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管理學(xué)標準化概論(12學(xué)時版)第一章 概述課件

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1、標準化概論Introduction of Standardization課程簡況課程簡況主要內(nèi)容主要內(nèi)容推薦參考書目:推薦參考書目:.Email:辦公地點:糧食儲運工程中心(辦公地點:糧食儲運工程中心(40號樓)號樓)208室室電話:電話:67789270手機:手機:13703952267公共信箱:公共信箱:密碼:密碼:haut123由由“三鹿腎結(jié)石病三鹿腎結(jié)石病”引發(fā)的思考引發(fā)的思考看標準的作用看標準的作用問題的嚴重性:問題的嚴重性:截止截止2008年年9月月21日,問題奶粉致使全國患兒日,問題奶粉致使全國患兒12892例,例,4例死亡。例死亡。引引言言引引言言引引言言引引言言引引言言引引言

2、言。引引言言引引言言 引引言言第一章第一章 概述概述我們的日常生活中涉及的標準我們的日常生活中涉及的標準從從“食品安全之采購食品安全之采購”看標準與日常生看標準與日常生活的關(guān)系?活的關(guān)系?引引言言食品安全短篇采購篇.swf第一章第一章 概述概述那么:那么:你對標準化的認知程度如何?你對標準化的認知程度如何?如:標準是什么?如:標準是什么?日常生活中的那些方面(產(chǎn)品)涉及到日常生活中的那些方面(產(chǎn)品)涉及到標準?標準?引引言言第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況標準化的歷史源遠流長。標準化的歷史源遠流長。在世界范圍內(nèi)標準化的發(fā)展歷史中在世界范圍內(nèi)標準化的發(fā)展歷史中,大體經(jīng)歷大體經(jīng)歷了幾

3、個重要發(fā)展階段:了幾個重要發(fā)展階段:1 1、萌芽階段、萌芽階段遠古時期的標準化遠古時期的標準化 2 2、雛形階段、雛形階段手工業(yè)基礎(chǔ)上的標準化手工業(yè)基礎(chǔ)上的標準化 3 3、發(fā)展階段、發(fā)展階段機器大工業(yè)為基礎(chǔ)的標準化機器大工業(yè)為基礎(chǔ)的標準化 4 4、成熟階段、成熟階段以系統(tǒng)理論為指導(dǎo)的標準化以系統(tǒng)理論為指導(dǎo)的標準化 第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況一、萌芽階段一、萌芽階段-遠古時期的標準化遠古時期的標準化人類社會一經(jīng)形成人類社會一經(jīng)形成就在摸索著建立標就在摸索著建立標準化行為,盡管這準化行為,盡管這種行為相當(dāng)原始、種行為相當(dāng)原始、初級和較為蒙朧。初級和較為蒙朧。

4、第第一一章章概概述述法國盧浮宮博物館保存的出土陶器法國盧浮宮博物館保存的出土陶器第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況遠古時代人類的吼叫聲發(fā)展成為清晰易懂遠古時代人類的吼叫聲發(fā)展成為清晰易懂的聲音的聲音,這些聲音、音節(jié)的只言片語都能為這些聲音、音節(jié)的只言片語都能為大家所理解和公認大家所理解和公認,成為交流思想感情和傳成為交流思想感情和傳達信息的手段達信息的手段,從而含有一定的標準化意義。從而含有一定的標準化意義。萌芽階段的創(chuàng)舉之一:萌芽階段的創(chuàng)舉之一:在原始語言的基礎(chǔ)上在原始語言的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造了符號、記創(chuàng)造了符號、記號、象形文字號、象形文字,逐漸發(fā)展成今天的書面語言。逐漸發(fā)展成今天的書

5、面語言。這是人類無意識的標準化創(chuàng)舉。這是人類無意識的標準化創(chuàng)舉。第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況現(xiàn)代中文書寫體與商代卜者所用銘文的比較現(xiàn)代中文書寫體與商代卜者所用銘文的比較第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況 大英博物館中來自不同國家和地區(qū)大英博物館中來自不同國家和地區(qū) 的出土陶器。的出土陶器。第第一一章章概概述述可見即使在那個時代人們對于標準可見即使在那個時代人們對于標準化的原始思維也是一致的?;脑妓季S也是一致的。第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況其他國家出土的石磨盤其他國家出土的石磨盤第第一一章章概概述述磁山新

6、石器時代的石磨盤磁山新石器時代的石磨盤 新鄭裴李崗出土的石磨盤新鄭裴李崗出土的石磨盤 現(xiàn)存河南省博物院現(xiàn)存河南省博物院第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況萌芽階段的創(chuàng)舉之二:萌芽階段的創(chuàng)舉之二:車輪和稱的發(fā)明車輪和稱的發(fā)明 表明人類的標準化行為已經(jīng)表明人類的標準化行為已經(jīng)從不自覺發(fā)展到自覺。從不自覺發(fā)展到自覺。第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況二、二、雛形階段雛形階段建立在手工業(yè)基礎(chǔ)上的標準化建立在手工業(yè)基礎(chǔ)上的標準化人類有意識的制定標準是由社會分工引起的。人類有意識的制定標準是由社會分工引起的。人類有意識的標準化行為是從計量開始的,直人類有意識的標準

7、化行為是從計量開始的,直到現(xiàn)在計量與標準之間的關(guān)系密不可分。到現(xiàn)在計量與標準之間的關(guān)系密不可分。第第一一章章概概述述三國兩晉南北朝文物。三國兩晉南北朝文物。長長30.9厘米。厘米。漢代尺的長度是漢代尺的長度是23-24厘米。厘米。第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述。第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況宋代時期,由官方編寫的宋代時期,由官方編寫的軍器法式軍器法式中中有有47卷是軍器制造規(guī)范技術(shù)標準。卷是軍器制造規(guī)范技術(shù)標準。

8、第第一一章章概概述述北宋時代的畢昇于北宋時代的畢昇于1041年年1048年發(fā)明了活字印年發(fā)明了活字印刷術(shù),成功地利用了標準刷術(shù),成功地利用了標準件、互換性、分解組合、件、互換性、分解組合、重復(fù)性原理,比歐洲類似重復(fù)性原理,比歐洲類似的發(fā)明早了的發(fā)明早了400多年。多年。第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況明朝李時珍所著明朝李時珍所著本草綱目本草綱目,是藥劑方面,是藥劑方面的典型的標準化文獻。的典型的標準化文獻。所有這些都表明當(dāng)時中國的所有這些都表明當(dāng)時中國的 科學(xué)技術(shù)水平在世界上是遙科學(xué)技術(shù)水平在世界上是遙 遙領(lǐng)先的,而標準正是科學(xué)遙領(lǐng)先的,而標準正是科學(xué) 技術(shù)的基礎(chǔ)。技術(shù)的基礎(chǔ)。第

9、第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況 英國科學(xué)史學(xué)家李約瑟曾下過這樣的結(jié)論:英國科學(xué)史學(xué)家李約瑟曾下過這樣的結(jié)論:“在公元在公元3世紀到世紀到12世紀之間(中世紀之間(中 國)保持一個西方所望塵莫及的科國)保持一個西方所望塵莫及的科學(xué)知識水平學(xué)知識水平,中國的這些發(fā)明和發(fā)現(xiàn)往,中國的這些發(fā)明和發(fā)現(xiàn)往往超過同時代的歐洲,特別是往超過同時代的歐洲,特別是15世紀之前更世紀之前更是如此。是如此。”中國的標準化事業(yè)在當(dāng)時的世界上具中國的標準化事業(yè)在當(dāng)時的世界上具有相當(dāng)高的水平。有相當(dāng)高的水平。第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況三、發(fā)展階段三、

10、發(fā)展階段以機器大工業(yè)為基礎(chǔ)的近代標以機器大工業(yè)為基礎(chǔ)的近代標準化準化近代標準化是在大機器工業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來近代標準化是在大機器工業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。的。世界各國的標準化迅速發(fā)展的主要原因和過世界各國的標準化迅速發(fā)展的主要原因和過程是程是:1提高生產(chǎn)率的需要。提高生產(chǎn)率的需要。2擴大市場的需要。擴大市場的需要。3調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)生實現(xiàn)生 產(chǎn)合理化的需要。產(chǎn)合理化的需要。第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況1提高生產(chǎn)率的需要。提高生產(chǎn)率的需要。1798年畢業(yè)于美國耶魯大學(xué)的惠特尼年畢業(yè)于美國耶魯大學(xué)的惠特尼E應(yīng)應(yīng)用標準化與互換性原理在大工業(yè)生產(chǎn)中的成用標

11、準化與互換性原理在大工業(yè)生產(chǎn)中的成功實踐,贏得了功實踐,贏得了“美國現(xiàn)代工業(yè)標準化之父美國現(xiàn)代工業(yè)標準化之父”的美稱。的美稱。第第一一章章概概述述英國機械工程師惠特沃思英國機械工程師惠特沃思J,1833年在英年在英國現(xiàn)代工業(yè)的搖籃曼徹斯特獨創(chuàng)了精密的量國現(xiàn)代工業(yè)的搖籃曼徹斯特獨創(chuàng)了精密的量具量規(guī),提高了勞動生產(chǎn)率。具量規(guī),提高了勞動生產(chǎn)率。1841年他建年他建議在全國采用統(tǒng)一的螺紋尺寸制度,議在全國采用統(tǒng)一的螺紋尺寸制度,這就是有名的惠氏螺紋。這就是有名的惠氏螺紋。第一節(jié)第一節(jié) 標準化發(fā)展簡況標準化發(fā)展簡況“現(xiàn)代管理之父現(xiàn)代管理之父”泰勒泰勒1856年生于美國,他年生于美國,他把一生精力傾注于

12、管理革新,獲專利把一生精力傾注于管理革新,獲專利100多多項。他創(chuàng)造了一套測定勞動時間(管理標準)項。他創(chuàng)造了一套測定勞動時間(管理標準)和研究勞動動作相互關(guān)系的工作方法。和研究勞動動作相互關(guān)系的工作方法。1898年在伯利恩鋼鐵公司進行了裝卸試驗?zāi)暝诓麂撹F公司進行了裝卸試驗,總結(jié)出總結(jié)出21.5磅每鍬時日工作量最大磅每鍬時日工作量最大,設(shè)計了設(shè)計了8-10種大小不同規(guī)格的鍬種大小不同規(guī)格的鍬,大的裝重物如礦石大的裝重物如礦石,小的裝輕物如爐灰。小的裝輕物如爐灰。他的這套理論被稱之為他的這套理論被稱之為科學(xué)管理科學(xué)管理。第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一

13、一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章

14、概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第一節(jié)第一節(jié) 標準化的發(fā)展簡況標準化的發(fā)展簡況第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念注注:標準宜以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗的綜合成果標準宜以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗的綜合成果為基礎(chǔ),以促進最佳的共同效益為目的。為基礎(chǔ),以促進最佳的共同效益為目的。第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第

15、一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述 第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述第二節(jié)第二節(jié) 標準化的基本概念標準化的基本概念第第一一章章概概述述標準化的主要工作對象標準化的主要工作對象第第一一章章概概述述標標準準化化工工作作對對象象維修維修綜合保障綜合保障環(huán)境適應(yīng)

16、性環(huán)境適應(yīng)性非物質(zhì)對象非物質(zhì)對象物質(zhì)對象物質(zhì)對象技術(shù)基礎(chǔ)技術(shù)基礎(chǔ)產(chǎn)品(商品)產(chǎn)品(商品)服務(wù)服務(wù)過程(研制、過程(研制、生產(chǎn)、檢驗、生產(chǎn)、檢驗、包裝、儲存、包裝、儲存、運輸、營銷)運輸、營銷)術(shù)語、詞匯、符號、代碼術(shù)語、詞匯、符號、代碼互換配合互換配合技術(shù)管理技術(shù)管理質(zhì)量管理質(zhì)量管理農(nóng)林產(chǎn)品農(nóng)林產(chǎn)品工業(yè)產(chǎn)品工業(yè)產(chǎn)品化工產(chǎn)品化工產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)品信息技術(shù)產(chǎn)品信息技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)品產(chǎn)品規(guī)則規(guī)則程序程序方法方法記錄記錄導(dǎo)則導(dǎo)則說明說明售后售后品種、規(guī)格品種、規(guī)格結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)性能性能安全性安全性穩(wěn)定性穩(wěn)定性可信性可信性質(zhì)量等級質(zhì)量等級質(zhì)量評定質(zhì)量評定接口接口標準制修訂標準制修訂合格評定合格評定實施監(jiān)督

17、實施監(jiān)督組織自我監(jiān)督組織自我監(jiān)督市場監(jiān)督市場監(jiān)督社會監(jiān)督社會監(jiān)督檢測和校準實驗室能力認可檢測和校準實驗室能力認可審核機構(gòu)認可審核機構(gòu)認可認證機構(gòu)認可認證機構(gòu)認可培訓(xùn)機構(gòu)認可培訓(xùn)機構(gòu)認可審核員、評審員資格認可審核員、評審員資格認可認證認證認可認可質(zhì)量管理體系認證質(zhì)量管理體系認證產(chǎn)品質(zhì)量認證產(chǎn)品質(zhì)量認證安全認證安全認證電磁兼容認證電磁兼容認證認證認證第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第三節(jié)第三節(jié) 標準化的作用標準化的作用第第一一章章概概述述物流旅游

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