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1、 第一節(jié) 概述一、消化系統(tǒng)的組成與功能 消化管：上消化道：口、咽、食管、胃、十二指腸 下消化道：空腸、回腸、盲腸、結(jié)腸、直腸消化腺：肝、胰、口腔腺、胃腸小腺體功能：消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)，將食物殘?jiān)懦鲶w外，并有內(nèi)分泌和免疫作用 （三）消化管壁的一般結(jié)構(gòu)粘膜粘膜下層肌層外膜 四、消化腺 是分泌消化液的腺體，包括大消化腺和小消化腺兩種，大消化腺肉眼可見，獨(dú)立存在的器官，如大唾液腺，肝，胰等，小消化腺則是散在整個(gè)消化管壁內(nèi)的無數(shù)小腺體，如唇腺，食管腺，胃腺和腸腺。 消化器官的形態(tài)與結(jié)構(gòu)一、消化管 1、唇和頰2、腭 咽的位置和形態(tài) 位于脊柱前方，上起自顱底，下至第6頸椎下緣的高度連于食管。 咽屬肌性管道

2、。 食管的位置和形態(tài)上自第6頸椎下緣，下至第11胸椎。全長(zhǎng)有三個(gè)生理性狹窄區(qū)： 在食管起始部； 在與左支氣管交叉處； 在膈的食管裂孔處。 1、胃是消化管各部中最膨大的部分，上連食管，下續(xù)十二指腸。 胃具有受納食物，分泌胃液和進(jìn)行初步消化的功能。 胃上口為入口，稱噴門，與食管相接。下口為出口，稱幽門，與十二指腸相連。 胃前壁朝向前上方，胃后壁朝向后下方。胃的右上緣為凹緣，呈胃小彎，胃的左下緣為凸緣，呈胃大彎。 胃壁：有四層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，由內(nèi)向外分為 粘膜，粘膜下組織，肌織膜和外膜。 全長(zhǎng)5-7米。 分為： 十二指腸 空腸 回腸 1、十二指腸 長(zhǎng)約25-30厘米， 球部好發(fā)潰瘍。 降部其后側(cè)壁的粘膜有

3、十二指腸乳頭，是膽總管和胰導(dǎo)管末端共同開口處。 水平部向左橫跨第3腰椎。升部向上至第2腰椎的左側(cè)向前下方連接空腸。 空、回腸之間無明顯界限?？漳c長(zhǎng)度約占全長(zhǎng)的2/5，回腸占3/5。空腸位于左腰部和臍部；回腸位于臍部和右髂部。 全長(zhǎng)約1.5米。 包括：盲腸、闌尾、結(jié)腸和直腸。 1、盲腸和闌尾 盲腸位于右髂窩內(nèi)，長(zhǎng)6-8厘米。接回腸處有結(jié)腸瓣。 闌尾一般長(zhǎng)7-9厘米，個(gè)別長(zhǎng)達(dá)28厘米。 2、結(jié)腸 升結(jié)腸 橫結(jié)腸 降結(jié)腸乙狀結(jié)腸 3、直 腸 全長(zhǎng)12-15cm 直腸骶曲：上部彎曲凸向后，距肛門7-9cm。 直腸會(huì)陰曲：下部彎曲凸向前，距肛門3-5cm 。 4、肛管：為直腸穿過盆隔以下的部分，止于肛門

4、，長(zhǎng)4cm，為肛門括約肌所包繞。 胰胰位于胃的后方，相當(dāng)?shù)谝?、二腰椎的高度，橫位于腹后壁。胰重約65-75克，分頭、體、尾三部。胰頭膨大，被十二指腸所包繞。 性質(zhì)和成分：是無色、無味的透明液體，每日分泌量12L。含HCO3-、無機(jī)鹽和各種消化酶。 肝的形態(tài)：呈不規(guī)則的楔形，可分上下兩面，左右兩葉。 肝2/3位于右季肋部和腹上部，1/3在左季肋部。 1）、分泌膽汁 成年人每日由肝輸出膽汁約500-1000毫升。 2）、代謝功能 身體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪和糖的分解合成都在肝細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，并可貯存在肝細(xì)胞內(nèi)。 3）、防御和解毒功能 肝血竇內(nèi)的枯否氏細(xì)胞有強(qiáng)大的吞噬能力。 4）、造血功能 膽囊 位于膽囊窩內(nèi)。膽囊可貯存和濃縮膽汁。膽囊上皮有吸收水分和無機(jī)鹽的作用。 成人每天分泌膽汁約為8001000ml。肝膽汁呈金黃色或桔棕色，膽囊膽汁色更深，味苦。成分除無機(jī)鹽外其有機(jī)成分有膽汁酸、膽色素、脂肪酸、膽固醇、卵磷脂和粘蛋白等。無消化酶。