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2019-2020年高中生物 第三章第一節(jié) 新陳代謝與酶訓(xùn)練 人教版第一冊 一、選擇題 1、下圖表示生物體內(nèi)的三個生理過程（a,b,c）在此三個過程中，y代表的物質(zhì)分別為（ ） A、激素、抗體、載體 B、抗體、載體、酶 C、載體、抗體、酶 D、維生素、載體、抗體 2、同一個體的各類活細胞所含酶的（ ） A、種類有差異，數(shù)量相同 B、種類有差異，數(shù)量不同 C、種類無差異，數(shù)量相同 D、種類無差異，數(shù)量不同 3、用新鮮的肝臟研磨液與Fe2+比較催化效率，證明了（ ） A、高效性 B、專一性 C、是蛋白質(zhì) D、在適宜溫度下才有催化作用 4、在不損傷高等植物細胞結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細胞壁（ ） A、蛋白質(zhì) B、鹽酸 C、纖維素酶 D、淀粉酶 5、酶的專一性是指（ ） A、一種酶只能催化一種物質(zhì) B、一種酶只能催化一種或一類化合物 C、酶全部都是蛋白質(zhì) D、一種酶（比如淀粉酶）保分布在一種生物體內(nèi) 胃液中的蛋白質(zhì)進入小腸以后，催化作用大大降低，原因是（ ） A、酶的催化作用只有一次 B、小腸內(nèi)的溫度高于胃內(nèi)溫度 C、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH高 D、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH低 6、血液凝固是一系列酶促反應(yīng)結(jié)果。采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快（ ） A、0 B、15 C、35 D、25 能水解淀粉酶的酶是（ ） A、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脂肪酶 D、纖維素酶 7、在人體和高等動物體內(nèi)，當(dāng)PH由5升高到9的過程中，淀粉酶的催化效率將（ ） A、沒有變化 B、不斷上升 C、先升后降 D、先降后升在下 8、列實驗中，試管內(nèi)容物變成藍色的是（ ） 試管號 試管內(nèi)容物 條 件 檢 驗 1 3mL漿糊+2mL純唾液 35℃ 5分鐘 3滴碘液 2 3mL漿糊+2mL清水 35℃ 5分鐘 3滴碘液 3 3mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液 35℃ 5分鐘 3滴碘液 4 3mL漿糊+2mL純唾液 95℃ 5分鐘 3滴碘液 C、1和3 D、2和4 9、為了認(rèn)識酶作用的特性，以20%的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實驗結(jié)果如下表所示。通過分析實驗結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實驗依據(jù)的一項是（ ） A、從催化反應(yīng)的條件看，酶有溫和性 B、從催化活性看，酶變性后就失活 C、從催化底物范圍看，酶有專一性 D、從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性 方 法 觀 察 結(jié) 果 1、常溫下自然分解 氧氣泡少而小 2、常溫下加入Fe3+ 氧氣泡稍多而小 3、常溫下加入新鮮的肝臟 氧氣泡極多而大 4、加入煮沸后冷卻的鮮肝臟提取液 氧氣泡少而小 10、如圖所示的試管中各注入10毫升過氧化氫溶液，實驗中產(chǎn)生氣泡最多的是（　　） 二、非選擇題 11、下圖表示溫度對酶催化效率的影響，請根據(jù)此圖回答下列問題： （1） 曲線中的AB段表明 （2） 曲線中的B點表示 （3） 曲線中的BC段表明 12、“多酶片”是一種可以治療消化不良的藥片，它含有胰蛋白酶、胰淀淀粉酶和胃蛋白酶等，它是用特殊工藝制成的雙層片，請根據(jù)人類消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點及酶所需的生理環(huán)境進行分析： （1）“多酶片”的外層含有 ，內(nèi)層中含有 （2）“多酶片”制成的雙層片的原因是 13、為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響，做如下實驗。操作步驟： ①在1－5號試管中分別加入0.5%淀粉液2mL； ②加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.0、6.2、6.8、7.4、8.0； ③分別向1－5號試管中加入0.5%唾液12mL，然后放入37攝氏度恒溫水浴鍋中；④反應(yīng)過程中，每隔1分鐘從第3號試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。結(jié)果見下表： 1 2 3 4 5 pH 5.0 6.2 6.8 .4 8.0 結(jié)果 ++ + 橙黃色 + ++ ＊：“+”表示藍色程度 請回答： （1）實驗過程中為什么要選擇37攝氏度恒溫？ （2）3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明什么？ （3）如果反應(yīng)速度過快，應(yīng)當(dāng)對唾液作怎樣的調(diào)整？ （4）該實驗得出的結(jié)論是什么？ 14、為驗證“PH對酶活性的影響”，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗： ［實驗?zāi)康模萋? ［實驗材料和用具］略 ［實驗方法和步驟］： ① 取兩支潔凈的試管分別加入1mL新鮮的唾液 ② 在2支試管中分別加入2mL可溶性淀粉溶液 ③ 將2支試管的混合液完全浸入37℃的溫水中 ④ 再分別向1號和2號試管中注入1mL的鹽酸和氫氧化鈉溶液 ⑤ 10min后取出試管，冷卻后分別加入碘－碘化鉀溶液，邊加邊輕輕振蕩 ⑥ 比較兩只試管的顏色變化 （1）實驗中有幾處明顯的錯誤，請指出并加以改正 （2）請根據(jù)正確的順序，預(yù)測實驗結(jié)果