《十字花科蔬菜病害.ppt》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《十字花科蔬菜病害.ppt(52頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、十 字 花 科 蔬 菜 病 害n 十 字 花 科 蔬 菜 主 要 包 括 白 菜 、 油 菜 、 甘 藍 、花 椰 菜 、 蕪 菁 、 蘿 卜 等 。 迄 今 已 發(fā) 現(xiàn) 十 字花 科 蔬 菜 病 害 40余 種 , 其 中 病 毒 病 、 霜 霉病 、 軟 腐 病 分 布 最 廣 、 危 害 較 大 , 稱 為 十字 花 科 蔬 菜 三 大 病 害 ; 根 腫 病 、 黑 斑 病 、白 斑 病 、 細 菌 性 黑 腐 病 、 炭 疽 病 、 根 朽 病等 在 各 地 也 常 有 不 同 程 度 的 發(fā) 生 ; 菌 核 病在 南 方 菜 區(qū) 發(fā) 生 較 重 。 十 字 花 科 病 毒 病 n
2、發(fā) 生 普 遍 , 大 白 菜 尤 重 。 又 稱 “ 孤 丁 病 ”或 “ 抽 瘋 ” , “ 花 葉 病 ” 。n 幼 苗 , 成 株 , 采 種 株 都 受 害 , 發(fā) 病 率 3-30%,重 病 地 可 達 80%甚 至 絕 產(chǎn) 。 癥 狀n 1 , 大 白 菜 : 花 葉 、 皺 縮 畸 形 , 葉 片 硬 脆 ,植 株 矮 化 不 結(jié) 球 常 稱 為 “ 孤 丁 ” 。 癥 狀 輕者 雖 能 結(jié) 球 但 內(nèi) 部 葉 片 上 常 有 灰 褐 色 壞 死斑 點 。n 2 , 蘿 卜 , 小 白 菜 , 油 菜 , 蕪 菁 等 與 大 白菜 相 同 。 病 原n有 6種 病 毒 TuMV
3、(蕪 菁 花 葉 病 毒 ) ,CMV( 黃 瓜 花葉 病 毒 ) ,TMV( 煙 草 花 葉 病 毒 ) ,CCVNV(白 菜 溫脈 壞 死 病 毒 , RMV( 蘿 卜 花 葉 病 毒 ) , CaMV( 花 椰 菜 花 葉 病 毒 ) 等 。下 面 三 種 病 毒 占 主 導(dǎo) 地 位uTuMVuCMV uTMV n 前 兩 種 病 毒 以 蚜 蟲 傳 毒 , 主 要 是 菜 縊 管 蚜 ,桃 蚜 , 甘 藍 蚜 ( 前 兩 種 為 主 ) 傳 毒 。 非 持 久 性 。 傳 毒 蚜 蟲 TuMV電 鏡 照 片 TuMV電 鏡 照 片 侵 染 循 環(huán)n 1越 冬 : n ( 1) 窖 藏
4、白 菜 等 十 字 花 科 植 物 。n ( 2) 田 間 采 種 株 。n ( 3) 田 間 菠 菜 , 雜 草 上 越 冬 。n ( 4) 保 護 地 越 冬 。n 夏 季 蔬 菜春 季 蔬 菜秋 季 蔬 菜越 冬 場 所 發(fā) 病 條 件n 品 種 : 青 幫 品 種 較 白 幫 品 種 抗 。n 幼 苗 七 葉 期 易 感 病 。n 侵 染 愈 早 , 發(fā) 病 愈 重 。n 秋 播 提 前 的 發(fā) 病 重 ( 7易 遇 高 溫 干 旱 , 蚜 蟲旺 盛 )n 苗 期 氣 溫 高 , 干 旱 不 利 于 幼 苗 生 長 而 有 利 于蚜 蟲 繁 殖 遷 飛 則 病 害 重 。n 低 溫 多
5、 雨 利 于 白 菜 生 長 而 不 利 蚜 蟲 繁 殖 和 活動 , 發(fā) 病 輕 。 n 鄰 作 十 字 花 科 植 物 的 發(fā) 病 重 。 防 治n原 則 : 選 載 抗 病 品 種 和 防 治 蚜 蟲 為主 加 強 栽 培 管 理 。n選 栽 抗 病 品 種 : 91-31, 90-34, 95-15, 92-20, 91-34, 83-24, 魯 白 8號 , 14號 , 19號 , 30號 , 22號 , 12號 , 城 青 2號 。n適 期 晚 播 : 山 東 應(yīng) 在 立 秋 后 5-8天( 約 8月 13-16日 ) 避 免 早 播 。 n適 當(dāng) 澆 水 , 施 足 基 肥 ,
6、多 施 有 機 肥 ,增 施 N, P , K 肥 。n防 治 蚜 蟲 : 出 苗 到 7葉 期 為 重 點 , 每 5-7天 噴 1次 , 常 用 40%樂 果 乳 油 1000-2000倍 , 50%馬 拉 硫 1000-1500倍 。n病 毒 鈍 化 劑 : 病 初 噴 20%病 毒 A500倍 ,植 病 靈 1000倍 , NS-83增 抗 劑 100倍 。 十 字 花 科 蔬 菜 霜 霉 病 癥 狀n 十 字 花 科 蔬 菜 癥 狀 差 異 不 大 , 從 幼 苗 到 留 種 株 都可 發(fā) 病 , 以 蓮 座 期 和 包 心 期 最 易 感 病 。n 葉 片 正 面 多 為 受 葉
7、脈 限 制 而 形 成 的 多 角 形 病 斑 ,黃 色 或 黃 褐 色 。n 葉 片 背 面 對 應(yīng) 正 面 病 斑 部 位 常 常 可 見 白 色 霜 霉 。葉 片 病 斑 逐 漸 連 片 變 黃 、 干 枯 、 皺 卷 , 從 外 向 內(nèi)層 層 干 枯 。n 采 種 株 發(fā) 病 , 花 梗 肥 腫 , 彎 曲 畸 形 , 成 龍 頭 拐 狀 ;種 莢 黃 褐 色 , 細 小 彎 曲 , 結(jié) 實 不 良 , 病 部 長 滿 白色 的 霉 層 。 白 菜 霜 霉 病 1 白 菜 霜 霉 病 病 原寄 生 霜 霉 ( 屬 鞭 毛 菌 亞 門 霜 霉 菌 屬 ) Peronospora para
8、sitica孢 子 囊 梗 從 氣 孔 伸 出 , 長 260微 米 -300微 米 , 無 色 、無 隔 , 狀 如 樹 枝 , 具 有 6-8次 二 叉 狀 分 枝 , 頂 端 的小 梗 尖 細 , 向 內(nèi) 彎 曲 , 略 呈 鉗 狀 , 各 著 生 一 個 孢子 囊 。孢 子 囊 無 色 , 單 胞 , 長 橢 圓 形 至 卵 圓 形 , 大 小 24-27微 米 25-30微 米 。 n 孢 子 囊 產(chǎn) 生 適 溫 : 812度 萌 發(fā) 適 溫 : 713度n 芽 管 侵 入 適 溫 : 16度 白 菜 霜 霉 病 原 菌 形態(tài) 寄 生 霜 霉 菌 顯 微 照 片 寄生霜霉菌電鏡照片
9、病 害 循 環(huán)n1 冬 季 無 十 字 花 科 蔬 菜 種 植 地 區(qū)n A 以 卵 孢 子 在 病 殘 體 和 土 壤 中 越 冬 。n B 以 菌 絲 在 采 種 株 內(nèi) 越 冬 。n C 卵 孢 子 混 在 種 子 里 越 冬 。n2 冬 季 有 十 字 花 科 蔬 菜 種 植 地 區(qū)n 直 接 在 寄 主 體 內(nèi) 越 冬 , 以 卵 孢 子 在 病 殘體 , 土 壤 , 種 子 表 面 越 夏 后 侵 染 秋 菜 。氣 流 傳 為 主 ( 孢 子 囊 ) , 適 宜 時 潛 育期 只 有 34天 。 發(fā) 病 條 件n 1 氣 侯 溫 度 ; 16度 左 右 最 適 宜 發(fā) 病 。 濕
10、度 ; 高 濕 , 多 雨 , 多 露 , 多 霧 , 日 夜 溫差 大 均 有 利 于 發(fā) 病 。n 2 品 種 抗 病 毒 病 的 都 抗 霜 霉 病 , 山 東 省 農(nóng)科 院 培 育 的 91-31, 91-37抗 三 大 病 害 是 耐 熱早 熟 品 種 。 前 期 感 染 病 毒 病 的 后 期 也 易 得 霜霉 病 。n 3 栽 培 播 種 早 則 發(fā) 病 重 ; 連 作 , 窩 風(fēng) , 過密 則 病 重 。 防 治原 則 : 以 選 用 抗 病 品 種 為 主 及 時 測 報 配 合藥 劑 防 治 。n1抗 病 品 種 參 照 十 字 花 科 病 毒 病 防 治 部 分n2 加
11、強 栽 培 管 理 A 種 子 消 毒 50%福 美 雙 或 75%百 菌 清 以 種 子 量 的0.4%拌 種 B 適 期 播 種 秋 菜 不 宜 過 早 , 適 當(dāng) 晚 播 , 適 當(dāng) 蹲 苗 C 通 風(fēng) 透 光 , 及 時 清 除 病 葉 , 病 株D 低 地 起 壟 栽 培E 收 獲 后 清 潔 田 園 , 深 耕 土 地F 輪 作 3 化 學(xué) 防 治n 噴 藥 時 期 : 經(jīng) 驗 發(fā) 病 期 前 7-10天 或 發(fā) 現(xiàn) 中心 病 株 。n 常 用 藥 劑 : 64%殺 毒 礬 500倍 , 40%乙 磷 鋁300倍 , 65%代 森 鋅 500倍 , 72%克 露 600-800倍
12、, 另 外 50%甲 霜 銅 , 58%甲 霜 靈 錳 鋅 ,72.2%普 力 克 , 75%百 菌 清 均 可 選 用 。 十 字 花 科 蔬 菜 軟 腐 病 白 菜 一 般 從 包 心 期 發(fā) 病 。外 葉 萎 蔫 ?;?部 初 呈 水 漬 壯 透 明 后 病部 擴 大 , 表 皮 凹 陷 , 呈 褐色 。菜 株 基 部 腐 爛 , 嚴 重 的 整個 菜 頭 腐 爛 , 充 滿 黃 色 粘稠 物 , 有 惡 臭 , 干 燥 時 病葉 失 水 呈 干 紙 壯 。 癥 狀 大 白 菜 軟 腐 病 田 間 癥 狀 小 白 菜 軟 腐 病 癥 狀 甘 藍 軟 腐 病 癥 狀 病 原n 由 植 物
13、病 原 細 菌 引 起n 歐 氏 桿 菌 屬 的 Erwinia carotovora pv.carotovora Dye(胡 蘿 卜 歐 氏 桿 菌 胡 蘿 卜 軟 腐 變 種 )。n 菌 體 短 桿 狀 , 2-8根 周 生 鞭 毛 , 無 莢 膜 , 無 芽孢 , 革 氏 陰 性 , 0.5-1.0微 米 2.2-3.0微 米 。n 發(fā) 育 適 溫 : 25-30度 , 最 適 pH7.2。n 致 死 溫 度 : 50 10min。n 不 耐 陽 光 和 干 燥 , 對 PH和 氧 不 敏 感 。n 在 土 壤 中 能 存 活 15天 , 經(jīng) 豬 消 化 道 全 部 死 亡 。 白 菜
14、軟 腐 病 原 形 態(tài) n 越 冬 : 軟 腐 病 菌 主 要 在 病 株 和 病 殘 體 組 織 中 越冬 。n 菌 源 : 田 間 發(fā) 病 的 植 株 、 春 天 帶 病 的 采 種 株 、土 壤 中 、 堆 肥 里 以 及 菜 窯 附 近 的 病 殘 體 上 都 有存 有 大 量 病 菌 , 是 重 要 的 侵 染 來 源 。n 傳 播 : 病 菌 主 要 通 過 昆 蟲 、 雨 水 和 灌 溉 水 傳 染 ,從 傷 口 或 自 然 孔 口 侵 入 寄 主 。 侵 染 循 環(huán) 發(fā) 病 條 件 、 白 菜 不 同 生 育 期 的 愈 傷 能 力 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系n 幼 苗 傷 口 愈
15、 合 快 不 易 感 病 。n 包 心 期 以 后 易 感 病 。n 成 株 期 的 愈 傷 能 力 對 溫 度 很 敏 感 , 溫 度 越 低 ,愈 傷 越 慢 。 幼 苗 期 對 溫 度 不 敏 感 。 2、 白 菜 的 傷 口 種 類 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系白 菜 生 育 后 期 植 株 上 的 傷 口 有 自 然 裂 口 、 蟲 傷 、病 傷 和 機 械 傷 四 種發(fā) 病 率 最 高 的 是 葉 柄 上 的 自 然 裂 口 , 其 次 為 蟲 傷 。自 然 裂 口 又 以 縱 裂 為 主 , 多 發(fā) 生 在 久 旱 降 雨 以 后 。雖 然 通 過 自 然 裂 口 發(fā) 病 率 最 高
16、, 但 多 數(shù) 地 區(qū) 則 以蟲 傷 侵 入 為 主 。 3、 昆 蟲 與 與 軟 腐 病 發(fā) 生 的 關(guān) 系 。 原 因 : 1, 造 成 傷 口 2, 攜 帶 病 菌 4、 氣 候 條 件 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系 氣 候 條 件 中 以 雨 水 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系 最 大 。 白 菜 包 心以 后 多 雨 往 往 發(fā) 病 嚴 重 。 、 栽 培 措 施 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系u 高 畦 病 輕 平 畦 病 重u 間 作 與 輪 作 ( 與 禾 本 科 、 豆 科 輪 作 輕 , 與 茄 科 、葫 蘆 科 輪 作 重 )u 播 種 期 ( 播 種 期 早 , 白 菜 包 心 早 , 感
17、病 期 也 提早 , 病 重 )u 品 種 與 發(fā) 病 的 關(guān) 系 疏 心 直 筒 的 品 種 發(fā) 病 比 外 葉 貼 地 的 球 形 、 牛 心形 的 品 種 發(fā) 病 輕 。 多 數(shù) 柔 嫩 多 汁 的 白 幫 品 種 抗 病 性 都 不 如 青 幫 品 種 。 抗 病 毒 和 霜 霉 病 的 品 種 , 也 抗 軟 腐 病 防 治 軟 腐 病 應(yīng) 以 加 強 栽 培 管 理 、 防 治 害 蟲 、利 于 抗 病 品 種 為 主 , 再 結(jié) 合 藥 劑 防 治 , 才能 收 到 較 好 的 效 果 。防 治 加 強 栽 培 管 理( ) 輪 作 。( ) 在 大 暑 前 后 , 前 作 收
18、獲 后 立 即 深 翻 , 使 土壤 充 分 曝 曬 。 提 早 耕 翻 整 地 , 可 以 改 進 土 壤 性狀 , 提 高 肥 力 、 地 溫 , 促 進 病 殘 體 腐 解 , 減 少病 菌 來 源 和 減 少 害 蟲 。( ) 采 用 壟 作 或 高 畦 栽 培 , 有 利 于 排 水 防 澇 ,發(fā) 病 輕 , 避 免 將 秋 菜 種 在 低 洼 、 粘 重 的 地 塊 上 。 ( ) 增 施 底 肥 , 及 時 追 肥 。( ) 適 期 播 種 。 早 播 易 使 包 心 期 的 感 病 階段 與 雨 季 相 遇 , 發(fā) 病 重 , 山 東 大 白 菜 在 立秋 后 5 8天 播 種
19、 較 好 。 n ( ) 及 時 清 除 病 菜 。 田 間 發(fā) 現(xiàn) 重 病 株 , 應(yīng) 及 時 收 獲 或 拔 除 , 以減 少 菌 源 , 防 止 蔓 延 。 病 穴 處 理 : 特 別 是 大 雨 前 和 灌 水 前 應(yīng) 先 檢查 處 理 。 拔 除 后 穴 內(nèi) 可 填 以 消 石 灰 進 行 滅菌 并 墊 土 使 病 穴 處 高 于 四 周 。 藥 劑 防 治n 在 發(fā) 病 前 或 發(fā) 病 初 期 可 以 噴 下 列 藥 劑 , 噴 藥 應(yīng) 以 輕 病 株及 其 周 圍 的 植 株 為 重 點 , 注 意 噴 在 接 近 地 表 的 葉 柄 及 莖 基部 。 常 用 藥 劑 有 : 農(nóng) 用 鏈 霉 素 , 也 可 利 用 制 藥 廠鏈 霉 素 下 腳 料 ; 敵 克 松 原 粉 倍 液 ; 代 森 銨 倍 液 ; 抗 菌 劑 “ ” 倍 液 ; 氯 霉 素 以 及 銅 制劑 系 列 殺 菌 劑 等 。 銅 制 劑 類 殺 菌 劑 銅 制 劑 類 殺 菌 劑