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1、在光學(xué)顯微鏡下操作： 用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞.,這個實驗說明了什么問題？,材料,細(xì)胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界,第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,本節(jié)聚焦 1、怎樣獲得細(xì)胞膜？ 2、細(xì)胞膜的主要成分是什么？ 3、細(xì)胞膜具有哪些功能？,,,,哺乳動物成熟紅細(xì)胞示意圖,,人的口腔上皮細(xì)胞,思考:選取何種細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢?,體驗制備細(xì)胞膜的方法,實驗:,1、選擇材料:,2、實驗原理:,3、實驗過程,豬成熟的紅細(xì)胞,紅細(xì)胞吸水脹破,4、觀察現(xiàn)象:,注意比較加水前后視野中的變化,1實驗中取得紅細(xì)胞后為什么先用適量的生理鹽水稀釋？ 提

2、示：用生理鹽水稀釋的目的是使紅細(xì)胞分散開，不易凝結(jié)成塊。 2能否利用蒸餾水稀釋獲得的紅細(xì)胞？ 提示：稀釋時不能使用蒸餾水。使用生理鹽水的目的是維持紅細(xì)胞的正常形態(tài)。,等滲狀態(tài),高滲狀態(tài),低滲狀態(tài),5、如果上述實驗在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？,離心,材料2,1859年，科學(xué)家選用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。 1897年，科學(xué)家用紅細(xì)胞做實驗，同樣也證明分子的通透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān),且溶解度越大越容易通過.,你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？并說明

3、理由。,動動腦筋,細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì),二、細(xì)胞膜的成分,你從以上材料中能得出什么結(jié)論？,動動腦筋,材料3,科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解 （提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。,細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì),細(xì)胞膜的主要成分,,脂質(zhì)（磷脂最豐富） 大約占50% （基本骨架） 蛋白質(zhì) 大約占40% （種類和數(shù)量決定膜的功能） 糖類 大約占2%10% （識別）,糖類,,細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖,蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行駛功能時起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。,注意：,,細(xì)胞膜成分異常改變 預(yù)示著細(xì)

4、胞可能發(fā)生了病變,應(yīng)用與拓展,二、細(xì)胞膜的功能,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,三、細(xì)胞膜的功能,細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。,細(xì)胞膜,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,,（具有相對性）,1、科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍(lán)染色，死的動物細(xì)胞會被染成藍(lán)色，而活的動物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？,“染色排除法”利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的原理。臺盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制

5、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。,3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,通道,精子、卵細(xì)胞,植物細(xì)胞的細(xì)胞壁： 成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護(hù) 特點：全通透性,細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?,不是, 成分為肽聚糖,,一、細(xì)胞膜的制備：材料、原理、步驟 二、細(xì)胞膜的成分 成分:主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量的糖類 三、細(xì)胞膜的功能 1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 四、植物細(xì)胞壁 成分:纖維素 果膠 功能:支持 保護(hù),課堂總結(jié),1 、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（ ）。 A. 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B.

6、不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 C. 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D. 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān),2、下列各項中，在細(xì)胞膜行使功能時起主要作用的是 （ ） A磷脂 B蛋白質(zhì) C糖類 D膽固醇,B,B,練習(xí),3下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能？ A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,4科學(xué)家常用哺乳動物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因為： A.哺乳動物紅細(xì)胞容易得到 B.哺乳動物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) C.哺乳動物紅細(xì)胞在水中容

7、易漲破 D.哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到,,,5 、細(xì)胞 膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這 一功能的理解，不正確的是（ ） A. 細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)出細(xì)胞 B. 細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞 C. 細(xì)胞中的成分如核酸等不會流失到細(xì)胞外 D. 由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等不能進(jìn)入細(xì)胞,D,6、將胡蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對其進(jìn)行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會逐漸變紅。其原因是（ ）。 細(xì)胞壁在升溫的過程中受到破壞 水溫升高，花青素的溶解度加大 C. 升溫使細(xì)胞膜被破壞而喪失功能 D.升溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng),C,