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河北省保定市安國(guó)市實(shí)驗(yàn)中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 課題2 元素與人體健康導(dǎo)學(xué)案(無(wú)答案) 新人教版

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1、元素與人體健康 使用時(shí)間_______ 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、知道人體的主要化學(xué)元素組成,維持元素在人體新陳代謝過(guò)程中的相對(duì)平衡對(duì)保持人體健康有重要意義。 2、了解元素對(duì)人體健康的重要意義,人是如何攝取這些元素的。 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】元素對(duì)人體健康的重要意義。 【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】正確認(rèn)識(shí)微量元素對(duì)人體的作用。 【學(xué)習(xí)過(guò)程】 一、復(fù)習(xí)(檢查自我,我沉著?。? 1、維生素多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取。人體缺乏下 列哪種維生素,會(huì)引起夜盲癥?( ) A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素E 2、日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分

2、是( ) A.淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.果糖 3、下列物質(zhì)不含油脂的是( ) A.砂糖 B.玉米 C.花生 D.豬肉 二、先學(xué)(充實(shí)自我,我自強(qiáng)?。? 一、人體中的元素 常量元素是指________ ;微量元素是指_______ 。 二、元素對(duì)人體健康的影響 元素 對(duì)人體的作用 攝入過(guò)高、過(guò)低對(duì)人體的影響 常量 元素 鈣 鈉與鉀 微量 元素 鐵 鋅 硒 碘 氟 三、后教(完善自我,我能行?。?

3、 1、芳芳同學(xué)長(zhǎng)期食欲不振,發(fā)育不良,患上了佝僂病,經(jīng)醫(yī)院檢查 還患有貧血,請(qǐng)推斷芳芳可能缺乏哪些元素?并對(duì)她的食譜提建議。 2、辯論:⑴ 水為六大營(yíng)養(yǎng)素之一,喝什么樣的水好? ⑵ 有人認(rèn)為:淘米次數(shù)越多越干凈,你認(rèn)為如何? ⑶有人認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,根據(jù)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容,談?wù)? 你的看法。 四、鞏固(測(cè)試自我,我細(xì)心?。? 1、為了預(yù)防缺鐵性貧血,人體必須保證足夠的鐵的攝入,這里的 “鐵”是指( ) A. 鐵單質(zhì) B. 鐵元素 C. 氫氧化鐵 D. 氧化鐵 2、兒童生長(zhǎng)遲緩,食欲不振,可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些__ _元素;老 人和兒童更需要補(bǔ)充一

4、些___ __元素;血液中缺少____ ___ 元素會(huì)導(dǎo)致貧血。 3、、經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期使用我國(guó)發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯,可有效地減少 缺鐵性貧血的發(fā)生,原因是____ ___。 如果在炒菜時(shí)經(jīng)常加入適量的食用醋,效果會(huì)更好,理由是___ ____ 。FeSO4(Fe2+在空氣中易被氧化為Fe3+)可作 治療_ __的藥劑,醫(yī)療上人們是如何防止FeSO4被氧化 的方法是 。 4、人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響身體健康。鋅是人體必需的 一種微量元素,每人每日適宜攝入量為10mg~15mg。下圖為“XX牌 鋅補(bǔ)品”的說(shuō)明書(shū),請(qǐng)分析回答: (1)指出該“鋅補(bǔ)品”中含有營(yíng)養(yǎng)素的—種物質(zhì)是_____ (2)若服用這種“鋅補(bǔ)品”補(bǔ)鋅,根據(jù)你的年齡,相當(dāng)于每日補(bǔ)鋅 _______mg; (3)你認(rèn)為“不宜超過(guò)推薦量”的理由是:_________。 XX牌鋅補(bǔ)品 [主要原料]乳酸鋅、葡萄糖、雞蛋蛋白粉 [含量]每粒中含鋅1mg [服用量]每日2次。3~10歲,每次2粒,10歲以上,每次4粒 [注意事項(xiàng)] 1、本品不能代替藥物 2、不宜超過(guò)推薦量 【學(xué)(教)后記】

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