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初三化學(xué)上冊第一章 化學(xué)的魅力 知識總結(jié)
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第一章 化學(xué)的魅力
化學(xué)的定義:化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然學(xué)科
一、 物質(zhì)的運(yùn)動和變化
1、表解物理變化與化學(xué)變化
物理變化
化學(xué)變化
概念
沒有生成新的物質(zhì)的變化
生成新的物質(zhì)的變化
本質(zhì)區(qū)別
(判斷依據(jù))
變化時是否有新的物質(zhì)的生成
伴隨現(xiàn)象
物質(zhì)的外形、狀態(tài)發(fā)生改變
常伴隨能量的變化,發(fā)光,發(fā)熱,顏色改變,生成氣體,產(chǎn)生沉淀等
2、。
實(shí)例
礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等
木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等
說明
化學(xué)變化常伴隨著發(fā)光、放熱等現(xiàn)象發(fā)生,但有
發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化
【注意】化學(xué)變化中一定伴隨著物理變化,但物理變化中沒有化學(xué)變化
2、化學(xué)變化實(shí)例
(1)把鹽酸滴在大理石上
現(xiàn)象:大理石表面產(chǎn)生很多氣泡。
反應(yīng)方程式:CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + C02↑+ H2O
結(jié)論:大理石跟鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳。
(2)向石灰水中吹氣
現(xiàn)象:試管中的溶液變渾濁。
反應(yīng)方程式:Ca(OH)2 + C02 → CaCO3↓+ H2O
結(jié)論:二氧化碳跟石灰
3、水作用生成難溶的碳酸鈣。
(3)鎂帶燃燒
現(xiàn)象:鎂帶劇烈燃燒,發(fā)出耀眼的白光,生成白色粉末物質(zhì)。
反應(yīng)方程式:2Mg + 02 →點(diǎn)燃2MgO
結(jié)論:鎂帶燃燒生成氧化鎂
3、物理性質(zhì):不需要通過化學(xué)變化就能表吸納出來的性質(zhì),例如顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點(diǎn)、硬度、密度、延展性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、吸附性、溶解性等。
化學(xué)性質(zhì):只有通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì),例如可燃性、氧化性、還原性、金屬活動性、活潑型、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。鎂帶在空氣中燃燒,鐵在潮濕空氣中生銹等。
二、走近化學(xué)實(shí)驗室
1、常見儀器
石棉網(wǎng)
4、 坩堝鉗 錐形瓶 長頸漏斗
蒸發(fā)皿
藥匙
試管 漏斗
滴管 干燥管
集氣瓶
酒精燈
水槽
燒杯
5、 量筒 干燥管
存放藥品的儀器: 廣口瓶(固體)、細(xì)口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體)
取用儀器:藥匙(粉末或小顆粒狀固體)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭滴管(少量液體)
加熱儀器:酒精燈
反應(yīng)儀器:①可直接加熱:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等
②可間接加熱:燒杯、燒瓶、錐形瓶(加熱時,需墊石棉網(wǎng))
③不可以加熱:量筒、集氣瓶、漏斗、溫度計、滴瓶、廣口瓶、細(xì)口瓶
計量儀器:托盤天平(稱量)、量筒(量液體體積)
分離儀器:漏斗,分液漏斗
夾持儀器:試管夾、鐵架臺(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗
其他儀器:長頸漏斗(添加液體)、石
6、棉網(wǎng)(傳熱,使熱量分布均勻)、玻璃棒(攪拌、引流、蘸取)、試管刷(清洗試管)、水槽
2、藥品的取用原則
(1)使用藥品要做到“三不”:不能用手直接接觸藥品,不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味,不得嘗任何藥品的味道。
(2)取用藥品注意節(jié)約:取用藥品應(yīng)嚴(yán)格按實(shí)驗室規(guī)定的用量,如果沒有說明用量,一般取最少量,即液體取1-2mL,固體只要蓋滿試管底部。
(3)用剩的藥品要做到“三不”:即不能放回原瓶,不要隨意丟棄,不能拿出實(shí)驗室,要放到指定的容器里。
(4)實(shí)驗時若眼睛里濺進(jìn)了藥液,要立即用水沖洗。
3、固體藥品的取用
盛放容器:廣口瓶
取用儀器:一般用藥匙,塊狀藥品也可用鑷
7、子夾取
操作方法:(1) 把塊狀藥品或金屬顆粒放入試管:“一橫二放三慢豎”。 先把試管橫放,把塊狀藥品或金屬顆粒放入管口,再把試管慢慢地豎立起來,使藥品慢慢地滑到試管底部。
(2)把粉末狀固體裝入試管:“一斜二送三直立”。 先把試管傾斜,把盛有藥品的藥匙或紙槽小心地送到試管底部,然后把試管直立,讓藥品全部落到試管底部。
4、液體樣品的取用
盛放容器: 細(xì)口瓶
取用以及操作要點(diǎn): (1)少量取藥用膠頭滴管。做到“垂直懸空四不要”:在儀器正上方垂直滴入;滴管不要接觸器壁;吸液后的滴管不要平放或倒置,要保持膠帽在上;不要把滴管放在試驗臺或其他地方,以免沾污滴管;不要用沒有經(jīng)過清洗的滴管吸
8、取別的試劑。
(2)定量取液,可用量筒。 量液體時,視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平。
“高高低低”:視線高于凹液面的最低處則讀數(shù)高于實(shí)際值,
視線低于凹液面的最低處則讀數(shù)低于實(shí)際值。
(3)較多量取藥,可采用直接傾倒法。注意傾倒時,瓶上的標(biāo)簽向著手心(以防殘留在瓶口的藥液留下來腐蝕標(biāo)簽)
5、酒精燈的使用方法
(1)酒精燈使用“三禁”:禁止向燃著的酒精燈里添加酒精;禁止用酒精燈點(diǎn)燃另一盞酒精燈;禁止用嘴吹滅酒精燈(用燈帽蓋滅)。
(2)酒精量≤ 2/3 酒精燈容積
(3)酒精失火用濕抹布蓋滅
(4)加熱時用酒精燈外焰。
6、用試管加熱時注意事項
(1)加熱前須
9、預(yù)熱。
(2)給固體加熱時預(yù)熱后固定加熱,試管口略向下傾斜。
(3)給液體加熱時預(yù)熱后不時移動試管加熱。試管口向上傾斜約45°;試管口不能對著人;液體不超過試管容積的1/3。
(4)使用試管夾時,拇指不能按在試管夾的短柄上,防止不小心用力按住短柄,造成試管滑落。
7、儀器的洗滌
(1)洗滌步驟:倒掉廢液 → 自來水振蕩洗 → 用試管刷轉(zhuǎn)動或上下移動洗 → 放到指定位置
(2)洗滌標(biāo)準(zhǔn):洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下,表明已洗凈。
三、物質(zhì)的提純
1、混合物:兩種物質(zhì)或多種物質(zhì)組成的物質(zhì)體系。
純凈物:只要含有一種物質(zhì)。
物質(zhì)提純有兩大方法:物
10、理方法和化學(xué)方法。
物理方法:過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶(凝固點(diǎn)不同)、蒸餾(沸點(diǎn)不同)等。
化學(xué)方法:通過化學(xué)方應(yīng)除去雜質(zhì)。
2、過濾
(1)過濾常用于分離難溶和易溶的物質(zhì)
(2)過濾裝置:
(3)過濾的操作要點(diǎn):“一貼”:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁(不緊貼的話,過濾速度慢);
“二低”:①濾紙邊緣低于漏斗邊緣②濾液液面低于濾紙邊緣;“三靠”:①盛待測濾液的燒杯尖嘴緊靠玻璃棒②玻璃棒末端緊
靠三層濾紙?zhí)帰勐┒纺┒司o靠盛接濾液的燒杯內(nèi)壁
(4)玻璃棒在過濾中的作用:引流,防止液體濺出。
3、蒸發(fā)
(2)蒸發(fā)的操作要
11、點(diǎn)
①加熱時,用玻璃棒不斷攪拌,防止液體飛濺
②當(dāng)出現(xiàn)較多量的固體時,即停止加熱
(不能等液體完全干了再加熱,要用蒸發(fā)皿余熱)
(1)蒸發(fā)裝置: ③熱的蒸發(fā)皿可用坩堝鉗夾取,放在石棉網(wǎng)上
④蒸發(fā)皿中液體不超過2/3容積
12、 (3)玻璃棒在蒸發(fā)中的作用:
攪拌,使液體受熱均勻
四、世界通用的化學(xué)語言
單質(zhì):由同種元素組成的純凈物。如氧氣、鋁、鐵等
化合物:由兩種或者兩種以上元素組成的純凈物。如二氧化碳、水
元素:地殼中元素的含量為:O?Si?Al?Fe(養(yǎng)閨女貼心)?;
人體中前四位的元素的含量:O、?C、?H、?N???
空氣中含量最多的是:N?
*牢記元素周期表前二十位元素
H He Li Pe B C N O F Ne Na Mg Al Si P S
13、 Cl Ar K Ca
化合價:單質(zhì)中元素化合價為零;化合物中元素正負(fù)化合價代數(shù)和為零。
????????? ?有單質(zhì)參加或有單質(zhì)生成的變化,化合價一定會改變。
元素符號表示意義有:①表示某種元素
??? ②表示該元素的一個原子
????? ③有些還可以表示單質(zhì)的化學(xué)式(金屬和稀有氣體)
?化學(xué)式表示的意義有:①表示某物質(zhì)
???? ②表示該物質(zhì)的一個分子
? ③表示該物質(zhì)由何種元素組成
? ④表示一個某某分子由幾個某某原子構(gòu)成
?注意:①元素符號前的數(shù)字表示原子的個數(shù)
? ②元素符號右下角的數(shù)字表示一個某分子由幾個某原子構(gòu)成(即原子的個數(shù)比)