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食品安全工作總結(jié)范文

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1、食品平安工作總結(jié)范文 我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生平安工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,主要開重了以下工作: 一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體安康,我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加,政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品平安管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐根本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作根本走向正軌。 二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作: 1、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定的施行方案,由《打擊餐飲效勞食品非添加非食用

2、物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲效勞行業(yè)和食品消費廠家進(jìn)展檢查并簽定責(zé)任書,承諾書和發(fā)放告知書,專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。 2、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視 會議精神。 3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,部門之間親密配合,整個工作由打擊餐飲效勞食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品平安監(jiān)管職責(zé),衛(wèi)生院進(jìn)展技術(shù)指導(dǎo),定期不定期的對重點食品,重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)展日常檢查。并發(fā)監(jiān)視意見書。 4、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品消費經(jīng)營單位。餐飲效勞單位食品平安責(zé)任主體

3、(見附表)。 5、設(shè)立了食品平安咨詢。舉報。投訴 :截止目前還沒有一件舉報和投訴 。 三、關(guān)于制止餐飲效勞單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作,我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進(jìn)展檢查,并下了《關(guān)于制止餐飲效勞單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。 四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。 食品衛(wèi)生平安工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。 第 3 頁 共 3 頁

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