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高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 課時(shí)34 常見有機(jī)化合物考點(diǎn)過(guò)關(guān)-人教版高三化學(xué)試題

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1、課時(shí)34 常見有機(jī)化合物 夯實(shí)基礎(chǔ) 考點(diǎn)過(guò)關(guān) 有機(jī)物的分類 【基礎(chǔ)梳理】 1. 有機(jī)物的概念 有機(jī)物是指含有   元素的化合物(但CO2、CO、碳酸鹽、氰酸鹽等是無(wú)機(jī)物)。 2. 高分子化合物 (1)天然的高分子化合物:    、    、    和天然橡膠。 (2)高分子材料 ①三大合成材料:塑料、合成橡膠、合成纖維。 ②按來(lái)源分:天然高分子材料、合成高分子材料。 ③按性質(zhì)分:功能高分子材料、復(fù)合材料。 3. 有機(jī)物的分類 有機(jī)物 4. 有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) (1)同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體 ①同分異構(gòu)現(xiàn)象:化合物具有相同的    ,但因    不同而產(chǎn)生了

2、性質(zhì)上的差異的現(xiàn)象。 ②同分異構(gòu)體的類別 異構(gòu)方式 形成途徑 示例 碳鏈異構(gòu) 碳骨架不同 CH3CH2CH2CH3和       位置異構(gòu) 官能團(tuán)位置不同 CH2=CH—CH2—CH3和           官能團(tuán)異構(gòu) 官能團(tuán)種類不同 CH3CH2OH和       現(xiàn)以分子式為C9H10O2的有機(jī)物的幾種限定條件的同分異構(gòu)體為例: 同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 符合的限定條件 、 有6種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反應(yīng)放出H2;與Na2CO3溶液反應(yīng);苯環(huán)上的一氯代物只有3種,苯環(huán)上只有1個(gè)取代基 有5種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反

3、應(yīng)放出H2;與Na2CO3溶液反應(yīng);苯環(huán)上的一氯代物只有2種;苯環(huán)上有2個(gè)取代基 有6種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能與金屬鈉反應(yīng)放出H2;與Na2CO3溶液反應(yīng);苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有3個(gè)取代基 有5種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能發(fā)生水解反應(yīng);苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個(gè)取代基 有5種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能發(fā)生水解反應(yīng),水解產(chǎn)物之一遇FeCl3顯紫色;苯環(huán)上一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個(gè)取代基 有6種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能發(fā)生銀鏡反應(yīng),水解產(chǎn)物之一也能發(fā)生銀鏡反應(yīng);苯環(huán)上的一氯代物只有3種;苯環(huán)上有1個(gè)取代基 有6種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子;能發(fā)生銀

4、鏡反應(yīng);遇FeCl3顯紫色;苯環(huán)上的一氯代物只有2種;苯環(huán)上有2個(gè)取代基   (2)同系物 ①結(jié)構(gòu)    。 ②分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)    原子團(tuán)。 5. 有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的確定 (1)化學(xué)法 官能團(tuán)種類 試劑 判斷依據(jù) 碳碳雙鍵或碳碳三鍵 溴的CCl4溶液 橙紅色褪去 KMnO4酸性溶液 紫色褪去 鹵素原子 NaOH溶液,AgNO3和稀硝酸的混合液 有沉淀產(chǎn)生 醇羥基 鈉 有氫氣放出 酚羥基 FeCl3溶液 顯紫色 濃溴水 有白色沉淀產(chǎn)生 醛基 銀氨溶液 有銀鏡生成 新制Cu(OH)2 有磚紅色沉淀產(chǎn)生 羧基 NaHC

5、O3溶液 有CO2氣體放出 (2)物理法 質(zhì)譜——測(cè)相對(duì)分子質(zhì)量。 紅外光譜——測(cè)化學(xué)鍵或官能團(tuán)。 核磁共振氫譜——測(cè)氫原子種類及個(gè)數(shù)比。 微課1 有機(jī)物的分類與官能團(tuán) 類別 官能團(tuán) 飽和一元化合物的分子式通式 典型代表物 結(jié)構(gòu) 名稱 名稱 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 烴 烷烴 CnH2n+2 甲烷 CH4 烯烴 雙鍵 CnH2n 乙烯 CH2CH2 炔烴 —C≡C— 三鍵 CnH2n-2 乙炔 CH≡CH 芳香烴 苯及其同系物的通式:CnH2n-6 苯 烴 的 衍 生 物 鹵代烴 —X 鹵素 原

6、子 CnH2n+1X 溴乙烷 CH3CH2Br 醇 —OH(與鏈烴基相連) 羥基 CnH2n+2O 乙醇 CH3CH2OH 酚 —OH(與苯環(huán)直接相連) 羥基 苯酚 醚 醚鍵 CnH2n+2O 乙醚 C2H5OC2H5 醛 醛基 CnH2nO 乙醛 CH3CHO 酮 羰基 CnH2nO 丙酮 CH3COCH3 羧酸 羧基 CnH2nO2 乙酸 CH3COOH 酯 酯基 CnH2nO2 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 硝基化合物 —NO2 硝基 硝基苯 氨基酸 —NH2、

7、 —COOH 氨基、羧基 甘氨酸 H2N-CH2-COOH 【典型例題】 (2014·全國(guó)大綱版)從香莢豆中提取的一種芳香化合物,其分子式為C8H8O3,遇FeCl3溶液會(huì)呈現(xiàn)特征顏色,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。該反應(yīng)可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是(  ) [答案] A [解析]: 根據(jù)分子式C8H8O3,說(shuō)明其不飽和度為5,則D項(xiàng)錯(cuò)誤,根據(jù)文字信息說(shuō)明其含有苯環(huán)、酚羥基、醛基,則B、C項(xiàng)錯(cuò)誤。 (2014·西工大附中)美籍華裔科學(xué)家錢永鍵、日本科學(xué)家下修村和美國(guó)科學(xué)家馬丁·沙爾菲因在發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白(GFP)方面做出突出貢獻(xiàn)而分享諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)GFP中的生色基團(tuán)結(jié)構(gòu)如

8、下圖所示,下列有關(guān)GFP的說(shuō)法正確的是 (  ) A. 該有機(jī)物屬于芳香烴 B. 1 mol該有機(jī)物分子中含有7 mol碳碳雙鍵 C. 該有機(jī)物屬于高分子化合物 D. 該有機(jī)物所有原子不可能共平面 [答案] D 解析: 芳香烴是只含C、H兩種元素的芳香化合物,該有機(jī)物中還有O、N元素,故A錯(cuò)誤;苯環(huán)中不含有碳碳雙鍵,故1 mol該有機(jī)物分子中含有1 mol碳碳雙鍵,故B錯(cuò)誤;該有機(jī)物不屬于高分子化合物,故C錯(cuò)誤;從與左下方的苯環(huán)相連的碳原子看,與其他原子均單鍵相連,不可能共平面,故D正確。 下列說(shuō)法正確的是 (  ) A. 苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B.

9、 乙烯和1,3-丁二烯互為同系物,它們均能使溴水褪色 C. 葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構(gòu)體 D. 乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2,二者分子中官能團(tuán)相同 [答案] C [解析]: 油脂中含有飽和油脂(動(dòng)物油)和不飽和油脂(植物油),不飽和油脂含有碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,錯(cuò)誤;乙烯和1,3-丁二烯不是互為同系物;乙醇含有羥基,乙酸含有羧基,官能團(tuán)不同。 下列說(shuō)法正確的是 (  ) A. 乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇 B. 溴乙烷、苯酚一定條件下都能與NaOH水溶液發(fā)生反應(yīng) C. 苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 D. 葡

10、萄糖和蔗糖溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) [答案] B [解析]: 乙酸乙酯在酸性條件下水解,可以生成乙酸和乙醇,纖維素乙酸酯在酸性條件下水解可以生成纖維素和乙酸,A錯(cuò)誤;溴乙烷在NaOH水溶液中可以生成乙醇,水溶液中,苯酚與NaOH發(fā)生中和反應(yīng),B正確;苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,C錯(cuò)誤;葡萄糖含有醛基,能發(fā)生銀鏡反應(yīng),蔗糖不含醛基,不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),D錯(cuò)誤。 下列說(shuō)法不正確的是 (  ) A. 干餾煤可以得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料 B. 淀粉、纖維素和脂肪在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng) C. 用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時(shí)間越長(zhǎng)越香醇 D. “乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一種新化合物 [答案] D [解析]: “乙醇汽油”是乙醇與汽油混合在一起的混合物。 下列說(shuō)法正確的是 (  ) A. 糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B. 酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 C. 油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D. 蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 [答案] B [解析]: 葡萄糖的官能團(tuán)是羥基和醛基,而果糖的官能團(tuán)是羥基和羰基,A錯(cuò)誤;酯類一般都是易揮發(fā)具有芳香氣味的物質(zhì),B正確;油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油,稱之為皂化反應(yīng),C錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸,氨基酸的官能團(tuán)是羧基和氨基,D錯(cuò)誤。

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