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1、2022年高三生物第一輪復(fù)習(xí) 專題3 植物組織培養(yǎng)和酶的應(yīng)用練習(xí) 新人教版選修1
1.(12分)(xx·萬(wàn)寧模擬)下圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑,請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題:
(1)圖中花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織,主要取決于培養(yǎng)基中
。
(2)無(wú)菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素:①培養(yǎng)基;②培養(yǎng)皿;③接種環(huán);④花蕾;⑤實(shí)驗(yàn)操作者的雙手;⑥三角瓶。以上各項(xiàng)中需要消毒的是
(填編號(hào))。
(3)試管苗移栽到土壤前,通常要進(jìn)行壯苗,其處理方法是
2、 。
【解析】(1)花藥離體培養(yǎng)時(shí),花藥經(jīng)脫分化產(chǎn)生胚狀體還是愈傷組織,主要取決于培養(yǎng)基中植物激素的種類(lèi)及其濃度配比。
(2)在花藥離體培養(yǎng)時(shí)也要進(jìn)行無(wú)菌操作,無(wú)菌技術(shù)方法的選擇既要考慮效果,又要考慮操作對(duì)象的承受能力,因此需要消毒的有花蕾和實(shí)驗(yàn)操作者的雙手,需要滅菌的有培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)和三角瓶。
(3)試管苗移栽到土壤前的壯苗就是將試管苗移植到消過(guò)毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間,等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中。
答案:(1)植物激素的種類(lèi)及其濃度配比 (2)④⑤
(3)將試管苗移植到消過(guò)毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間,等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中
2.(16
3、分)下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥離體培養(yǎng)過(guò)程,請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題:
(1)對(duì)菊花來(lái)說(shuō),要選取 的嫩枝來(lái)進(jìn)行組織培養(yǎng)。
(2)在培養(yǎng)嫩枝組織和花粉的培養(yǎng)基中都要加入一定的植物激素,常用的植物激素有 。
(3)為了避免微生物對(duì)培養(yǎng)造成的影響,所以在進(jìn)行接種時(shí)應(yīng)注意 。
①接種室要消毒
②只要戴口罩,操作時(shí)便可說(shuō)話
③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡,取出用無(wú)菌水沖洗后,再用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的氯化汞溶液消毒,并用無(wú)菌水沖洗干凈
④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行
⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋
A.①②③④⑤
4、 B.①②③④
C.①③④⑤ D.②③④⑤
(4)不同植物對(duì)各種條件的要求往往不同,進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)時(shí)一般將溫度控制在 ℃,并且對(duì)光照的控制為 。
【解析】(1)植物材料的年齡和保存時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,因此選擇生長(zhǎng)旺盛嫩枝更容易培養(yǎng)。
(2)啟動(dòng)脫分化和再分化的關(guān)鍵激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素,因此培養(yǎng)基中要加入這兩種激素。
(3)植物組織培養(yǎng)過(guò)程中要進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)菌操作。主要措施有接種室、外植體要消毒,接種操作要在酒精燈的火焰旁進(jìn)行,要戴口罩且不能說(shuō)話,接種完后要立即蓋好瓶蓋。
(4)溫度和光照影響植物組織培養(yǎng)的過(guò)程,菊花組織培養(yǎng)時(shí)一
5、般將溫度控制在18~22℃,且每天光照12小時(shí)。
答案:(1)生長(zhǎng)旺盛 (2)細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素
(3)C (4)18~22 每天12小時(shí)光照
3.(10分)獼猴桃被譽(yù)為“水果之王”。下圖是利用獼猴桃進(jìn)行深加工的過(guò)程圖,請(qǐng)分析回答:
(1)圖中過(guò)程①加入果膠酶的主要作用是分解 中的果膠,使榨取果汁變得容易。
(2)為了保持果膠酶的催化活性最高和高效率,必要的條件是保持
,同時(shí)還必須做到施加的果膠酶 。
(3)產(chǎn)果膠酶的菌株一般可從腐爛的果蔬或果園泥土中分離,利用以 為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選。
(4)圖中
6、菌種X、Y分別是 、 。
【解題指南】(1)題中關(guān)鍵詞:“催化活性最高”“產(chǎn)果膠酶的菌株”。
(2)必備知識(shí)。
①果膠酶的作用及影響酶活性的因素。
②果酒和果醋制作的原理。
【解析】(1)果膠酶能夠分解細(xì)胞壁和胞間層中的果膠,使榨取果汁變得容易。
(2)溫度和pH均能影響酶的活性,因此為了保持果膠酶的催化活性最高,需要保持適宜的溫度和pH。為了提高生產(chǎn)效率,還要做到施加的果膠酶適量。
(3)為了篩選能夠高效生產(chǎn)果膠酶的菌種,應(yīng)利用以果膠為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)。
(4)酒精發(fā)酵的菌種為酵母菌,醋酸發(fā)酵的菌種為醋酸菌。
答案:(1)細(xì)胞壁和胞間層
(2)
7、適宜的溫度和pH 適量
(3)果膠 (4)酵母菌 醋酸菌
4.(12分)(xx·南京模擬)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系,某同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得下圖所示的結(jié)果。由圖可知,加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是
%,本實(shí)驗(yàn)的自變量是 。
(2)下表是圍繞加酶洗衣粉的一項(xiàng)研究結(jié)果:
溫度(℃)
20
30
40
45
50
60
普通洗衣粉
去污力(%)
15
18
20
21
21.5
22
加酶洗衣粉
去污力(%)
30
40
48
50
8、
48
37
上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論有:
① ?。?
② 。
(3)在使用加酶洗衣粉過(guò)程中,對(duì)于特別臟的衣服、較大的洗衣量,寫(xiě)出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施。
① ??;
② 。
【解題指南】(1)關(guān)鍵信息:圖中橫坐標(biāo)為自變量。
(2)關(guān)鍵方法。
①曲線圖的分析方法:轉(zhuǎn)折點(diǎn)代表的意義。
②表格數(shù)據(jù)的分析方法:橫向比較和縱向比較。
【解
9、析】(1)根據(jù)本實(shí)驗(yàn)的目的可知,堿性蛋白酶的含量為自變量。從坐標(biāo)圖可以看出,堿性蛋白酶含量在0.6%時(shí)為最適含量,既達(dá)到了最好的效果,又不至于造成浪費(fèi)。
(2)從表格可以看出,有溫度和洗衣粉種類(lèi)兩個(gè)變量,并且比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出結(jié)論:①在相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉強(qiáng);②使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為45℃左右。
(3)用溫水浸泡(提高酶的活性),延長(zhǎng)浸泡時(shí)間(以便污漬與酶充分接觸),增加洗衣粉用量等都能提高加酶洗衣粉的洗滌效果。
答案:(1)0.6 堿性蛋白酶的含量
(2)在相同溫度下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉強(qiáng) 使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為45℃左右(或40~50℃)
(3)用溫水浸泡 延長(zhǎng)浸泡時(shí)間 增加洗衣粉的用量等(任兩項(xiàng)即可)
【延伸探究】根據(jù)表中數(shù)據(jù),試想如果再升高溫度,加酶洗衣粉的去污力是否一定比普通洗衣粉去污力強(qiáng)?試說(shuō)明原因。
提示:不一定。再升高溫度,普通洗衣粉的去污力還會(huì)增強(qiáng),而加酶洗衣粉的去污力繼續(xù)下降。