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1、專題4 酶與ATP高考生物高考生物 (新課標(biāo)專用)考點(diǎn)考點(diǎn)1 1酶酶1.(2017課標(biāo)全國(guó),3,6分)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是()A.在細(xì)胞中,核外沒有參與DNA合成的酶B.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 五年高考答案答案 C本題主要考查酶的作用和特性。線粒體和葉綠體中可以進(jìn)行DNA的復(fù)制,所以細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有參與DNA合成的酶,A錯(cuò)誤;在適宜條件下,活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有催化活性,比如唾液淀粉酶,B錯(cuò)誤;胃蛋白酶是一種蛋白質(zhì),可以用鹽析的方法從提取液中將其沉淀出來

2、,C正確;酶的保存應(yīng)在低溫條件下而不是在最適溫度下,D錯(cuò)誤。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示低溫抑制酶的活性,常在低溫條件下儲(chǔ)存酶。真核生物中,DNA主要存在于細(xì)胞核,葉綠體和線粒體中也少量存在。2.(2017天津理綜,3,6分)將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時(shí)加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯(cuò)誤的是()A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度,T2值增大答案答案 C本題考查酶促反應(yīng)過程中酶的作用。由圖示中A、B物質(zhì)變化曲線知,A、B分別為反應(yīng)物和生成物,酶C的作用是降低A生成B這一反應(yīng)的活化能,A正確;隨

3、反應(yīng)物濃度降低,該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢,B正確;T2后因A濃度降低導(dǎo)致了反應(yīng)速率下降,從而導(dǎo)致B濃度增加緩慢,C錯(cuò)誤;該圖為最適溫度下的酶促反應(yīng)曲線,若適當(dāng)降低反應(yīng)溫度,達(dá)到反應(yīng)平衡的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng),T2值會(huì)增大,D正確。規(guī)律總結(jié)規(guī)律總結(jié) 影響酶活性的因素一定影響反應(yīng)速率,影響反應(yīng)速率的因素不一定影響酶的活性。溫度、pH及底物濃度均影響酶促反應(yīng)速率,其中溫度、pH通過影響酶活性影響反應(yīng)速率,而底物濃度對(duì)酶活性無(wú)影響,其直接影響反應(yīng)速率。3.(2016課標(biāo)全國(guó),3,6分,0.716)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中,下列操作順序合理的是()A.加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)

4、一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B.加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C.加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D.加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量答案答案 C測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中緩沖液可維持溶液的pH,所以緩沖液應(yīng)在底物與酶混合之前加入,反應(yīng)時(shí)間的測(cè)定則應(yīng)在底物與酶混合之后開始,據(jù)此可判斷C項(xiàng)符合題意。審題技巧審題技巧對(duì)比4個(gè)選項(xiàng)的步驟,結(jié)合緩沖液加入時(shí)間和開始計(jì)時(shí)時(shí)間,即可輕松作答。4.(2015海南單科,4,2分)關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNAB.脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C.蛋白酶和淀粉酶都屬

5、于水解酶類D.纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁答案答案 D絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,A正確;脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2,B正確;蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類,C正確;細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖,纖維素酶不能降解細(xì)菌細(xì)胞壁,D錯(cuò)誤。知識(shí)拓展知識(shí)拓展植物細(xì)胞的細(xì)胞壁主要成分是纖維素和果膠,大多數(shù)真菌的細(xì)胞壁主要成分是幾丁質(zhì),細(xì)菌的細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖。5.(2014福建理綜,1,6分)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是()A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆轉(zhuǎn)錄酶答案答案 C大多數(shù)酶是

6、蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,核糖體是由蛋白質(zhì)和rRNA組成的,用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后,核糖體中只剩下RNA成分,因此,由題中信息“用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)”可說明催化該反應(yīng)的物質(zhì)是RNA,故C正確,A、B、D錯(cuò)誤。6.(2015海南單科,15,2分)關(guān)于人體內(nèi)激素和酶的敘述,錯(cuò)誤的是()A.激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.高效性是酶的重要特性之一D.激素與靶細(xì)胞結(jié)合可影響細(xì)胞的代謝答案答案 A本題考查激素和酶的相關(guān)知識(shí)。激素的化學(xué)本質(zhì)并非都是蛋白質(zhì),如性激素為固醇類,A錯(cuò)誤;酶催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)

7、的活化能,B正確;酶具有高效性、專一性等重要特性,C正確;激素具有調(diào)節(jié)作用,激素與靶細(xì)胞結(jié)合后,可以調(diào)節(jié)靶細(xì)胞的代謝,D正確。知識(shí)拓展知識(shí)拓展酶與激素都屬于微量、高效物質(zhì)。所有活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶,酶只有催化作用,作用前后不變;只有內(nèi)分泌腺或內(nèi)分泌細(xì)胞才能產(chǎn)生激素,激素具有調(diào)節(jié)作用,作用后被滅活。7.(2016課標(biāo)全國(guó),29,10分,0.56)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響,設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組:A組(20 )、B組(40 )和C組(60 ),測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉栴}:(1)三個(gè)溫度條件下,該酶活性最高的是 組。(2)在時(shí)間t1之前,如果A組溫度提高10

8、 ,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì) 。(3)如果在時(shí)間t2時(shí),向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),C組產(chǎn)物總量 ,原因是 。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ,其特性有 (答出兩點(diǎn)即可)。答案答案(10分)(1)B(2)加快(3)不變60 條件下,t2時(shí)酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性和專一性解析解析本題考查溫度對(duì)酶活性影響實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)。(1)由圖可見,在Ot1范圍內(nèi),B組產(chǎn)物濃度最高,且曲線的切線斜率最大,可知B組酶活性最高。(2)由圖可知,在時(shí)間t1之前,溫度從20 提高到40 ,酶促反應(yīng)速度加快,所以,A組提高10 后,酶催

9、化反應(yīng)的速度加快。(3)據(jù)圖可知,C組在t2時(shí),產(chǎn)物濃度遠(yuǎn)低于A、B兩組,說明反應(yīng)物并沒完全反應(yīng)完畢,而且t2前后產(chǎn)物濃度不變,說明酶已完全失活,因此,t2時(shí)增加底物量,產(chǎn)物不再增加。(4)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA。酶的特性有:高效性、專一性、作用條件較溫和等。方法技巧方法技巧坐標(biāo)曲線圖的分析方法:一看橫坐標(biāo)、縱坐標(biāo);二找自變量和因變量;三注意曲線的交點(diǎn)、拐點(diǎn)。以下為教師用書專用8.(2013課標(biāo),6,6分,0.807)關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是()A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細(xì)胞中B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)

10、反應(yīng)速度D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物答案答案 B本題主要考查酶的相關(guān)知識(shí)。細(xì)胞生命活動(dòng)所必需的酶,如呼吸氧化酶,會(huì)存在于分化程度不同的各類細(xì)胞中;低溫抑制酶的活性,在一定范圍內(nèi),當(dāng)溫度回升后,酶的活性可以恢復(fù),但酶的空間結(jié)構(gòu)一旦被破壞,其活性將無(wú)法恢復(fù),低溫沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu);酶提高化學(xué)反應(yīng)速度是靠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能實(shí)現(xiàn)的;酶在化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)催化劑,也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示低溫抑制酶的活性,常在低溫條件下儲(chǔ)存酶。高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu)(氫鍵等,但肽鍵未被破壞),酶活性喪失。9.(2011課標(biāo),2,6分)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理,酶活性與處理時(shí)間

11、的關(guān)系如圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是()A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA C.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D.乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變答案答案 B 分析曲線可知:甲酶在蛋白酶的作用下,酶活性不改變,說明甲酶能夠抗該種蛋白酶降解,其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì),應(yīng)是RNA;乙酶在蛋白酶的作用下,酶活性降低,說明該種蛋白酶能改變乙酶的分子結(jié)構(gòu),所以乙酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。10.(2012全國(guó),33,8分)某同學(xué)為了探究pH對(duì)人唾液淀粉酶活性的影響,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟:在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5 mL

12、,再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1 mL。各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1 mL,搖勻。將5支試管放入70恒溫水浴中,保溫時(shí)間相同且合適。取出各試管,分別加入斐林試劑2 mL,搖勻。觀察各試管溶液的顏色,通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤,請(qǐng)更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù)),以便實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果。(1) 。(2) 。答案答案(1)中70應(yīng)改為37。因?yàn)槿送僖旱矸勖缸饔玫淖钸m溫度為37(2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時(shí)間。因?yàn)樵诟邷貤l件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色解析解析(1)唾液

13、淀粉酶的最適溫度為37,70環(huán)境中該酶將失活。(2)斐林試劑與還原糖在水浴共熱條件下,才產(chǎn)生磚紅色沉淀。11.(2011全國(guó),31,10分)某同學(xué)從溫度為5565的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌,并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶?；卮饐栴}:(1)測(cè)定脂肪酶活性時(shí),應(yīng)選擇 作為該酶作用的物質(zhì),反應(yīng)液中應(yīng)加入 溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì),可將該酶液與雙縮脲試劑混合,若反應(yīng)液呈紫色,則該酶的化學(xué)本質(zhì)為 。(3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境,簡(jiǎn)要寫出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。答案答案(1)脂肪緩沖(2)蛋白質(zhì)(3)在一定溫度范圍(包括5565)內(nèi)設(shè)置溫度梯度,分別測(cè)定酶活性。若所測(cè)得

14、的數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,則峰值所對(duì)應(yīng)的溫度即為該酶催化作用的最適溫度。否則,擴(kuò)大溫度范圍,繼續(xù)實(shí)驗(yàn),直到出現(xiàn)峰值。解析解析(1)脂肪酶的活性以其單位時(shí)間內(nèi)分解脂肪量為指標(biāo),因酶需要適宜的pH,故應(yīng)加入緩沖溶液。(2)該酶與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,說明該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。(3)要測(cè)定該酶催化作用的最適溫度,一般采用預(yù)實(shí)驗(yàn),需在一定溫度范圍內(nèi)設(shè)置溫度梯度,對(duì)比不同溫度下測(cè)得的酶活性,若不能測(cè)出峰值,則需擴(kuò)大溫度范圍,繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。考點(diǎn)考點(diǎn)2 2ATPATP1.(2017海南單科,5,2分)關(guān)于生物體內(nèi)能量代謝的敘述,正確的是()A.淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATP的生成B.人體大腦活動(dòng)的能量主要來自脂肪的有氧

15、氧化C.葉肉細(xì)胞中合成葡萄糖的過程是需要能量的過程D.硝化細(xì)菌主要從硝酸還原成氨的過程中獲取能量答案答案C淀粉的水解在消化道內(nèi)進(jìn)行,該過程中會(huì)釋放能量,但消化道內(nèi)不存在ATP合成酶,無(wú)法生成ATP,A錯(cuò)誤;人體生命活動(dòng)的能量主要來自葡萄糖的有氧氧化,B錯(cuò)誤;暗反應(yīng)合成葡萄糖的過程需要光反應(yīng)提供的能量,C正確;硝化細(xì)菌需要的能量主要來自其將氨氧化成硝酸的過程,D錯(cuò)誤。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等的水解都可以釋放能量,該過程中如果存在ATP合成酶則可形成ATP,否則都以熱能的方式散失了。2.(2016海南單科,11,2分)下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述,正確的是()A.含有兩個(gè)高能磷酸鍵的

16、ATP是DNA的基本組成單位之一B.加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADP生成減少,ATP生成增加C.無(wú)氧條件下,丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成D.光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成答案答案 DATP去掉兩個(gè)高能磷酸鍵后為腺嘌呤核糖核苷酸,其是構(gòu)成RNA的基本組成單位之一,A錯(cuò)誤;呼吸抑制劑會(huì)抑制細(xì)胞呼吸,使ATP生成減少,B錯(cuò)誤;無(wú)氧呼吸第一階段可以產(chǎn)生少量ATP,第二階段不產(chǎn)生ATP,C錯(cuò)誤;光下葉肉細(xì)胞既可以進(jìn)行光合作用也可進(jìn)行有氧呼吸,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成,D正確。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示(1)ATP去掉兩個(gè)高能磷酸鍵后的產(chǎn)物是RNA的基本組成單

17、位之一。(2)無(wú)氧呼吸第一階段產(chǎn)生少量ATP,第二階段不產(chǎn)生ATP。3.(2015海南單科,3,2分)ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATP的敘述,錯(cuò)誤的是()A.酒精發(fā)酵過程中有ATP生成B.ATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量C.ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D.ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成答案答案 D本題主要考查ATP的相關(guān)知識(shí)。酒精發(fā)酵即無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,同時(shí)釋放少量能量,該過程中有ATP生成,A項(xiàng)正確;物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞饺绻侵鲃?dòng)運(yùn)輸,需要消耗能量,這部分能量可由ATP提供,B項(xiàng)正確;ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量,C項(xiàng)正確;ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組

18、成,D項(xiàng)錯(cuò)誤。知識(shí)拓展知識(shí)拓展ATP并非“唯一”的直接能源物質(zhì),直接能源物質(zhì)除ATP外,還有GTP、CTP、UTP等。4.(2014全國(guó),2,6分,0.652)ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關(guān)ATP的敘述,錯(cuò)誤的是()A.線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用B.機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP,睡眠時(shí)則不消耗ATPC.在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPD.植物根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP來源于呼吸作用答案答案 B細(xì)胞核無(wú)法進(jìn)行細(xì)胞呼吸,細(xì)胞核需要的ATP主要由線粒體提供,A正確;ATP是生命活動(dòng)直接的能源物質(zhì),機(jī)體無(wú)時(shí)無(wú)刻不在消耗ATP,睡眠時(shí)生命活動(dòng)并沒停止,也需要消耗

19、能量,B錯(cuò)誤;有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,都有ATP形成,C正確;根細(xì)胞主要通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿盏V質(zhì)離子,其消耗的能量來源于細(xì)胞呼吸,D正確。知識(shí)拓展知識(shí)拓展(1)ATP能量:ATP是一種高能磷酸化合物,是一種儲(chǔ)能物質(zhì),不能將其與能量等同起來。(2)生命活動(dòng)需要消耗大量能量,但細(xì)胞中ATP含量很少。其需求量大時(shí),ATP與ADP間的轉(zhuǎn)化速率快。5.(2014海南單科,10,2分)下列物質(zhì)中,能夠直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的是()A.脂肪B.鈣離子C.糖D.ATP答案答案 DATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接供能物質(zhì),D正確。6.(2014江蘇單科,14,2分)下列生命活動(dòng)中不需要A

20、TP提供能量的是()A.葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)B.吞噬細(xì)胞吞噬病原體的過程C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖D.細(xì)胞中由氨基酸合成新的肽鏈答案答案 C葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)出葉肉細(xì)胞及糖在運(yùn)輸路徑中的跨膜過程均需ATP提供能量;吞噬細(xì)胞以胞吞方式吞噬病原體的過程需消耗能量;細(xì)胞中小分子的氨基酸脫水縮合形成肽鏈的過程需要ATP供能;淀粉在淀粉酶的催化作用下水解為葡萄糖的過程不消耗能量?？键c(diǎn)考點(diǎn)1 1酶酶1.(2018山西康杰中學(xué)一模,20)如圖為某一酶促反應(yīng)過程示意圖,下列反應(yīng)中能用該圖表示的是()A.乙醇發(fā)酵B.麥芽糖的水解C.ATP的水解D.在光下將水分解成H+和O2 A A組組 2016201

21、820162018年高考模擬年高考模擬基礎(chǔ)題組基礎(chǔ)題組三年模擬答案答案 C圖中反應(yīng)前后均不變的物質(zhì)是R,說明R表示酶,S和水為反應(yīng)物,P和Q為生成物,該反應(yīng)為S的水解反應(yīng)。乙醇發(fā)酵反應(yīng)物沒有水,A錯(cuò)誤;麥芽糖水解只生成葡萄糖,B錯(cuò)誤;ATP水解生成ADP和Pi,C正確;水的光解是將水直接分解,沒有其他反應(yīng)物參與,D錯(cuò)誤。2.(2018上海靜安二模,9)下圖是酶催化特性的“酶底物復(fù)合反應(yīng)”模型,圖中數(shù)字表示反應(yīng)過程,字母表示相關(guān)物質(zhì)。則下列各選項(xiàng)對(duì)此圖意的解釋正確的是()A.X是酶,過程表示縮合反應(yīng)B.Y可表示酶,過程體現(xiàn)酶的多樣性C.復(fù)合物Z是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵D.可以表示葡萄糖水解過程答案答

22、案 C圖中X在化學(xué)反應(yīng)前后不變,說明X是酶,Y在酶的作用下生成F和G,說明該反應(yīng)是分解反應(yīng),過程表示酶與底物特異性結(jié)合,A錯(cuò)誤;Y為底物,過程體現(xiàn)了酶的催化作用,B錯(cuò)誤;復(fù)合物Z是酶與反應(yīng)物的結(jié)合體,是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵,C正確;葡萄糖是單糖,是不能水解的糖,D錯(cuò)誤。3.(2018上海青浦二模,4)如圖表示蔗糖酶在最適溫度下催化蔗糖水解的模型。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.該模型能解釋酶的催化具有高效性,其中B代表底物B.該模型能解釋酶的催化具有專一性,其中A代表蔗糖酶C.如果溫度升高或降低5 ,催化速率都將下降D.不可用班氏試劑鑒定蔗糖酶是否完成對(duì)蔗糖的催化分解答案答案 A題圖為蔗糖酶催化蔗糖水解

23、的模型,A在反應(yīng)前后不變,A代表蔗糖酶,B為底物蔗糖,C、D代表產(chǎn)物葡萄糖和果糖,該模型體現(xiàn)了酶的專一性,A錯(cuò)誤、B正確;題圖反應(yīng)是在最適溫度下進(jìn)行的,溫度升高或降低,都會(huì)降低酶的活性,催化速率下降,C正確;班氏試劑只能鑒定是否有還原糖,不論蔗糖水解是否完全,產(chǎn)物中的還原糖與班氏試劑共熱都會(huì)生成磚紅色沉淀,D正確。解后反思解后反思鎖鑰匙學(xué)說用來解釋酶的專一性,酶的高效性是相對(duì)于無(wú)機(jī)催化劑來說的,酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著。4.(2018山東濟(jì)寧一模,1)下列關(guān)于酶的敘述,正確的是()A.酶的合成一定需要核糖體B.同一種酶不可能存在于不同種類的細(xì)胞中C.DNA聚合酶參與DNA復(fù)制及DNA的

24、轉(zhuǎn)錄D.所有活細(xì)胞都具有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶答案答案 D酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體,RNA的合成場(chǎng)所主要是細(xì)胞核,A錯(cuò)誤;同一種酶可能存在于不同種類的細(xì)胞中,如呼吸酶,B錯(cuò)誤;DNA聚合酶只參與DNA復(fù)制,轉(zhuǎn)錄需要RNA聚合酶,C錯(cuò)誤;所有活細(xì)胞都需要細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量,D正確。方法技巧方法技巧巧記酶概念的1個(gè)“二”和3個(gè)“一” 5.(2018廣東深圳一模,2)細(xì)胞的新陳代謝能夠在溫和條件下有序地進(jìn)行離不開酶,下列有關(guān)酶的說法錯(cuò)誤的是()A.加熱和酶都能加快H2O2分解的速率,但作用機(jī)理不同B.酶遇雙縮脲試劑呈紫色C.酶通過形成酶底物復(fù)合物來催化化學(xué)反應(yīng)D.高溫、強(qiáng)酸

25、、強(qiáng)堿都會(huì)導(dǎo)致蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)改變而失活答案答案 B加熱和酶都能加快H2O2分解的速率,但是作用機(jī)理不同,加熱的原理是提供化學(xué)反應(yīng)的活化能,酶的作用機(jī)理則是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A正確;酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,只有蛋白質(zhì)類酶遇雙縮脲試劑才呈紫色,B錯(cuò)誤;酶具有專一性,酶通過形成酶底物復(fù)合物來催化化學(xué)反應(yīng),C正確;高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都會(huì)破壞蛋白酶的空間結(jié)構(gòu),導(dǎo)致酶喪失活性,D正確。6.(2018湖南衡陽(yáng)一模,1)下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.與無(wú)機(jī)催化劑比,酶作用的對(duì)象范圍小,作用效率更強(qiáng)B.細(xì)胞越大,物質(zhì)運(yùn)輸效率越低,因此細(xì)胞越小越好C.一般來講,蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞有較大的核仁D.新宰的豬

26、肉放置一段時(shí)間再食用,肉更鮮嫩,這可能與細(xì)胞內(nèi)的溶酶體有關(guān)答案答案B與無(wú)機(jī)催化劑相比,酶的作用具有專一性和高效性,因此酶作用的對(duì)象范圍小,作用效率更強(qiáng),A正確;細(xì)胞體積越小,相對(duì)表面積越大,物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男试礁?但細(xì)胞也不能無(wú)限小,細(xì)胞生命活動(dòng)也需要一定的空間,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)在核糖體上合成,真核細(xì)胞中核糖體的形成與核仁有關(guān),故蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞一般有較大的核仁,C正確;溶酶體內(nèi)含有蛋白酶,可催化豬肉細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解,使豬肉變得松軟鮮嫩,D正確。7.(2018上海虹口一模,7)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是 ()A.胃蛋白酶只有進(jìn)入消化道后才具有活性B.活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有活性C.

27、酶的活性部位可與多種底物契合D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度和最適保存溫度是37 答案答案 A胃蛋白酶的適宜pH是2.0左右,其只有進(jìn)入消化道才具有生物活性,A正確;只要條件適宜,酶在細(xì)胞外也能發(fā)揮作用,B錯(cuò)誤;酶具有專一性,酶的活性部位只能與特定的底物結(jié)合,C錯(cuò)誤;唾液淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度是37 ,常在低溫下保存,D錯(cuò)誤。8.(2017福建漳州八校聯(lián)考,3)科學(xué)家在四膜蟲體內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種基本組成單位為核苷酸的核酶。下列有關(guān)核酶的說法錯(cuò)誤的是 ()A.徹底水解可產(chǎn)生CO2和H2OB.作用條件比較溫和C.能降低相關(guān)化學(xué)反應(yīng)的活化能D.不在細(xì)胞質(zhì)的核糖體中合成答案答案 A根據(jù)題干信息可知,核酶的基

28、本單位是核苷酸,說明該酶的本質(zhì)是RNA,其徹底水解的產(chǎn)物是核糖、磷酸和含氮堿基,A錯(cuò)誤。酶的作用條件較溫和,需要適宜的溫度和pH,B正確。酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,C正確。RNA的合成場(chǎng)所主要是細(xì)胞核,而核糖體內(nèi)合成的是蛋白質(zhì),D正確。9.(2018山東壽光期末,9)酶抑制劑有兩類,其中競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn),從而降低酶對(duì)底物的催化效應(yīng);非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合,能改變酶的構(gòu)型,使酶不能與底物結(jié)合,從而使酶失去催化活性。下列敘述正確的是()A.酶的催化作用實(shí)質(zhì)是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能B.改變底物的量對(duì)兩種抑制劑的作用效果均無(wú)影響C.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通過降低酶

29、本身的活性來降低酶促反應(yīng)速率D.高溫、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失去催化活性答案答案 D酶只降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,而不是提供活化能,A錯(cuò)誤。非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑使酶不能與底物結(jié)合,改變底物的量對(duì)該抑制劑的作用效果無(wú)影響;競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn),改變底物的量可改變底物的競(jìng)爭(zhēng)力,B錯(cuò)誤。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn),從而降低酶對(duì)底物的催化效應(yīng),對(duì)酶本身的活性沒有影響,C錯(cuò)誤。高溫、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失去催化活性,D正確。10.(2018河北石家莊一模,29)-淀粉酶是一類淀粉水解酶,廣泛存在于動(dòng)物、植物及微生物中。請(qǐng)回答下列問題:(1)酶能提高反

30、應(yīng)效率的作用機(jī)理是 。若利用-淀粉酶、淀粉、蔗糖來驗(yàn)證“酶的專一性”,可用 (填“碘液”“斐林試劑”“碘液或斐林試劑”)進(jìn)行檢測(cè)。(2)大麥芽是釀酒的重要原料,這是由于大麥芽中含有淀粉酶,可將其他谷物中的淀粉先水解為 (二糖),再在其他酶的催化下轉(zhuǎn)化為可被酵母菌利用的葡萄糖。酵母菌釀酒的化學(xué)反應(yīng)式: 。在生產(chǎn)中,可以用 (激素)處理大麥種子,則無(wú)須發(fā)芽便可產(chǎn)生淀粉酶,從而降低成本,簡(jiǎn)化工藝。(3)鏈球菌的某種基因常被作為抗蟲基因,這種基因產(chǎn)物可以 (填“促進(jìn)”或“抑制”)害蟲消化道中-淀粉酶的活性,從而使害蟲消化不良。(4)不同生物合成的-淀粉酶最適pH不同:人類唾液中-淀粉酶為6.07.0,

31、芽孢桿菌-淀粉酶為3.0,麥芽-淀粉酶為4.5。造成這種差異的根本原因是 。答案答案(1)(酶可以)降低反應(yīng)活化能斐林試劑(2)麥芽糖C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量赤霉素(3)抑制(4)不同生物的-淀粉酶基因(或堿基/脫氧核苷酸的排列順序不同)不同解析解析(1)酶能提高反應(yīng)效率的作用機(jī)理是酶可以降低反應(yīng)活化能。碘液不能檢測(cè)蔗糖是否水解,因此不能用碘液檢測(cè),而用斐林試劑檢測(cè)。(2)淀粉酶會(huì)將淀粉水解為麥芽糖。酵母菌釀酒的化學(xué)反應(yīng)為其進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程,即C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。赤霉素可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽便產(chǎn)生淀粉酶,從而降低成本,簡(jiǎn)化工藝。(3)抗蟲

32、基因的表達(dá)產(chǎn)物具備抗蟲功能,消化道中-淀粉酶可以催化淀粉水解,因此鏈球菌的某種基因產(chǎn)物(抗蟲蛋白)可以抑制害蟲消化道中-淀粉酶的活性,從而使害蟲消化不良。(4)-淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),其最適pH不同,根本原因是不同生物的-淀粉酶基因不同。考點(diǎn)考點(diǎn)2 2ATPATP11.(2018上海虹口二模,3)下圖為ATP轉(zhuǎn)化為ADP示意圖,圖中X代表()A.H2OB.H+C.AMPD.能量答案答案 DATP的水解除生成ADP、磷酸外,還有能量的生成,D正確。12.(2018上海青浦二模,5)圖1為ATP的結(jié)構(gòu),圖2為ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式,以下說法正確的是()A.圖1中的五碳糖為脫氧核糖B.圖1中

33、A代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵C.圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí),圖1中c鍵斷裂并釋放能量D.圖2中反應(yīng)向左進(jìn)行時(shí),能量只能來自呼吸作用答案答案 C圖1為ATP,其中的A代表腺嘌呤,其中的五碳糖為核糖,b、c為高能磷酸鍵,A、B錯(cuò)誤;圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時(shí),表示ATP水解成ADP和Pi,遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵即圖1中的c鍵斷裂并釋放能量,C正確;圖2中ADP轉(zhuǎn)化為ATP的能量可來自光合作用吸收的光能或呼吸作用釋放的有機(jī)物中的化學(xué)能,D錯(cuò)誤。13.(2018廣東中山期末,6)下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是 ()A.圖中的a是構(gòu)成DNA的基本單位之一B.圖中的A代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵C.ATP中的“A”與構(gòu)

34、成RNA中的堿基“A”表示的不是同一種物質(zhì)D.血漿中的葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞、腎小管對(duì)葡萄糖的重吸收會(huì)消耗ATP答案答案 C圖中a為腺嘌呤核糖核苷酸,是構(gòu)成RNA的基本單位之一,A錯(cuò)誤;圖中的A是腺嘌呤,b、c為高能磷酸鍵,B錯(cuò)誤;ATP分子中的A是腺苷,RNA中的堿基“A”是腺嘌呤,二者不是同一種物質(zhì),C正確;血漿中的葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式屬于協(xié)助擴(kuò)散,不會(huì)消耗ATP,D錯(cuò)誤。14.(2018江西名校聯(lián)盟二模,29)ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物?；卮鹣铝袉栴}:(1)植物葉肉細(xì)胞內(nèi)能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有 ,而這些場(chǎng)所中產(chǎn)生的ATP用途較為單一的是 。(2)ATP中高能磷酸鍵全部斷裂后得到

35、的產(chǎn)物有 。(3)鉀離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞與甘油進(jìn)入脂肪細(xì)胞的過程中除了前者消耗ATP外,其他不同點(diǎn)還有 。(4)與葡萄糖相比,每分子ATP中蘊(yùn)含的能量較少,但兩者中只有ATP能為細(xì)胞的生命活動(dòng)直接提供能量,原因是 。(5)ATP在生物體內(nèi)含量較少,但生物體對(duì)ATP的需求量很大,生物體是如何解決該矛盾的? 。答案答案 (1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體葉綠體(2)腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸(3)鉀離子需要載體蛋白的協(xié)助且逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn),而甘油不需要載體蛋白的協(xié)助且順濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn) (4)ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵易水解也易合成(5)細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP之間轉(zhuǎn)化速率較快解析解析(1)植物葉肉

36、細(xì)胞既可以進(jìn)行光合作用,也可以進(jìn)行呼吸作用,光合作用和呼吸作用過程中都可以產(chǎn)生ATP,故植物葉肉細(xì)胞內(nèi)能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體。光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只為暗反應(yīng)供能,而呼吸作用產(chǎn)生的ATP可以用于其他各項(xiàng)生命活動(dòng),故這些場(chǎng)所中產(chǎn)生的ATP用途較為單一的是葉綠體。(2)ATP中高能磷酸鍵全部斷裂后得到的產(chǎn)物有腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)和磷酸。(3)鉀離子進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞是從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)的,屬于主動(dòng)運(yùn)輸,需要載體蛋白的協(xié)助和消耗能量,甘油進(jìn)入脂肪細(xì)胞屬于自由擴(kuò)散,是從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)?不需要載體蛋白的協(xié)助,也不需要消耗能量。(4)ATP能為細(xì)胞的生命

37、活動(dòng)直接提供能量的原因是ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵易水解也易合成。(5)細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP之間可以快速轉(zhuǎn)化,故雖ATP在生物體內(nèi)含量較少,但也能滿足生物體對(duì)ATP的需求。易錯(cuò)警示易錯(cuò)警示(1)ATP轉(zhuǎn)化為ADP又稱“ATP的水解反應(yīng)”,這一過程需要酶的催化,同時(shí)也需要消耗水。大分子有機(jī)物(如蛋白質(zhì)、糖原、淀粉等)的水解都需要消耗水。(2)光反應(yīng)階段合成的ATP只用于暗反應(yīng),故光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP用途較為單一。1.(2018湖南師大附中第四次月考,3)下列關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是()酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸或核糖核苷酸酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能酶需要在低溫和低

38、pH的環(huán)境下保存人體中酶只在內(nèi)環(huán)境中起作用A.B.C.D.B B組組 2016201820162018年高考模擬年高考模擬綜合題組綜合題組(時(shí)間:45分鐘分值:80分)一、選擇題(每小題6分,共60分)答案答案 D酶作為催化劑,在化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變,錯(cuò)誤;酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,錯(cuò)誤;酶需要在低溫和適宜pH的環(huán)境下保存,錯(cuò)誤;在適宜條件下,酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可發(fā)揮作用,錯(cuò)誤。2.(2018河南洛陽(yáng)一模,2)下列有關(guān)酶的敘述中,正確的是()A.每一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)B.酶的專一性與其空間結(jié)構(gòu)有直接關(guān)系C.酶和無(wú)機(jī)催化劑的催化機(jī)理不同D.酶不可能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核答

39、案答案 B每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng),A錯(cuò)誤;酶催化化學(xué)反應(yīng)的種類與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān),B正確;酶和無(wú)機(jī)催化劑的催化機(jī)理相同,都是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,C錯(cuò)誤;酶可能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核,如DNA復(fù)制所需的酶是在核糖體上合成的,其合成后經(jīng)過核孔進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi),D錯(cuò)誤。3.(2018福建廈門外國(guó)語(yǔ)學(xué)校三模,9)下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是()A.ATP中的A不是腺嘌呤B.O2進(jìn)入紅細(xì)胞伴隨著ATP的水解C.暗反應(yīng)中ATP用于固定CO2和還原C3D.生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中ATP的含量較多答案答案 AATP中的A代表腺苷,不是腺嘌呤,A正確;O2以自由擴(kuò)散方式進(jìn)入紅細(xì)胞,不需要ATP供能,B錯(cuò)誤;暗

40、反應(yīng)中ATP用于還原C3,CO2的固定不消耗ATP,C錯(cuò)誤;細(xì)胞內(nèi)ATP的含量都很少,生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速度較快,D錯(cuò)誤。4.(2018湖南長(zhǎng)沙鐵路一中第二次段考,10)下列所述內(nèi)容均需要ATP參與的是()A.生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸、生長(zhǎng)激素的合成及釋放過程B.離子跨膜運(yùn)輸、大分子和顆粒性物質(zhì)的運(yùn)輸C.酶催化的生化反應(yīng)、抗原與抗體的識(shí)別及結(jié)合過程D.洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原過程答案答案 A生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸、生長(zhǎng)激素的合成及釋放過程都需要消耗能量,A正確;靜息電位時(shí),K+的外流為協(xié)助擴(kuò)散,需要通道蛋白,不需要能量,B錯(cuò)誤;酶催化的細(xì)胞呼吸過程,屬于放能反應(yīng),不需要

41、能量,C錯(cuò)誤;洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原過程是水分子的跨膜運(yùn)輸,不需要消耗能量,D錯(cuò)誤。5.(20118湖北宜昌一中二模,2)在線粒體的內(nèi)外膜間隙中存在著一類標(biāo)志酶腺苷酸激酶,它能將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP。以下有關(guān)推測(cè)不合理的是()A.腺苷酸激酶極有可能是一種ATP水解酶B.腺苷酸激酶的數(shù)量多少影響細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度C.腺苷酸激酶與細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的平衡維持有關(guān)D.腺苷酸激酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著高能磷酸鍵的斷裂與形成答案答案 B腺苷酸激酶能使ATP形成ADP,即催化ATP的水解,有可能是一種ATP水解酶,A正確;細(xì)胞呼吸中的酶是ATP合成酶

42、,腺苷酸激酶的數(shù)量多少不會(huì)影響細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度,B錯(cuò)誤;腺苷酸激酶能催化ATP的水解及ADP的形成,故腺苷酸激酶與細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的平衡維持有關(guān),C正確;腺苷酸激酶能將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上而形成ADP,故腺苷酸激酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著高能磷酸鍵的斷裂與形成,D正確。6.(2017福建龍巖質(zhì)檢,4)酚氧化酶使無(wú)色的酚氧化生成褐色的物質(zhì),是引起去皮的梨和蘋果褐變的最主要因素。下列相關(guān)敘述正確的是()A.梨和蘋果發(fā)生褐變后酚氧化酶立即被滅活B.酚氧化酶為梨和蘋果發(fā)生褐變提供能量C.高溫可以破壞酚氧化酶的空間結(jié)構(gòu)使酶永久失活D.組成酚氧化酶的基本單位是氨基酸或脫氧核

43、苷酸答案答案 C酶是生物催化劑,反應(yīng)前后數(shù)量、化學(xué)性質(zhì)不變,可以重復(fù)使用,A錯(cuò)誤;酚氧化酶是催化劑,可以降低梨和蘋果發(fā)生褐變過程所需要的活化能,B錯(cuò)誤;酚氧化酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),使之變性,不可恢復(fù),C正確;組成酚氧化酶的基本單位是氨基酸,D錯(cuò)誤。7.(2018湖北八校二模,2)下列關(guān)于酶和ATP的敘述正確的是()A.酶使細(xì)胞代謝高效而有序地進(jìn)行,對(duì)生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以驗(yàn)證酶的專一性C.酶和ATP均具有高效性和專一性D.將ATP分子末端的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移至腺嘌呤核糖核苷酸上產(chǎn)物是ADP答案答案 D酶在細(xì)胞代謝中起催化作用,沒有調(diào)

44、節(jié)作用,A錯(cuò)誤;蔗糖及其水解產(chǎn)物遇碘液不發(fā)生顏色變化,因此不能利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液來驗(yàn)證酶的專一性,B錯(cuò)誤;酶具有高效性和專一性,ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),不具有高效性和專一性,C錯(cuò)誤;ATP水解會(huì)導(dǎo)致ATP分子中的高能磷酸鍵斷裂,游離的磷酸可與腺嘌呤核糖核苷酸結(jié)合生成ADP,D正確。8.(2018山東淄博一模,2)關(guān)于酶與ATP的敘述,正確的是()A.人體可從食物中直接獲取ATP和酶B.酶分子中可能含有核糖,酶的合成需要消耗ATPC.在“探究酶專一性”的實(shí)驗(yàn)中,自變量只能是酶的種類D.安靜狀態(tài)與劇烈運(yùn)動(dòng)相比,骨骼肌細(xì)胞分解相同質(zhì)量葡萄糖生成的ATP相等答案答案 BATP只能

45、從食物中間接獲取,酶是生物大分子,不能從食物中直接獲取,只能由活細(xì)胞合成,A錯(cuò)誤;少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA,RNA分子中含有核糖,酶的合成需要消耗能量(ATP),B正確;在“探究酶專一性”的實(shí)驗(yàn)中,自變量可以是酶的種類,也可以是反應(yīng)物的種類,C錯(cuò)誤;劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)存在無(wú)氧呼吸過程,安靜狀態(tài)時(shí)細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸,有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的ATP量不同,安靜狀態(tài)與劇烈運(yùn)動(dòng)相比,骨骼肌細(xì)胞分解相同質(zhì)量葡萄糖生成的ATP不同,D錯(cuò)誤。9.(2018山東菏澤一模,3)某生物興趣小組研究甲、乙、丙三種微生物體內(nèi)同一種酶的活性與溫度的關(guān)系時(shí),根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制如下曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A.降低化學(xué)反應(yīng)活化

46、能效率最高的是微生物甲中的酶B.在30 條件下競(jìng)爭(zhēng)能力最強(qiáng)的一定是微生物丙C.對(duì)溫度適應(yīng)范圍最廣的最可能是微生物乙中的酶D.若將溫度改為pH,則所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線與圖示結(jié)果相同答案答案 C由圖看,甲、乙、丙三種微生物的酶催化效率最高時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度分別為25 、30 、42 ,A錯(cuò)誤;在30 條件下競(jìng)爭(zhēng)能力最強(qiáng)的微生物應(yīng)該是乙,B錯(cuò)誤;對(duì)溫度適應(yīng)范圍最廣的最可能是微生物乙中的酶,C正確;低溫時(shí)酶的活性被抑制,強(qiáng)酸、強(qiáng)堿與高溫時(shí)酶的活性喪失,若將溫度改為pH,則所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線與圖示結(jié)果不完全相同,D錯(cuò)誤。10.(2017江西南昌二模,3)某同學(xué)為了驗(yàn)證酶的相關(guān)特性及其作用底物情況進(jìn)行了三組實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)

47、一,某大分子物質(zhì)甲與酶1混合,可得到中間產(chǎn)物乙;實(shí)驗(yàn)二,某大分子物質(zhì)甲與酶1和酶2混合,可得到小分子物質(zhì)a;實(shí)驗(yàn)三,某大分子物質(zhì)甲與酶2混合,不能得到中間產(chǎn)物乙及小分子物質(zhì)a。下列相關(guān)推理,錯(cuò)誤的是()A.小分子a可能是大分子物質(zhì)甲的基本組成單位B.酶2的作用底物很可能是中間產(chǎn)物乙C.由實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三可得出酶1具有專一性D.由實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二和實(shí)驗(yàn)三不能得出酶具有高效性和溫和性答案答案 C由實(shí)驗(yàn)一、二、三對(duì)比可分析得出酶1和酶2催化的反應(yīng)可能為甲乙小分子物質(zhì)a,酶2的作用底物可能是乙,小分子物質(zhì)a可能是甲的基本組成單位,A、B正確;結(jié)合實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三進(jìn)行分析可知,酶1的作用底物是大分子物質(zhì)甲,但

48、實(shí)驗(yàn)未涉及酶1作用的第二種底物,故不能推測(cè)酶1具有專一性,C錯(cuò)誤;由于缺乏和無(wú)機(jī)催化劑的對(duì)比,并且題干沒有涉及對(duì)溫度和pH等條件的控制,因此由實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二和實(shí)驗(yàn)三不能得出酶具有高效性和溫和性,D正確。二、非選擇題(共20分)11.(2017河北保定一模,29)如圖表示酸雨對(duì)大豆種子萌發(fā)時(shí)能量代謝影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,請(qǐng)回答:(7分)(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是: 。(2)種子中ATP含量屬于該實(shí)驗(yàn)研究的 變量。為了排除無(wú)關(guān)變量的干擾,各組種子的實(shí)驗(yàn)應(yīng)在 環(huán)境中進(jìn)行。(3)分析57天種子中ATP含量降低的原因: 。(4)由圖可知,酸雨可能通過 阻礙大豆種子的萌發(fā)。答案答案(1)探究不同pH的酸雨對(duì)大豆種子A

49、TP含量和呼吸速率的影響(2)因其他條件相同且適宜的黑暗(3)ATP的消耗量增加(4)抑制種子呼吸速率,降低ATP含量解析解析(1)實(shí)驗(yàn)的自變量為酸雨的pH,因變量為ATP含量和呼吸速率,該實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同pH的酸雨對(duì)大豆種子ATP含量和呼吸速率的影響。(2)種子中ATP含量屬于該實(shí)驗(yàn)研究的因變量。實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量包括溫度、氧氣濃度、光照等,實(shí)驗(yàn)應(yīng)在其他條件相同且適宜的黑暗環(huán)境中進(jìn)行。(3)57天時(shí)種子代謝旺盛,細(xì)胞的生命活動(dòng)需要消耗較多的ATP。(4)由圖可知,酸雨pH越低,大豆種子ATP含量和呼吸速率越低,說明酸雨可能通過抑制種子呼吸速率,降低ATP含量來抑制種子萌發(fā)。12.(2018山

50、東濰坊一模,29)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類有機(jī)物,在細(xì)胞代謝中發(fā)揮重要的作用。請(qǐng)回答與酶有關(guān)的問題:(6分)(1)真核細(xì)胞內(nèi)酶的合成場(chǎng)所主要有 ,細(xì)胞內(nèi)酶的合成 (填“能”或“不能”)影響生物的性狀。(2)酶的特性可通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證?，F(xiàn)有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%蔗糖溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%麥芽糖溶液、蔗糖酶溶液、清水;半透膜(只允許水分子通過);長(zhǎng)頸漏斗、燒杯、底部中央可放置半透膜的U形管各一個(gè)。請(qǐng)根據(jù)滲透作用的原理、選用一套裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能支持酶的催化作用具有專一性,要體現(xiàn)等量原則等實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則。請(qǐng)寫出最合理的實(shí)驗(yàn)思路及實(shí)驗(yàn)預(yù)期。 。答案答案(1)細(xì)胞核、核糖體能(

51、2)實(shí)驗(yàn)思路:在底部中央放置半透膜的U形管兩側(cè)分別加入等量的蔗糖溶液和麥芽糖溶液,再在兩側(cè)各加等量的蔗糖酶溶液,放置在適宜溫度下一段時(shí)間后,觀察兩側(cè)液面的變化。實(shí)驗(yàn)預(yù)期:蔗糖溶液一側(cè)液面明顯升高,則支持酶的催化作用具有專一性(或:麥芽糖溶液一側(cè)液面明顯降低,則支持酶的催化作用具有專一性)解析解析(1)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),其合成場(chǎng)所是核糖體;少數(shù)酶是RNA,其合成場(chǎng)所主要是細(xì)胞核。酶可以通過影響細(xì)胞代謝,從而影響生物的性狀。(2)實(shí)驗(yàn)中滲透壓的大小取決于溶質(zhì)微粒的數(shù)目,因此滲透壓與物質(zhì)的量濃度有關(guān)。蔗糖酶溶液可以催化蔗糖水解,不能催化淀粉、麥芽糖水解。實(shí)驗(yàn)思路是在放置半透膜的U形管兩側(cè)放置不同的

52、溶液,從而根據(jù)液面的變化判斷出酶的催化作用。但質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%蔗糖溶液的溶質(zhì)微粒數(shù)目不相等,即兩者的初始液面不一致。因此U形管一側(cè)放置適量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%蔗糖溶液、另一側(cè)放置等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%麥芽糖溶液,這樣二者初始液面一致,然后在兩側(cè)各加等量的蔗糖酶溶液,放置在適宜溫度下一段時(shí)間后,觀察兩側(cè)液面的變化。若蔗糖溶液一側(cè)液面明顯升高,則支持酶的催化作用具有專一性。13.(2018福建泉州一模,29)下圖表示某種酶的作用模型。請(qǐng)回答:(7分)(1)圖中A表示酶,其催化作用的機(jī)理是 ;圖示模型可解釋酶的特性是 。(2)研究發(fā)現(xiàn),酶抑制劑()與酶結(jié)合后會(huì)抑制酶的催化作用

53、。其中,一類抑制劑a的結(jié)構(gòu)與底物相似,可和底物競(jìng)爭(zhēng)與酶結(jié)合,從而阻礙底物與酶結(jié)合;另一類抑制劑b可和底物同時(shí)結(jié)合在酶的不同部位,形成酶底物抑制劑復(fù)合物,該復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng)。在上圖所示酶的作用模型基礎(chǔ)上,構(gòu)建一個(gè)表示存在抑制劑a時(shí)酶作用受抑制的模型 。若無(wú)抑制劑時(shí),酶A催化底物B的反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線如下圖。在圖中畫出存在抑制劑b時(shí)的反應(yīng)速率變化曲線。 答案答案(1)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能專一性 (2)或 解析解析(1)酶催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能。圖中的酶A和B結(jié)合的部位是特定的,所以體現(xiàn)的是酶的專一性。(2)由題意可知抑制劑a的結(jié)構(gòu)與底物相似,可阻礙底物與酶結(jié)合,它與酶結(jié)合后底物無(wú)法與酶結(jié)合。b可和底物同時(shí)結(jié)合在酶的不同部位,形成酶底物抑制劑復(fù)合物,該復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng),所以這種抑制作用不可以通過加大酶量來恢復(fù),其最大的反應(yīng)速率肯定低于原來的反應(yīng)速率。知識(shí)拓展知識(shí)拓展酶的抑制劑分為競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑,競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶的抑制作用可以通過加大底物濃度來消除,但非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,無(wú)法通過增大底物濃度消除。