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九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 1.2 化學(xué)研究些什么 第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法課件 滬教版.ppt

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九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 1.2 化學(xué)研究些什么 第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法課件 滬教版.ppt_第1頁
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1、第1章 開啟化學(xué)之門,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,第1章 開啟化學(xué)之門,問題導(dǎo)學(xué),新知學(xué)習(xí),課堂反饋,問題導(dǎo)學(xué),第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,知識點一 化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),新知學(xué)習(xí),1.空氣的成分 空氣是含有________、________、二氧化碳和________等多種成分的氣體。,氮氣,氧氣,水蒸氣,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,2.空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測定 (1)實驗裝置(如圖1-2-2所示),,圖1-2-2,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,(2)實驗原理 利用紅磷燃燒消耗氧氣,生成固體,使集氣瓶內(nèi)壓強減小,在大氣壓的作用下,燒杯中的水倒流,測定進入集氣瓶內(nèi)水的

2、體積,即可獲知氧氣的體積。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,(3)實驗現(xiàn)象 ①紅磷在集氣瓶中燃燒,產(chǎn)生大量的__________,放出熱量,一段時間后熄滅。該反應(yīng)的文字表達(dá)式為____________________________。 ②待集氣瓶________________后,打開止水夾后,燒杯中的水沿著導(dǎo)管進入集氣瓶中,進入集氣瓶的水大約占集氣瓶內(nèi)原空氣體積的________。,白煙,冷卻到室溫,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,(4)實驗結(jié)論:①氧氣約占空氣體積的________。 ②集氣瓶內(nèi)剩余氣體具有的物理性質(zhì)是難溶于水,化學(xué)性質(zhì)是_____________________。 (5)注意事項 ①裝置

3、的氣密性應(yīng)良好。 ②紅磷應(yīng)________,以使氧氣完全消耗,否則測定結(jié)果________。 ③點燃紅磷后,應(yīng)將燃燒匙________伸入集氣瓶內(nèi),并塞緊橡皮塞。 ④待集氣瓶______________后,方可打開止水夾。,不助燃(或不與紅磷發(fā)生反應(yīng)),過量,偏小,迅速,冷卻到室溫,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,(6)選擇耗氧劑應(yīng)滿足的條件 ①耗氧劑只能與空氣中的氧氣反應(yīng); ②生成物應(yīng)為固態(tài)。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,3.純凈物和混合物 (1)純凈物是由________物質(zhì)組成,如水、氧氣等。 (2)混合物是由________或__________物質(zhì)混合而成,如海水、空氣等。,一種,兩種,兩種以上

4、,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,4.實驗:加熱葡萄糖、砂糖和面粉 葡萄糖、砂糖和面粉在酒精燈上灼燒后均有_______色物質(zhì)生成,這個現(xiàn)象說明葡萄糖、砂糖和面粉的組成中都含有________元素。,黑,碳,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,探究點一 化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),,[情景展示],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[問題探究],此實驗的原理是什么?木炭、鐵絲等物質(zhì)能代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量嗎?,[思考交流],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[歸納提升],測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)的實驗原理是利用可燃物燃燒消耗氧氣,生成固體物質(zhì)(不能生成氣體),導(dǎo)致密封容器內(nèi)氣壓降低,外界大氣壓將水壓入密封容器中,并利用所進入的水

5、的體積來推知氧氣的體積。不能用木炭、鐵絲等物質(zhì)代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量,因為木炭燃燒后生成的是氣體,而生成的氣體的體積會補充反應(yīng)所消耗掉的氧氣的體積,導(dǎo)致測得結(jié)果的誤差偏大。鐵絲則不能在空氣中燃燒,不能用于測定空氣中氧氣的含量。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[課堂速記],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,核心一 化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),例1 下列觀點錯誤的是( ) A.將葡萄糖、砂糖、面粉放在火焰上灼燒,最后都留下了黑色的殘渣,由此證明葡萄糖、砂糖、面粉的組成里都含有碳元素 B.少數(shù)物質(zhì)是由一種元素組成的,絕大多數(shù)物 質(zhì)是由兩種或多種元素組成的 C.如圖1-2-3中A、B分別是金剛石和石墨的 結(jié)構(gòu)模

6、型圖。由此可見物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的 D.石墨(鉛筆芯的主要成分)在紙上劃過后會留 下痕跡,這個變化是化學(xué)變化,圖1-2-3,D,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,例2 2017邵陽改編圖1-2-4為測定空氣中氧氣含量的實驗裝置,下列做法合理的是( ) A.用過量的紅磷進行實驗 B.紅磷點燃后,緩慢伸入瓶中并塞緊橡皮塞 C.紅磷熄滅后,立即打開止水夾 D.用蠟燭代替紅磷進行實驗,,圖1-2-4,A,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[解析] 紅磷點燃后,應(yīng)迅速伸入瓶中并塞緊橡皮塞,以防氣體膨脹逸出,導(dǎo)致測定結(jié)果不準(zhǔn)確;紅磷熄滅后,不能立即打開止水夾,因為此時剩余的氣體在受熱狀態(tài)下,處于膨脹狀態(tài),進入的水的體積會偏小,

7、導(dǎo)致測定結(jié)果偏?。幌灎T在空氣中燃燒生成二氧化碳?xì)怏w,容器內(nèi)壓強幾乎沒有減小。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,【方法點撥】欲用燃燒法測定空氣中的氧氣含量,該實驗一般要注意以下幾點:①裝置的氣密性要良好;②所用藥品必須足量;③讀數(shù)時要冷卻到室溫;④所選除氧劑能夠在空氣中燃燒且生成的物質(zhì)為非氣態(tài)。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,探究點二 區(qū)分混合物和純凈物,[情景展示],不同的“水”:海水、河水、雨水、自來水、礦泉水、蒸餾水、冰水、市售純凈水。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[問題探究],上述所列物質(zhì)中,哪些是混合物,哪些是純凈物?怎樣來確定某種物質(zhì)是純凈物還是混合物?,[思考交流],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[課堂速

8、記],[歸納提升],純凈物和混合物是根據(jù)物質(zhì)的種類來劃分的。只含一種物質(zhì)的就屬于純凈物,含有兩種或兩種以上物質(zhì)的就屬于混合物。具體區(qū)分時不要被表面的一些字眼所迷惑,如潔凈的空氣、純凈的食鹽水等均屬于混合物,而冰水混合物則是由一種物質(zhì)組成的純凈物。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,核心二 區(qū)分純凈物和混合物,例3 2017眉山 下列物質(zhì)中,屬于純凈物的是( ) A.新鮮空氣 B.橙味汽水 C.二氧化碳 D.水泥砂漿,C,[解析] 二氧化碳由一種物質(zhì)組成,屬于純凈物。,【方法點撥】區(qū)分純凈物與混合物,關(guān)鍵是看組成物質(zhì)的成分中所含物質(zhì)的種類,不能受“新鮮”“潔凈”“混合物”等字詞誤導(dǎo)。,第2

9、節(jié) 化學(xué)研究些什么,知識點二 化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,合理地利用和保護自然資源,以自然資源為原料,生產(chǎn)出人們需要的各種用品,可以提高生活質(zhì)量。將左邊的物質(zhì)性質(zhì)與右邊對應(yīng)的用途用直線連接。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,①金剛石是無色透明的晶體, 具有特殊的光學(xué)性質(zhì) a.電池的電極 ②金剛石硬度大 b.制作鉛筆的筆芯 ③石墨能導(dǎo)電 c.制造鉆石 ④石墨為黑色質(zhì)軟的固體 d.切割玻璃,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,探究點三 化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,[情景展示1],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[問題探究],灼燒葡萄糖、砂糖、面粉三種物質(zhì),有什么

10、共同的現(xiàn)象?這說明三種物質(zhì)有什么相同之處?,[思考交流],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[課堂速記],[歸納提升],葡萄糖、砂糖、面粉灼燒后都得到了黑色的碳,說明三種物質(zhì)都含有碳元素。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[情景展示2],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[問題探究],金剛石和石墨都由碳元素組成,但其性質(zhì)差異很大,觀察上圖,你能得出什么結(jié)論?,[思考交流],第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,[課堂速記],[歸納提升],物質(zhì)組成相同,但結(jié)構(gòu)不同時,物質(zhì)的性質(zhì)仍然有很大的差異。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,氧氣含量 的測定,實驗現(xiàn)象,實驗結(jié)論,,純凈物與 混合物,純凈物,混合物,組成單

11、一,判斷依據(jù),是否由一種 物質(zhì)組成,組成不單一,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,課堂反饋,知識點1 化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),1.空氣中含量較多且化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體是( ) A.氧氣 B.氮氣 C.水蒸氣 D.二氧化碳,B,[解析] 氮氣約占空氣體積的78%,且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,2.如圖3-1所示,在測定空氣里氧氣含量的實驗中,下列說法錯誤的是( ) A.連接裝置后先檢查裝置的氣密性 B.紅磷要足量 C.點燃紅磷后立即伸入瓶中并塞緊橡皮塞 D.紅磷熄滅后立刻打開彈簧夾,,圖3-1,D,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,知識點2 化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,3.化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分,化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用非常廣泛。下列物質(zhì)的應(yīng)用是由化學(xué)性質(zhì)決定的是( ) A.金屬銅能導(dǎo)電,可作導(dǎo)線 B.石墨非常軟,可用于制鉛筆芯 C.金剛石非常硬,可以作鉆探機的鉆頭 D.氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng),用作焊接金屬時的保護氣,D,第2節(jié) 化學(xué)研究些什么,

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