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生物八年級上冊第五單元第四章《細(xì)菌和真菌》單元檢測題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 在夏季或秋季的清晨或雨后，容易采到蘑菇的地點(diǎn)是：（ ） A．潮濕的朽木上 B．干燥的水泥地上 C．潮濕的石頭上 D．高高的松樹上 2 . 關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述錯誤的是（ ） A．二者都是單細(xì)胞的生物 B．對自然界的物質(zhì)循環(huán)有重要作用 C．繁殖速度快 D．對人類來說，都是既有有益的方面，也有有害的方面 3 . 下列對細(xì)菌、真菌和病毒的認(rèn)識正確的是（ ） A．真菌有細(xì)胞核，都是多細(xì)胞生物，靠孢子繁殖后代 B．病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，和其他生物是共生關(guān)系 C．細(xì)菌只有DNA集中區(qū)域；沒有成形的細(xì)胞核 D．細(xì)菌、真菌和病毒對人類有害無益 4 . 下列各組食物中都是利用細(xì)菌或真菌制作的是（ ） A．陳醋、臘肉、奶酪 B．甜酒、腐乳、果脯 C．酸菜、茅臺酒、面包 D．饅頭、香腸、泡菜 5 . 對如圖示意圖中所示的三類生物的描述，錯誤的是（ ） A．芽孢是乙類生物用來生殖的結(jié)構(gòu) B．甲類生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu) C．丙類生物營腐生生活 D．三類生物對人類既有益又有害 6 . 甲型肝炎病毒屬于（ ） A．植物病毒 B．動物病毒 C．細(xì)菌病毒 D．噬菌體 7 . 食物儲存久了會長“毛”，判斷該“毛”屬于（ ） A．乳酸菌 B．大腸桿菌 C．霉菌 D．酵母菌 8 . 下列有關(guān)微生物的敘述不正確的是（ ） A．芽孢是細(xì)菌的休眠體 B．真菌可以通過產(chǎn)生孢子來繁殖 C．多數(shù)細(xì)菌和真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者 D．酵母菌、細(xì)菌都屬于真核生物 9 . 泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸,制作泡菜時(shí)器皿密封.密封的原因是 A．密封使器皿缺氧內(nèi)部細(xì)菌無法繁殖 B．由于密封外界細(xì)菌不能進(jìn)入 C．乳酸菌適于生活在無氧的環(huán)境中 D．乳酸菌怕光 10 . 果酒暴露在空氣中會變酸，主要是哪種微生物發(fā)酵的結(jié)果（ ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．青霉菌 11 . 觀察病毒的形態(tài)，通常要使用（ ） A．反光鏡 B．放大鏡 C．光學(xué)顯微鏡 D．電子顯微鏡 12 . 沼氣是一種可燃燒的氣體，它的主要成分是（ ） A．氮?dú)? B．甲烷 C．一氧化碳 D．二氧化碳 13 . 在生態(tài)農(nóng)業(yè)村中沼氣池的作用是（ ） A．作為肥料的中轉(zhuǎn)站 B．通過沼氣消滅某些細(xì)菌 C．收集農(nóng)作物秸稈以及其它生物糞便 D．在無氧的環(huán)境中利用微生物更好地分解有機(jī)物 14 . 酸奶是人們喜愛的營養(yǎng)豐富的食品，制作酸奶利用到的細(xì)菌是 A．乳酸菌 B．黃色短桿菌 C．甲烷菌 D．醋酸菌 15 . 以下食品最適合我們攝取的是（ ） A．油炸的食品 B．無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 C．冰凍的食品 D．能量高的食品 二、填空題 16 . 填空題 （1）在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物之間、生物與環(huán)境之間存在______、_____的關(guān)系。各種生物的______、______和所占的______總是維持在相對穩(wěn)定狀態(tài)。其中，植物利用二氧化碳和______制造有機(jī)物；動物以_____為食，其遺體或糞便在分解中也能釋放出______及含氮_____等物質(zhì)。 （2）由一個_____或_____繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。真菌菌落一般比_____菌落大幾倍或幾十倍。要培養(yǎng)細(xì)菌和真菌，首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的______。將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫_____，法國科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)了______菌和_____菌，還提出了著名的______法，被后人稱之為______。 （3）與真菌相比，細(xì)菌沒有成形的_____。真菌靠_____繁殖后代。寄生在牛、羊及駱駝胃腸內(nèi)的細(xì)菌可幫助分解草料中的。在人體腸道中有些寄生菌能夠制造維生素B12和維生素_____供人體利用。乳酸菌含有的酶能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為_____。防止食品腐敗的原理，就是將食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌_____或抑制其生長繁殖。專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的細(xì)菌病毒也叫_____。人接種牛痘疫苗可預(yù)防_____。 三、綜合題 17 . 被稱為“微生物學(xué)之父”的法國科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”,如下圖所示： （1）設(shè)計(jì)這個實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是___________。 （2）打斷“鵝頸”后,瓶內(nèi)的肉湯腐敗的原因是。 （3）根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”,如果家里沒有冰箱或冰柜,夏天可用的方法將剩飯剩菜短時(shí)間保存而不會腐敗變質(zhì)。 （4）細(xì)菌都是（填“單”或“多”）細(xì)胞的，沒有，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 18 . 如圖是一個封閉的魚缸，它是一個自我平衡的生態(tài)系統(tǒng)．： （1）該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者是________．若要構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖中還有________者沒畫出來． （2）該生態(tài)系統(tǒng)中魚屬于________者，它以植物為食，同時(shí)又將體內(nèi)有機(jī)物分解成水、無機(jī)鹽和________，這些物質(zhì)又通過植物的________作用回到生態(tài)系統(tǒng)中． （3）從圖中分析魚在生態(tài)系統(tǒng)的作用可知：動物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的________． 19 . 微生物主要有細(xì)菌、真菌和病毒三大類群，下列是幾種常見的微生物結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題 （1）大腸桿菌屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，雖有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分，但沒有_____，遺傳物質(zhì)位于細(xì)胞特定的區(qū)域內(nèi)。 （2）真菌中的酵母菌是單細(xì)胞個體，青霉是多細(xì)胞個體，它們的細(xì)胞中都沒有_____，因此不能進(jìn)行光合作用，必須利用_____來維持生活。 （3）細(xì)菌靠_____進(jìn)行生殖，真菌可以通過產(chǎn)生大量的_____來繁殖后代。 （4）一些細(xì)菌生活在牛的胃腸內(nèi)，幫助牛分解草料中的纖維素，它們之間存在著_____關(guān)系。 （5）腺病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只由_____外殼和內(nèi)部的_____組成。 四、實(shí)驗(yàn)探究題 20 . 春季保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某實(shí)驗(yàn)小組對此進(jìn)行了探究，其實(shí)驗(yàn)過程如下（一周后觀察結(jié)果） 組別 A B C 實(shí)驗(yàn)處理 將烤干的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里 將新鮮的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里 將①的桔皮置于塑料袋中，扎緊袋口，放在②環(huán)境里 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 不發(fā)霉 發(fā)霉 ？ 請回答下列問題： （1）A與B兩組構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)，他們探究的問題是_____對霉菌生活的影響。 （2）如果C組中①、②的條件分別是新鮮和低溫，則B與C也能構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_____。實(shí)驗(yàn)結(jié)論是霉菌的生活需要_____。 （3）如圖表示兩種真菌的直立狀態(tài)的菌絲，圖中甲代表的真菌是_____；上述實(shí)驗(yàn)的發(fā)霉現(xiàn)象是圖甲中菌絲頂端的_____散落到食品表面并大量繁殖導(dǎo)致的。 （4）上述探究實(shí)驗(yàn)對我們保存食品有什么啟示？_____ （5）在溫暖潮濕的環(huán)境里，腐爛的水果能發(fā)出酒味，引起這種變化的真菌是_____。 第 5 頁 共 5 頁