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1、河南省八年級(jí)生物上冊(cè) 第五單元 第四章 第一節(jié) 細(xì)菌與真菌的分布教案 (新版)新人教版
課 題
細(xì)菌和真菌的分布
課時(shí)安排
共( )課時(shí)
課程標(biāo)準(zhǔn)
27
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.1.學(xué)生通過預(yù)習(xí)說出菌落的定義,并能指出菌落與單個(gè)細(xì)菌的區(qū)別聯(lián)系
閱讀教材,觀看視頻說出培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般步驟
通過教師引導(dǎo)說出細(xì)菌真菌生活所需的一般條件
教學(xué)重點(diǎn)
菌落與細(xì)菌的聯(lián)系區(qū)別
教學(xué)難點(diǎn)
菌落與細(xì)菌的聯(lián)系區(qū)別
教學(xué)方法
教學(xué)準(zhǔn)備
課前作業(yè)
為什么橘子皮上會(huì)長(zhǎng)綠毛?為什么肉湯會(huì)腐敗
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
課堂合
2、作交流
二次備課
(修改人: )
環(huán)
節(jié) 一
觀看視頻,或者圖片,認(rèn)識(shí)菌落以及不同菌落的特點(diǎn)
使用電子顯微鏡貨高倍鏡才能看到細(xì)菌真菌
菌落是幾何體又一個(gè)細(xì)菌分裂而來,遺傳物質(zhì)完全相同。
課中作業(yè)
環(huán)
節(jié)
二
課中作業(yè)
學(xué)生復(fù)述一般步驟
環(huán)
節(jié)
三
二、授新:
(一)菌落
1.概念:
說到這兒,大家一定想知道細(xì)菌、真菌是什么樣的?在哪兒呢?其實(shí)它就在我們的身邊。
請(qǐng)大家先來看幾張圖片:冬蟲夏草、蘑菇、木耳、靈芝。有的是飯桌上美味佳肴,有的是稀有藥材。它們都是大型的真菌。
發(fā)霉的
3、、長(zhǎng)毛的各種水果、食物,都是真菌中的霉菌。
除大型真菌外,小型真菌和許多細(xì)菌,本身它們的個(gè)體非常小,我們現(xiàn)在之所以能看到它們,是因?yàn)樗鼈儸F(xiàn)在構(gòu)成了許許多多個(gè)菌落。那1個(gè)菌落是如何形成的呢?
強(qiáng)調(diào):菌落是1個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖而來
說明:構(gòu)成1個(gè)菌落的就應(yīng)是同種細(xì)菌或同種真菌
2.區(qū)分菌落
那如何來區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落呢?請(qǐng)大家結(jié)合教材55頁文字,討論從三個(gè)方面來區(qū)分,并完成下表(出示幻燈片)細(xì)菌的菌落比較小,大多數(shù)表面光滑粘稠。真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。
霉菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,有的表面還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同孢子的顏色。從菌落的形態(tài)、大小
4、和顏色,可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌。
3.考考你
出示幻燈片
(二)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法:
在日常生活中我們要看到一個(gè)個(gè)的菌落,首先就需要培養(yǎng)菌落,到底如何來培養(yǎng)呢?請(qǐng)大家齊讀56頁文字后進(jìn)行小組討論師提問:
配制培養(yǎng)基時(shí)用什么物質(zhì)來配?為什么?
用水果汁代替牛肉汁可以嗎?
為什么要進(jìn)行高溫滅菌?
什么叫接種?
(三)細(xì)菌、真菌的分布
知道了培養(yǎng)方法了,而且我們還認(rèn)識(shí)到將少量細(xì)菌、真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種,那從哪就能找到細(xì)菌、真菌呢?它們到底在哪?
教師出示幻燈片總結(jié)
(四)探究:檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌、真菌
圍繞這一探究?jī)?nèi)容可提出很多問題
時(shí)間關(guān)系,我
5、們不能逐一去探究,我們這節(jié)就選一個(gè)與我們最密切的、大家都很關(guān)心的探究一下。我們的手上有沒有細(xì)菌和真菌。圍繞科學(xué)探究的一般方法來完成
1.提出問題
2.作出假設(shè)
出示材料用具
3.制定計(jì)劃
提示:對(duì)照實(shí)驗(yàn)只應(yīng)有一個(gè)變量,其它條件都得相同
4.實(shí)施計(jì)劃
猜想結(jié)果
5.得出結(jié)論
強(qiáng)調(diào):洗手及注意個(gè)人衛(wèi)生的重要性
6.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題
(1)設(shè)想好工作前,能否找開培養(yǎng)皿?
(2)應(yīng)放在怎樣的條件下培養(yǎng)?
(3)兩套需放在同一環(huán)境中培養(yǎng)嗎?
(五)細(xì)菌、真菌生存的條件
通過探究,結(jié)合生活實(shí)例,請(qǐng)大家都
一下,細(xì)菌、真菌要生存下來,需具備什么樣的生存條件?
(
6、1)一定的水分和適宜的溫度。 (2)絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)。
這是基本條件,不同的細(xì)菌、真菌還需
某些特定的生活條件
這節(jié)課大家掌握了細(xì)菌和真菌的菌落在形態(tài)上有什么區(qū)別并列舉細(xì)菌、真菌的分布特點(diǎn)
對(duì)細(xì)菌真菌的培養(yǎng)有了一點(diǎn)心得
課后作業(yè)設(shè)計(jì):
.想證明手上有細(xì)菌或真菌,需要將手指在培養(yǎng)基上輕輕按一下,此步驟屬于(??)
???A.配制培養(yǎng)基??????B.接種細(xì)菌或真菌
???C.滅菌????????????D.培養(yǎng)菌落
2、下列關(guān)于菌落的敘述中不正確的是(??)
???A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落
???B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁
7、殖后形成的
???C.只要有合適條件,無需人工培養(yǎng),在自然條件下也可以形成菌落
???D.細(xì)菌的菌落一般比真菌小
3、某同學(xué)觀察培養(yǎng)基上的菌落,發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)比較大,呈蜘蛛網(wǎng)狀,該菌落很可能是哪類生物的集合體( ?。?
?。粒咕 。拢?xì)菌 ?。茫⑸铩 。模蠹?xì)菌
4、下列現(xiàn)象與細(xì)菌和真菌的分布無關(guān)的是(??)
???A.買回新鮮蔬菜要用水浸泡?????????B.餅干長(zhǎng)霉
???C.醫(yī)生給病人做手術(shù)之前要先消毒???D.香蕉腐爛
5.下列有關(guān)菌落的描述正確的是(???)。
???A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成??
???B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色,可以大致區(qū)分細(xì)菌和
8、真菌,以及它們的種類???
???C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
???D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的
6.罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì),這主要是因?yàn)????)。
???A.罐頭密封很嚴(yán),細(xì)菌無法侵入
???B.罐頭密封很嚴(yán),細(xì)菌無法呼吸?
???C.罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌,封罐后罐內(nèi)沒有細(xì)菌
???D.罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌,封罐后罐內(nèi)細(xì)菌無法生存
(修改人: )
板書設(shè)計(jì):
一 、觀察菌落
細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法
1、細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。
三、探究細(xì)菌和真菌的分布
2、細(xì)菌真菌的生活必須基本條件
教學(xué)反思:
本節(jié)內(nèi)容難度大,應(yīng)該讓學(xué)生自己動(dòng)手制作關(guān)節(jié)模型