《（2010-2019）十年高考生物真題分類匯編 專題01 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)（含解析）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（2010-2019）十年高考生物真題分類匯編 專題01 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)（含解析）（23頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題01 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ) 1．（2019?全國Ⅱ卷?T1）在真核細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞核中能夠合成的物質(zhì)分別是 A．脂質(zhì)、RNA B．氨基酸、蛋白質(zhì) C．RNA、DNA D．DNA、蛋白質(zhì) 【答案】A 【解析】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以合成脂質(zhì)，細(xì)胞核中可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄合成RNA，A正確；蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，B錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成RNA，細(xì)胞核中可以合成DNA和RNA，C錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成DNA，蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，D錯誤。 2．（2019?江蘇卷?T1）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是 A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同 B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與 C．蛋白

2、質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與 D．高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵 【答案】B 【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N，A錯誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯誤。 3．（2019?浙江4月選考?T7）脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨特的生物學(xué)功能，下列敘述正確的是 A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色 B．磷脂主要參與生命活動的

3、調(diào)節(jié) C．膽固醇使動物細(xì)胞膜具有剛性 D．植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分 【答案】C 【解析】蘇丹Ⅲ染液用于檢驗細(xì)胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的觀察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A選項錯誤；磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參與構(gòu)成，B選項錯誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)提供穩(wěn)定性，使細(xì)胞膜具有剛性，C選項正確；植物蠟對植物細(xì)胞起保護(hù)作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D選項錯誤。 4．（2018?全國Ⅱ卷?T1）下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是 A．漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原 B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌

4、肉收縮的過程 C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運輸 D．細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 【答案】C 【解析】抗原能和抗體特異性結(jié)合，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原，可見，漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原，A正確；肌肉細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)（如肌動蛋白等）參與肌肉收縮的過程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2＋形成的血紅蛋白參與O2的運輸，C錯誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。 5．（2018?江蘇卷?T1）下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是 A．單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物 B．構(gòu)成淀粉、糖原和

5、纖維素的單體均為果糖 C．細(xì)胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān) D．糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物 【答案】D 【解析】單糖是最簡單的糖類，不能水解為更簡單的糖類，A錯誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯誤；細(xì)胞識別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖組成的，C錯誤；植物利用空氣中的二氧化碳和水為原料，通過葉綠體合成糖類等有機(jī)物，即光合作用的產(chǎn)物主要是糖類，且細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分也是糖類，因此大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。 6．（2018?江蘇卷?T2）脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯誤的是 A．分布在內(nèi)臟器官周

6、圍的脂肪具有緩沖作用 B．蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血 C．?dāng)z入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風(fēng)險 D．膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運輸 【答案】B 【解析】分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官，A正確；蛇毒中的磷脂酶具有專一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白質(zhì)水解，B錯誤；過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥樣動脈硬化的風(fēng)險，C正確；膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。 7．（2018?江蘇卷?T5）哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)

7、構(gòu)簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是 A．兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物 B．氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C．肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān) D．兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同 【答案】D 【解析】由圖解可知，兩種激素都是由六環(huán)肽和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽化合物，A錯誤；氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫分別來自于一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基，B錯誤；肽鏈中游離的氨基酸數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸的種類有關(guān)，C錯誤；根據(jù)以上分析可知，兩種激素在兩個氨基酸種類上不同，進(jìn)而導(dǎo)致兩者

8、的功能不同，D正確。 8．（2018?浙江卷?T13）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是 A．蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同 B．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 C．蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性 D．“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮脲試劑A和B 【答案】B 【解析】氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同，A錯誤；某些化學(xué)物質(zhì)，如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解，使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，B正確；遺傳物質(zhì)DNA控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性，C錯誤；“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”，需先向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液（0．1g/mL的Na

9、OH溶液）1mL，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液（0．01g/mLCuSO4溶液）4滴并搖勻，D錯誤。 9．（2018?海南卷?T23）關(guān)于普通光學(xué)顯微鏡的使用，下列敘述正確的是 A．在高倍鏡下觀察時，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距 B．高倍鏡下無法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒 C．由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待觀察目標(biāo)移至視野中央 D．高倍鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗－亮－暗三層結(jié)構(gòu) 【答案】C 【解析】在高倍鏡下觀察時，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距，A錯誤；高倍鏡下可以清晰地觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒，B錯誤；由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待觀察目標(biāo)移至視野中央，C正確；高倍鏡下無法以觀察到細(xì)

10、胞膜清晰的暗－亮－暗三層結(jié)構(gòu)，D錯誤。 10．（2017?新課標(biāo)Ⅰ卷?T2）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯誤的是 A．細(xì)胞膜的完整性可用臺盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測 B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 C．若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 【答案】B 【解析】通常認(rèn)為細(xì)胞膜喪失完整性，細(xì)胞即可被認(rèn)為已經(jīng)死亡。臺盼藍(lán)是檢測細(xì)胞膜完整性最常用的生物染色試劑。健康的正常細(xì)胞能夠排斥臺盼藍(lán)，而死亡的細(xì)胞，膜的完整性喪失，通透性增加，細(xì)胞可被臺盼藍(lán)染成藍(lán)色，A正確；氨基酸不含肽鍵，而雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)

11、中的肽鍵，B錯誤；觀察細(xì)胞分裂過程中的染色體，通常用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液或改良的苯酚品紅溶液，C正確；斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液，可被葡萄糖在水浴加熱下還原成磚紅色，D正確。 11．（2017?江蘇卷?T1）下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的 水解產(chǎn)物之一 【答案】B 【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有還原性，屬于還原糖，組成元素相同，都是C、H、O，A錯誤；淀粉、糖原

12、和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正確；蔗糖不具有還原性，屬于非還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，麥芽糖和乳糖都具有還原性，都能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，C錯誤；淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，D錯誤。 12．（2017?江蘇卷?T3）下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是 A．琢鄄鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵 B．蛋白質(zhì) 是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的 C．蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 【答案】A 【解析】環(huán)狀八肽由

13、8個氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個，A正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構(gòu)成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成，B錯誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯誤；變性蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。 13．（2017?海南卷?T2）下列關(guān)于原核生物的敘述，錯誤的是 A．大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)有核糖體 B．細(xì)胞對物質(zhì)的吸收具有選擇性 C．?dāng)M核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子 D．藍(lán)藻細(xì)胞的葉綠體中含有葉綠素 【答案】D 【解析】大腸桿菌是原核生物，核糖體是原核細(xì)胞中唯一的細(xì)胞器，A正確。細(xì)胞膜的存在，使細(xì)胞有選擇地從其所處環(huán)境中吸收

14、物質(zhì)，B正確。細(xì)菌的擬核區(qū)有一個大型環(huán)狀DNA分子，C正確。藍(lán)藻無葉綠體，D錯誤。 14．（2017?海南卷?T1）有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是 A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C．將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 【答案】C 【解析】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序及形成其的空間結(jié)構(gòu)，A正確。數(shù)量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長度不同的多肽鏈，B正確。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液（生理鹽水）中，抗體將保持其活性

15、，C錯誤。氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，D正確。 15．（2017?海南卷?T3）關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是 A．固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì) D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運輸 【答案】B 【解析】膽固醇是高等動物細(xì)胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白（參與血脂運輸）及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖原都

16、屬于儲能物質(zhì)，C正確。 16．（2017?海南卷?T4）無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是 A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收 B．缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量 D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽 【答案】C 【解析】草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運氧，缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機(jī)鹽在生物體中的作用：是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透

17、壓，C錯誤。燃燒過程中有機(jī)物被分解，剩下來的是無機(jī)物，D正確。 17．(2016?四川卷?T2)下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是 A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層 B．都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNA C．都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中 D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體 【答案】C 【解析】所有細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，A錯誤；原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核，細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯誤；細(xì)胞均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，無氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，部分原核生物的有氧呼吸也發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，C正確；蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，

18、能夠合成蛋白質(zhì)的一定具有核糖體，D錯誤。 18． (2016?四川卷?T6) 人輪狀病毒是一種雙鏈RNA病毒，主要感染小腸上皮細(xì)胞，可使機(jī)體出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等癥狀導(dǎo)致脫水。以下相關(guān)敘述正確的是 A. 利用吡羅紅染液染色，可以鑒別小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染 B. 病毒RNA在小腸上皮細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的過程中，會有氫鍵的斷裂和形成 C. 病毒侵入機(jī)體后，能被內(nèi)環(huán)境中的效應(yīng)T細(xì)胞和漿細(xì)胞特異性識別 D. 患者嚴(yán)重脫水后，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會減少 【答案】B 【解析】吡羅紅染液能夠?qū)⒓?xì)胞中的RNA染色，而小腸上皮細(xì)胞本身就含有RNA，因此不能鑒別小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感

19、染，A錯誤；由于人輪狀病毒是一種雙鏈RNA病毒，雙鏈RNA中也有氫鍵，因此病毒RNA在小腸上皮細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的過程中，會有氫鍵的斷裂和形成，B正確；漿細(xì)胞不能識別抗原，C錯誤；患者嚴(yán)重脫水后，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會增多，D錯誤。 19．（2016?天津卷?T1）在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實驗中，顯微鏡下可依次觀察到甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)。下列敘述正確的是 A.由觀察甲到觀察乙須將5倍目鏡更換為10倍目鏡 B.甲、乙、丙可在同一個細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生 C.與甲相比，乙所示細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較低 D.由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，沒有水分子從胞內(nèi)擴(kuò)散到胞外 【答案】B 【

20、解析】看圖可知：乙的放大倍數(shù)和甲相同，故由觀察甲到觀察乙放大倍數(shù)不變，A錯誤；在細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原過程中，甲、乙（逐步發(fā)生質(zhì)壁分離）、丙（發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原）可在同一個細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生，B正確；甲細(xì)胞失水較少，乙細(xì)胞失水較多，與甲相比，乙所示細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較高，C錯誤；由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，此時水分子從胞外擴(kuò)散到胞內(nèi)的多于從胞內(nèi)擴(kuò)散到胞外的，D錯誤。 20．(2016?北京卷?T1)將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中，其中包含關(guān)系錯誤的選項是 框號 選項 1 2 3 4 5 A 組成細(xì)胞的化合物 有機(jī)物 無機(jī)物 水 無機(jī)鹽

21、B 人體細(xì)胞的染色體 常染色體 性染色體 X染色體 Y染色體 C 物質(zhì)跨膜運輸 主動運輸 被動運輸 自由擴(kuò)散 協(xié)助（易化）擴(kuò)散 D 有絲分裂 分裂期 分裂間期 染色單體分離 同源染色體分離 【答案】D 【解析】組成細(xì)胞的化合物包括有機(jī)物和無機(jī)物兩大類，其中無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽，A正確；人體細(xì)胞的染色體包括常染色體和性染色體兩大類，其中性染色體有X染色體和Y染色體兩種，B正確；物質(zhì)跨膜運輸方式包括主動運輸和被動運輸兩大類，其中被動運輸包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩種類型，C正確；有絲分裂包括分裂間期和分裂期，其中分裂期的后期發(fā)生染色單體分離，但有絲分裂過程中不會發(fā)

22、生同源染色體分離，D錯誤。 21．（2016?江蘇卷?T4）蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是 A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì) B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基 C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與 D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)有關(guān) 【答案】A 【解析】 細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是tRNA，A錯誤；氨基酸之間脫去的水分子中氫來自氨基和羧基，B正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時需蛋白酶催化，蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，C正確；蛋白質(zhì)的基本

23、性質(zhì)與碳骨架有關(guān)，也與功能基團(tuán)有關(guān)，D正確。 考點：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。 22．（2016?江蘇卷?T5）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗，下列敘述正確的是 A．還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑，二苯胺試劑 B．鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C．二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D．脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀 【答案】C 【解析】 還原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試劑，A錯誤；鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱，

24、蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，B錯誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色，C正確；脂肪鑒定時可見橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)鑒定時呈紫色，D錯誤。 考點：本題考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。 23．(2015?福建卷?T1)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì) A．都含有20種氨基酸 B．都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 C．都具有一定的空間結(jié)構(gòu) D．都能催化生物化學(xué)反應(yīng) 【答案】C 【解析】生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基數(shù)約有20種，不是每種蛋白質(zhì)都含20種氨基數(shù)，A錯誤；蛋白質(zhì)可以在細(xì)胞內(nèi)外發(fā)揮作用，甚至可以在體外

25、發(fā)揮作用，如某些酶，B錯誤；蛋白質(zhì)是由肽鏈經(jīng)過盤曲、折疊形成其特有的空間結(jié)構(gòu)，C正確；蛋白質(zhì)的功能多種多樣，只有作為酶的蛋白質(zhì)可以催化生物化學(xué)反應(yīng)，D錯誤。 24．（2015?新課標(biāo)卷Ⅰ?T1）下列敘述錯誤的是 A．DNA與ATP中所含元素的種類相同 B．一個tRNA分子中只有一個反密碼子 C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D．控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 【答案】D 【解析】組成DNA的單體是脫氧核苷酸，其元素組成是C、H、O、P、N；而ATP的全稱是腺嘌呤核苷三磷酸,與核苷酸的組成相似，其組成元素也是C、H、O、P、N，A正確。tRNA只含有一個三聯(lián)

26、體,對應(yīng)三個堿基，只有一個反密碼子，B正確。T2噬菌體為DNA病毒，其核酸為脫氧核糖核酸，基本組成單位是脫氧核苷酸，C正確。細(xì)菌為原核生物，其細(xì)胞內(nèi)只有一種核糖體細(xì)胞器，不存在著復(fù)雜的細(xì)胞器，如線粒體等，D錯誤。 25．（2015?新課標(biāo)卷Ⅱ?T2）端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成端粒DNA的一條鏈，下列敘述正確的是 A．大腸桿菌擬核的DNA中含有端粒 B．端粒酶中的蛋白質(zhì)為RNA聚合酶 C．正常人細(xì)胞的每條染色體兩端都含有端粒DNA D．正常體細(xì)胞的端粒DNA隨細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變長 【答案】C 【解析】本題考查有關(guān)端粒的知識，考查知識的

27、記憶及信息獲取與分析能力，難度較小。依據(jù)端粒學(xué)說，端粒酶存在于染色體的兩端，以此排除A選項(大腸桿菌無染色體)；依據(jù)端粒酶以自身RNA為模板合成端粒DNA判定端粒酶應(yīng)該是逆轉(zhuǎn)錄酶而非RNA聚合酶，故B錯；正常細(xì)胞的端粒DNA序列在每次分裂后會縮短一截，故D項錯誤。 26．(2015?四川?T1)下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程，不需要蛋白質(zhì)參與的是 A．Mg2+吸收 B．O2擴(kuò)散 C．光能轉(zhuǎn)換 D．DNA復(fù)制 【答案】B 【解析】Mg2+的吸收為主動運輸，需要載體蛋白的參與，A項錯誤；O2擴(kuò)散為自由擴(kuò)散，直接跨越磷酯雙分子層結(jié)構(gòu)，B項正確；光能轉(zhuǎn)換需要多種酶的催化作用，C項錯誤；DN

28、A復(fù)制時需解旋酶及DNA聚合酶等的催化作用，D項錯誤。 27．（2015?江蘇?T1）下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是 A．都能被相應(yīng)的酶水解 B．都是水溶性物質(zhì) C．都含C、H、O、N這4種元素 D．都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 【答案】A 【解析】淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都能被相應(yīng)的酶水解為小分子物質(zhì)，A正確；脂肪是脂溶性的，不易溶于水，B錯誤；淀粉和脂肪都只含C、H、O這3種元素，C錯誤；核酸不是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)，D錯誤。 28．（2014?上海卷?T1）下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是

29、 A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸 【答案】B 【解析】本題考查的是細(xì)胞的分子組成。丙酮酸中只含有C、H、O，氨基酸有C、H、O、N，脂肪酸中只含有C、H、O，核苷酸中有C、H、O、N、P，所以選B。 29．（2014?上海卷?T28）一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個谷氨酸（R基為一CH2一CH2一COOH），則該多肽 A．有38個肽鍵 B．可能沒有游離氨基 C．至少有5個游離羧基 D．至多有36種氨基酸 【答案】B 【解析】一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽，應(yīng)用39個肽鍵，A錯誤；因為谷氨酸的R基上沒有游離氨基，又不知其他的R基的情況

30、，則可能沒有游離氨基，B正確；由于谷氨酸的R基上有4個游離羥基，則至少有4個游離羧基，C錯誤；由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸一般為20種，所以D錯誤。 30．（2014?課標(biāo)Ⅱ卷?T5）關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是 A．細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 【答案】C 【解析】轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核中，該過程需要RNA聚合酶的催化；植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均含有DNA，均可發(fā)生DNA的復(fù)制； DNA分子中所含五碳糖是脫氧

31、核糖，一條脫氧核苷酸鏈中磷酸和核糖之間通過磷酸二酯鍵連接起來；甲基綠吡羅紅混合使用對細(xì)胞染色，甲基綠能使DNA呈現(xiàn)綠色、吡羅紅能使RNA呈現(xiàn)紅色。 31．（2014?海南卷?T2）下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是 A．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成 【答案】A 【解析】脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分，A正確；維生素D和性激素屬于固醇類物質(zhì)，B錯；脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多，C錯；蛋白質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的高爾基體上合成，D錯。 32．（2014?海南卷?T5

32、）下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是 A．植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸 B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同 【答案】D 【解析】植物體內(nèi)的水分具有運輸功能，能參與無機(jī)鹽、有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，A正確；水是構(gòu)成細(xì)胞的重要化合物之一，即為葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B 正確；自由水可作為反應(yīng)物參與光合作用、呼吸作用等許多化學(xué)反應(yīng)，C正確；同種植物萌發(fā)種子與休眠種子相比，前者自由水相對含量高于后者，結(jié)合水相對含量低于后者，D錯。 33．（2014?四川卷?T2）生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)

33、于水的敘述，錯誤的是 A．在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基 C．有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成（CH2O） 【答案】C 【解析】細(xì)胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水，故A正確；氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，生成的水中氫的一個氨基酸的羧基脫去—OH，另一個氨基酸的氨基脫去H，故B正確；有氧呼吸時，生成的水中的氫既來自丙酮酸的分解，也來自糖等呼吸底物的分解，故C錯；光合作用過程中水的光解生成的[H]用于暗反應(yīng)三碳化合物的還原，故D

34、正確。 34．（2014?江蘇卷?T1）下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是 A．tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵 B．每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵 C．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接 D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接 【答案】A 【解析】tRNA分子為“三葉草”型，單鏈RNA在某些區(qū)域折疊形成局部雙鏈，通過氫鍵相連，A正確。ADP分子中含有一個高能磷酸鍵，B錯誤。蛋白質(zhì)分子不同肽鏈之間以二硫鍵相連，C錯誤。D.DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過堿基互補(bǔ)配對，以氫鍵相連，D錯誤。 35．（2014?江蘇卷?T22）關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，

35、下列敘述正確的是 A．量取2mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒 B．隔水加熱時，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色 D．實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆? 【答案】AB 【解析】用5mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更精確，A正確；隔水加熱時試管中液體的液面低于燒杯中水的液面，才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B正確；在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體為藍(lán)色，C錯誤；斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯誤。 36．（2014?廣東卷?T5）油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖2所

36、示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結(jié)果正確的是（ ） 選項 取樣時間 檢測試劑 檢測結(jié)果 A 第10天 斐林試劑 不顯色 B 第20天 雙縮脲試劑 不顯色 C 第30天 蘇丹Ⅲ試劑 橘黃色 D 第40天 碘液 藍(lán)色 【答案】C 【解析】據(jù)圖可知，第10天時，有可溶性糖，因此加入斐林試劑，水浴加熱后能出現(xiàn)磚紅色沉淀，故A錯；第20天，細(xì)胞正常代謝需各種酶存在，而大多數(shù)酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此加入雙縮脲試劑后，能出現(xiàn)紫色反應(yīng)，故B錯；第30天時，脂肪的含量較高，加入蘇丹III試劑后，出現(xiàn)橘黃色顆粒，故C正確；第40天時，淀粉的含量降至0，因此加

37、入碘液后，不會出現(xiàn)藍(lán)色，故D錯。 37．（2013?新課標(biāo)卷II?T1）關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是 A．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵 B．一種病毒同時含有DNA和RNA C．原核細(xì)胞中既有DNA，也有RNA D．葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA 【答案】：C 【解析】DNA為雙鏈，兩條鏈間以氫鍵連接，RNA為單鏈，但也有雙鏈區(qū)域，如tRNA三葉草構(gòu)象，雙鏈區(qū)域也含氫鍵，A錯誤；病毒是非細(xì)胞生物，只含有DNA或者RNA一種核酸，B錯誤；細(xì)胞生物都含有DNA和RNA，C正確；線粒體、葉綠體為半自主性細(xì)胞器，具有DNA，核糖體含rRNA和蛋白質(zhì)，D錯誤。 38．（2013

38、?重慶卷?T1）下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是 A．在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多 B．DNA和RNA分子的堿基組成相同 C．多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合 D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮 【答案】A 【解析】人體活細(xì)胞中水含量最多，因而H原子也最多，A項正確；DNA堿基種類有A、T、C、G，RNA堿基種類有A、U、C、G，B項錯誤；多糖在細(xì)胞表面可與蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，C項錯誤；脂質(zhì)中的固醇和磷脂中含有N元素，D項錯誤。 39．(2013?廣東卷?T1)有關(guān)糖的敘述，正確的是 A．葡萄糖在線粒體中合成 B．葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色 C．纖維素由葡萄糖組成 D．

39、胰島素促進(jìn)糖原分解 【答案】C 【解析】糖類主要在葉綠體中合成，A錯誤；淀粉遇碘變藍(lán)，葡萄糖無此反應(yīng)，B錯誤；纖維素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正確；胰島素抑制糖原的分解，從而降低血糖濃度，D錯誤；因此答案為C。 40．（2013?江蘇卷?T1）下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)物的敘述正確的是 A． 脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié) B． 蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì) C．核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì) D． 糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié) 【答案】C 【解析】有的脂質(zhì)參與生命活動的調(diào)節(jié)，如性激素（屬于固醇類）參與激素調(diào)節(jié)，A錯誤；生物體主要的能源物質(zhì)是糖類，B錯誤；核酸是生物體儲存遺傳信息的

40、物質(zhì)，DNA是主要的遺傳物質(zhì)，C正確；細(xì)胞識別主要與細(xì)胞表面的糖蛋白有關(guān)，糖蛋白是由多糖和蛋白質(zhì)結(jié)合形成，D錯誤。 41．（2013?江蘇卷?T16）下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是 A．貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài) B．水從根系向地上部分的運輸與細(xì)胞壁無關(guān) C．適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽 D．缺水時，動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 【答案】C 【解析】貯藏的種子含有自由水和結(jié)合水，A錯誤；水分通過導(dǎo)管由根系向地上部分運輸，而導(dǎo)管是死細(xì)胞的細(xì)胞壁，B錯誤；高滲溶液中，適應(yīng)高滲環(huán)境的動物能通過排出體內(nèi)多余的鹽分來維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，C正確；缺水時，

41、動物體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水分的散失，維持水鹽平衡，D錯誤 42．（2013?江蘇卷?T20）下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是 A．不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同 B．有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能 C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合 D．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合 【答案】D 【解析】不同蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、排列順序可能不同，A正確；結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)，功能可能相似，比如酶，B正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的脫水縮合的順序可能不同，方式相同的，因此C正確，D錯誤。 43．（2013?江蘇卷?T21）在1、3、5號試管中分

42、別加入2 mL蒸餾水，2、4、6號試管中分別加入2 mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1~4號試管中適量滴加斐林試劑，5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是 A．1、3、5號試管內(nèi)都呈藍(lán)色 B．3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同 C．4號試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色 D．4號試管內(nèi)呈磚紅色，6號試管內(nèi)呈紫色 【答案】AD 【解析】小麥勻漿中含有糖類和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，還原糖和斐林試劑水浴加熱呈磚紅色，而蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，不能發(fā)生反應(yīng)的試管中則呈現(xiàn)出婓林試劑和雙縮脲試劑原本的顏色，即藍(lán)色，因此試管1、2、3、5為藍(lán)色、4

43、號為磚紅色、6號為紫色，因此答案為AD。 44．（2013?海南卷?T1）關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯誤的是 A．葉綠素含有鎂元素 B．血紅蛋白含有鐵元素 C．脫氧核糖含有磷元素 D．胰島素含有碳元素 【答案】C 【解析】脫氧核糖的元素組成為C、H、O，不含磷元素，C項錯誤。 45．（2013?海南卷?T23）關(guān)于糖分解代謝的敘述，錯誤的是 A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 【答案】C 【解析】一分子蔗糖于酶作用

44、下水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纖維素是多糖，其組成單體為葡萄糖。一分子麥芽糖水解則可以產(chǎn)生二分子的葡萄糖。故題中的四個選項中A、B、D正確，C是錯誤的。 46．（2013?上海卷?T2）圖l表示細(xì)胞中一種常見的水解反應(yīng)，下列化合物能發(fā)生此種反應(yīng)的有A ①多肽 ②淀粉 ③纖維素 ④脂肪 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【答案】A 【解析】①多肽也有大分子，能水解成單體--氨基酸，①正確；②淀粉能在相關(guān)酶的作用下能水解成單體--葡萄糖，②正確；③纖維素能在相關(guān)酶的作用下能水解成

45、單體--葡萄糖，③正確；④脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，不屬于生物大分子，沒有單體，④錯誤。 47．（2013?上海卷?T6）圖3顯示了人體內(nèi)能源物質(zhì)的代謝途徑，大寫字母代表物質(zhì)，其中物質(zhì)Z直接參與了過程①，下列敘述不正確的是C A．X是葡萄糖 B．Y是丙酮酸 C．Q是甘油 D．Z可以是氨基酸脫去氨基的碳鏈 48．（2013?上海卷?T16）某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個—SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖6）時，生成4個二硫鍵（—S—S—），若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為 A．13278 B．13286 C．13294

46、 D．15500 【答案】A 【解析】124個氨基酸形成1條肽鏈脫124-1=123個H2O，則水的分子量為123×18，8個-SH形成4個二硫鍵脫8個H，H的分子量為2×4=8，氨基酸的總分子量為124×125；故用124×125，減去123×18，再減去4×2，即：124×125-123×18-8=13278。 49．（2012?安徽卷?T1）某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色體劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是 A．經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細(xì)胞核 B．經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì) C．經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒

47、體 D．經(jīng)蘇丹Ⅲ染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì) 【答案】C 【解析】用新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮做材料，經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，細(xì)胞質(zhì)應(yīng)該被染成紅色，細(xì)胞核應(yīng)該被染成綠色，經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體，經(jīng)蘇丹Ⅲ染色，看到的應(yīng)該是脂肪，而不是蛋白質(zhì)。 50．（2012?廣東卷?T3）分析下表，可推測 溶液 雙縮脲試劑 碘液 斐林試劑 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 注：“+”顯色，“++”顯色更深；“-”不顯色. A．甲溶液含有淀粉酶 B．乙溶液含有還原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 【

48、答案】A D 【解析】雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原性糖。據(jù)表可以推測，甲含有蛋白質(zhì)，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產(chǎn)生還原性糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產(chǎn)生還原性糖。 51．（2012?江蘇卷?T1）下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是 A．細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代 B．細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C．主動運輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定 D．細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 【答案】C 【解析】不同的元素有不同的作用，在細(xì)胞內(nèi)不能被別的元素替代，A錯；脫氧核苷酸由C、H、O、N和P五種元素組成，

49、脂肪酸由C、H和O三種元素組成，B錯；主動運輸使細(xì)胞能對外界物質(zhì)有選擇的吸收和排出，能維持細(xì)胞內(nèi)元素的平衡，C正確；微量元素雖然含量極少，但卻是維持正常生命活動不可缺少的，也非常重要，D錯 52．（2012?江蘇卷?T19）下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項內(nèi)容，正確的是 A．① B．② C．③ D．④ 【答案】C 【解析】脂肪由甘油和脂肪酸組成，糖原為多糖，非還原糖，與斐林試劑不發(fā)生顏色反應(yīng)，核酸包括DNA和RNA，甲基綠使DNA呈綠色；吡羅紅使RNA呈紅色 53．（2011?新課標(biāo)卷?T6）下表是根據(jù)實驗?zāi)康?，所需選用的試劑與預(yù)期的實驗結(jié)果正確的是 實驗?zāi)康? 試劑

50、 預(yù)期的實驗結(jié)果 A 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 醋酸洋紅 染色體被染成紫紅色 B 檢測植物組織中的脂肪 雙縮脲試劑 脂肪顆粒被染成紅色 C 檢測植物組織中的葡萄糖 甲基綠 葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀 D 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 斐林試劑 吡羅紅 斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色 【答案】A 【解析】染色體容易被堿性染料染色，所以被稱為染色體，一般所用的染料為醋酸洋紅或者龍膽紫，所以A正確。脂肪用蘇丹Ⅲ鑒定顯橘黃色，與蘇丹Ⅳ反應(yīng)顯紅色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)顯紫色，所以B錯誤。葡萄糖屬于還原性糖，與斐林試劑在加熱

51、條件下反應(yīng)呈磚紅色沉淀，C錯。DNA與二苯胺發(fā)生顯色反應(yīng)顯藍(lán)色，與甲基綠發(fā)生顯色反應(yīng)顯綠色。RNA與吡羅紅發(fā)生顯色反應(yīng)顯紅色，D錯。 54．（2011?年北京卷?T4）胰島素的A，B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述，正確的是 A．胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A,B兩條肽鏈 B．沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂 C．胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)。 D．核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素。 【答案】D 【解析】多肽鏈在核糖體合成后，需要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工，要通過蛋白酶處理，切掉部分肽段，然后進(jìn)入高爾基體加工 55．（2011

52、?山東卷?T6）只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗是 A．蘇丹Ⅲ染色體觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪 B．龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂 C．健那綠（詹納斯綠B）染色觀察動物細(xì)胞的線粒體 D．甲基綠、派洛寧（呲羅紅）染色觀察動物細(xì)胞中的DNA和RNA 【答案】C 【解析】觀察花生子葉中脂肪時，細(xì)胞已被破壞，A錯誤；觀察細(xì)胞有絲分裂實驗，解離時已經(jīng)用鹽酸和酒精將細(xì)胞殺死，B錯誤；健那綠是活性染料，所以染色后細(xì)胞還是活的，C正確；在DNA和RNA在細(xì)胞內(nèi)的分布實驗中，已經(jīng)用鹽酸將細(xì)胞殺死，使細(xì)胞膜喪失選則透過性，D錯誤。 56．（2011?江蘇卷T

53、1）下列物質(zhì)合成時，需要模板的是 A．磷脂和蛋白質(zhì) B．DNA和酶C．性激素和胰島素D．神經(jīng)遞質(zhì)和受體 【答案】B 【解析】蛋白質(zhì)的合成需要模板，但磷脂的合成不需要模板，A錯誤；DNA和酶（蛋白質(zhì)或RNA）的合成都需要模板，B正確；性激素屬于脂質(zhì)，其合成不需要模板，C錯誤；神經(jīng)遞質(zhì)的合成過程不需要模板，D錯誤。 57．（2011?江蘇卷?T21）研究發(fā)現(xiàn)，砷( As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物，影響水稻的株高、根長和干重；加P（與As原子結(jié)構(gòu)相似）處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對減少，水稻生長加快，干重增加。對此現(xiàn)象合理的解釋是（多選） A．As

54、在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定 B．As進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝 C．P影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān) D．P是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進(jìn)水稻生長發(fā)育 【答案】BCD 【解析】由題意可知，砷（As）在植物體內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的功能特點決定，故A錯誤；As進(jìn)入水稻細(xì)胞，砷（As）可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強(qiáng)的金屬有機(jī)物，影響水稻的株高、根長和干重，則砷（As）可能是酶的抑制劑，與酶結(jié)合后使得酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，失去活性，進(jìn)而影響細(xì)胞代謝，故B正確；加P（與As原子結(jié)構(gòu)相似）處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對減少，

55、說明P影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量有關(guān)，故C正確；P是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，而這些化合物是水稻正常生長必需的，則P能促進(jìn)水稻生長發(fā)育，故D正確。 58．（2011?上海生命科學(xué)卷?T11）甲狀腺的濾泡細(xì)胞分泌甲狀腺素，C細(xì)胞分泌32肽的降鈣素，下列表述正確的是 A．濾泡細(xì)胞和C細(xì)胞內(nèi)含有不同的基因 B．控制降鈣素合成的基因長度至少為192對堿基　 C．在降鈣素溶液中加入適量的雙縮脲試劑，溶液呈橘紅色 D．濾泡細(xì)胞和C細(xì)胞內(nèi)RNA種類不同 【答案】D 【解析】濾泡細(xì)胞和C細(xì)胞是由同一個受精卵有絲分裂而來的，細(xì)胞中含有相同的基因，A錯誤；控制降鈣素合成的基因

56、長度至少為32×3=96對堿基，B錯誤；在降鈣素溶液中加入適量的雙縮脲試劑，溶液呈紫色，C錯誤；濾泡細(xì)胞和C細(xì)胞選擇表達(dá)的基因不同，因此細(xì)胞中RNA和蛋白質(zhì)種類有所差別，D正確。 59．（2011?上海生命科學(xué)卷?T13）生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進(jìn)細(xì)胞吸收水分，該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)的Na＋參與 A．調(diào)節(jié)滲透壓 B．組成體內(nèi)化合物 C．維持正常pH D．提供能量 【答案】A 【解析】無機(jī)鹽在細(xì)胞或生物體內(nèi)以離子形式存在，其功能有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維

57、持細(xì)胞的生命活動。如血液鈣含量低會抽搐。（3）維持細(xì)胞的形態(tài)、酸堿度、滲透壓。根據(jù)題干信息“液泡中貯存大量的Na+能促進(jìn)細(xì)胞吸收水分”可見液泡內(nèi)的Na+參與維持滲透壓平衡。故A正確 60．（2011?上海生命科學(xué)卷?T21）就物質(zhì)屬性而言，蛋白質(zhì)、抗原和多糖三者之間的關(guān)系是 【答案】A 【解析】根據(jù)題意和圖示分析可知：抗原可能是蛋白質(zhì)，也可能是多糖；而蛋白質(zhì)和多糖是兩類不同的化合物，所以它們?nèi)叩年P(guān)系如A圖所示。 61．（2010?江蘇卷?T1）下列關(guān)于核酸的敘述中，正確的是 A．DNA和RNA中的五碳糖相同 B．組成DNA與ATP的元素種類不同 C．T2噬菌體的遺傳信息貯存

58、在RNA中 D．雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù) 【答案】D 【解析】本題主要考查核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能。DNA含有脫氧核糖，RNA含有核糖，A項錯誤；DNA和ATP都是由C、H、O、N、P五種元素組成，B項錯誤。T2噬菌體遺傳物質(zhì)為DNA，故其遺傳信息也儲存在DNA中，C項錯誤。雙鏈DNA嘌呤總和嘧啶堿基互補(bǔ)配對，故兩者數(shù)量相等，D項正確。 62．（2010?江蘇卷?T3）某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是 A．該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少占有l(wèi)29個氨基酸和l29個羧基 B．該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用．產(chǎn)生紫色反應(yīng) C．利用透析法純化該蛋白酶時

59、，應(yīng)以蒸餾水作為透析液 D．用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好 【答案】B 【解析】本題考查蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)及鑒定等。該蛋白酶只有一條鏈時，所含有的氨基和羧基數(shù)目最好，都至少含有一個，A項錯誤。因其本質(zhì)為蛋白質(zhì)，故可與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B項正確。用透析法純化蛋白酶時，應(yīng)用緩沖液做透析液以保持蛋白酶的活性，C項錯誤。因酶具有專一性，油漬為脂肪，故利用蛋白酶去污比用含脂肪酶的效果差，D項錯誤。 63．（2010?江蘇卷?T4）探索遺傳物質(zhì)的過程是漫長的．直到20世紀(jì)初期，人們?nèi)云毡檎J(rèn)為蛋白質(zhì)是遣傳物質(zhì)。當(dāng)時人們作出判斷的理由不包括 A．不同生物

60、的蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上存在差異 B．蛋白質(zhì)與生物的性狀密切相關(guān) C．蛋白質(zhì)比DNA具有更高的熱穩(wěn)定性，并且能夠自我復(fù)制 D．蛋白質(zhì)中氨基酸的不同排列組合可以貯存大量遺傳信息 【答案】C 【解析】本題借助科學(xué)發(fā)展史考查蛋白質(zhì)的多樣性等特點。蛋白質(zhì)不具備熱穩(wěn)定性，也不能復(fù)制，故選C項。其他選項所述的蛋白質(zhì)的特點，與遺傳物質(zhì)應(yīng)具備的特征一致，可作為遺傳物質(zhì)的理由。 64．（2010?海南卷?T1）下列關(guān)于糖的敘述，正確的是 A．葡萄糖和果糖分子均有還原性 B．葡萄糖和麥芽糖可被水解 C．構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖 D．乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收 【答案】A 【解析】糖類分還

61、原糖和非還原糖，其中還原糖指可被氧化充當(dāng)還原劑的糖。常見的還原糖有葡萄糖，果糖，五碳糖等，所以A對。葡萄糖屬于單糖不可以被水解，B錯。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體是葡萄糖，C錯。乳糖的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，需水解成單糖后被吸收，D錯。 65．（2010?上海卷?T9）下列選項中，含有相同元素的一組化合物是 A. 纖維素和尿素 B．脂肪酸和磷脂 C. 腺苷三磷酸和核糖核酸 D. 膽固醇和血紅蛋白 【答案】C 【解析】纖維素屬于糖類，其元素組成是C、H、O，尿素的元素組成是C、H、O、N，A錯誤；脂肪酸是脂肪的組成單位，其元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，B錯誤；三磷酸腺苷是由1分子核糖、1分子堿基、3個磷酸基團(tuán)構(gòu)成，與核糖核酸的元素組成相同，都是C、H、O、N、P，C正確；血紅蛋白是含F(xiàn)e的蛋白質(zhì)，元素組成是C、H、O、N、Fe，膽固醇是脂質(zhì)，不含有Fe，二者元素組成不同，D錯誤。 23