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2020春季人教部編版 《道德與法治》 五年級(jí)下冊(cè)第二單元吃穿住話古今(一) 配套課件

上傳人:秋*** 文檔編號(hào):20570060 上傳時(shí)間:2021-03-31 格式:PPT 頁(yè)數(shù):59 大?。?.60MB
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1、 第 1課時(shí) 在遠(yuǎn)古時(shí)代,我們的祖先吃什么?穿什么? 住在哪里?想象一下,早期人類是怎樣生活的。 (點(diǎn)擊圖片播放動(dòng)畫:遠(yuǎn)古人類的生活 ) 動(dòng)物 植物 天氣 自然災(zāi)害 不確定因素 在當(dāng)時(shí)的自然條件下,祖先們?cè)讷@取食物的過(guò) 程中會(huì)遇到哪些困難和危險(xiǎn)呢?如果我們生活在遠(yuǎn) 古時(shí)代,會(huì)用什么辦法來(lái)解決這些困難? 遠(yuǎn)古時(shí)代,人類在從自然界獲取食物的過(guò)程 中,很容易遭受毒蛇猛獸的襲擊。祖先們無(wú)法知 道食用的野果是否有毒,對(duì)獵取的野獸也只會(huì)生 吃,這樣有可能對(duì)身體健康造成很大的威脅。正 因?yàn)樵讷@取食物的過(guò)程中存在很多困難和危險(xiǎn), 祖先們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了使用火??脊?學(xué)家通過(guò)一系列的考古發(fā)掘,為我們揭開(kāi)

2、了祖先 是從什么時(shí)候開(kāi)始,如何使用火的。讓我們一起 來(lái)了解一下。 從這些考古資料中,你發(fā)現(xiàn)了什么?祖先們 是怎樣學(xué)會(huì)使用火的? ( 點(diǎn)擊圖片播放視頻:考古資料的證明(一):火的使用 ) 隨著社會(huì)的進(jìn)步,人類在獲取食物和飲食方式 方面與最初的人類有哪些變化? (點(diǎn)擊圖片播放動(dòng)畫:熟食的故事 ) 祖先們是如何學(xué)會(huì)種植和養(yǎng)殖技術(shù)的?火的使用和種 植、養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)明對(duì)人類的生活產(chǎn)生了什么影響?你有 何感受? (點(diǎn)擊圖片播放視頻:考古資料的證明(二):種植和養(yǎng)殖) 火的使用、養(yǎng)殖和種植技術(shù)的發(fā)展改變了遠(yuǎn)古時(shí)代人 類的生產(chǎn)和生活方式,使他們告別了飲血茹毛的生活。祖 先們通過(guò)自己辛勤的勞動(dòng),能夠比較穩(wěn)定地獲

3、取生活所需 的很多食物,以適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境。這也是人類農(nóng)業(yè)和 畜牧業(yè)的開(kāi)始。 (點(diǎn)擊圖片播放動(dòng)畫:農(nóng)諺 ) 這些農(nóng)諺告訴我們什么?把你知道的關(guān)于天氣、 節(jié)氣、自然、種植、養(yǎng)殖方面的農(nóng)諺說(shuō)給大家聽(tīng)聽(tīng)。 農(nóng)諺調(diào)查表 天氣的農(nóng)諺 節(jié)氣的農(nóng)諺 自然的農(nóng)諺 種植的農(nóng)諺 養(yǎng)殖的農(nóng)諺 你們知道用紅圈標(biāo)出來(lái)的是什么嗎?一年中 農(nóng)歷的節(jié)氣有多少個(gè)?這些節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人 們的生活有什么關(guān)系? (點(diǎn)擊圖片播放大圖 ) 春雨驚春清谷天, 夏滿芒夏暑相連, 秋處露秋寒霜降, 冬雪雪冬小大寒。 通過(guò)對(duì)遠(yuǎn)古時(shí)代人們生活狀況的 了解,讓我們感受到人類從野蠻走向 文明的艱辛和漫長(zhǎng),以及我們祖輩的 勤勞和智慧。 春雨驚春清谷

4、天 夏滿芒夏暑相連 秋處露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒 第 2課時(shí) 看到這些美食,你有什么感受? (點(diǎn)擊圖片播放大圖) 看到面團(tuán)轉(zhuǎn)眼變成了細(xì)如發(fā)絲的面條,你想 到什么?在我們?nèi)粘3缘拿朗持?,你們發(fā)現(xiàn)哪些 美食也蘊(yùn)藏著勞動(dòng)人民高超的技藝和聰明才智? (點(diǎn)擊圖片播放視頻:拉面絕技 ) 從飯菜到餐具和食品加工用具,獨(dú)特 的食文化無(wú)不閃爍著祖先的智慧與創(chuàng)造。 你們聽(tīng)過(guò)或收集了哪些與美食有關(guān)的故事?從這些美食 故事中,你知道了什么?有什么想說(shuō)的? (點(diǎn)擊圖片播放動(dòng)畫:屈原的故事) 一只餃子,包進(jìn)了東漢時(shí)期“醫(yī)圣”張仲景對(duì)家鄉(xiāng)百姓 疾苦的關(guān)心;一個(gè)粽子,訴說(shuō)著戰(zhàn)國(guó)時(shí)期屈原精忠報(bào)國(guó)、悲 憤而死的歷史;一道東坡肉

5、,告訴我們一則蘇東坡勤政愛(ài)民 的美談。一道道美食,傳承著中華飲食文化的博大精深。 西餐和我們中餐有什么不同?對(duì)于中西餐的 不同,你有什么想說(shuō)的? (點(diǎn)擊圖片播放大圖 ) (點(diǎn)擊圖片播放動(dòng)畫:歌謠 ) 說(shuō)說(shuō)中華食文化的主要特點(diǎn)。 不同的民族和國(guó)家,由于生活的環(huán)境和歷史文 化的差異,形成了不同的飲食文化。中西飲食文化 各有特色,我們?cè)诒A魝鹘y(tǒng)食文化特色的同時(shí),吸 取異國(guó)食文化的精髓,不斷創(chuàng)新,不斷發(fā)展和完善 中華食文化。 玉米排骨湯 醬汁豬蹄 烤羊肉串 八寶素菜 剁椒魚頭 菠蘿咕嚕肉 香脆蝦蟹 水晶蒸餃 南粵蛋撻 干煸四季豆 風(fēng)味烤鴨 琥珀蝦仁 素炒豆角 晾干白肉 溜丸子 香辣小皮蛋 小籠包 宮保雞丁 東坡肘子 香辣牛肉面 中國(guó)人喜歡吃炒菜,而且葷素搭配。 西方人喜歡吃奶油、肉類食品

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