《《茶文化賞析》在線作業(yè)3(滿分卷)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《《茶文化賞析》在線作業(yè)3(滿分卷)（6頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

1、《茶文化賞析》在線作業(yè)3（滿分卷） 一、單選題(每題5分,共10道小題,總分值50分) 1.茶字確定于哪個朝代？（A.唐朝）(5分) A.唐朝 B.隋朝 C.漢朝 D.明朝 2.俗稱的烏龍茶是哪一類茶？（D.青茶）(5分) A.花茶 B.黃茶 C.綠茶 D.青茶 3.第一位把中國禪宗茶理帶到日本的僧人是（D.榮西禪師）。(5分) A.最澄 B.玄奘 C.皎然 D.榮西禪師 4.“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”出自哪部茶學專著？（A.《茶經》）(5分) A.《茶經》 B.《茶錄》 C.《大觀茶論》 D.《茶述》

2、 5.哪一類茶葉最先產生？（B.綠茶）(5分) A.紅茶 B.綠茶 C.白茶 D.黑茶 6.現在（C.日本）是世界上產茶量最多的國家。(5分) A.美國 B.印度 C.日本 D.中國 7.黃山毛峰茶所透出的茶韻是（C.冷韻）。(5分) A.幽韻 B.雅韻 C.冷韻 D.巖韻 8.詩人朱星諸所題六言詩一首：“洛下備羅案上，松陵兼列徑中，總待新泉治火，相從栩栩清風?！毕铝挟嬛蓄}了此詩的是（C.《山窗清供》）。(5分) A.《事茗圖》 B.《蕭翼賺蘭亭圖》 C.《山窗清供》 D.《調琴啜茗圖卷》 9.茶字是由哪個漢字演變出

3、來的？（D.荼(5分) A.茗 B.茶 C.槚 D.荼 10.《大觀茶論》的作者是（C.趙佶）。(5分) A.李白 B.陸羽 C.趙佶 D.神農氏 二、多選題(每題5分,共5道小題,總分值25分) 1.下列與東方美人茶有關的是（B.小綠葉蟬C.英國維多利亞女王D.膨風茶）。(5分) A.祁門紅茶 B.小綠葉蟬 C.英國維多利亞女王 D.膨風茶 2.下列選項中屬于茶韻的是（B.雅韻C.音韻D.陳韻）。(5分) A.香韻 B.雅韻 C.音韻 D.陳韻 3.西湖龍井的雅韻是指（A.色綠B.形美C.香郁D.味甘）。(5分

4、) A.色綠 B.形美 C.香郁 D.味甘 4.我們常說的飲茶方式有（C.調飲D.清飲）。(5分) A.煮茶 B.煎茶 C.調飲 D.清飲 5.下列選項中能夠體現茶馬古道的歷史意義的是（A.茶馬古道促進了藏族與漢族及其他民族的文化交流C.茶馬古道帶動了藏區(qū)社會經濟的發(fā)展D.茶馬古道促進了藏區(qū)社會的城鎮(zhèn)化發(fā)展）。(5分) A.茶馬古道促進了藏族與漢族及其他民族的文化交流 B.茶馬古道擴張了內地的領土面積 C.茶馬古道帶動了藏區(qū)社會經濟的發(fā)展 D.茶馬古道促進了藏區(qū)社會的城鎮(zhèn)化發(fā)展 三、判斷(每題5分,共5道小題,總分值25分) 1.宋代

5、詩人杜耒的有首名詩《寒夜》，把寒夜飲茶的境界做了精到獨絕的描述。（√）(5分) 2.明清時期，陶瓷茶具明顯取代過去的金屬、玉制茶具，這與明清陶瓷工藝生產的發(fā)展直接有關。（）(5分) 3.茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托 為“地”，杯蓋為“天”，杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗，這種拿杯手法稱為“天人合一”。（）(5分) 4.宋徽宗時期，茶文化興盛，宋徽宗本人不僅嗜茶、愛茶，還對茶學有很深入的研究，并親自他撰寫了《大觀茶論》，這是我國歷史上唯一由皇帝撰寫的茶書。（√）(5分) 5.自上個世紀八十年代以來，伴隨著我國社會經濟的快速發(fā)展，茶文化才得以逐步的恢復與發(fā)展。（√）(5分)