《《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》PPT課件.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》PPT課件.ppt（15頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、情緣酸奶屋,項(xiàng)目名稱：水果情緣酸奶屋 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)：R.B.D組合 團(tuán)隊(duì)成員：,,第一部分 酸奶產(chǎn)品的市場分析 第二部分 店面服務(wù)介紹 第三部分 營銷策略 第四部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃 第四部分 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對,大綱,第一部分 酸奶產(chǎn)品的市場分析,一、市場主要競爭者 2009初春，各種飲料形式悉數(shù)登場，市場布局基本完成，但是新進(jìn)者挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來，將加劇市場競爭。酸奶產(chǎn)品無疑要靠實(shí)力和實(shí)在說話，也要靠包裝來獲得消費(fèi)者的注意。從目前中國飲料市場的消費(fèi)情況來看，碳酸飲料、水飲料占有較大的市場份額，其中就有各種格式珍珠奶茶，燒仙草，雙皮奶，各種果汁飲料 雪糕等多種產(chǎn)品，他們在占有市場的是挺

2、大的，但產(chǎn)品將向系列化方向發(fā)展冰淇淋口味趨向多樣化。為了適應(yīng)消費(fèi)者的多種需求，酸奶已逐漸從原味發(fā)展到多種多樣的口味，如草莓味、菠蘿味等均有著一定的消費(fèi)群。,二、我們的優(yōu) 勢 與 劣 勢,優(yōu)勢,,當(dāng)天新鮮奶源,現(xiàn)場手工制作+創(chuàng)意DIY,在水果情緣酸奶屋，顧客還可以根據(jù)自己的喜愛和口味，加入香蕉、草莓、菠蘿、蘋果等新鮮水果以及各種保健益生菌調(diào)制出最符合消費(fèi)者口味的花色酸奶，盡情享受酸奶DIY的樂趣。優(yōu)酪冰淇淋、優(yōu)格冰飲、優(yōu)格奶茶三大系列，22個(gè)品種益生菌發(fā)酵酸奶衍生產(chǎn)品，秉承“天然健康、新鮮活力”的產(chǎn)品概念，冰涼夏季，我們手工酸奶經(jīng)過天然發(fā)酵，完全區(qū)別于工業(yè)化生產(chǎn)的酸奶，屬于天然、營養(yǎng)、新鮮的功能

3、性健康食品。,劣勢,從目前中國飲料市場的消費(fèi)情況來看，碳酸飲料、水飲料占有較大的市場份額，而酸奶產(chǎn)品市場還沒能完全的開放，顧客還限定在一定的范圍，很多男性最常購買的三種飲料是果蔬汁、碳酸飲料和茶飲料，碳酸飲料在口味和口感上讓很多男性感覺清涼爽快，所以酸奶產(chǎn)品在男性市場不大受歡迎的，2009年受金融危機(jī)和奶粉事件影響，乳業(yè)受到重創(chuàng)，包括乳飲料，從銷售板塊的業(yè)績看不會(huì)說排在最底層，至少2009年度不會(huì)很突出，但從大環(huán)境看，是有較好的投資契機(jī)。,第二部分 店面服務(wù)介紹,溫馨清潔的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服 務(wù)，新鮮的酸奶，快捷的配送是我們的服務(wù)宗旨。,第三部分 營銷策略,1 、產(chǎn)品組合和定價(jià) 在定價(jià)方面，我

4、們的定價(jià)策略是成本加成定價(jià)：P=C*（1+R） 式中：P為單位產(chǎn)品售價(jià) C為單位產(chǎn)品成本 R為成本加成率 我們主要產(chǎn)品定價(jià)如下所示： 我們定的價(jià)格段主要是3---12元，據(jù)了解，這樣的價(jià)位不但適合上班一族女士，也能讓學(xué)生一族接受，而且多數(shù)產(chǎn)品可以制作成大中小型號(hào)，每款產(chǎn)品按每個(gè)等級(jí)相差12元不等，更能適合消費(fèi)者的需求。,2、銷售渠道 直接的店面經(jīng)營 電話預(yù)定 進(jìn)軍電子商務(wù) 3、促銷 市場導(dǎo)入期，我們將做大量的廣告宣傳，例如傳單、網(wǎng)站發(fā)布信息、優(yōu)惠餐券。 在一些黃金周、重要節(jié)日中，給消費(fèi)者包括打折、贈(zèng)送禮品或者進(jìn)行DIY互動(dòng)環(huán)節(jié)等優(yōu)惠活動(dòng)。 對顧客發(fā)售VIP卡，實(shí)行VIP積分拿禮品或返利。實(shí)

5、現(xiàn)以消費(fèi)者帶動(dòng)營銷的雙贏策略。,4、沒有淡季的市場，只有淡季的思想 我們的產(chǎn)品沒有淡季，因?yàn)槲覀儺a(chǎn)品的主要材料是酸奶，無論在夏天還是在冬天，酸奶都是最佳的飲品。在夏季，我們就制作各種樣式的冷飲；到了冬季，我們則可以制作美味的熱飲。這樣，無論冬夏，這里都會(huì)受到女士們的熱捧。 5.市場發(fā)展目標(biāo) 1）半年內(nèi)滲透市場 2）初期資本投入在2年半---3年內(nèi)收回,第四部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃,（1）創(chuàng)業(yè)初期將投入固定資金104600萬元，是酸奶店的啟動(dòng)資金。如圖所示：（單位：元）,二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表 1.啟動(dòng)資金：104600元 2.投資設(shè)備： 房租：3200元/每月 裝修費(fèi)用：50000元 設(shè)備費(fèi)用：18000

6、元 營業(yè)等相關(guān)證件：10000元 3經(jīng)濟(jì)效益估算： 每月收入（平均）：43000元 每月支出： 房租：3200元 食品采購：1470 元/月 水電等雜費(fèi)：2600元/月 稅收雜費(fèi)：500元 折舊：5000元 長期費(fèi)用：5000元 月利潤：25230元,第五部分 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對,,A 外部風(fēng)險(xiǎn) 1、競爭帶來的風(fēng)險(xiǎn) 目前，酸奶行業(yè)的競爭比較激烈，以蒙牛，伊利，光明三大企業(yè)的酸奶產(chǎn)品占據(jù)大部分市場，各種酸奶店（包括加盟店）也以各式各樣的自制特色產(chǎn)品占有一定的市場份額，我們水果情緣酸奶屋的產(chǎn)品將以養(yǎng)顏、美容、綠色、環(huán)保為主題，推出一系列特色產(chǎn)品。同行業(yè)類似產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)的風(fēng)險(xiǎn)、提高新產(chǎn)品開發(fā)速度和質(zhì)量，以適應(yīng)

7、日益激烈的競爭。 2、成本原料的風(fēng)險(xiǎn) 作酸奶的原料是原奶，制作產(chǎn)品時(shí)還有附加原料（水果），從原料的來源，運(yùn)輸費(fèi)用，存放期限等因素考慮，我們要投入經(jīng)費(fèi)，購買保鮮設(shè)備（或技術(shù)權(quán)利）、酸奶機(jī)、店面裝修、店內(nèi)擺設(shè)等。我們會(huì)根據(jù)財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行衡量，將部分經(jīng)費(fèi)用于成本原料項(xiàng)目，降低風(fēng)險(xiǎn)。,B內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn) 3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 我們的經(jīng)費(fèi)是貸款來源，利息的增長和收益之間存在盈利與否的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)費(fèi)運(yùn)轉(zhuǎn)可能出現(xiàn)短缺、管理不善等，我們團(tuán)隊(duì)有學(xué)經(jīng)管專業(yè)的同學(xué)，我們也會(huì)從融資方案預(yù)予防備。 4、管理服務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 酸奶店是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理、完善的服務(wù)才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)自辦的酸奶店來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，建立健全的管理服務(wù)制度，完善經(jīng)營機(jī)制，定期培訓(xùn)人員，提高服務(wù)水平。,謝謝觀賞,