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1、難點(diǎn)強(qiáng)化針對(duì)練3　(難點(diǎn)3：散文閱讀) 一、閱讀下面的文字，完成1～3題。 炒米和焦屑 汪曾祺 小時(shí)讀《板橋家書(shū)》，“天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門(mén)，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺(jué)得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風(fēng)氣相似。這樣的感情，是外地人不易領(lǐng)會(huì)的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了炒米糖，這是很便宜的食品。孩子買(mǎi)了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開(kāi)水”，車(chē)站碼頭都有得賣(mài)，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專(zhuān)業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長(zhǎng)方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團(tuán)”。那也是作坊里做的。但通常

2、所說(shuō)的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的；而且不是作坊里做出來(lái)，是自己家里炒的。 說(shuō)是自己家里炒，其實(shí)是請(qǐng)了人來(lái)炒的。炒炒米也要點(diǎn)手藝，并不是人人都會(huì)的。入了冬，大概是過(guò)了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長(zhǎng)柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時(shí)帶一個(gè)助手，多半是個(gè)半大孩子，是幫他燒火的。請(qǐng)到家里來(lái)，管一頓飯，給幾個(gè)錢(qián)，炒一天?；蚨?，或半石。像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒(méi)有零零碎碎炒的。過(guò)了這個(gè)季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺(jué)得，快要過(guò)年了。 裝炒米的壇子是固定的，這個(gè)壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人

3、家大都是用一個(gè)香煙罐頭。我的祖母用的是一個(gè)“柚子殼”。柚子——我們那里柚子不多見(jiàn)，從頂上開(kāi)一個(gè)洞，把里面的瓤掏出來(lái)，再塞上米糠，風(fēng)干，就成了一個(gè)硬殼的缽狀的東西。她用這個(gè)柚子殼用了一輩子。 我父親有一個(gè)很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學(xué)問(wèn)，曾教我讀過(guò)《項(xiàng)羽本紀(jì)》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個(gè)人用蓍草算卦。據(jù)說(shuō)他有幾卦算得極靈。有一家丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來(lái)求張先生算一卦。張先生算了，說(shuō)戒指沒(méi)有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時(shí)就不大相信，算卦怎么能算得這樣準(zhǔn)，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢？不過(guò)他的這一卦說(shuō)明了一

4、件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。 炒米這東西實(shí)在說(shuō)不上有什么好吃。家常預(yù)備，不過(guò)取其方便。用開(kāi)水一泡，馬上就可以吃。在沒(méi)有什么東西好吃的時(shí)候，泡一碗，可代早晚茶。來(lái)了平常的客人，泡一碗，也算是點(diǎn)心。鄭板橋說(shuō)“窮親戚朋友到門(mén)，先泡一大碗炒米送手中”，也是說(shuō)其省事，比下一碗掛面還要簡(jiǎn)單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實(shí)沒(méi)有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說(shuō)“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請(qǐng)我吃泡炒米，我倒寧愿來(lái)一小碟醬生姜，最好滴幾滴香油，那倒是還有點(diǎn)意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個(gè)嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃

5、。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰(shuí)家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會(huì)有議論的。 炒米實(shí)在是很方便，其實(shí)，我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來(lái)，鍋巴用小火烘焦，起出來(lái)，卷成一卷，存著。鍋巴是不會(huì)壞的，不發(fā)餿，不長(zhǎng)霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來(lái)。焦屑也像炒米一樣。用開(kāi)水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點(diǎn)像北方的炒面，但比炒面爽口。 我們那里的人家預(yù)備炒米和焦屑，除了方便，原來(lái)還有一層意思，是應(yīng)急。在不能正常煮飯時(shí)，可以用來(lái)充饑。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學(xué)，黨軍(國(guó)民

6、革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊(duì))在我們縣境內(nèi)開(kāi)了仗，很多人都躲進(jìn)了紅十字會(huì)。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會(huì)是哪一方的軍隊(duì)都不能打進(jìn)去的，進(jìn)了紅十字會(huì)就安全了。紅十字會(huì)設(shè)在煉陽(yáng)觀，這是一個(gè)道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c(diǎn)行李進(jìn)了煉陽(yáng)觀。祖母指揮著，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊(duì)槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺(jué)得有點(diǎn)緊張，也覺(jué)得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過(guò)的。沒(méi)有床鋪，我把幾個(gè)道士誦經(jīng)用的蒲團(tuán)拼起來(lái)，在上面睡了一夜。這實(shí)在是我小時(shí)候度過(guò)的一個(gè)浪漫主義的夜晚。 第二天，沒(méi)事了，大

7、家就都回家了。 炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長(zhǎng)期的動(dòng)亂是有關(guān)系的。 (有刪改) 1．下列對(duì)文章相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是(　　) A．文章先寫(xiě)四川“炒米糖開(kāi)水”，再寫(xiě)家鄉(xiāng)高郵的炒米，在對(duì)比中凸顯食物特點(diǎn)，引發(fā)讀者閱讀興趣。 B．作者寫(xiě)祖母用柚子殼舀炒米，既表明家鄉(xiāng)舀炒米的工具各具特色，又表現(xiàn)了他對(duì)祖母的懷念之情。 C．作者用真實(shí)的感情和細(xì)膩的筆觸來(lái)寫(xiě)炒米和焦屑的制作、吃法等，字里行間流露出他對(duì)生活的熱愛(ài)。 D．文章結(jié)尾部分寫(xiě)炒米和焦屑的應(yīng)急之用，將其放在幼年躲避戰(zhàn)亂的背景下抒寫(xiě)，增強(qiáng)文章的年代感。 答案：B 解析：題中B項(xiàng)，“表明家鄉(xiāng)舀炒米的工具各具特色”錯(cuò)誤

8、，強(qiáng)加因果，用“柚子殼”舀炒米，并不能表明“家鄉(xiāng)炒米的工具各具特色”。故選B。 2．文章引用《板橋家書(shū)》中關(guān)于炒米的敘述，有什么作用？請(qǐng)聯(lián)系上下文簡(jiǎn)要回答。 答：　 　 答案：①內(nèi)容上：《板橋家書(shū)》中的話(huà)介紹了炒米的普遍、方便和吃法的多樣性；②結(jié)構(gòu)上：文章開(kāi)頭以《板橋家書(shū)》中的話(huà)引出下文對(duì)炒米的敘述；③效果上：引起讀者的閱讀興趣，使吃炒米這一風(fēng)俗具備雅趣。 3．談?wù)勀銓?duì)文中畫(huà)線(xiàn)句的理解。 答：　 　 答案：①“浪漫主義的夜晚”表明“我”對(duì)這種打破常規(guī)的生活極感興趣，這符合兒童的獵奇心理。②對(duì)于這個(gè)戰(zhàn)亂中與炒米、焦屑相伴的夜晚，作者不寫(xiě)常人心中的離亂之苦，而說(shuō)是“浪漫主義的夜晚”

9、，這體現(xiàn)了作者幽默的筆觸。③作者能以淡定從容的心態(tài)回顧這段經(jīng)歷，表現(xiàn)了他的達(dá)觀超脫。 二、閱讀下面的文字，完成4～6題。 兩場(chǎng)鬧 豐子愷 ①某日我因某事獨(dú)自至某地。當(dāng)日趕不上歸家的火車(chē)，傍晚走進(jìn)其地的某旅館投宿了。事體已經(jīng)辦畢；當(dāng)?shù)夭o(wú)親友可訪(fǎng)，無(wú)須出門(mén)；夜飯已備有六只大香蕉在提篋內(nèi)，不必外求。但天色未暗，吃香蕉嫌早，我覺(jué)旅況孤寂，這一刻工夫有些難消遣了。室中陳列著嶄新的鐵床、華麗的鏡臺(tái)、清靜的桌椅。但它們都板著臉孔不理睬我，好像待車(chē)室里的旅客似的各管各坐著。只有我攜來(lái)的那只小提篋親近我，似乎在對(duì)我說(shuō)：“我是屬于你的！” ②打開(kāi)提篋，一冊(cè)袖珍本的《絕妙好詞》躺在那里等我。我把它取出，

10、再把被頭疊置枕上，當(dāng)作沙發(fā)椅子靠了，且從這古式的收音器中傾聽(tīng)古人的播音。 ③忽聞窗外的街道上起了一片吵鬧之聲。我不由得拋卻我的書(shū)，離開(kāi)我的沙發(fā)，倒屣往窗前探看。對(duì)門(mén)是一個(gè)菜館，我憑在窗上望下去，正看見(jiàn)菜館的門(mén)口，四輛人力車(chē)作帶模樣停在門(mén)口的路旁，四個(gè)人力車(chē)夫的汗?jié)竦谋臣?，花形地環(huán)列在門(mén)口的階沿石下，和站在階沿石上的四個(gè)人的四頂草帽相對(duì)峙。中央的一個(gè)背脊伸出著一只手，努力要把手中的一點(diǎn)錢(qián)交還一頂草帽，反復(fù)地在那里叫：“這一點(diǎn)錢(qián)怎么行？拉了這許多路！” ④草帽下也伸出一只手來(lái)，跟了說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣而指揮：“講到廿板一部，四部車(chē)子，給你二角三十板，還有啥話(huà)頭？” ⑤他的話(huà)沒(méi)有說(shuō)完，對(duì)方四個(gè)背脊激動(dòng)起

11、來(lái)，參參差差地嚷著：“兜大圈子到這里，我們多兩里路啦；這一點(diǎn)錢(qián)哪里行？” ⑥另一頂草帽下面伸出一只手來(lái)，點(diǎn)著人力車(chē)夫的頭，諄諄地開(kāi)導(dǎo)：“不是我們要你多跑路！修街路你應(yīng)該知道，你吃甚么飯的？” ⑦“這不來(lái)，這不來(lái)！”人力車(chē)夫口中講不出理，心中著急，嚷著把盛錢(qián)的手向四頂草帽底下亂送，想在他們身上找一處突出的地方交卸了這一點(diǎn)不足的車(chē)錢(qián)。但四頂草帽反背著手，漸漸向門(mén)內(nèi)退卻，使他無(wú)法措置。我在上面代替人力車(chē)夫著急，心想草帽的邊上不是頗可置物的地方么，可惜人力車(chē)夫的手腕沒(méi)有這樣高。 ⑧正難下場(chǎng)的時(shí)候，另一個(gè)汗?jié)竦谋臣股仙斐鲆粋€(gè)長(zhǎng)頭頸來(lái)，換了一種語(yǔ)調(diào)，幫他的同伴說(shuō)話(huà)：“先生！一角錢(qián)一部總要給我們的！這

12、銅板換了兩角錢(qián)罷！先生，幾個(gè)銅板不在乎的！” ⑨同時(shí)他從同伴的手中取出銅板來(lái)擎起在一頂草帽前面，懇求他交換。這時(shí)三頂草帽已經(jīng)不見(jiàn)，被包圍的一頂草帽伸手在袋中摸索，冷笑著說(shuō)：“討厭得來(lái)！喏，喏，每人加兩板！” ⑩他摸出銅板，四個(gè)背脊同時(shí)退開(kāi)，大家不肯接受，又同聲地嚷起來(lái)。那草帽乘機(jī)跨進(jìn)門(mén)檻，把八個(gè)銅板放在柜角上，指著了厲聲說(shuō)：“喏，要末來(lái)拿去，勿要末歇，勿識(shí)相的！” 一件雪白的長(zhǎng)衫飛上樓梯，不見(jiàn)了。門(mén)外四個(gè)背脊咕嚕咕嚕了一回，其中一個(gè)沒(méi)精打采地去取了柜角上的銅板，大家懶洋洋地離開(kāi)店門(mén)。咕嚕咕嚕的聲音還是繼續(xù)著。 我看完了這一場(chǎng)鬧，離開(kāi)窗欄，始覺(jué)窗內(nèi)的電燈已放光了。我把我的沙發(fā)移在近電燈的

13、一頭，取出提篋里的香蕉，用《絕妙好詞》佐膳而享用我的晚餐。窗子沒(méi)有關(guān)，對(duì)面菜館的樓上也有人在那里用晚餐，常有笑聲和杯盤(pán)聲送入我的耳中。我們隔著一條街路而各用各的晚餐。 約一小時(shí)之后，窗外又起一片吵鬧之聲。我心想又來(lái)甚么花頭了，又立刻拋卻我的書(shū)，離開(kāi)我的沙發(fā)，倒履往窗前探看。這回在樓上鬧。離開(kāi)我一二丈之處，菜館樓上一個(gè)精小的餐室內(nèi)，閃亮的電燈底下擺著一桌杯盤(pán)狼藉的殘菜。桌旁有四個(gè)男子，背向著我，正在一個(gè)青衣人面前糾紛。我從聲音中認(rèn)知他們就是一小時(shí)前在下面和人力車(chē)夫鬧過(guò)一場(chǎng)的四個(gè)角色。但見(jiàn)一個(gè)瘦長(zhǎng)子正在擺開(kāi)步位，用一手擒住一個(gè)矮胖子的肩，一手?jǐn)r阻一個(gè)穿背心的人的胸，用下顎指點(diǎn)門(mén)口，向青衣人連叫著

14、：“你去，你去！”被擒的矮胖子一手摸在袋里，竭力掙扎而撲向青衣人的方面去，口中發(fā)出一片殺豬似的聲音，只聽(tīng)見(jiàn)“不行，不行”。穿背心的人竭力地伸長(zhǎng)了的手臂，想把手中的兩張鈔票遞給青衣人，口中連叫著“這里，這里”。好象火車(chē)到時(shí)車(chē)站柵門(mén)外拿著招待券接客的旅館招待員。 在這三人的后方，最近我處，還有一個(gè)生仁丹須的人，把右手摸在衣袋中，冷靜地在那里叫喊：“我給他，我給他！”青衣人面向著我，他手中托著幾塊銀洋，用笑臉看看這個(gè)，看看那個(gè)，立著不動(dòng)。 穿背心的終于擺脫了瘦長(zhǎng)子的手，上前去把鈔票塞在青衣人的手中，而取回銀洋交還瘦長(zhǎng)子。瘦長(zhǎng)子一退避，放走了矮胖子。這時(shí)候青衣人已將走出門(mén)去，矮胖子厲聲喝止：“喂喂

15、，堂倌，他是客人！”便用自己袋里摸出來(lái)的鈔票向他交換。穿背心的顧東失西，急忙將瘦長(zhǎng)子按倒在椅子里，回身轉(zhuǎn)來(lái)阻止矮胖子的行動(dòng)。三個(gè)人扭做一堆，作出嘈雜的聲音。忽然聽(tīng)見(jiàn)青衣人帶笑的喊聲：“票子撕破了！”大家方才住手。瘦長(zhǎng)子從椅子里立起身。樓板上丁丁當(dāng)當(dāng)?shù)仨懫饋?lái)。原來(lái)穿背心的暗把銀洋塞在他的椅子角上，他起身時(shí)用衣角把它們?nèi)鐢?shù)撒翻在樓板上了。于是有的撿拾銀洋，有的察看破鈔票。場(chǎng)中忽然換了一個(gè)調(diào)子。一會(huì)兒嚴(yán)肅的靜默，一會(huì)兒造作的笑聲。不久大家圍著一桌殘菜就坐，青衣人早已悄悄地出門(mén)去了。我最初不知道他拿去的是誰(shuí)的錢(qián)，但不久就在他們的聲音笑貌中看出，這晚餐是矮胖子的東道。背后有人叫喚。我旋轉(zhuǎn)身來(lái)，看見(jiàn)茶房在

16、問(wèn)我：“先生，夜飯?jiān)鯓樱俊蔽覀}(cāng)皇地答道：“我，我吃過(guò)了?！彼纯创睬耙巫由系囊欢严憬镀?，出去了。我不待對(duì)面的劇的團(tuán)圓，便關(guān)窗，就寢了。 臥后清宵，回想今晚所見(jiàn)的兩場(chǎng)鬧，第一場(chǎng)是爭(zhēng)進(jìn)八個(gè)銅板，第二場(chǎng)是爭(zhēng)出幾塊銀洋。人力車(chē)夫的咕嚕咕嚕的聲音，和菜館樓上的殺豬似的聲音，在我的回想中對(duì)比地響著，直到我睡去。 【注】　豐子愷，中國(guó)現(xiàn)代漫畫(huà)家、散文家、教育家。本文寫(xiě)于1934年。 4．下列對(duì)文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是(　　) A．作者以一種獨(dú)特的視角，把現(xiàn)實(shí)中兩個(gè)真實(shí)的場(chǎng)景展現(xiàn)給讀者。他以對(duì)社會(huì)的高度責(zé)任感和對(duì)生活的密切關(guān)注寫(xiě)出了社會(huì)世相。 B．作者在文中寫(xiě)到兩場(chǎng)鬧劇，“四

17、頂草帽”的態(tài)度完全相反。第一次為了幾個(gè)銅板不愿意給，第二次為了幾塊銀洋爭(zhēng)著付，這樣鮮明的對(duì)照引人深思。 C．作者把目光投向生活，投向那些不起眼的小人物。在對(duì)于文中“四個(gè)背脊”的生活遭遇深表同情的同時(shí)，更哀其不幸，怒其不爭(zhēng)。 D．作者筆觸細(xì)致，刻畫(huà)人物活靈活現(xiàn)。如在文中兩次寫(xiě)到青衣人的笑，表露出青衣人對(duì)于這種現(xiàn)象司空見(jiàn)慣，體現(xiàn)了青衣人諳于世故。 答案：C 解析：C項(xiàng)，“更哀其不幸，怒其不爭(zhēng)”對(duì)散文主題解讀錯(cuò)誤。本文寫(xiě)了兩場(chǎng)鬧：人力車(chē)夫和坐車(chē)的為幾個(gè)銅板發(fā)生的爭(zhēng)吵，四個(gè)富人之間為了爭(zhēng)著付飯錢(qián)而爭(zhēng)吵。表現(xiàn)社會(huì)的虛偽與冷酷，諷刺世態(tài)炎涼，人情冷漠。沒(méi)有對(duì)小人物的“哀”和“怒”，有的是同情。故選

18、C。 5．文章第①段中的畫(huà)線(xiàn)部分有何作用？請(qǐng)結(jié)合文本簡(jiǎn)要分析。 答：　 　 答案：①渲染氣氛，形象表現(xiàn)出旅館房間內(nèi)的清冷；②寫(xiě)出了作者旅途中孤寂的心情；③為后文“我”被窗外吵鬧聲吸引的情節(jié)做鋪墊。 6．這篇散文運(yùn)用了多種手法以取得幽默諷刺的效果，請(qǐng)結(jié)合文章第段的內(nèi)容，列舉出三種手法，并簡(jiǎn)要分析。 答：　 　 答案：①比喻。如“口中發(fā)出一片殺豬似的聲音”，形象生動(dòng)地寫(xiě)出四人爭(zhēng)吵時(shí)發(fā)出難聽(tīng)的聲音，具有強(qiáng)烈的諷刺效果。②夸張(動(dòng)作描寫(xiě))。用夸張的動(dòng)作描寫(xiě)，如“擒住”“攔阻”“掙扎著撲”等，著力刻畫(huà)四人打架似的爭(zhēng)付飯費(fèi)的場(chǎng)面，淋漓盡致地刻畫(huà)出四個(gè)人可笑的形象。③語(yǔ)言描寫(xiě)(反復(fù))。每個(gè)人為了付飯費(fèi)而爭(zhēng)吵，說(shuō)話(huà)都說(shuō)兩遍，如“這里，這里”“不行，不行”等，強(qiáng)化了爭(zhēng)吵的激烈程度，形成諷刺效果。 5