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2022年高中化學(xué) 課題16 酚的性質(zhì)和應(yīng)用學(xué)案 選修5

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1、2022年高中化學(xué) 課題16 酚的性質(zhì)和應(yīng)用學(xué)案 選修5 【自主學(xué)習(xí)】預(yù)習(xí)課本P71-75 思考:什么是酚?作為酚的代表物,苯酚具有什么樣的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)? 一、苯酚的分子結(jié)構(gòu) 1、分子式: 1 2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: 2 或 3 二、苯酚的物理性質(zhì) 課本P72【實(shí)驗(yàn)1、2、3、4、】 1.常溫下,純凈的苯酚是 4色晶體; 2.熔點(diǎn)低(40. 9℃); 3.常溫在水中溶解度不大,溫度大于 5℃時(shí),能與水以任意比例互溶; 4易溶于乙醇等有機(jī)溶劑; 5.

2、有毒,有腐蝕性 。 【特別提醒】苯酚與水形成的濁液靜置分層后,上層是溶有苯酚的水層,下層是溶有水的苯酚層。 三、苯酚的化學(xué)性質(zhì) (寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式) 1.苯酚的酸性 實(shí)驗(yàn)5.取[實(shí)驗(yàn)3]中苯酚濁液中加入NaOH溶液,觀察現(xiàn)象。 6 實(shí)驗(yàn)6.取[實(shí)驗(yàn)5]中苯酚鈉溶液,滴入鹽酸,觀察現(xiàn)象。 7 實(shí)驗(yàn)7.取[

3、實(shí)驗(yàn)5]中苯酚鈉溶液,通入CO2,觀察現(xiàn)象。 8 【小結(jié)】 苯酚、碳酸、鹽酸、HCO3—的酸性比較: 9> 10> 11> 12 【特別提醒】:苯酚鈉與水、CO2反應(yīng)時(shí),不論CO2過量與否,均生成NaHCO3而不生成Na2CO3 ! 【交流與討論】乙醇和苯酚分子中都有—OH,為什么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性? 2.苯酚與濃溴水的反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)8.向苯酚中滴加濃溴水,觀察現(xiàn)象。

4、 13 【特別提醒】1、該反應(yīng)比較靈敏。而且能夠定量反應(yīng),常用于溶液中苯酚的定性和定量測(cè)定。 2、實(shí)驗(yàn)過程中溴水要過量。 3、苯酚還能與鹵素單質(zhì)、硝酸、硫酸等發(fā)生取代反應(yīng) 3.苯酚的顯色反應(yīng): 實(shí)驗(yàn)9.向苯酚中滴加三氯化鐵,觀察現(xiàn)象。 小結(jié):酚類化合物與三價(jià)鐵離子顯 14色,該反應(yīng)可以用來(lái)檢驗(yàn)酚類化合物. 四、廢水中酚類化合物的處理 1.酚類化合物一般都有毒,其中以甲酚(C7H8O)的污染最嚴(yán)重,含酚廢水可以用活性炭吸附或苯等有機(jī)溶劑萃取的

5、方法處理。 2.苯酚和有機(jī)溶劑的分離: 如:苯酚和苯的分離 苯酚 上層:苯 分液漏斗 NaOH溶液 適量鹽酸 振蕩、分液 苯 下層:水層(苯酚鈉溶液) 靜置分液 課題17學(xué)案: 基團(tuán)間的相互影響(P75—76) 一、酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響 酚羥基的存在,有利于苯環(huán)上的取代反應(yīng),例如溴代反應(yīng)。 苯的溴代:

6、 1 苯酚的溴代: 2 小結(jié):酚羥基對(duì)苯環(huán)的活化作用,尤其是能使酚羥基 3、 4位的氫原子更活潑,更易被取代,因此酚羥基是一種 5、 6位定位基. 二、苯環(huán)對(duì)羥基的影響 能否與強(qiáng)堿反應(yīng)(能反應(yīng)的寫方程式) 溶液是否具有酸性 —OH CH3CH2OH 小結(jié):苯環(huán)的存在同樣對(duì)羥基也有影響,它能使羥基上的氫更容易電離,從而顯示出一定的弱酸性。

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