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第九單元 溶液 課題1 溶液的形成 5分鐘訓(xùn)練 1.如果物質(zhì)以____________的固體顆粒分散在水中，則形成____________；若物質(zhì)以____________分散在水中則形成____________；若物質(zhì)以____________或____________的形式均勻分散到另一種物質(zhì)的過(guò)程，叫做物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成的____________、____________的混合物叫做____________。 解析：物質(zhì)在水中的分散共有三種情況：以細(xì)小的固體小顆粒形式；以小液滴的形式；以分子離子的形式。由于物質(zhì)在分散時(shí)顆粒的大小不同，形成的混合物的性質(zhì)和穩(wěn)定性也不相同。顆粒的大小決定了形成的混合物的種類(lèi)。它們依次為懸濁液、乳濁液和溶液。物質(zhì)以分子或離子形式分散在水中形成溶液的過(guò)程，叫做物質(zhì)的溶解。 答案：細(xì)小 懸濁液 小液滴 乳濁液 分子 離子 溶質(zhì) 溶劑 溶液 2.在以下空白中填寫(xiě)有關(guān)編號(hào)。 (A)溶液 (B)懸濁液 (C)乳濁液 將味精溶于水中得到____________，粉筆末放入水中攪渾得到____________，將水放在油鍋里用力涮洗得到____________，粉刷墻壁的石灰攪拌后得到____________，石灰漿靜置后上面的澄清透明的液體是____________，其中溶質(zhì)是____________。 解析：溶液、濁液的根本區(qū)別在于分散在水中的物質(zhì)顆粒的大?。阂约?xì)小的固體小顆粒形式；以小液滴的形式；以分子離子的形式。由于物質(zhì)在分散時(shí)顆粒的大小不同，形成的混合物的性質(zhì)和穩(wěn)定性也不相同。顆粒的大小決定了形成的混合物的種類(lèi)。它們依次為懸濁液、乳濁液和溶液。判斷混合體系的類(lèi)型，關(guān)鍵看分散物質(zhì)是什么，應(yīng)該以什么樣的顆粒分散在水中。根據(jù)生活常識(shí)，粉筆末難溶于水，應(yīng)該以細(xì)小顆粒的形式分散在水中；味精易溶于水，以離子形式分散在水中；油鍋中的油與水形成混合物，油是以小液滴的形式分散的；石灰漿則是固體小顆粒，以懸濁液的形式分散在水中。 答案：(A) (B) (C) (B) (A) 氫氧化鈣 3.根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)判斷，把少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢韬笸耆У氖? ) A.面粉 B.白糖 C.植物油 D.粉筆灰 解析：面粉、粉筆灰放入水中形成懸濁液，植物油形成乳濁液，白糖放入水中可以得到溶液。 答案：B 4.硫酸銅溶液的特征是( ) A.均一、穩(wěn)定、無(wú)色 B.藍(lán)色、均一、穩(wěn)定、不透明 C.均一、穩(wěn)定、藍(lán)色、透明 D.渾濁、均一、不透明、不穩(wěn)定 解析：硫酸銅溶液呈藍(lán)色，它的性質(zhì)很穩(wěn)定，具有溶液的均一、穩(wěn)定性，光線能夠透過(guò)，所以是透明的液體。 答案：C 10分鐘訓(xùn)練 1.下列各種應(yīng)用中，不屬于溶液應(yīng)用的是( ) A.醫(yī)院里使用消毒酒精對(duì)皮膚消毒 B.熟石灰粉配制成噴涂墻壁的涂料 C.馬拉松運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)途中喝葡萄糖水來(lái)補(bǔ)充能量 D.如果皮膚上生了癤子，可用碘酒涂抹患處 解析：熟石灰粉配制的涂料屬于懸濁液。 答案：B 2.根據(jù)您的生活常識(shí)，請(qǐng)判斷下列混合體系屬于溶液的是( ) A.菜湯 B.石灰漿 C.碘酒 D.黃河水 解析：物質(zhì)分散后形成的混合物是否屬于溶液，關(guān)鍵看物質(zhì)以什么形式分散在溶劑中。菜湯中有食用油，食用油以小液滴的形式分散在水中，屬于乳濁液；石灰漿是由較多的氫氧化鈣小顆粒分散在水中形成的混合體系，屬于懸濁液；碘酒是把單質(zhì)碘分散到酒精中，形成的混合物，碘是以分子的形式存在于混合物中的，屬于溶液；黃河水中含有大量泥沙，泥沙是以固體小顆粒形式分散在水中，屬于懸濁液。 答案：C 3.如右圖所示，向盛水的試管中加入少量氫氧化鈉固體，U形管內(nèi)有色液面將發(fā)生的現(xiàn)象是( ) A.無(wú)變化 B.A處升高，B處下降 C.A、B兩處都升高 D.A處降低，B處升高 解析：導(dǎo)致壓強(qiáng)發(fā)生變化有兩種情況，一是氣體的量發(fā)生變化；二是溫度變化，使氣體體積發(fā)生變化。固體氫氧化鈉溶于水放出熱量，溫度升高，氣體體積膨脹。 答案：D 4.一杯溶液里各部分性質(zhì)( ) A.上、下不相同 B.相同 C.完全不同 D.有的相同，有的不同 解析：溶液具有均一性，溶液的各個(gè)部分性質(zhì)相同。 答案：B 5.下列說(shuō)法中，不正確的是( ) A.任何物質(zhì)溶于水都能放出大量的熱 B.煮沸的湯要比煮沸的水溫度高 C.有水的手接觸正在通電的電器設(shè)備更易發(fā)生觸電事故 D.在嚴(yán)寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了而食醋卻不易結(jié)冰 解析：有的物質(zhì)溶于水放出熱量，如固體氫氧化鈉；有的物質(zhì)溶于水卻吸收熱量，如硝酸銨。 答案：A 6.關(guān)于溶液的敘述正確的是( ) A.溶液都是無(wú)色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑 C.溶液是純凈物 D.溶液是均一的、穩(wěn)定的 解析：溶液不一定都是無(wú)色的。如FeCl3溶液是黃色的，CuSO4溶液是藍(lán)色的；水能溶解很多種的物質(zhì)，是最常用的溶劑，但汽油、酒精等也可以作溶劑，例如，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等等；因溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，因此溶液是混合物，不是純凈物，故A、B、C三項(xiàng)都是錯(cuò)誤的。溶液里各部分的性質(zhì)是相同的。當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不變時(shí)，溶液放置多長(zhǎng)時(shí)間后，溶質(zhì)都不會(huì)分離出來(lái)。因此，溶液是均一的、穩(wěn)定的，故D項(xiàng)正確。 答案：D 7.各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑不具有乳化功能的是( ) A.用汽油除去衣服上的油污 B.用餐具洗潔精清洗餐具上的油污 C.用肥皂液洗衣 D.用沐浴露洗澡 解析：能夠把油污轉(zhuǎn)化成為均勻地懸浮在水中的小液滴的物質(zhì)，具有乳化作用。一般具有乳化作用的是洗滌劑和洗衣粉、肥皂等。 答案：A 8.從一杯食鹽水的上部取出少量溶液，測(cè)定它的密度為a gcm-3，再?gòu)钠湎虏咳〕錾倭咳芤海瑴y(cè)定它的密度為_(kāi)___________gcm-3，通過(guò)這一實(shí)驗(yàn)?zāi)銓?duì)溶液有什么認(rèn)識(shí)？ 解析：根據(jù)溶液的基本特征和基本性質(zhì)。 答案：a 溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，溶液中各個(gè)部分的性質(zhì)相同。 30分鐘訓(xùn)練 1.取A g食鹽固體溶于水，得到食鹽溶液200 mL。從食鹽溶液中取出10 mL，則對(duì)于這部分溶液的描述不正確的是( ) A.該溶液中含有的食鹽的質(zhì)量為Ag/20 B.該溶液的密度比原溶液的大 C.該溶液的密度與原溶液相同 D.該溶液與原溶液一樣咸 解析：食鹽溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，取出的10毫升溶液中含有原溶液溶質(zhì)的1/20，取出的溶液與原溶液完全相同。故B項(xiàng)不正確。 答案：B 2.花生油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混合物屬于溶液的是( ) ①花生油 ②食鹽 ③面醬 ④白醋 A.①③ B.②③ C.①④ D.②④ 解析：能形成均一、穩(wěn)定的混合物才是溶液，花生油、面醬不能形成均一、穩(wěn)定的混合物，而食鹽、白醋則能。 答案：D 3.下列物質(zhì)屬于溶液的是( ) A.石灰漿 B.生理鹽水 C.菜汁 D.牛奶 解析：根據(jù)溶液、濁液的區(qū)別，可知生理鹽水是氯化鈉以離子形式分散在水中，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液。 答案：B 4.乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有十分廣泛的應(yīng)用。下列應(yīng)用與乳化現(xiàn)象無(wú)關(guān)的是( ) A.金屬表面油污的清洗 B.高錳酸鉀溶于水進(jìn)行殺菌消毒 C.有機(jī)農(nóng)藥的合成或使用 D.各種日用洗滌劑和化妝品的配制 解析：乳化作用是指能夠把油或難溶于水的有機(jī)物以小液滴的形式分散在水中，形成乳濁液。高錳酸鉀溶解于水形成溶液，與乳化無(wú)關(guān)。 答案：B 5.在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，許多化學(xué)反應(yīng)都要在溶液中進(jìn)行的主要原因是( ) A.便于觀察現(xiàn)象 B.溶液間的反應(yīng)不需加熱 C.水是反應(yīng)的催化劑 D.溶液中分子或離子接觸充分，反應(yīng)速率快 解析：只有在溶液中分子或離子才能充分接觸，發(fā)生反應(yīng)的機(jī)會(huì)較多，反應(yīng)速率才能加快。 答案：D 6.動(dòng)物攝取食物養(yǎng)料必須通過(guò)消化的主要原因是( ) A.食物分解后便于吸收 B.使食物充分發(fā)生化學(xué)反應(yīng) C.食物攪拌均勻后便于吸收 D.食物被消化后形成溶液便于充分吸收 解析：食物被消化后形成溶液，在溶液中食物分子或離子與消化道充分接觸。 答案：D 7.學(xué)校研究性學(xué)習(xí)小組選擇探究“CuSO4溶液顯藍(lán)色與什么離子有關(guān)”作為研究課題，以下是他們提交的實(shí)驗(yàn)方案，其中不需要做的實(shí)驗(yàn)是( ) A.觀察Na2SO4、K2SO4溶液的顏色 B.觀察CuCl2、Cu(NO3)2溶液的顏色 C.向CuSO4溶液中滴加適量的NaOH溶液，靜置后觀察溶液顏色 D.加水稀釋后觀察溶液的顏色 解析：在硫酸銅溶液中存在硫酸根和銅離子，若要觀察使硫酸銅溶液呈現(xiàn)藍(lán)色的離子，應(yīng)分別觀察含有銅離子的溶液和含有硫酸根的溶液顏色，還應(yīng)該觀察使銅離子沉淀后溶液的顏色，這樣能夠證明究竟是什么離子使溶液顯色。無(wú)需要觀察溶液稀釋后的顏色。 答案：D 8.在化學(xué)學(xué)習(xí)中，經(jīng)常會(huì)遇到“1+1≠2”的有趣現(xiàn)象。下列選項(xiàng)符合此現(xiàn)象的是( ) A.n個(gè)N2與n個(gè)O2混合后得到的分子總數(shù) B.100 mL酒精與100 mL水混合后溶液的體積 C.1 g飽和食鹽水中加1 g水后所得溶液的質(zhì)量 D.1 g氫氧化鈉稀溶液和1 g稀硫酸溶液混合后所得溶液的質(zhì)量 解析：溶液混合后總質(zhì)量不變，但只要兩溶液不完全相同(溶質(zhì)或濃度)，混合后溶液的體積會(huì)發(fā)生變化。 答案：B 9.夏日里想隨時(shí)喝到?jīng)鏊娘嬃?，可以自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫的小環(huán)境，這種試劑可以是下列物質(zhì)中的( ) A.食鹽 B.硝酸銨 C.蔗糖 D.熟石灰 解析：物質(zhì)溶于水有熱效應(yīng)，食鹽溶于水基本不變；硝酸銨溶于水吸熱，使得溫度降低；蔗糖溶于水基本不變；熟石灰溶解于水放出熱量。 答案：B 10.下列說(shuō)法是否正確？正確的，在( )中打“√”；錯(cuò)誤的，在( )中打“”。 (1)寒冷的冬季，人們常向公路上的積雪撒些鹽，使冰雪很快融化( ) (2)加了食鹽的湯比純凈水更難煮沸( ) (3)電解水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在水中加少量稀硫酸可增強(qiáng)導(dǎo)電性( ) (4)任何固體物質(zhì)溶于水，都能使溶液的溫度升高( ) 解析：(1)食鹽水的凝固點(diǎn)比水低，所以冰雪更快融化；(2)食鹽水的沸點(diǎn)比純凈水更高；(3)加少量稀硫酸增加了自由移動(dòng)的離子量；(4)硝酸銨溶于水溫度下降。 答案：(1)√ (2)√ (3)√ (4) 11.病人在醫(yī)院接受靜脈注射或滴注時(shí)，常要用到生理鹽水，即氯化鈉溶液。右圖是某藥業(yè)公司生產(chǎn)的氯化鈉注射液包裝標(biāo)簽上的部分文字。請(qǐng)完成下列問(wèn)題： (1)該注射液里含有哪些物質(zhì)？將你知道的寫(xiě)下來(lái)，用化學(xué)式表示：______________________，由此可說(shuō)明溶液一定屬于混合物。 (2)常溫下，一瓶合格的氯化鈉注射液放置一段時(shí)間后，是否會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象？理由是________________________________________________________________________。 解析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。 答案：(1)NaCl、H2O (2)不會(huì) 因?yàn)槿芤菏蔷?、穩(wěn)定的 12.物質(zhì)溶于水，在不同條件下溶解的快慢不同。試分析，如果要使得食鹽固體溶解于水中，我們通常采用哪些方法加快食鹽的溶解？可不填滿。 (1)____________________________________________________________; (2)____________________________________________________________; (3)____________________________________________________________; (4)____________________________________________________________。 解析：物質(zhì)的溶解隨溫度的升高而加快，也隨著溶劑的運(yùn)動(dòng)速率的加快而加快。通常為了加快物質(zhì)的溶解速率，我們常圍繞上述兩個(gè)因素采取措施。 答案：(1)用玻璃棒不斷攪拌 (2)用酒精燈加熱 (3)用熱水溶解 13.為了探究物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象，小麗和小芳同學(xué)分別做了如圖所示甲、乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。 小麗同學(xué)先在甲燒杯中盛半杯水，將燒杯放在一塊薄木板(較輕)上，并在燒杯與木板之間撒一些水，提起燒杯時(shí)，木板不能被提起。再往燒杯中加入適量的硝酸銨晶體，邊加入邊攪拌，過(guò)一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)杯底的水凝結(jié)成冰，將燒杯提起，杯底的木板粘在一起被提起，并不會(huì)掉下來(lái)。 小芳同學(xué)的實(shí)驗(yàn)與小麗的類(lèi)似。在另一塊木板面上滴適量熔化的石蠟，將乙燒杯放在木板上，可觀察到乙燒杯被凝固的石蠟粘在木板上，提起燒杯時(shí)，木板不會(huì)掉下。然后往乙燒杯中緩緩加入適量濃硫酸。邊加入邊攪拌，過(guò)一會(huì)兒，可觀察到：乙燒杯與木板分離，木板會(huì)掉下來(lái)。 請(qǐng)解釋發(fā)生上述變化的原因。 解析：有的物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)放出熱量，使溶液溫度升高，如濃硫酸等；也有些物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)吸收熱量，使溶液溫度降低，如硝酸銨等。 答案：甲燒杯中加入硝酸銨晶體，溶于水時(shí)吸收熱量，使溶液的溫度降到0℃以下，木板上的水結(jié)冰，從而使燒杯與木塊粘在一起；乙燒杯中加入適量濃硫酸，溶于水時(shí)放出熱量，使粘在木板與燒杯之間的石蠟熔化，使燒杯與木塊分離。 - 6 -