《（廣東專版）2020年中考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 考點23 化學(xué)與健康 化學(xué)與社會發(fā)展學(xué)案（無答案）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（廣東專版）2020年中考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 考點23 化學(xué)與健康 化學(xué)與社會發(fā)展學(xué)案（無答案）（6頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、考點23 化學(xué)與健康 化學(xué)與社會發(fā)展 【考 綱 解 讀】 考點概況 1．六大營養(yǎng)素2．化學(xué)物質(zhì)與人體健康。3．有機高分子材料。4．環(huán)境的污染與保護。 命題把握 能力要求：了解六大營養(yǎng)素及化學(xué)元素對生命活動的重要性，知道對人體有害的物質(zhì)或元素，知道材料的應(yīng)用于發(fā)展。 命題角度： 1．營養(yǎng)素的食物來源及與人體健康的關(guān)系。（以選擇題、填空題形式考查） 2．人體的組成元素及某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用。(以選擇題形式考查) 3．某些物質(zhì)（如一氧化碳、甲醛、黃曲霉毒素等）對人體健康的危害及其他食品安全問題。（以選擇題形式考查） 4．能源的轉(zhuǎn)化、利用及新能源的

2、開發(fā)。（以選擇題、填空題形式考查） 5．材料的分類及優(yōu)缺點。（以選擇題、填安題形式考查） 6．環(huán)境污染的成因、危害和防治措施。（以選擇題形式考查） 指點迷津 牢記六大營養(yǎng)素的富含食物及其對人體的作用、能夠識別常見物品的構(gòu)成材料是解答此類試題的關(guān)鍵。 【知 識 回 顧】 【化學(xué)與健康】 1．正確認識各營養(yǎng)素的功能及食物的來源： 營養(yǎng)素 生理功能 主要來源 蛋白質(zhì) 構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料 主要來自乳類、蛋類、肉類和大豆等 糖類 給基體活動提供能量 主要來自米、麥、薯等 油脂 提供能量，是生命活動的備用能源 來源于動植

3、物油脂以及乳制品、蛋黃等 維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康 主要存在于水果、蔬菜及動物肝臟、魚類、蛋類物質(zhì)中 無機鹽 維持機體的酸堿平衡 水 調(diào)節(jié)體溫、溶解食物、排泄廢物 2．部分微量元素與人體健康的關(guān)系： 元素 對人體的作用 攝入量過多、過少對人體的影響 主要食物來源 Fe 血紅蛋白的成分，能幫助運輸氧氣 缺鐵會引起貧血 肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜 Zn 影響人體發(fā)育 缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良 海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米 元素 對人體的作用 攝入量過多、過少對人體的影響 主要食物來源 Se

4、 有防癌、抗癌的作用 缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。若攝入量過多，會使人中毒 — I（碘） 甲狀腺激素的重要成分 缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大 海產(chǎn)品，加碘鹽 F（氟） 能防治齟齒 缺氟易產(chǎn)生齟齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病 — 【化學(xué)與社會發(fā)展】 1．材料所屬類別的判斷：材料的種類主要有：金屬材料、非金屬材料、有機合成材料、復(fù)合材料。 （1）金屬材料包括金屬及它們的合金。 （2）非金屬材料主要有玻璃、水泥、陶瓷等。 （3）有機合成材科主要有塑料、合成纖維、合成橡膠等。 （4）復(fù)合材料主要包括玻璃鋼、銅筋混凝土

5、等。 2．能源的開發(fā)與利用： （1）分類 可再生能源：能重復(fù)產(chǎn)生的天然能源，如太陽能、風(fēng)能、水能、海洋能、潮汐能等 不可再生能源：短期內(nèi)不可重復(fù)產(chǎn)生的天然能源，如煤、石油、天然氣 （2）能源的地位及作用：化石燃料不僅是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的燃料，還是重要的化工原料。地球上的化石燃料即將用盡，我們必須尋求石油的替代品—新能源。 3．環(huán)境污染原因分析 （1）環(huán)境污染含義廣泛，常見的有空氣污染、水污染、土壤污染、光污染、噪音污染等。 （2）化石燃料的大量使用是造成空氣污染、形成酸雨的主要原因。 （3）生活垃圾、廢舊電池、經(jīng)常使用方便袋可造成土壤污染、水污染、白色污染

6、。 （4）工業(yè)廢水任意排放、化工廠原科泄漏等可造成重大環(huán)境污染。 【易 錯 歸 納】 【化學(xué)與健康】 關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康的三個易錯點： 1．油脂也屬于人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，攝入不足也會使人患病。 2．必需元素也應(yīng)合理攝入，不足或過量均會影響人體健康，如缺硒會引起表皮角質(zhì)化和癌癥，過量會使人中毒。 3．可通過調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)必需元素的攝入量，也可通過藥品或保健品來補充，要做到不缺不補，補則適量。 【化學(xué)與社會發(fā)展】 有關(guān)材料認知的四個易錯點： 1．金屬材料不一定是純凈物，如金屬材料中的合金屬于混合物。 2．有機高分子材料不一定都是合成材料，如有機高分子

7、材料中的天然橡膠和天然纖維屬于天然材料 3．人工方法制得的材料不一定屬于合成材料，如鋼鐵是人工方法制得的，但不屬于合成材料。 4．復(fù)合材料的性能并不是組成材料性能的簡單增加。復(fù)合材料的綜合性能優(yōu)于原組成材料。 【核 心 題 組 訓(xùn) 練】 1．（2020·西寧）人體內(nèi)缺少下列某種元素會造成食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該元素是（ ） A．碘 B．鐵 C．鈣 D．鋅 2．（2020·宜賓）化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說法正確的是（ ） A．人體缺鈣會產(chǎn)生齲齒 B．超市里所有食品都不含食品添加劑 C．生活中常用的塑料、纖維、合金都是有機

8、合成材料 D．為減少“白色污染”，可用降解塑料代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料 3．（2020·蘇州）下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系不正確的是（ ） A．缺鈣會引起骨質(zhì)疏松 B．缺碘會引起甲狀腺疾病 C．缺鐵會引起齲齒 D．缺鋅會導(dǎo)致兒童智力低下 4．（2020·杭州）如表是生活中常見4種飲料及主要成分，下列關(guān)于這些飲料的組成、性質(zhì)和用途表述錯誤的是 （ ） 名稱 主要成分 雪碧 碳水化合物、水 蘇打水（弱堿性） 碳酸氫鈉、水 鹽汽水 氯化鈉、水 檸檬汁 水、碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維、維生素等 A．雪碧是一種混合物 B．4種飲料

9、中，蘇打水的pH值最小 C．從事高溫作業(yè)的人員，適宜補充鹽汽水 D．喝適量檸檬汁有助于補充人體的維生素 5．（2020·濱州）某餅干包裝上的說明（部分）如圖所示，下列說法正確的是（ ） 名稱：XX餅干 配料：小麥粉、白砂糖、精煉食物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽膨松劑、食用香精等。 規(guī)格：400 g 儲藏方法：存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 A．精煉植物油，鮮雞蛋中均富含蛋白質(zhì) B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖類 C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素 D．餅干配料中不含無機鹽 6．（2020·蘇州）下列說法不正確的是（ ） A．葡萄糖是有機高分子化合物

10、 B．蛋白質(zhì)受強熱會失去原有的生理功能 C．油脂是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì) D．人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性 7．（2020·哈爾濱）2020年5月31日，冰城類食狂歡節(jié)在“老道外中華巴洛克”開幕。下列特色美食中富含糖類和油脂的是（ ） A．烤大蝦 B．奶油玉米 C．什錦水果 D．烤蒜苔羊排 8．（2020·湘潭）某同學(xué)經(jīng)體驗發(fā)現(xiàn)缺少維生素，該同學(xué)飲食中需要適量增加的食物是（ ） A．米飯、面條 B．蔬菜、水果 C．瘦肉、雞蛋 D．奶油、花

11、生油 9．（2020·畢節(jié)）畢節(jié)市在實施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，某學(xué)校食堂公布了某周為學(xué)生免費提供的“營養(yǎng)餐”食譜：①米飯 ②饅頭 ③糖醋排骨 ④豆腐湯 ⑤炒青菜 ⑥炸土豆條 ⑦炒豆芽 ⑧西紅柿炒雞蛋 ⑨酸菜湯 ⑩豆?jié){，小華同學(xué)常選的是①③④⑥這幾種食物，請問還缺少的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ） A．糖類 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素 10．（2020·揚州）人體必需的元素有20多種。下列屬于人體必需微量元素的是（ ） A．Cu B．C C．H D．O 11．（2020·株洲）材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用。

12、下列有關(guān)材料的說法中正確的是（ ） A．塑料是最常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點 B．棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì) C．日常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于合成纖維 D．鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機合成材料 12．（2020·綏化）材料是時代進步的重要標(biāo)志。下列有關(guān)材料的說法中，錯誤的是（ ） A．廢棄塑料會帶來“白色污染” B．電木插座具有熱固性，破裂后不能熱修補 C．塑料、合成纖維、合金都屬于有機合成材料 D．蠶絲、棉花都屬于天然纖錐 13．（2020·永州）每年的6月5日是世界環(huán)境日，環(huán)境保護是

13、我國的一項基本國策，生活中的下列做法不利于環(huán)境保護的是（ ） A．用布袋代替塑料袋購物 B．對垃圾采取分類處理 C．合理使用農(nóng)藥和化肥 D．多使用含磷洗衣粉 14．（2020·西寧）下列物質(zhì)中，屬于有機合成材料的是（ ） A．塑料 B．棉花 C．羊毛 D．蠶絲 15．（2020·賀州）如圖是某件衣服標(biāo)簽的部分內(nèi)容，以下說法錯誤的是（ ） A．羊毛是天然纖維 B．滌綸是合成纖維 C．可用灼燒的方法來區(qū)分羊毛和滌綸 D．合成纖維的吸水性和透氣性要比天然纖維的好 16．（2020·遵義）材料是人類發(fā)展中的重要物質(zhì)，陶瓷屬于（ ） A．合成材料 B．無機非金屬材料 C．復(fù)合材料 D．金屬材料