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水果分選機設(shè)計開題報告1、本課題的研究目的及意義目的：近年來，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和人民生活水平的提高，國內(nèi)外水果品種越來越多，人們對水果的品質(zhì)也有了更高的要求。為了提高水果的加工質(zhì)量和出品等級，需要對水果進行嚴格的質(zhì)量分級和大小分級?，F(xiàn)有的水果分選機大多結(jié)構(gòu)較為復雜，一般多以大型生產(chǎn)線為主，制造成本較高，分選效率也較低，分選成本較高，現(xiàn)有的水果分選機又以重量分選機為主，而農(nóng)產(chǎn)品基地的水果銷售多以尺寸大小、質(zhì)地為衡量標準，重量分選機就不適合在農(nóng)產(chǎn)品基地使用。意義：水果分選是水果進入流通領(lǐng)域的一個重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水果生產(chǎn)的效益。在市場經(jīng)濟高度發(fā)達的今天，異地銷售、大宗農(nóng)產(chǎn)品交易和農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易等均離不開標準化。而水果分選就是實現(xiàn)蘋果商品標準化的最基礎(chǔ)的一步。我國是水果生產(chǎn)大國，但絕大部分蘋果來源于農(nóng)村集體和個體種植戶，其品質(zhì)差別很大，加上采摘及運輸過程中不同程度的損傷等影響，給水果的分選工作帶來一定的困難。目前蘋果分選工作多由人工完成，缺點是勞動強度大，生產(chǎn)率低且分選精度不穩(wěn)定。采用微機控制的機電一體化設(shè)備來代替人工作業(yè)，可以實現(xiàn)蘋果分選的自動化，有效地提高分選效率和分選精度。因此，研究開發(fā)水果采后的自動化處理設(shè)備，對蘋果進行分級篩選然后銷售或加工2、本人對課題任務書提出的任務要求及實現(xiàn)目標的可行性分析任務要求：1、完成水果輸送大小分類的主要功能的工作原理方案制定。2、完成設(shè)計計算和結(jié)構(gòu)設(shè)計。3、完成三維建模及裝配。4、完成仿真及重要零部件的 CAE 分析可行性分析：目前，蘋果類圓形水果種類很多，但同一種類圓形水果的密度差異甚小，因此按大小對此類水果分級是科學的。通過大量調(diào)查，分析研究，目前可用于蘋果類圓形水果分級的分選機大致可分為大小分選機、重量分選機、外觀品質(zhì)分選機和內(nèi)部品質(zhì)分選機。該水果分級分選機是由分級滾筒、傳動機構(gòu)和電動機組成。采用電動機提供動力，通過帶輪傳動機構(gòu)，將運動和動力傳送到直齒圓柱齒輪減速器，然后再通過鏈輪傳動機構(gòu)，將所需的運動和動力傳送至分級滾筒上，從而實現(xiàn)水果的分選。整個機構(gòu)簡單且易于操作，便于維護，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強度，為實現(xiàn)水果加工機械化與規(guī)模化提供了前提。結(jié)合實際情況及需要，我們選擇用大小分級法對水果進行分級工作，該分選設(shè)備簡易，應用廣，較容易實現(xiàn)。3、本課題的關(guān)鍵問題及解決問題的思路設(shè)計中參考了一些食品機械（如分選機）的結(jié)構(gòu)設(shè)計，在這基礎(chǔ)上我根據(jù)分選機的原理對整個機器的分選部分做了簡單的設(shè)計。整體的設(shè)計涉及到水果分選方式的選擇、電動機的選型、二級減速器結(jié)構(gòu)設(shè)計、傳感器選型、傳動等方面的內(nèi)容。本設(shè)計能實現(xiàn)分選這個主要方面的功能，能實現(xiàn)最基本的分選水果的動作要求。需要解決的問題：(1) 水果分選機分類方式的確定；(2) 如何實現(xiàn)該類分選方式對水果的自動分級；(3) 傳動方式的設(shè)計，選擇和計算；本設(shè)計的總體方案：1.進行水果自動分選機的結(jié)構(gòu)設(shè)計，簡單的受力分析；2.根據(jù)設(shè)計的需要合理布置分選機的空間位置；3.整體結(jié)構(gòu)的安裝方案；4.在設(shè)計中要綜合考慮機構(gòu)的設(shè)計，要針對客觀實際綜合進行設(shè)計。4、完成本課題所需的工作條件（如工具書、計算機、實驗、調(diào)研等）及解決辦法1）[1]　張龍. 機械設(shè)計課程設(shè)計手冊. 國防工業(yè)出版社 2006.[2]　陳?？? 機械基礎(chǔ). 中國勞動社會保障出版社 2001.[3]　邱宣懷. 機械設(shè)計. 高等教育出版社 1997.[4]　張春林 .機械創(chuàng)新設(shè)計. 機械工業(yè)出版社 2007.[5]　孫桓 陳作模 葛文杰. 機械原理. 高等教育出版社 2006.[6] 詹啟賢.自動機械設(shè)計[M].北京:輕工業(yè)出版社,1987:30-200.[7] 單明徹，徐朗.蘋果機械特性和機械損傷.農(nóng)業(yè)機械學報[J] ，1988，19（2）[8] 曹其新．蔬菜和水果分選機器人的發(fā)展狀況．機械設(shè)計與研究，2002，4[9] 唐偉強. 食品通用機械與設(shè)備. 廣州：華南理工大學出版社，2010：30-40 [10] 肖旭霖. 食品通用機械與設(shè)備. 北京：科學出版社，2006：25-45.[11] 殷涌光．食品機械與設(shè)備．北京：化學工業(yè)出版社，2006：35-50.[12] 林國祥. 旋轉(zhuǎn)式水果分選機[P].中國:CN 200954505 Y[13] 李玉東. 變幅式蔬菜水果分選機[P].中國:CN 202762652 U[14] 冷貞勇. 蔬菜水果分選機[P].中國:CN 2608154 Y2）科學計算器，計算機，三維建模軟件（Solidworks、AutoCAD 等） ，學校圖書館、數(shù)據(jù)庫；3）水果分選機廠實地調(diào)研以及向?qū)I(yè)工程師請教。5、工作方案分析及進度計劃工作方案分析第一階段：準備階段。大致了解需要收集的資料的來源和相關(guān)課題內(nèi)容的了解；第二階段：資料收集階段。通過書籍、網(wǎng)站等查找與課題相關(guān)的資料；第三階段：資料分析階段。把收集回來的資料進行整理、歸類分析，及時糾正錯誤；第四階段：編寫工作說明書。資料分析后草擬工作說明書。 ；第五階段：反饋、修改工作說明書。進度計劃1-4 周 完成英文文獻翻譯、文獻綜述、任務書以及開題報告5-7 周 水果分選機工藝分析，確定總體方案設(shè)計8-9 周 三維建模、初步造型及設(shè)計10-11 周 運動仿真以及具體結(jié)構(gòu)的設(shè)計12-13 周 工程圖的繪制13-14 周 完成課題論文的撰寫15-16 周 準備畢業(yè)論文答辯報告人：年 月 日指導教師意見指導教師：年 月 日開題報告應根據(jù)教師下發(fā)的設(shè)計（論文）任務書，在指導教師的指導下由學生獨立撰寫。