《【中考命題研究】河北省2020中考化學(xué) 教材知識(shí)梳理 模塊四 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展 課時(shí)18 化學(xué)物質(zhì)與健康、常見的化學(xué)合成材料（無(wú)答案）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《【中考命題研究】河北省2020中考化學(xué) 教材知識(shí)梳理 模塊四 化學(xué)與社會(huì)發(fā)展 課時(shí)18 化學(xué)物質(zhì)與健康、常見的化學(xué)合成材料（無(wú)答案）（8頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、課時(shí)18 化學(xué)物質(zhì)與健康、常見的化學(xué)合成材料 河北8年中考命題規(guī)律 年份 題型 題號(hào) 考查知識(shí)點(diǎn)及內(nèi)容 分值 2020 選擇、填空 2B；5B；9(2) 生理功能和缺乏癥；羊毛與滌綸的鑒別；雞蛋牛奶所含營(yíng)養(yǎng) 1＋1＋1 2020 選擇、填空 1；12C；27(2) 維生素C的食物來(lái)源；甲醛不能保鮮食品；合成材料判斷 2＋1＋1 2020 填空、簡(jiǎn)答 29(3)(4) 維生素的功能；鈣元素的食物來(lái)源 1＋1 2020 選擇 1；9BD 鈣元素能預(yù)防骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)；有機(jī)合成材料判斷 1＋1 2020 選擇 1 有機(jī)合成材料的判斷

2、2 2020 選擇 1 能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素 2 2020 選擇 1BD；11A 維生素的食物來(lái)源；三聚氰胺；有機(jī)合成材料判斷 1＋1 2020 選擇 3 蛋白質(zhì)；黃曲霉素；羊毛與滌綸的鑒別 2 化學(xué)與生活是河北中考的必考內(nèi)容，分值為1.5～4.5分，考查的題型以選擇題和填空題為主，有關(guān)知識(shí)點(diǎn)穿插在其他知識(shí)點(diǎn)中綜合考查，單獨(dú)命題的題型少。預(yù)計(jì)2020年河北中考以生活實(shí)際為背景，在選擇題或填空題中考查，考查的內(nèi)容：①六大營(yíng)養(yǎng)素的功能與食物來(lái)源；②化學(xué)元素與健康；③對(duì)人體有害的物質(zhì)或元素；④有機(jī)高分子材料、天然材料、有機(jī)合成材料，中等難度。 河北

3、8年中考真題演練 六大營(yíng)養(yǎng)素的功能及食物來(lái)源 1．(2020河北中考1題2分)下列物質(zhì)不能為人類生命活動(dòng)提供能量的是( ) A．米飯 B．水 C．雞蛋 D．花生油 2．(2020河北中考1題2分)下列食物中富含維生素C的是( ) A．雞蛋 B．西紅柿 C．米飯 D．牛肉 3．(2020河北中考2題2分)缺鐵容易對(duì)人體健康造成的影響是( ) A．患佝僂病 B．引起貧血 C．產(chǎn)生齲齒 D．甲狀腺腫 4．[2020河北中考29(3)題1分]化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。 大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作

4、用的是________________________________________________________________________。 化學(xué)元素與人體健康 5．(2020河北中考1題2分)為預(yù)防骨質(zhì)疏松，應(yīng)給人體補(bǔ)充的元素是( ) A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘 6．[2020河北中考29(4)題1分]化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。 青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為了補(bǔ)充人體需要的________元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 對(duì)人體有害的物質(zhì) 7．(2020河北中考1題2分)下列生產(chǎn)、生活中的做法正確的是( ) A．將垃圾就地焚燒 B．

5、食用水果補(bǔ)充維生素 C．隨意丟棄塑料袋 D．在牛奶中添加三聚氰胺 有機(jī)合成材料的判斷及鑒別 8．(2020河北中考3題2分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。生活中，下列做法不正確的是( ) A．食用牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì) B．用霉變的大豆制作豆腐 C．用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸 D．食用含鈣食品預(yù)防骨質(zhì)疏松 9．[2020河北中考5題(B)0.5分]下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到目的的是( ) A．用Na2SO4除去NaCl中的BaCl2 B．用點(diǎn)燃的方法鑒別滌綸和羊毛線 C．用點(diǎn)燃的方法除去CO2中的CO D．用水鑒別NH4NO3和NaOH固體 10．(2020河北中考1題2分)下列物質(zhì)

6、中屬于合成材料的是( ) A．棉花 B．羊毛 C．塑料 D．木材 11．(2020河北中考11題2分)公路建設(shè)中使用的橡膠瀝青是把廢舊輪胎制成橡膠粉，再加入不同的化學(xué)制劑，與瀝青混合而成。下列說(shuō)法不正確的是( ) A．橡膠和瀝青都屬于有機(jī)合成材料 B．橡膠瀝青使“廢物”得到了充分利用 C．橡膠瀝青路面彈性好，且可增大摩擦 D．橡膠瀝青路面的空隙較大，能降低交通噪聲 12．[2020河北中考29(2)題1分]化學(xué)與生活、生產(chǎn) 密切相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： 生活中常用________的方法來(lái)鑒別合成纖維和天然纖維。 13．[2020河北中考27(2)題1分]如圖是小明眼

7、鏡的照片。 眼鏡所用材料中屬于合成材料的是________。 中考考點(diǎn)清單 人類主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 1．六大基本營(yíng)養(yǎng)素(2020考查) (1)蛋白質(zhì)；(2)________；(3)________；(4)維生素；(5)________；(6)水，六大營(yíng)養(yǎng)素。 【特別提醒】其中蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是有機(jī)化合物，水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物 2．主要功能及食物來(lái)源 營(yíng)養(yǎng)素 主要功能 食物來(lái)源 蛋白質(zhì) 是構(gòu)成細(xì)胞的________，是機(jī)體生長(zhǎng)和________受損組織的主要原料 牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋等 糖類 生命活動(dòng)的主要________

8、(60%～70%) 大米、小麥、玉米、馬鈴薯等 油脂 維持生命活動(dòng)的________能源 植物的油，動(dòng)物脂肪 維生素 調(diào)節(jié)________、預(yù)防疾病、維持人體健康的作用 水果、蔬菜 【特別提醒】①大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。②淀粉屬于高分子化合物，進(jìn)入人體后，在酶的作用下，最終變化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質(zhì)。③缺乏維生素C會(huì)得壞血病，缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥。 3．給人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有三種：①蛋白質(zhì)；②糖類；③油脂。 化學(xué)元素與人體健康 1．常量元素與微量元素 (1)常量元素：在人體中含量超過(guò)________的元素(如O C H N Ca P K

9、 S Na Cl Mg 11種元素)； (2)微量元素：在人體中含量________的元素(如Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I Se 10種元素)； (3)微量元素 【特別提醒】鈣是人體含量最多的金屬元素，氧是人體含量最多的非金屬元素。 2．化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系(2020、2020、2020、2020考查) 元素 缺乏對(duì)人體健康的危害 主要食物來(lái)源 鈣 幼兒及青少年缺鈣會(huì)患________、發(fā)育不良，青年人缺鈣會(huì)________，易骨折 奶、________、蝦皮 鐵 會(huì)引起________ 肝臟、________、蛋、魚、芹菜 鋅 會(huì)引

10、起________，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良 海產(chǎn)品、______、奶類、豆類 硒 可能引起表皮角質(zhì)化和________ 補(bǔ)硒產(chǎn)品 碘 會(huì)引起________腫大，會(huì)影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍 ________、加碘鹽 氟 易產(chǎn)生________ 茶葉、海產(chǎn)品、________ 有害人體健康的物質(zhì)(高頻考點(diǎn))(2020、2020、2020考查) 物質(zhì) 危害 生活中常見事例 亞硝酸鈉 有毒、致癌物 代替食鹽、烹調(diào)食物、引起中毒 CO 劇毒，與血紅蛋白結(jié)合，使機(jī)體缺氧 碳不完全燃燒，香煙的煙氣中 甲醛 使蛋白質(zhì)變性 浸泡水產(chǎn)品 黃曲霉 毒素

11、 損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病 霉變大米、花生、大豆等食物 重金屬鹽 能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變性 鉛中毒，小孩血鉛超標(biāo) 有機(jī)合成材料 1．有機(jī)化合物：含有碳元素的化合物(除CO、CO2、碳酸鹽等為無(wú)機(jī)物)，常見有機(jī)物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有機(jī)物的種類最多。CH4是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。 2．高分子材料：用有機(jī)高分子制成的材料 (1)分類：有機(jī)高分子材料 (2)天然纖維和合成纖維的鑒別 方法一：(物理方法)抽線：用力拉易斷的是天然纖維，不易斷的是合成纖維 方法二：(化學(xué)方法)點(diǎn)燃：產(chǎn)生毛焦味，不卷團(tuán)，燒光后成灰是天然纖維。燃燒無(wú)毛焦味、卷團(tuán)灰燼用

12、手捏不碎為合成纖維 (3)白色污染：指廢棄塑料對(duì)環(huán)境的污染 ①危害：破壞土壤結(jié)構(gòu)，危害海洋生物的生存，污染地下水，焚燒產(chǎn)生有害氣體，污染大氣 ②防止措施 a．減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋 b．重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等 c．使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料 d．回收各種廢棄塑料。 ③回收標(biāo)志 中考重難點(diǎn)突破 營(yíng)養(yǎng)素的功能與食物來(lái)源 【例1】(2020南寧中考)“關(guān)愛(ài)生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列關(guān)于人體健康的說(shuō)法正確的是( ) A．霉變的花生洗凈后可以直接食用 B．食用甲醛溶液浸泡的

13、水產(chǎn)品有利健康 C．食用新鮮水果和蔬菜，可以為人體補(bǔ)充維生素 D．人體所需的元素應(yīng)盡量從保健品中攝取 【解析】霉變的花生中含有黃曲霉素，對(duì)人體有害，不可食用，A錯(cuò)誤；甲醛會(huì)破壞水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，對(duì)人體有害，所以B選項(xiàng)不正確；新鮮的蔬菜水果中富含維生素，選項(xiàng)C正確；人體所需元素應(yīng)盡量從食物中攝取，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選C。 【特別提醒】霉變的花生、豆類、大米等都會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素對(duì)人體危害較大，高溫也難除去，因此霉變的食物不可以吃。甲醛可以破壞蛋白質(zhì)，對(duì)人體有害，所以被甲醛浸泡的海產(chǎn)品也不能吃，但是利用甲醛的性質(zhì)可以浸泡動(dòng)物標(biāo)本。 1.(2020衡陽(yáng)中考)某餅干包裝袋上的說(shuō)明(部分)如

14、下： 商品名稱 ××餅干 配料 小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精 規(guī)格 400g 儲(chǔ)藏方法 存放于陰涼干爽處，避免陽(yáng)光直射 下列說(shuō)法正確的是( ) A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì) B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類 C．從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營(yíng)養(yǎng)素 D．餅干配料中不含無(wú)機(jī)鹽 化學(xué)元素與人體健康 【例2】(2020菏澤中考)生活處處有化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是( ) A．碘是人體需要的微量元素，需大量補(bǔ)充 B．血紅蛋白中含有鐵元素，缺鐵會(huì)引起人體貧血 C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無(wú)妨 D．服樸雪(補(bǔ)

15、血)口服液，可以補(bǔ)充鈣元素 【解析】雖然碘是人體中所需要的元素，但也不是補(bǔ)充的越多越好，適量即可；亞硝酸鹽會(huì)致癌，對(duì)人體有害，因此不能多吃腌制食品；樸雪(補(bǔ)血)口服液有補(bǔ)血的效果，所以補(bǔ)充的是鐵元素而不是鈣元素。答案為B。 2.(2020泰安中考)科學(xué)合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是( ) A．鐵 B．鈣 C．鋅 D．碘 有機(jī)合成材料 【例3】(2020武威中考)2020年4月10日，南京工業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，在有機(jī)合成材料中成功觀察到“長(zhǎng)余輝”現(xiàn)象，并研制出純有機(jī)的“夜明珠”。下列物品所用主要材料屬于有機(jī)合成材料的是(

16、 ) A．不銹鋼湯勺 B．塑料玩具 C．羊毛圍巾 D．純棉T恤 【解析】不銹鋼勺屬于金屬材料，塑料玩具，塑料屬于合成材料，羊毛圍巾是天然高分子材料，純棉T恤，純棉屬于天然高分子材料，故選B。 3.(2020廣州中考)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是( ) A．羊毛圍巾 B．塑料包裝袋 C．玻璃杯 D．木質(zhì)桌椅 中考備考方略 一、選擇題 1．(2020重慶中考)小面是重慶特色小吃，小面里的下列輔料中富含蛋白質(zhì)的是( ) A．牛肉 B．辣椒 C．蔬菜 D．豬油 2．

17、(2020南京中考)下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)合成材料的是( ) A．塑料 B．棉花 C．羊毛 D．蠶絲 3．(2020揚(yáng)州中考)下列是物品回收標(biāo)識(shí)的是( ) A B C D 4．(2020安徽中考)學(xué)校食堂提供了下列5種食物： 小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是( ) A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤ 5．(2020福州中考)下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是( ) A．天然氣是應(yīng)用廣泛的燃料 B．吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素 C．可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品 D．可

18、降解塑料的問(wèn)世減少了白色污染 6．(2020揭陽(yáng)中考)我們每天扔掉的垃圾中，很多是寶貴的再生資源，因此生活中的垃圾要分類回收。下列物質(zhì)中，屬于可回收物的是( ) ①紙張 ②塑料 ③玻璃 ④金屬 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④ 7．(2020衡陽(yáng)中考)“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說(shuō)法不正確的是( ) A．我們每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì) B．過(guò)量食用油脂會(huì)使人發(fā)胖，故應(yīng)禁止攝入油脂 C．糖類是提供人體能量的重要物質(zhì) D．我們每天應(yīng)攝入一定量的蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素 8．(2020安順中考)如圖是某品牌服裝的標(biāo)簽。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

19、( ) 面料：羊毛90% 滌綸10% 里料：滌綸100% 熨燙標(biāo)準(zhǔn)：中溫熨燙不超過(guò)150℃ A．羊毛屬于合成纖維 B．該服裝面料不耐高溫 C．羊毛和滌綸可用燃燒法區(qū)別 D．加入滌綸可增強(qiáng)面料的耐磨性 9．(2020揚(yáng)州中考)人體必需的元素有20多種。下列屬于人體必需微量元素的是( ) A．Cu B．C C．H D．O 10．(2020聊城中考)在日常生活中，下列做法正確的是( ) A．用甲醛浸泡蝦仁 B．焙制糕點(diǎn)時(shí)添加含小蘇打的發(fā)酵粉 C．用霉變的谷物做飼料 D．為防止骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期攝入過(guò)量的鈣元素 11．(2020郴州中考)人體缺少必需的微量元素會(huì)得

20、病，正確的膳食觀點(diǎn)是( ) A．只要是微量元素人體都必需，因此都要食用 B．應(yīng)多吃含有微量元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑或保健藥品 C．缺什么微量元素就要加倍多吃含這種微量元素的食物及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品 D．不偏食，若攝取不足時(shí)，根據(jù)需要合理攝入 二、填空及簡(jiǎn)答題 12．(2020寧波中考)如圖是某保健品標(biāo)簽的部分內(nèi)容，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題。 鈣咀嚼片 本品以碳酸鈣為主要原料 【配料表】碳酸鈣、淀粉、乳糖 【凈含量】1.6g×60片/盒 【保質(zhì)期】24個(gè)月 【適用人群】缺鈣人群 【食用方法】每天一次，每次1片 【貯存方法】密封陰涼干燥處 (1)該保健品的配料表中，能提供鈣元

21、素的物質(zhì)是________。 (2)服用該保健品后，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝等反應(yīng)，出現(xiàn)這種反應(yīng)的原因是__________________________________(用化學(xué)方程式表示)。 13．(2020成都中考)化學(xué)支撐科技，化學(xué)改變生活。請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答： (1)“材料創(chuàng)新”標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步。 ①“神舟十號(hào)”飛船的發(fā)射讓航天員再次訪問(wèn)“天宮一號(hào)”，“天宮一號(hào)”資源艙艙段使用了鋁鋰合金材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)材料，鋁鋰合金屬于________(選填“金屬”、“合成”或“復(fù)合”)材料。 ②據(jù)《蒼梧晚報(bào)》報(bào)道：國(guó)內(nèi)首把碳纖維小提琴由我市鷹游集團(tuán)碳纖維應(yīng)用研究中心研發(fā)制造，其中碳纖維屬于

22、________(選填“金屬”、“合成”或“復(fù)合”)材料。 (2)“科學(xué)膳食”是人類健康的保障，小明的食譜中缺少富含維生素的食物，你建議他增加________(填一種)；當(dāng)他劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后，你建議他飲用含________(填六大營(yíng)養(yǎng)素之一)的運(yùn)動(dòng)飲料。 (3)“安全意識(shí)”在我們心中共鳴。 ①天然氣或沼氣(主要成分均為CH4，其密度小于空氣)已在城鄉(xiāng)普遍入戶，萬(wàn)一燃?xì)庑孤?，?yīng)采取的措施是__________________，為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏氣，可在廚房墻壁的________(選填“上”或“下”)方安裝報(bào)警器。 ②稀釋濃硫酸時(shí)，為了防止酸液濺出造成傷害，操作時(shí)一定要注意________(

23、選填“水入酸”或“酸入水”)，并緩慢注入，且用玻璃棒不斷________(填操作名稱)。 14．(2020預(yù)測(cè))以下是某廠生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答以下問(wèn)題： 配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀 凈含量：500g 成分表：氯化鈉≥88% 鈣(以Ca計(jì))(0.5～1.3)% 碘(以I計(jì))(20～50)mg/kg (1)包裝標(biāo)簽上鈣含量是指________(選填“單質(zhì)鈣”、“碳酸鈣”或“鈣元素”)。 (2)為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有鈣元素，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是________。 (3)為了測(cè)定此鹽中的鈣元素含量，取10g這種鹽溶于水中，加足量鹽酸，生成0.132g二氧化碳，請(qǐng)計(jì)算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。