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1、細胞中的無機物
基礎(chǔ)鞏固
一、選擇題
1.下列過程中所散失的水分主要屬于結(jié)合水的是( )
A.種子收獲后曬干過程中散失的水
B.干種子烘烤過程中散失的水分
C.植物蒸騰作用中散失的水分
D.洋蔥表皮細胞置于高濃度蔗糖溶液中失去的水分
答案:B
解析:A、C、D三項中失去的水分主要是自由水。
2.卷柏干枯后,如得到充足的水仍能成活,其原因是( )
A.失去的水為自由水
B.雖失去結(jié)合水,但有特殊酶
C.此生物有特殊的結(jié)構(gòu)
D.以上都不正確
答案:A
解析:植物細胞主要通過滲透作用失水或吸水,而這些水是自由水。如果外界溶液濃度過高,當失去結(jié)合水,則細胞的結(jié)構(gòu)破壞
2、而死亡。即使再補足水也不能復活。卷柏屬蕨類植物適應能力強,干枯時失去大量的自由水。
3.(2007·江蘇)某生物小組進行無土栽培實驗,觀察不同礦質(zhì)元素對南瓜植株生長發(fā)育的影響。在4組單因素缺素培養(yǎng)實驗中,他們觀察到其中一組的表現(xiàn)為:老葉形態(tài)、顏色正常,但幼葉顏色異常,呈黃白色。該組缺乏的元素是( )
A.K B.P
C.Mg D.Fe
答案:D
解析:老葉顏色正常,幼葉呈黃白色,則證明缺乏的元素為Fe元素。
4.某運動員比賽后化驗,體液中Ca2+含量太低,導致神經(jīng)和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一事實說明Ca2+的生物功能之一是( )
A.
3、構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一
B.維持細胞的正常形態(tài)
C.維持細胞的正常生理功能
D.調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡
答案:C
解析:由題意可知Ca2+在題設(shè)條件下的主要功能是維持細胞的正常生理功能。
5.細胞代謝過程中,運輸物質(zhì)的化合物是( )
A.結(jié)合水 B.脂肪
C.葡萄糖 D.自由水
答案:D
解析:細胞代謝過程中,水是良好的溶劑。物質(zhì)溶于其中并被運輸。
6.活細胞中含量最多的化合物依次是( )
A.蛋白質(zhì)、糖類 B.水、糖類
C.水、蛋白質(zhì) D.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)
答案:C
解析:活細胞中含量最多的化合物依次是水、蛋白
4、質(zhì)。
7.生物體沒有水就不能生存的根本原因是( )
A.水在細胞中以兩種形式存在
B.大部分水在細胞內(nèi)可以自由流動
C.細胞內(nèi)各種化學反應都是在水中進行的
D.水在不同生物體中含量不同
答案:C
解析:水是生命之源,沒有水就沒有生命,因為生物體內(nèi)的水擔負著重要的生理功能;是良好的溶劑,細胞內(nèi)的許多生化反應必須在水中進行;運輸營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物;參與生化反應;參與生物體的成分構(gòu)成。
二、非選擇題
8.有機化合物中具有不同的化學基團,它們對水的親和力不同。易與水結(jié)合的基團稱為親水基團(如—NH2、—COOH、—OH),具有大量親水基團的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水;難與水結(jié)合
5、的基團稱為疏水基團,如脂質(zhì)分子中的碳氫鏈。脂質(zhì)分子往往有很長的碳氫鏈,難溶于水而聚集在一起。請回答:
(1)等量親水性不同的兩種物質(zhì)分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中,如圖所示。容器中的自由水量甲比乙________。
(2)相同質(zhì)量的花生種子(含油脂多)和大豆種子(含蛋白質(zhì)多),當它們含水量相同時,自由水含量較多的是________種子。
(3)以占種子干重的百分比計算,種子萌發(fā)時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量______。
(4)種子入庫前必須對其干燥處理,降低種子中的含水量,這是因為
a.__________________________;
b._______
6、___________________。
(5)各地規(guī)定的入庫糧食含水量標準不盡相同,其原因是__________________________。
答案:(1)少 (2)花生 (3)多 (4)種子含水量高,細胞呼吸強,種子內(nèi)儲存的營養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多 種子含水量高,細胞呼吸強,放出熱量多,溫度升高,種子易發(fā)芽、霉變 (5)氣候不同,特別是濕度、溫度不同
9.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),長期使用我國發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯,可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生,原因是_________________________________________________________________________
7、
_________。如果在炒菜時經(jīng)常加入適量的食用醋,效果會更好,理由是________________________________。FeSO4(Fe2+在空氣中易被氧化為Fe3+)可作治療________的藥劑,通過你的觀察,在醫(yī)療上人們是如何防止FeSO4被氧化的呢?__________________________________________________________________________________。
答案:用鐵鍋炒菜做飯,會使少量單質(zhì)鐵進入人體,與胃酸反應轉(zhuǎn)變成可被吸收的鐵 在炒菜時加入少量醋,少量單質(zhì)鐵和醋酸反應生成化合態(tài)鐵易被人體吸收 缺鐵性貧血
8、 隔絕空氣(真空包裝)
解析:鐵是一種人體必需微量元素,體內(nèi)的鐵元素都以含鐵化合物的形式存在。鐵可與酸反應生成便于人體吸收的化合態(tài)的鐵,當人體缺鐵時,可適當?shù)姆煤現(xiàn)eSO4的藥劑,但是由于Fe2+在空氣中易被氧化為Fe3+,因此必須使該藥劑隔絕空氣。
能力拓展
一、選擇題
1.細胞內(nèi)結(jié)合水的生理作用是( )
A.各種離子、分子的良好溶劑
B.為各種生化反應提供液體環(huán)境
C.吸收熱量維持體溫恒定
D.細胞結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)之一
答案:D
解析:結(jié)合水是與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水,是細胞結(jié)構(gòu)的重要成分。
2.下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是( )
A.休眠
9、的蠶豆子葉細胞
B.玉米的胚乳細胞
C.洋蔥根尖分生區(qū)的細胞
D.成熟柑橘的果肉細胞
答案:A
解析:休眠的蠶豆種子,代謝減弱,自由水減少,結(jié)合水相對含量大。
3.當生物體新陳代謝旺盛,生長迅速時,生物體內(nèi)( )
A.結(jié)合水與自由水的比值與此無關(guān)
B.結(jié)合水與自由水的比值會升高
C.結(jié)合水與自由水的比值會降低
D.結(jié)合水與自由水的比值會不變
答案:C
解析:生物新陳代謝旺盛,生長迅速時,其體內(nèi)自由水含量高,結(jié)合水相對含量低,結(jié)合水與自由水的比值降低。
4.下列對細胞內(nèi)自由水的敘述,錯誤的是( )
A.約占細胞內(nèi)水分的95.5%
B.與蛋白質(zhì)等物質(zhì)相結(jié)合
C.
10、能夠流動和易于蒸發(fā)
D.在細胞中起溶劑作用
答案:B
解析:自由水在細胞內(nèi)以游離狀態(tài)存在,可以自由流動,而與細胞中親水性物質(zhì)結(jié)合在一起的水是結(jié)合水。
5.已知Mn2+是許多酶的活化劑,如Mn2+能使硝酸還原酶激活,缺乏Mn2+植物就無法利用硝酸鹽,這說明無機鹽離子( )
A.對維持生物體的生命活動有重要作用
B.對維持細胞形態(tài)有重要作用
C.對維持酸堿平衡有重要作用
D.對維持和調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓有重要作用
答案:A
解析:Mn2+是許多酶的激活劑,缺Mn2+酶不能正常發(fā)揮其功能,所催化的生化反應停止,生命活動受到影響,所以無機鹽對維持生物體生命活動有重要作用。
6.在
11、患急性腸炎時,要及時注射生理鹽水;不慎受外傷后,要用0.9%的鹽水清潔傷口;在高溫作業(yè)時,要喝淡鹽水。以下各項中屬于以上三種做法的主要原因依次是( )
①消毒
②維持水分代謝平衡
③維持無機鹽代謝的平衡
④降溫
⑤是細胞的等滲溶液并有清潔作用
A.①②④ B.③②⑤
C.②⑤③ D.②③④
答案:C
解析:腸炎病人腸道吸收功能下降,不及時補充水分會造成脫水,所以給腸炎病人注射生理鹽水目的是維持水分代謝平衡。受外傷利用0.9%生理鹽水清洗傷口是因為0.9%的生理鹽水是細胞的等滲溶液,且具有清潔作用,維持細胞的正常形態(tài)。高溫作業(yè)要喝淡鹽水是為了補充因
12、高溫出汗過多而丟失的鹽分。
7.人患急性腸胃炎時,往往會有抽搐的癥狀,原因是( )
A.失水過多
B.炎癥造成人體吸收糖類減少
C.炎癥造成人體吸收無機鹽(如鈣)減少
D.炎癥造成人體吸收氨基酸減少
答案:C
解析:人患急性腸胃炎,會影響人體小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,抽搐的癥狀,是由于吸收無機鹽——鈣的減少所致。從而證明了無機鹽對于維持生物體正常的生命活動有重要作用。
8.關(guān)于水分代謝的敘述不正確的是( )
A.大米中的“米蟲”正常生活所需要的水來自消化淀粉時產(chǎn)生的水
B.結(jié)合水不參與細胞內(nèi)代謝
C.自由水是指在細胞內(nèi)、細胞間可以自由流動的水
D.自由水參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)
13、、代謝廢物并維持細胞形態(tài)
答案:C
解析:自由水是指細胞內(nèi)的水分,以游離的形式存在,可以自由流動,是細胞內(nèi)的良好溶劑,運輸體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,使細胞具有一定的形態(tài)。細胞間的水分是生物體細胞外液的主要成分,構(gòu)成組織液。
二、非選擇題
9.農(nóng)民在儲存麥種前,將剛收獲的小麥種子攤在地面上曝曬一段時間后,才收進糧倉存放。如果曬麥的時間不夠長,在糧倉中堆存時小麥會產(chǎn)熱以至霉爛。根據(jù)科學研究,小麥的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比。播種小麥時,農(nóng)民又將麥種放在水中浸泡一段時間,隨著浸泡時間的延長,種子產(chǎn)熱速度也越來越快,種子逐漸變“甜”了,幾天后,種子開始發(fā)芽,這時小麥種子內(nèi)自由水達到峰值。
請根
14、據(jù)上述事實及所學知識回答以下問題
(1)農(nóng)民曬種時小麥種子失去的水是以________的形式存在于細胞中的。
(2)若將已曬干的小麥種子放在潔凈的試管內(nèi),放在酒精燈上烘烤,你會發(fā)現(xiàn)在試管內(nèi)壁上出現(xiàn)________,說明干種子內(nèi)仍有以________形式存在的________________________________。
(3)若將浸軟的種子直接放到酒精燈上灼燒,剩余的灰分是________。
(4)隨著浸種時間的延長,麥種變甜了,這種甜味物質(zhì)是________,可采用已學過的________試劑進行鑒定,它是由種子中的________(物質(zhì))吸收水進行水解生成的。
(5)通過上述
15、事實可以看出生物體的含水量與________________________(生理功能)有密切關(guān)系。
答案:(1)自由水 (2)小水珠 結(jié)合水 水分 (3)無機鹽 (4)麥芽糖 斐林 淀粉 (5)細胞呼吸
10.微量元素硼(B)能夠促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長,當柱頭和花柱中積累了大量B時,有利于受精作用的順利進行。缺B時,花藥和花絲萎縮,花粉發(fā)育不良。
(1)上述事實說明了組成細胞的化學元素______________________
(2)為了驗證硼元素在植物生殖過程中的作用,甲、乙、丙三個實驗小組分別用兩組(每組各5棵)生長發(fā)育狀況相同的番茄幼苗進行了下列三組實驗,請根據(jù)他們設(shè)計
16、的實驗回答下列問題:
甲組:將幼苗分別培養(yǎng)在蒸餾水中和加了硼元素的蒸餾水中
乙組:將幼苗分別培養(yǎng)在加了蒸餾水的土壤溶液中和加了硼元素的土壤溶液中
丙組:將幼苗分別培養(yǎng)在除去了硼元素的完全營養(yǎng)液和全素培養(yǎng)液中
①預測三組實驗的結(jié)果
________________________________________________________________________
②哪組實驗能達到目的?試說明理由。
________________________________________________________________________
_____________
17、___________________________________________________________
________________________________________________________________________
答案:(1)能夠直接影響生物體的生命活動
(2)①甲組實驗的幼苗都不能成活;乙組的幼苗花藥、花絲和花粉都發(fā)育良好;丙組幼苗在全素培養(yǎng)液中的花藥、花絲和花粉發(fā)育良好,在缺B的培養(yǎng)液中的花藥、花絲萎縮,花粉發(fā)育不良
②丙組實驗能達到目的,因為只有丙組的設(shè)計是控制了單一變量且能正常生長。
11.幾十年前,新西蘭有一個牧場長勢很弱
18、,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無濟于事。后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛。原來,這一小片“綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工上下班總是抄近路走,他們的鞋子上粘有鉬礦粉,正是礦工鞋子踩過的地方牧草長得綠油油的。
請你利用所學知識,設(shè)計實驗來證明鉬是該牧草生長發(fā)育所必需的。(實驗用具自選)
________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
19、_____
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答案:實驗步驟:(1)分別配制植物生長的完全培養(yǎng)液和缺鉬培養(yǎng)液。
(2)取兩個廣口瓶編號A、B,并向A廣口瓶中加入完全培養(yǎng)液,向B廣口瓶中加入等量的缺鉬培養(yǎng)液。
(3)取長勢相同的牧草分為等量的兩組,將第一組放到A瓶中,第二組放到B瓶中,放到條件適宜的環(huán)境中,并及時向A、B兩瓶中通氣,培養(yǎng)一段時間,可觀察到A瓶中牧草生長旺盛,B瓶中牧草長勢很弱并發(fā)黃枯萎。
(4)向B瓶培養(yǎng)液中添加只含鉬的培養(yǎng)液,向A中添加等量清水,再培養(yǎng)一段時間后,可觀察到B瓶中牧草恢復生長,與A瓶中牧草一樣變得綠油油的。
實驗結(jié)論:鉬是牧草生長發(fā)育所必需的化學元素。
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