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1、使用洗潔精如何趨利避害1800字
洗潔精已進(jìn)入千家萬(wàn)戶,給人們清洗碗筷、廚具和洗滌水果蔬菜等帶來(lái)了方便。它泡沫柔細(xì),能快速去污,特別是迅速分解油膩。餐、炊具上黏糊糊、黑漆漆的油垢,過(guò)去刮也刮不凈,如今用洗潔精一擦就迅速恢復(fù)光亮。
畢業(yè)
洗潔精自問(wèn)世以來(lái),人們對(duì)其安全性的質(zhì)疑一直不斷。因其主要成分是石油化學(xué)類(lèi),如烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑等,此外還有香精、色素、防腐劑等。這些成分與餐具、果蔬直接接觸后,不容易沖洗干凈。有人做過(guò)試驗(yàn),餐具在洗潔精洗滌后,再用清水漂洗20余次,仍能檢測(cè)出有洗潔精殘留。如果這些殘留物隨食物進(jìn)入人的口中,被人
2、體吸收,就會(huì)產(chǎn)生一定毒性。偶爾食入微量可能影響不大,但日積月累就會(huì)給人身體健康帶來(lái)危害。石油類(lèi)化學(xué)成分和防腐劑、熒光劑等,對(duì)人的皮膚也有不良刺激,手部長(zhǎng)期接觸,會(huì)出現(xiàn)皮膚粗糙、干裂等現(xiàn)象。但遺憾的是,油乎乎的餐具,如果不用洗潔精,即使用開(kāi)水燙洗,也還是達(dá)不到理想效果。
近些年來(lái),隨著科學(xué)進(jìn)步,洗潔精也在不斷研究改進(jìn),使其成分更利于人體安全和環(huán)?!,F(xiàn)在市場(chǎng)上的洗潔精可分為兩種,一種是非生物降解清洗劑。其表面活性劑是由石油脂肪酸生產(chǎn)的,一般不能降解或降解得很慢;又由于表面活性劑有很強(qiáng)的滲透力,即使它濃度很低,滲透力也不減,因此其殘留物就容易滲透到人體內(nèi),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。另
3、一種是生物降解清洗劑,其表面活性劑是由菜籽油等天然脂肪酸生產(chǎn)的,這些表面活性劑在自然環(huán)境中的微生物作用下能迅速分解成水、無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳及其他氧化物,對(duì)人體、自然環(huán)境、水生生物都沒(méi)有危害。當(dāng)然,適合人們使用的是第二種洗潔精。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委于2015年9月22日公布實(shí)施了新的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑》?!稑?biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,根據(jù)產(chǎn)品用途不同將洗滌劑分為A、B兩類(lèi),其中A類(lèi)產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑,B類(lèi)為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設(shè)備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的施行,使人們?cè)谶x擇洗潔精時(shí)有了準(zhǔn)盤(pán)星。
《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,制造洗潔精需要用的原料都必須使用衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《食品用洗?
4、旒獵?料成分名單》內(nèi)的品種。這些品種中的酸類(lèi)、醇類(lèi)或酚類(lèi)物質(zhì),均屬于生物性的,如鹽類(lèi)物質(zhì)的結(jié)晶水物質(zhì)和水解物質(zhì),比較容易清洗干凈,即使有微小殘留,其危害性也大大降低。這樣一來(lái),消費(fèi)者在使用洗潔精清洗水果蔬菜和洗刷餐具時(shí),顧慮就大大減輕了。
但是顧慮減輕并不等于完全放心,不能放棄應(yīng)有的注意事項(xiàng)。因?yàn)橄礉嵕珒?nèi)還是免不了有防腐劑等化學(xué)成分。因此,人們要在發(fā)揮洗潔精清除油膩污垢優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),盡量避免其可能帶來(lái)的危害。建議在使用洗潔精時(shí)注意做到以下幾點(diǎn)。
1.要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的洗潔精。洗潔精不同于一般用品,是與飲食健康密切相關(guān)的特殊用品,因此不要圖方便、貪便宜到小攤?cè)ベI(mǎi),而要到
5、正規(guī)商店,選擇有商品標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、有衛(wèi)生許可證號(hào)、采用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、主要有效成分、產(chǎn)品性能、使用方法等的產(chǎn)品。還要注意保質(zhì)期是否過(guò)期。有的標(biāo)簽缺失或無(wú)重要標(biāo)示的產(chǎn)品,質(zhì)量無(wú)保證;有的還會(huì)有細(xì)菌超標(biāo)的現(xiàn)象;有的難以降解,殘留物難以消除,對(duì)身體健康有害,千萬(wàn)不可購(gòu)買(mǎi)。
2.在購(gòu)買(mǎi)洗潔精時(shí),還要觀其色,看其形,聞其味。如顏色灰暗,液體不均勻、有層次,有懸浮物或沉淀,透明度差,有怪異氣味,則說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量不符合技術(shù)要求,或是由于出廠時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能已變質(zhì),就不要購(gòu)買(mǎi)使用。
3.使用洗潔精要注意控制用量,按照使用說(shuō)明使用。符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的洗潔精,所含成分一般都是對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害或低毒的。但是由于合成原因,難
6、免產(chǎn)生少量中間體雜質(zhì),再加成分復(fù)雜,可能含有有毒物質(zhì)。因此在使用中注意使用量要恰當(dāng),能夠?qū)⒂蜐n清洗掉即可。
4.在用洗潔精洗刷碗筷或其他餐具時(shí),最好戴上橡皮手套,以保護(hù)雙手,避免皮膚粗糙、脫皮和干裂現(xiàn)象。
5.不要把洗潔精直接涂到碗筷等餐具上,也不要直接用其擦洗水果。應(yīng)當(dāng)先將洗潔精放入水中,稀釋均勻后,再洗刷餐具和清洗水果。洗完后要立即用清水沖洗干凈,以盡量降低殘留。
洗潔精是使餐具、廚具、水果、蔬菜潔凈的好助手,但使用不當(dāng)也會(huì)帶來(lái)一定損害。隨著洗潔精的不斷改進(jìn),其成分逐漸更新,有了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所以使用安全性和環(huán)保作用是在提高,而且還有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。我們不能因?yàn)槠溆幸欢ò踩[患而“因噎廢食”,只要掌握科學(xué)的使用方法,趨利避害,就能使它更好地為人們服務(wù)。