2019秋九年級化學下冊 期末復習精煉 第十二單元 化學與生活 專題三 人類重要的營養(yǎng)物質課件 新人教版.ppt
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期末復習精練,專題三 人類重要的營養(yǎng)物質,第十二單元 化學與生活,D,1. 下列食物中富含糖類的是（ ） A. 白菜 B. 雞蛋 C. 牛肉 D. 米飯 2. 人類所需要的營養(yǎng)物質其基本成分有六種，其中能為人體提供能量的有（ ） A. 兩種 B. 三種 C. 四種 D. 五種 3. 下列各類食物中蛋白質含量最豐富的是（ ）,B,D,4. 5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”，媽媽為小紅準備的一份午餐是：米飯、豆腐、炒肉絲、雞蛋湯。你認為這份午餐搭配中最缺失的營養(yǎng)素是（ ） A. 水 B. 糖類 C. 蛋白質 D. 維生素 5. 食品安全人人有責，下列做法不會危害人體健康的是（ ） A. 用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物 B. 用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮 C. 做饅頭時常加入碳酸氫鈉，使饅頭疏松多孔 D. 用硫酸銅溶液浸泡粽子葉,D,C,6. “關愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關敘述正確的是（ ） A. 如果發(fā)現(xiàn)火險，火勢較大，應撥打119火警電話并采取必要的自救措施 B. 使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病 C. 元素周期表中的各種元素都是人體所必需的 D. 人體缺少維生素A會患壞血病,A,7. 小王最近一段時間，一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給他開了一些藥物，還要求他加強營養(yǎng)。在下列食物中，宜選用（ ） A. 豆類、糙米、谷物 B. 胡蘿卜、水果、豬肝 C. 肉、蛋、奶 D. 新鮮蔬菜、黃玉米、黃豆,B,8. 為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質粗糧，玉米中的主要成分見下表。 （1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有_____類； （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于_____（填序號，下同）； A. 無機物 B. 糖類 C. 有機合成材料 D. 高分子化合物 （3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質中_____被認為是最清潔的燃料。 A. 汽油 B. 乙醇 C. 天然氣 D. 氫氣,D,5,BD,9. 夏季，香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一。下表列出的是每100 g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)。 （1）表中“X”是指有機營養(yǎng)素中的_______; （2）西瓜的“甜”是因其含有糖類，葡萄糖（C6H12O6）中碳元素的質量分數(shù)是_______; （3）幼兒及青少年缺______可引發(fā)佝僂病或影響身高; （4）西瓜種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復合肥的是_______（填序號）。 A. NH4HCO3 B. KNO3 C. NH4H2PO4,BC,維生素,40%,鈣,
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