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1、 第十二單元　化學與生活 姓名：________　班級：________　限時：______分鐘 一、選擇題 1．(2018·河北)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是(　　) A．蛋白質(zhì) B．維生素 C．油脂 D．糖類 2．(2015·昆明)青少年缺乏下列哪種元素會導致佝僂病和發(fā)育不良(　　) A．鐵 B．鈣 C．碘 D．鋅 3．(2018·昆明校際模擬)下列圖標中，表示塑料包裝制品回收標志的是(　　) 4．(2015·昆明)下列主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(　　) 5．(2016·省卷)下列物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是(　　) 6

2、．(2018·羅平縣三模)塑料用品給我們的生活帶來了很多方便，因此用途十分廣泛，下列塑料用品具有熱固性的是(　　) A．防水塑料手套 B．雨衣 C．炒菜鍋的手柄 D．浴帽 7．(2015·曲靖)下列有關化學與人體健康關系的敘述中錯誤的是(　　) A．缺鐵易引起壞血病 B．兒童缺鈣易患佝僂病 C．缺碘會引起甲狀腺腫大 D．缺乏維生素A會引起夜盲癥 8．(2014·省卷)“吃得營養(yǎng)，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是(　　) A．用小蘇打焙制糕點 B．用霉變的花生榨花生油 C．用甲醛溶液保存海鮮 D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物

3、9．(2018·騰沖市模擬)小華要參加中考了，他為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜： 主食 米飯 副食 紅燒肉　清蒸魚　花生米 飲料 牛奶 為使營養(yǎng)均衡，你建議應該增加的食物是(　　) A．燒雞塊 B．炒蘿卜 C．糖醋魚 D．燒豆腐 10．(2019·經(jīng)典題)人體所攝入的主要物質(zhì)有：①蛋白質(zhì) ②糖類?、塾椭、芫S生素?、轃o機鹽?、匏渲袑儆谌梭w內(nèi)供能物質(zhì)的是(　　) A．①②③ B．①②③④ C．②④⑤ D．③④⑥ 11．(2018·曲靖民族中學一模)乳酸基塑料用土豆等副食品廢料為原料，經(jīng)多步處理而制成，是一種新型的可降解塑料。下列

4、有關乳酸基塑料的說法中錯誤的是(　　) A．乳酸基塑料屬于金屬材料 B．制取乳酸基塑料的原料易得 C．使用乳酸基塑料制品可以減少“白色污染” D．乳酸基塑料屬于有機高分子材料 12．(2018·邵陽)2018年6月5日是第47個世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速決”。下列措施正確的是(　　) A．將塑料垃圾就地焚燒 B．將塑料垃圾隨意丟棄 C．將塑料垃圾就地填埋 D．回收利用各種廢棄塑料 13．(2018·開遠市一模)下列說法錯誤的是(　　) A．用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品達到保鮮的目的 B．鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點燃聞氣味的方法 C．用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油

5、污 D．蛋白質(zhì)和油脂都屬于人體所需營養(yǎng)物質(zhì) 14．(2018·昆明市云大附中模擬)下列做法或說法符合科學的是(　　) A．進入久未開啟的地窖前，應先做燈火試驗 B．工業(yè)用鹽有咸味，可用于腌漬食品 C．霉變花生含有的黃曲霉素對人體有害，要煮熟后才可食用 D．某食品廣告語：本食品不含任何化學物質(zhì)，有益于您的身體健康 二、填空與簡答 15．(2018·重慶B)重慶是座美麗的城市，有豐富的旅游資源。根據(jù)所學知識回答下列問題。 (1)火鍋是重慶的旅游名片，下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是______(填序號)。 A．土豆片 B．萵筍尖 C．鵪鶉蛋 D．苕粉條 (2)某些

6、景點的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料，可以減少尾氣污染。寫出乙醇(C2H5OH)完全燃燒的化學方程式________________________________。 (3)乘船旅游江景是重慶旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的是______(填序號)。 A．鋁合金護欄 B．塑料救生衣 C．真皮椅套 D．鋼制甲板 16．(2018·揚州節(jié)選)大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100 g食品中營養(yǎng)成分的含量如下表： (1)上表中的鈣、磷、鐵指的是______(填字母)。 A．原子　　　　B．單質(zhì)　　　　C．元素 (2)人體若缺少________元

7、素(填元素符號)，則可能易患佝僂病，上表中富含該元素的食品是________。 (3)大米中的主要成分淀粉屬于______(填字母)。 A．糖類　　　　B．油脂　　　　C．蛋白質(zhì) 17．(2019·改編題)在網(wǎng)絡上，流傳著一些謠言，只要我們用科學知識分析、驗證，謠言不攻自破。 (1)謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學反應前后________種類不變，所以水不可能變成汽油。 (2)謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是________，而塑料是一種________(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃

8、、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。 (3)謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點燃棉花時聞到燒紙的氣味，點燃肉松時聞到____________的氣味。 (4)謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學反應的結(jié)果，灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵(FeS)，對人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價值。硫化亞鐵中硫元素的化合價是________價。 18．(2018·曲靖二模)化學就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。 (1)塑料制品給我們生活帶來了方便，但是廢棄塑料制品也對環(huán)境造成了“白色

9、污染”，為減少污染，請你提出一條合理化建議_____________________。 (2)農(nóng)作物種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復合肥料的是______(填序號)。 A．NH4HCO3 B．K2SO4 C．KH2PO4 D．NH4NO3 (3)服用含氫氧化鋁[Al(OH)3]的藥物可治療胃酸過多癥，發(fā)生反應的化學方程式為________________________________________________________。 (4)人體缺乏碘元素會引起______________，為了防止人體缺碘，市售食鹽中添加了少量的碘酸鉀(KIO3)，并在使用說明

10、中強調(diào)“不宜高溫烹煮”。碘酸鉀與氯酸鉀性質(zhì)相似，受熱易分解，試寫出碘酸鉀在加熱條件下分解的化學方程式______________________。 19．(2018·羅平縣三模)化學與生活密切相關。 (1)每100克巧克力中營養(yǎng)成分的含量如下表： ①表中2142千焦能量全部來自糖類嗎？________(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì)，說明葡萄糖含______(填元素符號)。 ②攝入______元素不足，會導致骨骼疏松，易得佝僂病，鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是______。 ③補充維生素C，選擇______為宜(填序號)。 a．豬肉　

11、　　　b．青菜　　　　c．純凈水 (2)2017年，揚州電纜助力我國貨運飛船“天舟一號”順利升空。 ①電纜內(nèi)一般是銅芯，外面包有聚乙烯絕緣層。 銅屬于______，聚乙烯屬于______。(填序號) a．金屬材料　　　 b．合成材料　　　c．復合材料 ②純銅制作銅芯電纜，主要是因為______。(填序號) a．密度大　　　 b．色彩鮮艷　　　c．導電能力強 參考答案 1．A　2.B　3.A　4.C　5.B　6.C　7.A　8.A　9.B　10.A 11．A　12.D　13.A　14.A 15．（1）C?。?）C2H5OH＋3O2 3H2O＋2CO2?。?）B 16．（1）C　（2）Ca　牛奶?。?）A 17．（1）元素?。?）糖類　合成?。?）燒焦羽毛　（4）－2 18．（1）重復使用塑料袋（合理即可）?。?）C?。?）Al（OH）3＋3HCl=== AlCl3＋3H2O?。?）甲狀腺腫大　2KIO3 2KI＋3O2↑ 19．（1）①不是　C?、阝}　鐵?、踒?。?）①a　b?、赾 5