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2013高考生物 秒殺必備 細(xì)胞中的元素和化合物考點(diǎn)解析 新人教版

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1、細(xì)胞中的元素和化合物考點(diǎn)解析   知識(shí)梳理:   1、生物界與非生物界   統(tǒng)一性:元素種類大體相同   差異性:元素含量有差異   2.組成細(xì)胞的元素   大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg   微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo   主要元素:C、H、O、N、P、S   含量最高的四種元素:C、H、O、N   基本元素:C(干重下含量最高)   質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)   3.組成細(xì)胞的化合物   無(wú)機(jī)化合物,水(鮮重含量最高的化合物),無(wú)機(jī)鹽,糖類,有機(jī)化合物,脂質(zhì),蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物),核酸   4.檢測(cè)生

2、物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)  ?。?)還原糖的檢測(cè)和觀察   常用材料:蘋果和梨   試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH乙液:0.05g/ml的CuSO4)   注意事項(xiàng):①還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖  ?、诩滓乙罕仨毜攘炕旌暇鶆蚝笤偌尤霕右褐?,現(xiàn)配現(xiàn)用,③必須用水浴加熱(50—65)   顏色變化:淺藍(lán)色棕色磚紅色  ?。?)脂肪的鑒定   常用材料:花生子葉或向日葵種子試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液   注意事項(xiàng):  ?、偾衅?,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。  ?、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩坌枋褂蔑@微鏡觀察  ?、苁褂貌煌娜旧珓┤旧珪r(shí)間不同   顏色變化:被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色  ?。?)蛋白質(zhì)的鑒定   常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶   試劑:雙縮脲試劑(A液:0.1g/ml的NaOHB液:0.01g/ml的CuSO4)   注意事項(xiàng):  ?、傧燃覣液1ml,再加B液4滴  ?、阼b定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比   顏色變化:變成紫色  ?。?)淀粉的檢測(cè)和觀察   常用材料:馬鈴薯   試劑:碘液   顏色變化:變藍(lán)

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