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1、今非昔比的廚房 鄭逸昕 做 飯你 們 在 家 做 飯 嗎 ？ 同學(xué)們做過飯，對自己家的廚房一定比較熟悉。那你們知道，你們爸爸媽媽、爺爺奶奶那個年代的廚房跟我們現(xiàn)在一樣嗎？請同學(xué)們翻開書本P42，仔細(xì)觀察圖片思考。 課 前 同 學(xué) 們 已 經(jīng)向 家 里 的 爸 爸 媽媽 、 爺 爺 奶 奶 做了 調(diào) 查 ， 現(xiàn) 在 請大 家 分 組 討 論 過去 的 廚 房 是 什 么樣 子 ？ 廚 房 里 有什 么 ？ 古 老 的 廚 房 灶 臺 為 什 么 老 奶 奶 家 的 灶 臺 旁 邊 要 放 一 口 大 水缸 ？ （ 沒 有 自 來 水 ， 水 缸 放 在 灶 臺 邊 ， 做 飯 時 方便 取 水

2、。 ） 為 什 么 灶 臺 壘 得 那 么 大 ？ （ 燒 柴 草 需 要 量 很 多 。 有 炕 的 地 方 ， 燒 熱 后可 以 暖 炕 ） 為 什 么 要 拉 風(fēng) 箱 ？ （ 為 了 加 快 灶 膛 內(nèi) 空 氣 流 動 ， 使 火 燒 的 更旺 。 ） 為 什 么 要 燒 柴 草 ？ （ 由 于 工 業(yè) 不 發(fā) 達 ， 沒 有 煤 炭 可 燒 。 ） 古 老 的 廚 房 煤 爐 現(xiàn) 在 的 廚 房 現(xiàn) 代 精 裝 廚 房 漂 亮 嗎 ？ 廚 房 里 設(shè) 備 齊 全 ， 使 用 起來 方 便 嗎 ？ 了 解 過 去 今 天 的 廚 房 漂 亮 、 方 便 ， 過 去 的 廚 房又 是 怎

3、樣 的 呢 ？ 老 奶 奶 分 別 給 我 們 介 紹 了 她 經(jīng) 歷 過 的幾 種 廚 房 ？ 分 別 是 什 么 ？ 奶 奶 最 早 時 用 的 是 柴 灶 。 哪 位 同 學(xué) 在 柴 灶 上煮 過 東 西 ？ 你 是 怎 么 煮 的 ？ 用 了 多 長 時 間 ？感 覺 怎 么 樣 ？ 柴 灶 不 好 用 、 不 容 易 生 火 、 煙 又 大 ， 污 染環(huán) 境 、 也 容 易 發(fā) 生 火 災(zāi) 。 煤 爐 比 柴 灶 方 便 ， 但 是 火 上 不 來 ， 燒 水 、做 飯 都 很 慢 。 不 小 心 ， 還 會 煤 氣 中 毒 。 現(xiàn) 在 我 們 都 改 用 液 化 氣 灶 、 天 然

4、 氣 或 電 磁爐 。 這 些 就 現(xiàn) 快 捷 ， 更 安 全 ， 更 潔 凈 ， 更 環(huán)保 了 。 從現(xiàn)在的廚房和過去廚房的對比，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 時 代 在 發(fā) 展 、 社 會 在 進 步 ， 人 們 的 生 活 將 向 更 高 、更 好 、 更 新 的 目 標(biāo) 邁 進 。 大 家 設(shè) 想 一 下 ， 未 來 的廚 房 會 是 什 么 樣 呢 ？ 請 大 家 在 小 組 里 說 說 自 已 心目 中 未 來 的 廚 房 是 什 么 樣 子 ？ 總 結(jié) ： 想 想 過 去 人 們 艱 苦 樸 素 的 生 活 ， 看 看 今 天 我 們 的豐 衣 足 食 ， 我 們 更 應(yīng) 該 珍 惜 這 幸 福 的 生 活 。 知 識 創(chuàng) 造 財 富 ， 科 技 成 就 未 來 。 同 學(xué) 們 ， 努 力 學(xué)習(xí) 吧 ， 未 來 靠 你 們 來 創(chuàng) 造 ！ 作 業(yè) ： 進 廚 房 幫 助媽 媽 做 一 次飯 。 謝 謝 大 家 ！