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1、構(gòu)建“初中化學(xué)實踐活動課” 教學(xué)模式的實踐研究
[摘 要] 初中化學(xué)實踐活動課是指在《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的指導(dǎo)下,結(jié)合教學(xué)的實際情況,通過對學(xué)科課程和課程資源進(jìn)行有機(jī)整合形成活動主題,注重學(xué)生學(xué)習(xí)方式的多元化和實踐性,有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的教學(xué)模式。
[關(guān)鍵詞] 化學(xué)實踐活動課;核心素養(yǎng);必備品格;關(guān)鍵能力
2016年9月"中國學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)整體框架";出臺,"核心素養(yǎng)";被置于深化課程改革、落實立德樹人目標(biāo)的基礎(chǔ)地位,這個概念體系正在成為新一輪課程改革深化的方向。"核心素養(yǎng)";是關(guān)于學(xué)生知識
2、、技能、情感、態(tài)度、價值觀等多方面的綜合表現(xiàn),是每一名學(xué)生獲得成功生活、適應(yīng)個人終生發(fā)展和社會發(fā)展需要的、不可或缺的共同素養(yǎng)。但通過調(diào)查、統(tǒng)計分析了解到,目前初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識與技能的渠道比較單一,學(xué)生對學(xué)習(xí)的過程和方法理解不夠,運用知識解決問題的能力非常薄弱,缺乏對科學(xué)的關(guān)心與熱愛,缺乏敢于超越現(xiàn)狀的創(chuàng)新精神。如何落實"核心素養(yǎng)";,如何在課堂主陣地培養(yǎng)適應(yīng)學(xué)生終身發(fā)展的必備品格和關(guān)鍵能力是當(dāng)前迫切要解決的問題。
一、初中化學(xué)實踐活動課的內(nèi)涵
全日制義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》將科學(xué)探究作為課程改革的突破口,激發(fā)學(xué)生的主動性和創(chuàng)新意識,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神,促進(jìn)學(xué)
3、生積極主動地學(xué)習(xí)??茖W(xué)探究內(nèi)容的教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo)的實現(xiàn),必須讓學(xué)生親身經(jīng)歷豐富的探究活動。隨著科技的發(fā)展,從工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到日常生活的衣、食、住、行,化學(xué)與社會實踐的聯(lián)系日益密切,但學(xué)生的生活經(jīng)驗和社會體驗卻越來越少,造成了學(xué)習(xí)與實踐的嚴(yán)重脫節(jié),傳統(tǒng)的課堂結(jié)構(gòu)和教學(xué)模式已不能完全適應(yīng)新課程理念的要求?;谶@種情況我們開展了"基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)課型的實踐研究";。初中化學(xué)實踐活動課是指在化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下,結(jié)合教學(xué)的實際情況,通過對課程內(nèi)容和課程資源進(jìn)行有機(jī)整合形成活動主題,注重學(xué)生學(xué)習(xí)方式的多元化和實踐性,有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)模式。這種模式改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu),創(chuàng)設(shè)了真實的教
4、學(xué)情境,讓學(xué)生在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和實際生活中感受 探 究 活 動 過 程,體 驗 學(xué) 習(xí) 的 樂 趣 與 價值,這樣的整合既適應(yīng)了學(xué)生個性發(fā)展的需要,更適應(yīng)社會發(fā)展的需要。
二、初中化學(xué)實踐活動課的實施策略
初中化學(xué)實踐活動課的研究旨在轉(zhuǎn)變教師觀念,改變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,探索以學(xué)習(xí)內(nèi)容的真實化和生活化為前提、以"自主、合作、探究";為主要學(xué)習(xí)形式、以學(xué)習(xí)內(nèi)容與課程資源的"有機(jī)整合";為重要保障的新型教學(xué)模式。具體特點如下:
1.以學(xué)習(xí)內(nèi)容的真實化和生活化為前提條件
在深入研究《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上,對現(xiàn)有的教材內(nèi)容進(jìn)行調(diào)
5、整和補(bǔ)充,根據(jù)實際需要整合工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及社會生活中的化學(xué)知識和技能,組織學(xué)生參加相關(guān)的社會實踐活動,體驗和感受化學(xué)在生產(chǎn)與日常生活中的應(yīng)用與價值。
2.以"自主、合作、探究";為主要學(xué)習(xí)方式
在活動中放手讓學(xué)生去實踐,突出化學(xué)實踐活動課的自主性、開放性、實踐性和過程性。讓學(xué)生在"活動";中學(xué)習(xí),在"主動";中發(fā)展,在"合作";中增知,在"探究";中創(chuàng)新。
3.以課程內(nèi)容與課程資源的"有 機(jī) 整 合";為 重要保障
化學(xué)實踐 活 動 課 要 求 學(xué) 生 走 出 學(xué) 校,走 出 課堂,在真實的學(xué)習(xí)情境中自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)突出"實踐
6、性";和"活動性";。因此,整合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的課程資源是實施化學(xué)實踐活動課的重要保障。
三、初中化學(xué)實踐課活動課的實施
為了使教師在教學(xué)中有規(guī)可循,促進(jìn)化學(xué)實踐活動課的有效實施。在研究中我們構(gòu)建了化學(xué)實踐活動課"三環(huán)節(jié)";:確立主題---實踐活動---聚焦課堂。以渤海中學(xué)"走進(jìn)玉米深加工基地";化學(xué)實踐活動課的實施過程為例:
1.確立主題
確立實踐活動主題的依據(jù)為:課程內(nèi) 容、學(xué) 生的知識儲備及生活經(jīng)驗、當(dāng)?shù)氐恼n程資源。 "走進(jìn)玉米深加工基地";這一實踐主題涉及到的課程內(nèi)容包括:人教版上冊九年級化學(xué)第一單元(物質(zhì)的變化和性質(zhì))、第二單
7、元(空氣污染)、第三單元(軟硬水的鑒別、水體的污染來源與治理)、第七單元(燃料、燃燒條件和滅火原理、易燃易爆物的安全知識)、第 十 單 元(溶 液 的 酸 堿 度 pH 值 的 測定)、第十二單元(人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)葡萄糖、酶、淀粉、蛋白粉等)。這 一 主 題 化 學(xué) 實 踐 活 動 課 是 在第十二單元結(jié)束后進(jìn)行的,此時學(xué)生在知識儲備和實驗基本技能方面已基本符合要求。渤海中學(xué)是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué),玉米加工廠-渤海太吉集團(tuán)是渤海鎮(zhèn)知名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)民營企業(yè)且距離學(xué)校不遠(yuǎn),一些學(xué)生的家長或親屬在太吉集團(tuán)工作,學(xué)生對玉米加工廠大致有一些了解;在教師的深入調(diào)查后了解到,玉米的深加工生產(chǎn)流程、能源使用、產(chǎn)品種類等與
8、課程內(nèi)容與有著密切的聯(lián)系。如果能讓學(xué)生在這個 "天然實驗室";里體驗探究活動過程,不僅能讓學(xué)生深入理解、掌握和運用學(xué)科知識,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力,更能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識和社會責(zé)任感。
2.實踐活動
在實踐活動中采用問題驅(qū)動的方式。實 踐 活動前期讓學(xué)生通過多種渠道(網(wǎng)絡(luò)、新聞、查資料、與人交流等)了解"玉米深加工";與生活中的衣、食、住、行的密切關(guān)系,填寫化學(xué)實踐活動問題報告單,報告單中要寫明活動中重點關(guān)注的問題,如玉米是怎么加工成酒精的?工廠有哪些安全措施?廢氣、廢水是采用何種方法處理的?工廠的燃料有哪些?周邊土壤、水的酸堿性如何?產(chǎn)品種類有哪些?其價值
9、作用是什么?等等。教師再通過查看問題報告單,按學(xué)生關(guān)注問題的內(nèi)容及學(xué)生興趣合理分配若干學(xué)習(xí)小組,如生產(chǎn)流程小組、安全小組、環(huán)保小組、產(chǎn)品種類小組等等。讓學(xué)生有指向性地完成活動任務(wù)且有利于發(fā)揮小組團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。實踐活動中學(xué)生認(rèn)真傾聽專家對玉米深加工生產(chǎn)酒精的工業(yè)流程的介紹。在參觀過程中,車間先進(jìn)的自動化管理、玉米顆粒到酒精的生產(chǎn)過程、副產(chǎn)品的再 加 工 利 用、廢 水 廢 氣 的 監(jiān) 控 與 達(dá) 標(biāo) 處理、工廠采取的安全措施等等,這些在教材和課堂中永遠(yuǎn)也想象不出的生產(chǎn)情境讓學(xué)生眼界開闊且深感震憾;似曾相識的物質(zhì)名稱,如活性干酵母、重鉻酸鉀、糖化酶、淀粉酶等、pH 計、渦輪分離器、分析天平等化驗
10、儀器讓學(xué)生與教材中所學(xué)知識深度比對、深度融合,學(xué)生學(xué)習(xí)興致倍增,對學(xué)習(xí)的意義有了重新的認(rèn)識和思考。
3.聚焦課堂
實踐活動結(jié)束后回歸課堂,教師以《探究玉米深加工中的化學(xué)問題》上一節(jié)匯報課,促進(jìn)學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的內(nèi)化。主要教學(xué)流程有四步驟:
(1)情景回放,重現(xiàn)問題情境播放實地參觀視頻重要片斷,學(xué)生回顧學(xué)習(xí)歷程,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
(2)交流匯報,共享學(xué)習(xí)成果學(xué)生按問題主題分成若干小組,從酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、產(chǎn)品的種類、環(huán)境污染的來源與處理、能源與資源的利用、安全等方面進(jìn)行匯報。如親歷實踐過程中接觸到了哪些與化學(xué)有關(guān)的問題?學(xué)習(xí)了什
11、么知識與技能?解決了什么問題?還遇到哪些新的問題?學(xué)生在大量的信息面前分析、判斷、選擇和處理,綜合運用所學(xué)知識分析和解決實際問題;組內(nèi)協(xié)作、組間共享增強(qiáng)了交流與合作的能力。
(3)援疑質(zhì)理,師生教學(xué)相長學(xué)生把對化學(xué)的思考融入到實踐活動中,指出玉米深加工生產(chǎn)中與化學(xué)聯(lián)系緊密的部分,如玉米深加工哪些生產(chǎn)流程體現(xiàn)出了物質(zhì)的變化?是物理變化還是化學(xué)變化?酒精的用途有哪些?使用車用乙醇汽油有哪些優(yōu)點?日常生活中軟硬水的檢驗及轉(zhuǎn)化方法?污水如果不處理引發(fā)的后果是什么?實踐過程中產(chǎn)生了哪些問題?解決的方案是什么?對工廠的建議有哪些等等。教師既是學(xué)習(xí)者和合作者,更是學(xué)生的釋疑和指導(dǎo)專家,引導(dǎo)學(xué)
12、生關(guān)注社會和生活中的現(xiàn)象,深入思考并提出有價值的問題,使學(xué)科知識在實踐活動中得到重組、整合、延伸和提升。
(4)總結(jié)提升,目標(biāo)有效達(dá)成學(xué)生在享受知識獲得和能力提高喜悅的同時,教師給予診斷性和激勵性的評價,引導(dǎo)學(xué)生思考自己在實踐活動中的得失,進(jìn)一步完善自我達(dá)到自我反思,自我改進(jìn),促進(jìn)發(fā)展的目的。
四、初中化學(xué)實踐活動課的研究意義和成效
1.有利于促進(jìn)學(xué)生終身發(fā)展
初中化學(xué)實踐活動課讓學(xué)生走出學(xué)校,走出課堂,在社會實踐中拓寬知識面,增加知識儲備;同時倡導(dǎo)多元化學(xué)習(xí)方式,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和潛能被極大激發(fā),在真實的學(xué)習(xí)情境中培養(yǎng)學(xué)生善于觀察
13、、勤于思考,敢于質(zhì)疑,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題等多方面的能力;化學(xué)實踐活動課將學(xué)生置于社會生活的真實情境中去學(xué)習(xí)和感悟,對于學(xué)生在道德、觀念、行為習(xí)慣形成方面有著重要作用,有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、意志品質(zhì)、正確的價值觀,形成可持續(xù)發(fā)展的思想,為培養(yǎng)適應(yīng)未來社會發(fā)展需要的人奠定基礎(chǔ)。
2.有利于促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展
初中化學(xué)實踐活動課的實施改變了教師傳統(tǒng)的授課模式。教師真正成為課程實施過程中的組織者、引導(dǎo)者和合作者。初中化學(xué)實踐活動課內(nèi)容有很強(qiáng)的社會性和實踐性,教師在整合課程資源時不僅要深入學(xué)習(xí)和研究《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和教材,還要收集整理多方面的信息,不斷更新本專業(yè)知識,
14、拓寬自己的知識面,在課程實施過程中教師的教學(xué)預(yù)設(shè)和課堂生成充滿了多樣性和不確定性,這樣就迫使教師不斷提高教育教學(xué)研究能力,促進(jìn)教師向研究型教師轉(zhuǎn)化。
3.有利于落實核心素養(yǎng)推進(jìn)課程改革
化學(xué)實踐活動課使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。在實踐活動中學(xué)生積極參與、主動學(xué)習(xí)、合作交流,知識與技能得到了更好的發(fā)展和提高,情感、態(tài)度和價值觀在真實的社會情境中形成和完善。初中化學(xué)實踐活動課使理論與實踐有機(jī)結(jié)合,彰顯學(xué)科教學(xué)的育人價值,使化學(xué)教學(xué)充滿生機(jī)和活力,真正實現(xiàn)了教學(xué)由"知識導(dǎo)向";向"素養(yǎng)導(dǎo)向";的轉(zhuǎn)變,為落實核心素養(yǎng)推進(jìn)課程改革提供了有效途徑。
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