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第二篇 基礎(chǔ)回扣診斷,考點十五 生物技術(shù)實踐,,1．研究和培養(yǎng)微生物的關(guān)鍵是防止雜菌入侵，獲得純凈的培養(yǎng)物( ) 2．選擇培養(yǎng)基是微生物選擇培養(yǎng)中常用的，它允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他微生物生長( ) 3．對用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等要進(jìn)行滅菌，而對實驗操作空間、操作者的衣著等要進(jìn)行消毒( ) 4．篩選微生物時要根據(jù)微生物對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找，如篩選分解尿素的細(xì)菌要用尿素作為唯一氮源( ),√,√,√,√,5．統(tǒng)計菌落數(shù)目對細(xì)菌進(jìn)行計數(shù)時可用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，也可用平板劃線法接種( ) 6．酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖；在無氧條件下，能進(jìn)行酒精發(fā)酵( ) 7．制作果酒或果醋的發(fā)酵液和發(fā)酵瓶要嚴(yán)格滅菌( ) 8．果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，能將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸( ) 9．果膠酶是一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶( ),,√,,√,√,10．凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)先分離出來，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)后分離出來( ) 11．生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)是在一定的pH環(huán)境下存在的，所以血紅蛋白的提取和分離需要模擬生物體的狀態(tài)配制一定pH的緩沖溶液( ) 12．電泳能夠?qū)⑽镔|(zhì)分離開是因為待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度( ),,√,√,13．胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，可以采用萃取的方法進(jìn)行提取( ) 14．通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株一般有兩種途徑，這兩種途徑之間沒有絕對的界限，主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比( ),√,√,