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1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流 《我當小廚師》教案設計 .....精品文檔...... 《我當小廚師》教案 活動內(nèi)容：小學綜合實踐活動三年級第二學期第四個課題《美食小能手》中的第三個主題活動《我當小廚師》。 活動目標： 1、知識目標：了解肉菜市場的有關常識，為家人制作一道菜做好準備。 2、能力目標：培養(yǎng)學生多渠道獲取知識的能力，小組合作學習和動力手操作的能力。 3、情感目標：密切學生與生活的聯(lián)系，真正做生活的小主人。 重點難點：讓學生做個有心人，知道一種商品在不同地方價錢也不 同。 活動準備： 1、了解肉菜市場出現(xiàn)的各種

2、商品，設計引導性問題，幫助學生了解食品的有關常識。 2、學生進行“問卷調(diào)查”、“市場小調(diào)查”，調(diào)查肉菜市場上有關商品的價格。 活動過程： 一、顯示課件，情景導入本次主題。 了解：家里一日三餐通常是誰負責的？為了減輕父母做家務的負擔，建議大家學著去做一道菜，但在做菜之前得去市場了解清楚食品的各種價格。（板書課題） 二、 小組交流，匯報市場小調(diào)查。 1、 課前分組到肉菜市場調(diào)查各種蔬菜、肉類和其他副食品的名稱。各組把結(jié)果歸納起來，并做好記錄。 方法：兩人選擇訪問對象，兩人當采訪人員，一人當記錄員，一人當協(xié)助員。 2、同小組內(nèi)說一說肉菜市場上所認識的商品。 蔬菜：

3、 肉類： 副食品： 其他： 3、 肉菜市場上的品種真豐富，各種食品應有盡有。不同的市場上同一種商品，它的價格也是不一樣的。結(jié)合40頁的表格，匯報當時各小組去到不同市場上所調(diào)查的情況是怎樣的？ 4、 你最想

4、知道食品哪一方面的問題呢？向誰去了解的？ 5、通過比較，你準備買哪一家的商品？為什么？ 6、小組討論：說說采訪時遇到了哪些困難？并記錄在調(diào)查表上。 7、小結(jié)：有人喜歡食品的新鮮度，有的人喜歡價格便宜的，都可根據(jù)自己的需要進行采購。只要我們學會了采購的方法和技巧，才能買到心儀的食品。 三、預設菜單 結(jié)合這次的市場調(diào)查，根據(jù)41頁的表格，把準備做的這道菜的菜名和價格預算等資料填到相應的位置。用這道菜來回報父母的愛。 四、板書： 我當小廚師 采訪 父母的愛 調(diào)查 學會回報