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1、九年級化學下冊《第九單元 課題1 溶液的形成(第1課時)》教案 新人教版 (I)
三維目標
1、知識與技能
(1)認識溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質的概念。
(2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。
(3)了解溶液在生產和生活中的重要作用
2、過程與方法
(1)學習科學研究和科學實驗的方法,觀察,記錄。分析實驗現(xiàn)象
(2)學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。
3、情感態(tài)度與價值觀
(1) 知道溶液是一類重要的物質,在生產和生活中有著重要的應用。并用所學的知識解決一些生活中常見的問題,樹立學知識、用知識的正確觀念。
(2) 增強學生對生活和自然界中化學
2、現(xiàn)象的好奇心、探究欲,發(fā)展學習化學的興趣;發(fā)展學生合作、思考、創(chuàng)新、實踐的科學精神。
教學重點:
1、建立溶液的概念。
2. 認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。
3.從微觀上認識溶液。
4.理解溶質、溶劑的辯證關系。
教學難點: 理解物質在水中溶解時溶液溫度變化的實質
教與學互動設計
創(chuàng)設情境 引入新課
[導語] 地球上大部分表面是海水,海水又苦又咸,這是為什么呢?
合作交流 解讀探究
一、預習導學
1.關于溶液的敘述正確的是( )
A.溶液都是無色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑
C.溶液都是純凈物 D.溶液是均一的、穩(wěn)定的
2
3、.將下列物質分別放入盛有足量水的燒杯中充分攪拌,可以得到溶液的是( )
A.泥土 B.蔗糖 C.植物油 D.碳酸鈣粉末
3.下列物質中,屬于溶液的是( )
A.牛奶 B.澄清的石灰水 C.泥漿 D.液氧
4.某液體若是溶液,其必然是( )
A.長期敞口放置不會析出沉淀 B.一種固體溶解在一種液體里
C.只由一種溶質和一種溶劑混合后形成均一穩(wěn)定的混合物
D.至少由兩種物質組成的均一穩(wěn)定的混合物
通過預習,你對本節(jié)課內容有何疑問?
4、
二、交流探究
合作探究一 溶液的形成
問題討論:(1)溶液的概念是什么?(2)從溶液的概念中可以發(fā)現(xiàn)它的特征有哪些?
媒體使用:展示五種液體:紅色(品紅溶液),藍色(硫酸銅溶液),黃色(氯化鐵溶液),紫色(高錳酸鉀溶液),無色(氯化鉀溶液)。
[設問] 看到這五種液體,你有什么想法?
[引導]讓學生分組進行實驗。幾種固體物質溶于水,食鹽、蔗糖分別加入水中。
3、交流:[學生分組活動,教師巡視]
[交流實驗現(xiàn)象]請一組同學上臺解釋他們的實驗過程及現(xiàn)象,其他同學提出異議。
[現(xiàn)象] 蔗糖
5、、食鹽都消失在了水中。
[結論] 蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。
[提問] 如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?
4、展示(1)蔗糖微粒、食鹽微粒運動擴散到水分子中去了。
(2)溶液:一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。
5、溶劑:能溶解其他物質的物質。例如:水。
溶質:被溶解的物質。
合作探究二 溶液的組成
1、問題討論:在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中,溶質是什么?溶劑是什么? 交流:在蔗糖溶液中,溶質是蔗糖,溶劑是水;在氯化鈉溶液中,溶質是氯化鈉,溶劑是水。
2、媒體使用:用多媒體投影出表格,讓學生實驗
碘、高錳酸鉀分別加到水和汽油中出現(xiàn)的現(xiàn)象
3、[交
6、流]請一組同學將他們的實驗現(xiàn)象、結論展示給大家。其他各組提出異議。
4、展示:碘難溶于水,易溶于汽油;而高錳酸鉀難溶于汽油,易溶于水。
5結論:同種溶質在不同溶劑中的溶解能力不同;不同溶質在同種溶劑中的溶解能力也不同問題討論
合作探究三:乙醇溶于水
1、交流,小組展示
問題討論:①乙醇能否溶于水?②溶質、溶劑分別是什么物質?
交流:振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后不分層。乙醇能溶解在水中,形成溶液。
2、結論液一液互溶:量多一溶劑,量少一溶質通常:水是溶劑
合作探究四:乳化作用
水和植物油、水和植物油及洗滌劑,振蕩前、振蕩后、靜置后分別出現(xiàn)的現(xiàn)象。
1交流:把植物油滴入水中
7、,振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中,液體倒掉后試管不干凈。
2問題討論:這樣的液體穩(wěn)定嗎?
3交流:水、植物油和洗滌劑混合起來,振蕩前分層,振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層。倒掉液體后試管較于凈。我們把這樣的液體叫乳濁液,
結論:洗滌劑的分子結構中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起),當它接觸油脂時,親油基就會將大油滴分散成小油滴,這些小油滴不會聚集起來,又能隨水流走?;瘜W上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。
三、精導精講
1、溶液的組成
2、溶液中溶質、溶劑的判斷(重
8、點)
3、影響溶解能力和溶解速率的因素
4、乳濁液和乳化現(xiàn)象
四、運用提升
1、下列說法正確的是(??? )
A、溶液一定呈現(xiàn)液態(tài)
B、當水分不蒸發(fā)時,溶液不管放置多久,溶質也不會分離出來
C、均一、穩(wěn)定、透明的液體不一定是溶液
D、溶液中的溶劑都是水
2、下列物質中不屬于溶液的是(??? )
A、汽水??B、澄清石灰水? C、泥水?? D、稀鹽酸
3、下列物質溶于水后,能形成無色溶液的是(???? )
A、高錳酸鉀??B、蔗糖?? C、汽油???D、面粉
4、下列清洗方法中,利用乳化作用的是(???? )
A、用自來水洗手? B、用洗發(fā)液洗頭發(fā)
C、
9、用稀硫酸除鐵銹 D、用鹽酸除水垢
5、關于一瓶蔗糖溶液的敘述中,正確的是(??? )
A、下部的溶液比上部的
B、條件不變時,久置會有蔗糖析出來
C、每一部分中蔗糖與水的質量比不同
D、蔗糖分子均勻的分散在水分子中間
6、下列各組物質里,前者是后者的溶質的是( )
A.生石灰、石灰水 B.酒精、酒精的水溶液
C.氯化氫、鹽酸 D.二氧化碳、碳酸溶液
7、甲和乙是兩種可以互溶的液體(不是水),用8克甲和2克乙混合所得的液體為 。其中的溶質是 ,溶劑是 。若乙是水,則溶劑是 。
8、指出下列溶液中的溶質和溶劑
溶液
溶質
溶劑
生理鹽水
?
?
碘酒
?
?
澄清石灰水
?
?
稀鹽酸
?
?
五、課堂小結:溶液是由溶質和溶劑組成的,它是均一、穩(wěn)定的混合物。
六、課后反思: