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1、
第15講 化學與生活
命題點1 人類重要的營養(yǎng)物質
1.(2018·黃石)下列物質中富含蛋白質的是(C)
A.葡萄干 B.白砂糖
C.鮮雞蛋 D.植物油
2.(2018·重慶A卷)某品牌的小食品貼有如下圖所示的標簽,從營養(yǎng)均衡的角度分析,該食品還缺少的營養(yǎng)素是(A)
主材和輔材
精制面粉 牛肉
碳酸氫鈉 氯化鈉
白砂糖 食用油
A.維生素 B.蛋白質
C.油脂 D.糖類
命題點2 有損人體健康的一些物質
3.(2018·玉林)下列物質做食材,不會對健康造成損害的是(A)
A.短期冰凍的豬肉
B.甲醛浸泡過的海產品
C.發(fā)臭的雞肉
2、
D.霉變的花生
4.(2018·濰坊)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是(C)
A.霉變大米熱煮后食用
B.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐
C.按規(guī)定使用食品添加劑
D.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調食物
命題點3 化學元素與人體健康
5.(2018·昆明)下列人體所必須的元素中,缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大的是(C)
A.鈣 B.鐵
C.碘 D.硒
6.(2018·蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關系正確的是(A)
A.缺鐵會引起貧血 B.缺碘會引起齲齒
C.缺鋅會導致甲狀腺疾病 D.缺鈣會引起壞血病
命題點4 有機合成材料
7.(2018·濰坊)下列實驗用
3、品中,由有機合成材料制成的是(C)
A.玻璃燒杯 B.鐵架臺
C.橡膠塞 D.蒸發(fā)皿
8.(2018·威海)材料是時代進步的標志。下列關于材料的說法錯誤的是(D)
A.塑料屬于有機合成高分子材料
B.玻璃屬于硅酸鹽材料
C.制造芯片的硅屬于非金屬材料
D.鋁鎂合金屬于復合材料
命題點5 化學與生活、環(huán)境
9.(2018·南充)建設生態(tài)文明關系人民福祉。今年我市各地在環(huán)境整治中的下列做法不合理的是(A)
A.某餐館為確保衛(wèi)生大量提供一次性筷子
B.某超市不再免費提供塑料購物袋
C.某地生豬屠宰廠停業(yè)整改污水處理系統(tǒng)
D.某建筑施工隊粉塵排放超標被暫停
4、施工
10.(2018·德州)“美麗中國,我是行動者”是我國生態(tài)環(huán)境部3月23日發(fā)布的2018年環(huán)境日主題。我們要攜手行動,建設天藍、地綠、水清的美麗中國。下列做法與上述主題不相符的是(C)
A.重復使用某些塑料袋 B.垃圾分類回收
C.提倡使用一次性餐具 D.用淘米水澆花
11.(2018·遂寧)近幾年,遂寧市著力打造“圣蓮島”、“中國紅?!?、“中國死海”等生態(tài)旅游區(qū),下列做法不符合這一主題的是(D)
A.植樹種草,增加綠化面積
B.布袋購物,減少“白色污染”
C.綠色出行,倡導“低碳生活”
D.焚燒落葉,減少垃圾運輸量
重難點1 化學與生活
判斷
5、下列與環(huán)境、人體健康問題的說法是否正確(正確的打“√”,錯誤的打“×”)。
(1)缺氟元素會引起齲齒。(√)
(2)缺鋅會引起食欲不振而導致發(fā)育不良。(√)
(3)缺硒會引起骨質疏松易骨折。(×)
(4)缺維生素A會引起夜盲癥。(√)
(5)對廢舊塑料直接焚燒,以減少白色污染。(×)
(6)食鹽中加碘,碘元素的攝入越多越好。(×)
(7)老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松,容易骨折。(√)
(8)廢舊電池隨意丟棄。(×)
(9)用甲醛溶液浸泡海產品,實現(xiàn)對產品的保鮮。(×)
(10)霉變的大米不能食用是因為食物霉變產生的黃曲霉素有毒。(√)
重難點2 化學與材料
下列
6、制品中所用材料主要是有機合成材料的是__④⑦⑧⑨__(填序號,下同),屬于天然材料的是__①②③??__,屬于金屬材料的是__⑥⑩__。
①純羊毛衫?、谀局谱酪巍、奂兠廾怼、苣猃堥L襪 ⑤紫砂壺?、薏讳P鋼鍋?、呦鹉z輪胎?、嗨苣z水管?、釡炀]運動服?、忖伜辖鸨礞湣?真絲領帶 ?真皮手套 ?陶瓷花盆 ?玻璃水杯
1.(2018·宜昌)下列宜昌特產中富含蛋白質的是(A)
A.清江野魚 B.五峰綠茶
C.秭歸臍橙 D.蓮花貢米
2.(2018·仙桃)糖尿病患者應少攝入糖類物質,下列食物中富含糖類的是(C)
A.雞蛋 B.蔬菜
C.米飯 D.魚
3.(2018·雅安)制
7、作下列物品所用的主要材料中,屬于有機合成材料的是(D)
A.純羊毛衫 B.木制桌椅
C.純棉毛巾 D.食品保鮮膜(袋)
4.(2018·廣東)下列物質不屬于復合材料的是(A)
A.塑料 B.玻璃鋼
C.碳素陶瓷 D.鋼筋混凝土
5.(2018·梧州)健康的生活離不開化學,下列做法正確的是(B)
A.用工業(yè)鹽腌制食品
B.不食用霉變的食物
C.用福爾馬林保存海產品
D.不吃蔬菜只吃肉類
6.(2018·陜西)化學使世界變得更加絢麗多彩。下列認識不合理的是(B)
A.垃圾分類回收有利于保護環(huán)境、節(jié)約資源
B.大量使用化石燃料符合“低碳經濟”理念
C.研制合成新藥
8、物為生命健康提供保障
D.材料科學的發(fā)展為實現(xiàn)“中國制造2025”提供有力支撐
7.(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個世界環(huán)境日,主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是(D)
A.將塑料垃圾就地焚燒
B.將塑料垃圾隨意丟棄
C.將塑料垃圾就地填埋
D.回收利用各種廢棄塑料
8.(2018·哈爾濱)“關愛生命,注意安全,擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述錯誤的是(D)
A.正確使用含氟牙膏可以預防齲齒
B.水體污染會直接危害人體健康
C.炒菜時油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜
D.如缺乏維生素C,會引起夜盲癥
9.(2018·廣東)區(qū)別下列物質
9、的方法錯誤的是(B)
A.羊絨與棉花(灼燒)
B.醋酸與鹽酸(滴入酚酞)
C.硬水與軟水(加入肥皂水)
D.氯化鉀與氯化銨(加熟石灰研磨)
10.(2018·益陽)下列說法不正確的是(B)
A.塑料是最常見的有機合成材料,具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點
B.NaOH 溶液可以除去熱水瓶膽內壁的水垢[Mg(OH)2與CaCO3的混合物]
C.骨質疏松、佝僂病患者可在醫(yī)生指導下服用鈣片治療
D.新裝修的房間內,常用炭包(裝有活性炭)來除去甲醛等有害氣體
11.(2017·荊州)(1)缺__鈣__(填元素名稱)可能導致骨質疏松,易得佝僂病。
(2)__亞硝酸鈉(或NaNO2
10、)__是一種工業(yè)用鹽,它有毒、有咸味、外形與食鹽相似。
(3)米和面中含有的糖類物質主要是__淀粉__,在人體的消化系統(tǒng)中最終變?yōu)槠咸烟恰?
(4)香煙煙氣中的__一氧化碳(或CO)__是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體。
12.(2018·桂林)化學與人體健康密切相關,請回答下列問題。
(1)常喝牛奶有助于補充人體必需的鈣。這里的“鈣”是指__元素__(填“原子”或“元素”)。
(2)人體缺少某些元素,容易引發(fā)疾病。缺少__碘__(填名稱)元素會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子病);人體缺__鐵__(填名稱)元素易患貧血病。
(3)“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。米飯中富含的
11、營養(yǎng)素是__糖類__。
13.(2018·成都)根據圖文回答問題。
(1)烹飪食物 (2)清蒸魚 (3)聚乙烯塑料大棚 (4)化學肥料
(1)烹調食物所用燃料天然氣的主要成分是__CH4__(填化學式),觀察到火焰呈黃色或橙色時,需將灶具的空氣進風口調__大__(填“大”或“小”)。
(2)清蒸魚富含__蛋白質__(填“油脂”或“蛋白質”)。魚是人體攝入鐵元素的食物來源之一,人體缺鐵會引起__貧血__(填“貧血”或“佝僂病”)。
(3)聚乙烯能制成薄膜,因為它具有__熱塑__(填“熱塑”或“熱固”)性。廢棄塑料不回收會造成__白色__污染。
(4)硫酸鉀屬于__鉀__(填“氮”或“鉀”)肥,標簽中“純天然”的用語是__錯誤__(填“正確”或“錯誤”)的。
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