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1、綠色食品市場現(xiàn)狀分析和對“樂自然”的品牌認識,隨著工業(yè)的快速發(fā)展，相對短缺的資源和脆弱的環(huán)境受到日益嚴重的破壞和污染，而人們生活水平的提高，對生活的質(zhì)量要求也隨即提高，綠色食品成為人們的首選食品。中國綠色食品在國際上是一個非常有特色的特殊的品牌，但綠色食品的營銷還存在著諸多問題。從目前綠色食品生產(chǎn)銷售看，市場并不十分看好，除少數(shù)一些名聲較大的較有實力的企業(yè)產(chǎn)品在市場上有較大的影響力和競爭力外，其它大多數(shù)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上并沒有顯示出自身的特點和競爭力，甚至出現(xiàn)銷售市場萎縮趨勢。其原因是多方面的，我認為主要有以下幾方面：,1營銷策略和促銷手段不明確。一些生產(chǎn)企業(yè)對自己產(chǎn)品如何打進市場參與競

2、爭沒有完整的思路和營銷策略，使產(chǎn)品在市場影響小，購買率低,企業(yè)難以達到預期的效益。 2銷售渠道、網(wǎng)絡還不健全。目前全國綠色食品銷售渠道、網(wǎng)點和網(wǎng)絡尚未建立，綠色食品的終端渠道主要是超市，但絕大部分超市沒有建立綠色食品專柜,綠色食品多散見于普通食品中。這不僅增加了消費者選購綠色食品的成本,也不利于綠色食品的品牌推廣。極少數(shù)大型超市設立了綠色食品專柜,但專柜中許多并不是綠色食品,混淆了消費者對綠色食品概念的認知。而由于綠色食品供銷渠道不暢，超市內(nèi)綠色食品出現(xiàn)品種單一、數(shù)量不足等現(xiàn)象，使消費者不能在商場選購全國各地生產(chǎn)的綠色食品，嚴重影響了人們對綠色食品消費的熱情。,3整體宣傳力度不足。與普通食品相

3、比,綠色食品的競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在其產(chǎn)品安全和質(zhì)量的優(yōu)秀,但是許多綠色食品生產(chǎn)企業(yè)都存在“搭便車”的思想,沒有花大力氣宣傳綠色食品知識,綠色食品整體的精品形象仍未在社會上樹立起來。目前出現(xiàn)的一些宣傳也只是重表面浮淺的宣傳，忽視了內(nèi)在的、本質(zhì)的以及對人類與環(huán)境、社會所起作用的宣傳。一些消費者對綠色食品的認識程度不高，尚有誤區(qū)。例如許多消費者以為天然食品，野生或綠顏色的食品就是綠色食品，使得綠色食品缺少吸引力和購買力。一些生產(chǎn)企業(yè)不舍得宣傳投入，沒有充分利用全國質(zhì)量認證標志，失去了產(chǎn)品挺進市場的機會和許多潛在的消費者。,4生產(chǎn)水平不高、市場容量低。目前我國綠色食品生產(chǎn)水平不高、生產(chǎn)規(guī)模小、開發(fā)分散性強、

4、設備陳舊、工藝落后、生產(chǎn)量低、缺乏龍頭產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品，使產(chǎn)品的市場占有率較低，不能滿足消費者的購買欲望和市場需求。不少企業(yè)對綠色食品開發(fā)的認識和信心不足，僅僅滿足于無公害，對開展綠色食品生產(chǎn)的意識和觀念不強，缺乏前瞻性,影響了產(chǎn)品的銷售。 5價位較高，影響消費。雖然綠色食品是一類特殊食品，應該是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?？墒怯行┢髽I(yè)沒有正確分析產(chǎn)品自身特點和市場需求，盲目提高產(chǎn)品價格，使產(chǎn)品與市場定位脫節(jié)，造成了能接受產(chǎn)品的消費者不能接受價格，能接受價格的又不能接受產(chǎn)品的現(xiàn)象。有的綠色食品價格高于同類產(chǎn)品價格的5%30%。從消費者層面看，目前能消費的只是一些有中高檔收入并具有一定文化層次的消費群體，消費面有局

5、限性，阻礙了綠色食品的市場流通。,6結構不合理。結構不合理表現(xiàn)在產(chǎn)品品種結構和產(chǎn)品開發(fā)區(qū)域結構。從品種結構上看，在綠色食品生產(chǎn)及銷售市場上，50%是糧油、乳制品，肉、禽、蔬菜、水果、水產(chǎn)、酒類等精、優(yōu)、特的綠色食品較少，在食品品種上,難以滿足人們的需求；從開發(fā)區(qū)域結構看，我國綠色產(chǎn)品開發(fā)仍然呈現(xiàn)“東北強、西南弱、中部發(fā)展緩慢”的狀態(tài)，分布不均勻，西部地區(qū)幾乎是“零增長”?；诰G色食品在主觀和客觀等方面存在的一些不足,在市場流通領域還難以形成一股強大的潮流。,基于以上綠色產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析，對于“樂自然”品牌分析如下： （一）、“樂自然”品牌創(chuàng)立至今時日尚短，一個年輕的品牌從建立到成長，再到成熟，

6、必須經(jīng)過一個漫長的過程。坦白的說，現(xiàn)有市場綠色食品五花八門，無論是轉基因食品，非轉基因食品，無污染產(chǎn)地食品，各種品牌的綠色食品、有機蔬果等在對外訴求口徑上，都不謀而合地進行概念營銷?！皹纷匀弧币矡o法逃離這個市場規(guī)則，因為年輕的品牌，只有在先順應市場的行為下，才能更好的建立自己的品牌地位，奠定品牌根基，再通過自身資源優(yōu)勢和各種營銷及銷售手段占領市場，引領市場。 本人通過拜讀“永業(yè)健康產(chǎn)業(yè)相關資料”之后，得知“生命素”這一新概念。至此，本人突然出現(xiàn)幾個疑問，如下：,“生命素”為一新概念，雖然很好地區(qū)別于各種常規(guī)有機食品而極大地形成產(chǎn)品差異化，利于藍海戰(zhàn)略計劃。但是消費者對“生命素”的認識幾乎為零，

7、不論我們是在生長源頭植入還是在生長過程中植入，在漫長的產(chǎn)品和品牌成長歷程里，“添加劑”的帽子會不會被戴上？近年來的“奶粉、牛奶添加劑” “食用肉類事件”甚至國際知名的KFC“奧爾良烤翅風波”等等，都極大地對品牌打了折扣甚至使個別企業(yè)關門走人。也許我的想法是杞人憂天，但是在品牌的建立之初，我們就應立足長遠，不容有失！那么，對于我們的產(chǎn)品，我們應該說什么？怎么說？ 1、弱化“生命素”概念，但是不能與其他健康食品同流合污，可如何出彩？ 2、繼續(xù)強化“生命素”源頭培育概念，突破無公害原產(chǎn)地限制，極大促進產(chǎn)品生產(chǎn)力和市場占有率，用產(chǎn)品差異化驅動品牌價值，但我們需要上游部門支持，增加多項食品認證。,（二）

8、、樂自然的產(chǎn)品受眾定位為高端人士，這就極大地避免了時下常規(guī)健康食品在銷售障礙里的四個障礙（經(jīng)濟因素、文化因素、心理因素、社會因素）但產(chǎn)品訴求點主要還是定位在心理訴求上。如何使我們的產(chǎn)品能在魚龍混雜的健康食品市場上脫穎而出，除了上面說到的概念定位之外，產(chǎn)品的形象工程也是重中之重。健康是無價的，因此我們產(chǎn)品攜帶的概念和責任也是無價的，那么，這么有價值的產(chǎn)品就應該內(nèi)外兼修，絕對不能在包裝上與產(chǎn)品價值不相符而共愧于虧。 產(chǎn)品包裝講究頗多，本人對“樂自然”的產(chǎn)品包裝提出以下建議“色彩戰(zhàn)略”“工藝戰(zhàn)略”“品質(zhì)戰(zhàn)略”“環(huán)保戰(zhàn)略”,色彩戰(zhàn)略由于我們產(chǎn)品特點和定位，也許不會走“儲貨周期長，資金回籠慢”的超市渠道

9、，但是我們的產(chǎn)品總會有與其他同類品牌的產(chǎn)品共展一柜的時候，如何吸引消費者的眼球，色彩學不容忽視。 工藝戰(zhàn)略工藝泛泛示于造型，不必花俏，但也不能落入俗套，一定要別具一格，如今的月餅、各式水果禮盒都在此大做文章。 品質(zhì)戰(zhàn)略健康是實在的，那么我們的品質(zhì)也是實在的，但是不會有人相信一個250克普通紙盒里面的東西有多么昂貴。因此我們應通過外在包裝把內(nèi)在的品質(zhì)詮釋出來。更何況我們的受眾群體是高端人士。 環(huán)保戰(zhàn)略低碳、可回收、綠色、環(huán)保為當今環(huán)境和生存主旋律，因此，在產(chǎn)品的包裝上，除了工藝和品質(zhì)之外，材質(zhì)也尤為重要。既然倡導健康，那么就由內(nèi)而外、從始至終吧。,“樂自然”渠道拓展方式,1、銀行，證券，保險公司

10、等以禮品方式進行渠道開拓。 2、與高爾夫俱樂部，私人會所合作，設立專柜或者積分兌換形式合作，實現(xiàn)雙贏。 3、與家政中心合作，讓每一個家政從業(yè)人員都成為我們的銷售員，以最快的速度進駐每一個高端家庭。 4、建立自有電子商務平臺。 5、北京、上海、廣州、深圳乃至部分一級城市機場設銷售專柜。 6、省會城市商業(yè)區(qū)、CBD、soho、高端社區(qū)開設加盟店或者直營店。,“樂自然”營銷方式,1、運用電視廣告戰(zhàn)略，主要投放于CCTV。 2、從江浙地區(qū)開始，試行電視購物，若有效果，可考慮在全國各地方電視臺輪換投放。 3、近一兩年，可考慮網(wǎng)絡團購活動，能極大促進品牌宣傳。 4、運用綠色課題，從部分中小學開始合作，贊助并開設“全國中小學綠色小農(nóng)場”并舉辦“青少年健康知識競賽”等！ 5、與快遞公司合作，在快遞包裹上植入品牌廣告詞和電商網(wǎng)址。,自然而然 健康快樂,初步了解 大致建議 不盡之處 敬請諒解,bow my thanks,