《葉的形態(tài)、生理功能和經(jīng)濟(jì)利用.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《葉的形態(tài)、生理功能和經(jīng)濟(jì)利用.ppt（90頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

,,,華中師范大學(xué),3.3葉的形態(tài)、生理功能和經(jīng)濟(jì)利用,3.3.1葉的形態(tài)3.3.2葉的解剖結(jié)構(gòu)3.3.3葉的生態(tài)類(lèi)型3.3.4落葉與離層3.3.5葉的生理功能與經(jīng)濟(jì)利用3.3.6葉的變態(tài),華中師范大學(xué),不同的植物，葉形的變化很大，即使在同一種植物的不同植株上，或者同一植株的不同枝條上，葉形也不會(huì)絕對(duì)一樣，多少還會(huì)有一些變化，但同一種植物的葉形總體上是相似的，其原因何在呢？,,,,華中師范大學(xué),,3.3.1.1葉的組成3.3.1.2葉的形態(tài)3.3.1.3葉脈及脈序3.3.1.4單葉和復(fù)葉3.3.1.5葉序,3.3.1葉的形態(tài),華中師范大學(xué),千姿百態(tài)的葉,華中師范大學(xué),,一個(gè)典型的雙子葉植物葉主要由葉片（lamina）、葉柄（petiole）、托葉（stipule）三部分組成,稱完全葉(completeleaf)。缺乏其中任意一或二個(gè)組成的則稱為不完全葉(incompleteleaf)。此外,禾本科植物的葉由葉片和葉鞘兩部分組成，在葉片和葉鞘連接處為葉枕（或葉頸），兩側(cè)有葉耳，腹面有葉舌等。,3.3.1.1葉的組成,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),,3.3.1.2葉的形態(tài),葉的大小和形狀在不同種類(lèi)的植物中有很大不同，但對(duì)一種植物而言是比較穩(wěn)定的特征。葉片形狀主要由葉片的長(zhǎng)度和寬度的比值及最寬處的位置來(lái)決定。葉片的尖端即葉尖(leafapex)，葉片的基部即葉基(leafbase)，葉片的邊緣即葉緣(leafmargin)的形態(tài)特征各異，卻可作為植物種類(lèi)的鑒別特征。,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),葉尖的類(lèi)型,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),,,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),,3.3.1.3葉脈及脈序,貫穿在葉肉內(nèi)的維管組織及外圍的機(jī)械組織稱為葉脈（vein）；葉脈在葉片上的分布形式稱脈序(venation)。葉脈主要有網(wǎng)狀脈序（nettedvenation）和平行脈序（panalledvenation）。網(wǎng)狀脈序具有明顯的主脈，由主脈分支行成側(cè)脈，側(cè)脈及分支連接成網(wǎng)脈。平行脈序的各個(gè)葉脈近于平行，主脈的子葉脈之間有細(xì)脈相連，是單子葉植物葉脈的特征。常見(jiàn)的脈序類(lèi)型主要有：網(wǎng)狀脈序、平行脈序、二叉脈序等。,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),,3.3.1.4單葉和復(fù)葉,單葉(singleleaf)是一個(gè)葉柄上只生一個(gè)葉片的葉。復(fù)葉(compoundleaf)是在葉柄上著生兩個(gè)以上完全獨(dú)立的小葉的葉。復(fù)葉的葉柄與葉軸(rachis)相連,葉軸上著生許多葉稱為小葉（leaflet），每一小葉的葉柄稱小葉柄（petiolule）。根據(jù)復(fù)葉中小葉的數(shù)量和排列方式的不同，將復(fù)葉分為三出復(fù)葉（ternatelycompoundleaf）、掌狀復(fù)葉（palmatelycompoundlef）和羽狀復(fù)葉（pinnatelycompoundleaf）。在羽狀復(fù)葉中，葉軸不分枝稱為一回羽狀復(fù)葉（simplepinnateleaf），葉軸分枝一次稱為二回羽狀復(fù)葉（bipinnateleaf），葉軸分枝兩次稱為三回羽狀復(fù)葉（tripinnateleaf）。,華中師范大學(xué),若小葉片總數(shù)為單數(shù)者稱為奇數(shù)羽狀復(fù)葉（odd-pinnatelycompoundleaf），小葉片總數(shù)為偶數(shù)者稱為偶數(shù)羽狀復(fù)葉（even-pinnatelycompoundleaf）。單身復(fù)葉：是含有三小葉而只有頂端一個(gè)小葉發(fā)育成熟的葉。如柑桔。掌狀復(fù)葉：小葉集中在總?cè)~柄頂端，排列如掌上的指，如大麻。三出復(fù)葉：大豆的復(fù)葉由三片小葉組成，排列為羽狀。羽狀復(fù)葉：如含羞草葉為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，而紫云英葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉。,華中師范大學(xué),華中師范大學(xué),,3.3.1.5葉序,互生：每節(jié)上只生一片葉，如大豆、棉花、玉米等。對(duì)生：每節(jié)上相對(duì)著生兩片葉，如丁香、芝麻、薄荷等。輪生：每節(jié)著生三個(gè)或三個(gè)以上的葉，如夾竹桃。簇生：兩個(gè)以上的葉著生于極度縮短的短枝上，如金錢(qián)松、銀杏等?；簝善陨系娜~著生于地表附近的短莖上稱為葉基生。葉序（phyiiotaxy）是葉在莖或枝條上排列的方式。有3種基本類(lèi)型：互生（alternate），對(duì)生（opposite）和輪生（whorled,verticillate）。有些植物由于節(jié)間縮短,使葉成簇生于短枝上，稱簇生葉序（fascicledphyllotaxy）。葉在莖上的排列方式，無(wú)論是互生、對(duì)生還是輪生，相鄰兩個(gè)節(jié)上的葉片都絕對(duì)不會(huì)重疊，通過(guò)葉柄長(zhǎng)短變化或以一定角度彼此錯(cuò)開(kāi)排列，這種現(xiàn)象稱為葉鑲嵌（leafmosaic）。此種現(xiàn)象有利于光合作用進(jìn)行，同時(shí)使莖的負(fù)載平衡。,華中師范大學(xué),,,,華中師范大學(xué),,3.3.2.1葉柄的結(jié)構(gòu)3.3.2.2被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)3.3.2.3禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)3.3.2.4裸子植物葉的結(jié)構(gòu),3.3.2葉的解剖結(jié)構(gòu),華中師范大學(xué),,3.3.2.1葉柄的結(jié)構(gòu),葉柄的結(jié)構(gòu)與莖類(lèi)似，相當(dāng)于莖維管束的一部分，由表皮、基本組織和維管組織三部分組成。在一般情況下，葉柄在橫切面上常成半月形、三角形或近于圓形。,華中師范大學(xué),葉柄的結(jié)構(gòu),葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時(shí)也有一些厚壁組織。這種機(jī)械組織既適于支持又不防礙葉柄的延伸、扭曲和擺動(dòng)。葉柄維管束在橫切面上的排列常見(jiàn)為半環(huán)形，缺口向上。在每個(gè)維管束內(nèi)，木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連。,,3.3.2.2被子植物葉的一般結(jié)構(gòu),雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu),葉片由表皮、葉肉、葉脈三部分組成。,葉片是葉的重要組成部分，也是植物光合作用的主要場(chǎng)所。橫切葉片，葉片含有上下表皮、葉肉和葉脈三個(gè)部分。。,1.表皮表皮是葉的保護(hù)組織，它由表皮細(xì)胞，氣孔器，排水器，表皮毛，腺鱗等組成。（1）表皮細(xì)胞：葉片的表皮細(xì)胞一般是形狀不規(guī)則的扁平細(xì)胞，側(cè)壁凹凸不齊，彼此緊密嵌合，在橫切面上則呈長(zhǎng)方形或方形，外壁較厚并角質(zhì)化，具角質(zhì)膜，它為生活細(xì)胞，一般不具葉綠體。表皮有保護(hù)植物不受細(xì)菌、真菌侵害的作用，同時(shí)角質(zhì)膜還具較強(qiáng)的折光性，可防止過(guò)度日照引起的損害。,（二）葉片的結(jié)構(gòu),2.氣孔器：一般雙子葉植物的氣孔器由兩個(gè)腎形的細(xì)胞圍合而成，這兩個(gè)細(xì)胞稱保衛(wèi)細(xì)胞，其間的間隙稱氣孔。有些植物在保衛(wèi)細(xì)胞之外，還有較整齊的副衛(wèi)細(xì)胞（如甘薯）。,3.排水器和吐水作用：排水器分布在葉的端部和葉緣處。它由水孔和通水組織構(gòu)成。水孔與氣孔相似，但它沒(méi)有自動(dòng)調(diào)節(jié)開(kāi)閉的作用。通水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一群小細(xì)胞。,吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用，一般發(fā)生在夜間或清晨溫暖濕潤(rùn)的條件下。葉尖和葉緣上有水滴出現(xiàn)，可作為根系正?；顒?dòng)的一種標(biāo)志。,4.表皮毛：表皮毛為表皮的附屬物，形態(tài)各異，功能不同。,單細(xì)胞表皮毛，分為單生（如棉葉上表皮毛）和簇生（如杜鵑葉上表皮毛）。多細(xì)胞表皮毛，分為：?jiǎn)瘟屑?xì)胞式：表皮毛細(xì)胞排成一列，如青麻、黃秋葵表皮毛、煙葉腺毛等。多列細(xì)胞式：數(shù)列表皮細(xì)胞聚集一處，如棉葉下表皮毛等?；旌鲜剑罕砥っ?xì)胞組成鱗片狀（如薄荷葉脈鱗）、棒槌狀（如野芝麻等）。蜜腺、腺鱗、腺毛均為表皮毛的結(jié)構(gòu)。,2、葉肉（mesophyll）葉片進(jìn)行光合作用的主要部分，其細(xì)胞中含大量的葉綠體，主要功能是光合作用，制造有機(jī)物。葉肉細(xì)胞間有明顯的胞間隙。背腹型葉的葉肉細(xì)胞有柵欄組織和海綿組織的分化，一般上部為柵欄組織，下部為海綿組織。等面葉無(wú)柵欄組織和海綿組織的分化。,葉肉葉進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所異面葉——有柵欄組織和海綿組織的分化。等面葉——無(wú)有柵欄組織和海綿組織的分化。,異面葉等面葉,（1）柵欄組織（palisadetissue）近上表皮一側(cè)的葉肉細(xì)胞呈長(zhǎng)柱狀，并與上表皮垂直相交，類(lèi)似柵欄狀，細(xì)胞內(nèi)葉綠體相對(duì)小而多。柵欄組織的細(xì)胞層數(shù)和特點(diǎn)隨植物種類(lèi)而不同。柵欄組織的作用既可充分利用強(qiáng)光照，又可減少?gòu)?qiáng)光傷害。,,,大豆葉,蘋(píng)果葉,（2）海綿組織（sponytissue）在背腹型葉中，海綿組織位于柵欄組織與下表皮之間，其細(xì)胞形態(tài)、大小不相同，細(xì)胞內(nèi)葉綠體相對(duì)較少而大，細(xì)胞間隙大，通氣能力強(qiáng)。海綿組織光合作用能力弱于柵欄組織。海綿組織常不規(guī)則，并有短臂突出而互相連接如網(wǎng)，胞間隙很大，在氣孔內(nèi)方，形成較大的氣孔下室。,3.葉脈葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來(lái)自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級(jí)分枝稱側(cè)脈。即：主脈-->側(cè)脈-->支脈-->細(xì)脈,,葉脈起輸導(dǎo)和支持作用主脈和大的側(cè)脈是由維管束和機(jī)械組織組合而成的。維管束包括木質(zhì)部（上面）和韌皮部（下面）。,大豆葉主脈,葉脈分布在葉肉組織中，呈網(wǎng)狀，起支持和輸導(dǎo)作用。中脈和大的側(cè)脈常由維管束和機(jī)械組織組成，其中木質(zhì)部在向莖面，韌皮部在背莖面。粗大的中脈中，在木質(zhì)部和韌皮部之間還可有形成層存在，不過(guò)形成層活動(dòng)時(shí)間很短，只產(chǎn)生極少量的次生組織。在葉脈的周?chē)呛癖诮M織，或在葉脈的上下方形成機(jī)械組織。葉脈越細(xì)，結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單，首先形成層和機(jī)械組織減少，以至完全消失；其次木質(zhì)部和韌皮部的組成分子逐漸減少，到了末稍，木質(zhì)部中僅有幾個(gè)螺紋管胞，韌皮部中則只有幾個(gè)狹短的篩管分子和增大的伴胞。,華中師范大學(xué),葉片的結(jié)構(gòu),華中師范大學(xué),棉花葉過(guò)中脈橫切1.上表皮2.柵欄組織3.側(cè)脈4.下表皮5.海綿組織6.木質(zhì)部7.韌皮部8.中脈,3.3.2.3禾本科植物的葉,禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（等面葉）,上表皮泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）表皮長(zhǎng)細(xì)胞、短細(xì)胞（硅細(xì)胞、栓細(xì)胞）下表皮葉肉細(xì)胞壁內(nèi)突生長(zhǎng)，形成多環(huán)狀細(xì)胞（具“峰、谷、腰、環(huán)”結(jié)構(gòu)）沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化C3植物葉脈（維管束）C4植物,,,,1、葉的形態(tài)禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部分，葉鞘狹長(zhǎng)而抱莖，起保護(hù)、輸導(dǎo)和支持的作用。葉片呈條形或狹帶形，上有縱列平行脈序。葉片與葉鞘連接處的外側(cè)叫葉頸，是一個(gè)不同色澤的環(huán)，水稻的葉頸為淡青黃色，叫做葉環(huán)（栽培學(xué)上叫葉枕）。在葉片與葉鞘相接處的腹面，有膜狀的突出物，叫做葉舌，它可防止水分、昆蟲(chóng)和病菌孢子落入葉鞘內(nèi)。葉舌兩旁的耳狀突出物叫葉耳。葉耳、葉舌的有無(wú)、大小及形狀常作為識(shí)別禾本科植物的依據(jù)。,2、葉肉等面葉——無(wú)柵欄組織和海綿組織的分化,2、葉片的解剖結(jié)構(gòu),1、表皮有上、下表皮之分；表皮細(xì)胞有長(zhǎng)細(xì)胞和短細(xì)胞兩種；上表皮細(xì)胞間有泡狀細(xì)胞/運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。,3、葉脈：維管束外圍有維管束鞘。有C3（低光效）、C4植物（高光效）,禾本科作物葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。1.表皮：由表皮細(xì)胞、泡狀細(xì)胞和氣孔器有規(guī)律地排列而成。表皮細(xì)胞由長(zhǎng)細(xì)胞和短細(xì)胞組成。短細(xì)胞有硅細(xì)胞和栓細(xì)胞兩種。硅細(xì)胞向外突出如齒或成剛毛，使表皮堅(jiān)硬而粗糙。,泡狀細(xì)胞（運(yùn)動(dòng)細(xì)胞）：位于相鄰兩葉脈之間的上表皮，為幾個(gè)大型的薄壁細(xì)胞，其長(zhǎng)軸與葉脈平行。在葉片過(guò)多失水時(shí)，泡狀細(xì)胞發(fā)生萎蔫，葉片內(nèi)卷成筒狀以減少蒸騰。天氣濕潤(rùn)，水分充足時(shí)，它們吸水膨脹，葉片平展，故泡狀細(xì)胞又稱運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。,3.葉脈：其內(nèi)的維管束為有限外韌維管束，但其維管束鞘有兩種類(lèi)型。玉米、甘蔗、高粱等的維管束鞘是單層薄壁細(xì)胞構(gòu)成，它的細(xì)胞較大，排列整齊，含葉綠體，在顯微結(jié)構(gòu)上，這些葉綠體比葉肉細(xì)胞所含的為大。并且,玉米等植物葉片維管束鞘形成“花環(huán)形”（Kran-type）結(jié)構(gòu),它是四碳植物的特征，小麥、水稻等植物的葉片中，沒(méi)有這種"花環(huán)"結(jié)構(gòu)，且維管束鞘細(xì)胞中的葉綠體也很少，這是三碳植物的特征。,C3植物與C4植物,C3植物：維管束鞘有2層細(xì)胞，其外層細(xì)胞較大，薄壁，不含葉綠體或較少，內(nèi)層為較小的厚壁細(xì)胞，不含葉綠體。（如小麥、大麥、水稻等，低光效植物）C4植物：維管束鞘是由1層的薄壁細(xì)胞所組成，其細(xì)胞較大，排列整齊，細(xì)胞內(nèi)的葉綠體大而多，組成了“花環(huán)型”的結(jié)構(gòu)。（如玉米、甘蔗、高粱等，高光效植物）,水稻葉,小麥葉,,小麥、水稻等為C3植物,,C4高光效植物,玉米葉,4.葉鞘葉鞘開(kāi)放式環(huán)狀抱莖，由表皮、基本組織和維管束三部分組成。,華中師范大學(xué),,3.3.2.4裸子植物葉的結(jié)構(gòu),,,,華中師范大學(xué),,3.3.3.1旱生植物和水生植物的葉3.3.3.2陽(yáng)地植物和陰地植物的葉,3.3.3葉的生態(tài)類(lèi)型,華中師范大學(xué),,3.3.3.1旱生植物和水生植物的葉,夾竹桃葉切片圖,,有的有復(fù)表皮（夾竹桃）,水生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)水生植物可以直接從環(huán)境獲得水分和溶解于水的物質(zhì)，但不易得到充分的光照和良好的通氣，其葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：機(jī)械組織、保護(hù)組織退化，角質(zhì)膜薄或無(wú)，葉片薄或絲狀細(xì)裂。葉肉細(xì)胞層少，沒(méi)有柵欄組織和海綿組織的分化，通氣組織發(fā)達(dá)。切片圖如下：,華中師范大學(xué),,3.3.3.2陽(yáng)地植物和陰地植物的葉,陽(yáng)地植物的葉具有傾向于旱生葉的特征。陽(yáng)地植物受熱和受光較強(qiáng)，所處的環(huán)境中，空氣較干燥，風(fēng)的影響也較大，這都加強(qiáng)了蒸騰作用。因此，陽(yáng)地植物的葉傾向于旱生形態(tài)。圖陰地植物的葉陰地植物的葉傾向于濕生形態(tài)。一般是葉片較大而薄，表皮細(xì)胞有時(shí)具葉綠體，角質(zhì)層較薄，氣孔數(shù)較少；葉肉內(nèi)柵欄組織不發(fā)達(dá)，胞間隙較發(fā)達(dá)，葉綠體較大，葉綠素含量較多。這些形態(tài)結(jié)構(gòu)都有利于光的吸收和利用。,（三）陽(yáng)生葉與陰生葉光照強(qiáng)度是影響葉片的另一重要因素，許多植物的光合作用適應(yīng)于在強(qiáng)光下進(jìn)行，而不能忍受隱蔽，這類(lèi)植物稱為陽(yáng)地（生）植物。有些植物的光合作用適應(yīng)于在較弱的光照下進(jìn)行，這類(lèi)植物稱為陰地（生）植物。陽(yáng)葉和陰葉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：陽(yáng)葉指陽(yáng)地植物的葉，它的結(jié)構(gòu)傾向于旱生結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。陰葉指陰地植物的葉，這類(lèi)植物適應(yīng)于在較弱的光照下生活，強(qiáng)光下不易生長(zhǎng)。陽(yáng)生葉：葉片厚，小，角質(zhì)膜厚，柵欄組織和機(jī)械組織發(fā)達(dá)，葉肉細(xì)胞間隙小。陰生葉：葉片薄，大，角質(zhì)膜薄，機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，無(wú)柵欄組織的分化，葉肉細(xì)胞間隙大。,陽(yáng)地植物傾向于旱生形態(tài)，但不等于旱生植物。旱生植物中，確實(shí)有不少是陽(yáng)地植物，但陽(yáng)地植物中，也有不少是濕生植物，甚至是水生植物。例如水稻是水生植物，又是陽(yáng)地植物。陽(yáng)地植物的大氣環(huán)境和旱生植物有些類(lèi)似，但土壤環(huán)境就可不同，甚至完全相反。,華中師范大學(xué),,葉枯死后，或殘留在植株上，或隨即脫落，稱為落葉，如多數(shù)樹(shù)木的葉。樹(shù)木的落葉當(dāng)寒冷或干旱季節(jié)到來(lái)時(shí)，全樹(shù)的葉同時(shí)枯死脫落，僅存禿枝，這種樹(shù)木稱為落葉樹(shù)（deciduoustree）；在春、夏季時(shí)，新葉發(fā)生后，老葉才逐漸枯落，全樹(shù)看終年常綠，這種樹(shù)木稱為常綠樹(shù)（evergreentree）。,華中師范大學(xué),,3.3.4落葉與離層,六、葉的衰老與落葉,落葉樹(shù)常綠樹(shù),,葉的衰老：整株是向頂進(jìn)行的；雙子葉是向葉尖進(jìn)行的，單子葉是向葉基進(jìn)行的。,落葉是植物體在內(nèi)因和外因綜合作用下出現(xiàn)的一種適應(yīng)方式。,,內(nèi)因：一是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再分配；二是葉內(nèi)生長(zhǎng)物質(zhì)量的改變。外因：低溫或短日照，誘導(dǎo)激素變化，促進(jìn)了離區(qū)的形成。,離層和落葉,落葉是植物的自然現(xiàn)象，是對(duì)不良環(huán)境（如低溫、干旱）和迎接新生的一種適應(yīng)性。離區(qū)：木本落葉植物在落葉之前，靠近葉柄基部分裂出數(shù)層較為扁小的薄壁細(xì)胞，它們橫隔于葉柄基部，稱為離區(qū)。,,離區(qū)的形成，后分化產(chǎn)生離層和保護(hù)層。,葉的脫落,離層不僅在葉柄基部，在一定條件下亦可在花柄、果梗部出現(xiàn)，造成落花落果等現(xiàn)象。多數(shù)單子葉植物和草本雙子葉植物并無(wú)離層，葉的脫落只是機(jī)械性地折斷。,離層：在離區(qū)形成后，在其范圍內(nèi)，一部分薄壁細(xì)胞的胞間層發(fā)生粘液化而分解或初生壁解體，形成離層。,保護(hù)層：離層形成后，葉受重力或外力作用時(shí)，葉便從離層處脫落，在離層的下方發(fā)育出木栓細(xì)胞，逐漸覆蓋整個(gè)斷痕，并與莖部的木栓層相連。這個(gè)由木栓細(xì)胞所形成的覆蓋層稱為保護(hù)層。,,,,華中師范大學(xué),,3.3.5.1葉的生理功能3.3.5.2葉的經(jīng)濟(jì)利用,3.3.5葉的生理功能與經(jīng)濟(jì)利用,葉的主要生理功能是光合作用、蒸騰作用，其次具有吸收、分泌和繁殖能力。綠色植物通過(guò)光合作用，合成有機(jī)物，貯藏能量。葉片蒸騰作用是植物根吸收水和礦質(zhì)元素的動(dòng)力，并有調(diào)節(jié)葉溫的作用，降低葉表面的溫度，防止高溫傷害。葉片表面具有吸收、分泌粘液、吐水功能。少數(shù)植物的葉有繁殖作用，如秋海棠、落地生根。有些植物的葉變態(tài)具有攀援能力：如豌豆葉卷須。有些植物的葉變態(tài)成為貯藏器官。有些植物的葉變成捕捉與消化昆蟲(chóng)的捕捉器。,華中師范大學(xué),,3.3.5.1葉的生理功能,植物葉片的經(jīng)濟(jì)利用包括食用、藥用、用作輕工原料或其它用途。食用如蔬菜：如青菜、芽白、菠菜、芹菜、韭菜。糖料：如甜葉菊。煙絲：如煙草。飲料：如茶葉、顯齒蛇葡萄（藤茶）、甜葉柯（蟲(chóng)茶）。飼料：如苜蓿等多種豆科植物牧草。養(yǎng)蠶如桑樹(shù)、蓖麻、柞櫟、麻櫟。藥用：如毛地黃提取強(qiáng)心甙，顛茄提取莨菪堿和東莨菪堿，銀杏葉提取黃酮類(lèi)等。農(nóng)藥：如魚(yú)目菊、驅(qū)蟲(chóng)菊。工業(yè)用：香料：如留蘭香、香葉天竺葵等。纖維：如苧麻、黃麻、苘麻、大麻、棕樹(shù)。觀賞用：如一品紅、變?nèi)~木。,華中師范大學(xué),,3.3.5.2葉的經(jīng)濟(jì)利用,,,,華中師范大學(xué),,3.3.6.1苞片和總苞3.3.6.2鱗葉3.3.6.3葉卷須3.3.6.4捕蟲(chóng)葉3.3.6.5葉狀柄3.3.6.6葉刺,3.3.6葉的變態(tài),華中師范大學(xué),,3.3.6.1苞片和總苞,珙桐的白色花瓣?duì)羁偘?華中師范大學(xué),,3.3.6.2鱗葉,洋蔥的鱗葉,華中師范大學(xué),,3.3.6.3葉卷須,豌豆的葉卷須,華中師范大學(xué),,3.3.6.4捕蟲(chóng)葉,豬籠草,華中師范大學(xué),茅膏菜的捕蟲(chóng)葉,華中師范大學(xué),,3.3.6.5葉狀柄,澳大利亞金合歡,華中師范大學(xué),,3.3.6.6葉刺,1、農(nóng)業(yè)上向葉面上噴灑肥料，吸收養(yǎng)料的器官是什么？2、落地生根這種植物，落下的是器官是什么？3、舉例說(shuō)明食用、藥用以及其他用途的植物葉。,華中師范大學(xué),,