單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,商品學(xué)實報告,56、極端的法規(guī)，就是極端的不公。西塞羅,57、法律一旦成為人們的需要，人們就不再配享受自由了。畢達哥拉斯,58、法律規(guī)定的懲罰不是為了私人的利益，而是為了公共的利益；一部分靠有害的強制，一部分靠榜樣的效力。格老秀斯,59、假如沒有法律他們會更快樂的話，那么法律作為一件無用之物自己就會消滅。洛克,60、人民的幸福是至高無個的法。西塞羅,商品學(xué)實報告商品學(xué)實報告56、極端的法規(guī)，就是極端的不公。西塞羅,57、法律一旦成為人們的需要，人們就不再配享受自由了。畢達哥拉斯,58、法律規(guī)定的懲罰不是為了私人的利益，而是為了公共的利益；一部分靠有害的強制，一部分靠榜樣的效力。格老秀斯,59、假如沒有法律他們會更快樂的話，那么法律作為一件無用之物自己就會消滅。洛克,60、人民的幸福是至高無個的法。西塞羅實驗報告結(jié)構(gòu)內(nèi)容備注：,1、商品實驗以小組為單位，實驗過程中，各小組應(yīng)認(rèn)真觀察記錄。,2、實驗報告書面形式以小組計分，但是每次報告請組長分別指派不同的小組成員執(zhí)筆完成。實驗報告中應(yīng)體現(xiàn)“執(zhí)筆人”姓名。實驗 雞蛋的感官質(zhì)量鑒定一、實驗?zāi)康模?學(xué)習(xí)雞蛋的感官與理化質(zhì)量鑒定方法、步驟，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)、質(zhì)量狀況和標(biāo)準(zhǔn),二、實驗用具：,手電筒、一次性紙碗,三、實驗材料：,鮮蛋及陳蛋各一只,許多學(xué)生特別喜歡游戲活動。這是因為游戲可使學(xué)生充分體驗生活的樂趣，給他們帶來快感。在游戲過程中，學(xué)生親自動手、親身參與，切身感受參與的汗水和努力，收獲的成功是喜悅和果實。體育課程游戲化是現(xiàn)代教育觀念的產(chǎn)物。這種教學(xué)方法以提高學(xué)校體育教學(xué)效率、促進學(xué)生身心健康發(fā)展為目的，將多種體育運動技巧和戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)與學(xué)生喜愛的游戲活動融合起來，對提高學(xué)生身體素質(zhì)和激發(fā)學(xué)生體育學(xué)習(xí)熱情有重要意義。因此，將游戲活動引入到初中體育教學(xué)過程中，能提高課堂教學(xué)效果。當(dāng)前許多初中體育教學(xué)模式陳舊、單調(diào)，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情缺乏動力。體育課程的游戲化融知識性、趣味性和娛樂性于一體，游戲教學(xué)法在初中體育課堂上的合理運用，可以在游戲中調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生體育技能，增強其參與體育活動的積極性，對提升中學(xué)生的身體素質(zhì)、增強綜合能力有著極極其重要的意義。,1 初中體育課課程游戲化教學(xué)意義、作用,初中體育課程游戲化應(yīng)用于教學(xué)實踐中，主要有如下幾個方面的意義與作用。,1.1 調(diào)節(jié)不良情緒，有效促進學(xué)生心理健康,學(xué)生在初中階段漸漸步入青春期，這時各種生理及心理的發(fā)展和需求開始顯現(xiàn)。人們在參與各種體育運動過程中，身體的機能得以適度調(diào)整，從中感受參與過程中獲得的趣味和愉悅。體育課程教學(xué)的游戲化具有獨特的娛樂性、趣味性和創(chuàng)造性，在體育活動中，學(xué)生充分體驗到體育游戲的樂趣，使學(xué)生能夠在游戲中不斷釋放自身潛能，不僅使自己的不良情緒（諸如悲傷、沮喪、焦慮等）得以調(diào)節(jié)、消除、心理裂隙得以彌合。同時，體育游戲的競爭性還可使學(xué)生藉此挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我，對于增強自信、提升自我意識有著極大作用，可以強化學(xué)生心理防御能力。,1.2 增進交往機會，有效促進學(xué)生社會適應(yīng)能力,有關(guān)研究表明，喜歡運動者往往性格開朗，善于與他人接觸、聯(lián)系、交際，與同學(xué)、朋友保持良好關(guān)系。體育教學(xué)的游戲化能使學(xué)生全員參與游戲活動，為學(xué)生人際之間的交往交流提供了有效平臺。學(xué)生在游戲過程中，能夠通過自我展現(xiàn)贏得他人尊重。并藉此加深小伙伴間的了解，促使合作?？梢宰寣W(xué)生更好適應(yīng)群體生活、適應(yīng)社會的發(fā)展。因此，體育教師要積極探索體育游戲教學(xué)方法，合理運用體育游戲，與教學(xué)內(nèi)容與游戲有機融合起來，在全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)基礎(chǔ)之上，使他們的社交能力獲得進一步提高。,1.3 培養(yǎng)團隊精神，增強學(xué)生的合作意識,許多體育活動都無法一人單獨開展，需要團隊合作，集體參與。如球賽、拔河比賽、接力賽等都是鍛煉學(xué)生的團隊精神、培養(yǎng)團結(jié)意識的好項目。不同的體育游戲，可以滿足不同類型學(xué)生的心理發(fā)展需求。學(xué)生在參與不同的體育游戲活動中，可以獲得不同的體驗，都對培?B團隊精神與合作意識起著重要的促進作用。所以，體育教師在初中體育教學(xué)中的合理設(shè)計、運用體育游戲，拓展培養(yǎng)團隊精神，增強學(xué)生的合作意識的途徑。,2 初中體育課程游戲化的教學(xué)策略,初中體育課程游戲化應(yīng)用于教學(xué)實踐中，需要教師統(tǒng)籌考慮，篩選適當(dāng)?shù)挠螒蚧顒印娀螒蚧顒釉俳虒W(xué)各個環(huán)節(jié)中的應(yīng)用機制，強化規(guī)則意識與安全保障。,2.1 以體育教學(xué)內(nèi)容為核心設(shè)計游戲,體育課程游戲化不僅要提高學(xué)生對體育課程的興趣，更要在這游戲過程中進行學(xué)生體質(zhì)訓(xùn)練，增強學(xué)生身體素質(zhì)。促使學(xué)生在訓(xùn)練過程中中完成某項體育運動技能的習(xí)得與熟練。因此，教師應(yīng)該徹底改變過去那種每次上課前做熱身運動之后再展開枯燥的技能訓(xùn)練。嚴(yán)格按照本課教學(xué)目標(biāo)設(shè)計，切實可行的體育游戲，讓學(xué)生在游戲中訓(xùn)練，在訓(xùn)練中游戲。游戲形式要豐富多樣。例如：訓(xùn)練學(xué)生急起和急停是籃球訓(xùn)練的基本功，以訓(xùn)煉其快速性和機動性。而長期大量、單一的動作訓(xùn)練往往使學(xué)生感到枯燥單調(diào)，難以達到訓(xùn)練目標(biāo)。對此，教師可以將此訓(xùn)練項目融入“摸球追人”的游戲畫一個邊長三米等邊三角形，每個角放一個鉛球。將學(xué)生分為三隊，人數(shù)相等排縱隊站在鉛球后兩米。每隊一人按路線跑，摸球后抓另隊人，跑一圈后歸隊，記兩分。第二人接著游戲，直到最后一人結(jié)束。統(tǒng)計得分，分高為勝。這樣訓(xùn)練學(xué)生興致很高，急起和急停技能得以有效提高。,2.2 以學(xué)生差異性為基點，選擇相適應(yīng)游戲,初中段學(xué)生進入性別差異發(fā)育期。性別差異日益明顯，相互關(guān)注逐漸增多。而同一游戲?qū)Σ煌詣e的效果往往不同。因此，體育游戲的選擇要考慮初中生的性別差異，關(guān)注生理和心理不同。例如，對女生的可以側(cè)重訓(xùn)練靈敏性和速度性。例如，運球接力、抓泥鰍游戲等；如選擇蛙跳賽等，則可能女生會因羞怯產(chǎn)生抵抗心理。而男生則要考慮力量型、耐力型和競爭型的游戲，如速度比拼、負重賽跑等游戲。,2.3 以公正為評價為原則，完善游戲規(guī)則,初中生處于青春萌動期，往往具有較強自尊與反叛性。體育游戲的競技性是學(xué)生參與的動力，如裁判不公，會導(dǎo)致學(xué)生不滿情緒，喪失體育活動的興趣。教師需未雨綢繆，在游戲前要說明游戲規(guī)則、明確評分標(biāo)準(zhǔn)和注意事項。游戲一旦出現(xiàn)爭議，教師要及時處置。游戲結(jié)束后，教師要及時表揚游戲中的表現(xiàn)佼佼者。對于游戲中暴露的問題要明確指正。以鼓勵學(xué)生樹信心、明目標(biāo)，克難關(guān)，引導(dǎo)學(xué)生心無旁騖參與體育游戲。,總之，體育課程游戲化對可以有效激發(fā)學(xué)生訓(xùn)練興趣，提高體育教學(xué)效果，使學(xué)生體育游戲活動中體驗到成功的樂趣和團隊合作的精神，更好的融入團體，凝聚力量，為日后的體育學(xué)習(xí)奠定堅實的基礎(chǔ)。,新課程的實施使得生物學(xué)科在高考中的分量加重。然而在生物教學(xué)中，對生物的教法和學(xué)法認(rèn)知偏差是根深蒂固的。教與學(xué)是以認(rèn)知行為基礎(chǔ)，師生的認(rèn)知有了偏差，必然影響其行為，給生物知識的學(xué)習(xí)過程產(chǎn)生消極影響。,一、教師在生物教學(xué)過程中產(chǎn)生了偏差,第一，教師認(rèn)為生物是高考科目，在制定教學(xué)目標(biāo)時不準(zhǔn)確，認(rèn)為是理科中的文科，沒有注意到高中生物知識敘述的準(zhǔn)確性、嚴(yán)密性、抽象性。,第二，生物概念的抽象概括過早過急，這屬于教師的教學(xué)策略運用不當(dāng)。教師首先是一味地讓學(xué)生把生物概念背得滾瓜爛熟，但對其內(nèi)涵卻不甚理解，而教師在不提供較為豐富詳細的材料前提下，過早地對高中生物概念給予抽象概括，以便學(xué)生從感知到概括的縮成。,第三，忽視思維過程的再現(xiàn)，這是教師對學(xué)法的指導(dǎo)不到位。解題過程極容易忽視思維過程的剖析和思想方法的傳授，使學(xué)生喪失自主、合作和探究的能力，導(dǎo)致學(xué)生在遇到新情境下的問題時，無從下手。,第四，教師對學(xué)生成績評估失當(dāng)。進入高三時有些生物教師在編擬試題時，過高的評價學(xué)生，總認(rèn)為生物試題應(yīng)設(shè)置一個“小陷阱”，這一個一個地“小陷阱”對學(xué)生來說卻是一個“大迷宮”。學(xué)生在考試中失敗，自然也就無法享受到成功的喜悅，挫傷了學(xué)生的積極性，在高考中就會一敗涂地。,二、學(xué)生對生物學(xué)科學(xué)習(xí)過程中的認(rèn)識偏差,第一，生物是自然學(xué)科，本來學(xué)生對學(xué)習(xí)生物的興趣較濃，僅憑多讀多背就行，但忽視了知識結(jié)構(gòu)建構(gòu)能力，使得生物知識成為一盤散沙，做題時就顯得亂了章法，結(jié)果對生物學(xué)習(xí)產(chǎn)生了畏懼情緒。,第二，認(rèn)為生物學(xué)科在高考理科綜合中的分?jǐn)?shù)比重小，難度也小，考前臨時突破即可。平時對生物知識的學(xué)習(xí)掉以輕心，或是不管不問，對知識系統(tǒng)性的總結(jié)把握不好，使得考試屢戰(zhàn)屢敗。,第三，生物也是實驗學(xué)科，自然而然實驗試題比例較大，學(xué)生沒有在實驗過程中認(rèn)真觀察、分析，導(dǎo)致做題出現(xiàn)失誤。,第四，學(xué)生對自己的定位過高，將直接認(rèn)知作為了主題，認(rèn)為是“自主”，忽視了間接把握知識，因此，在學(xué)習(xí)過程中妄自菲薄，好高騖遠。結(jié)果在考試中不盡如人意，因而對生物學(xué)習(xí)產(chǎn)生消極的影響。,從教師和學(xué)生兩個方面可知，教師給學(xué)生的應(yīng)是“授之以漁”，這樣認(rèn)知才不會出現(xiàn)偏差：,首先，在教法上教師要自覺地保持警覺認(rèn)知偏差的產(chǎn)生。因為教師定式思維是產(chǎn)生認(rèn)知偏差的主要根源，適當(dāng)?shù)亟档徒虒W(xué)目標(biāo)很重要，引導(dǎo)學(xué)生平時注意養(yǎng)成分析問題的習(xí)慣，建立高中生物知識框架。真正的做法就是加強學(xué)法指導(dǎo)。,其次，注意對學(xué)生的知識和心理的全面探究。教師在教學(xué)過程中，是備、講、輔、批、考、評等多種了解學(xué)生的過程，教師對自己的教學(xué)及時進行調(diào)查，能有效地減少或消除認(rèn)知偏差。,最后，是學(xué)生的習(xí)慣和能力的養(yǎng)成。要在高考中立于不敗之地，就必須平時訓(xùn)練有素。生物知識在于平時積累，不可能臨時抱佛腳。生物知識應(yīng)用也有推理的方面，要求學(xué)生學(xué)會演繹推理的同時也學(xué)會邏輯思維。這是克服學(xué)生學(xué)習(xí)生物的認(rèn)知偏差的關(guān)鍵所在。,商品學(xué)實報告56、極端的法規(guī)，就是極端的不公。西塞羅商品,1,實驗報告結(jié)構(gòu)內(nèi)容,實驗?zāi)康?實驗器具,實驗,內(nèi)容,實驗現(xiàn)象描述,實驗結(jié)果,備注：,1,、商品實驗以小組為單位，實驗過程中，各小組應(yīng)認(rèn)真觀察記錄。,2,、實驗報告書面形式以小組計分，但是每次報告請組長分別指派不同的小組成員執(zhí)筆完成。,實驗報告中應(yīng)體現(xiàn)“執(zhí)筆人”姓名。,實驗報告結(jié)構(gòu)內(nèi)容實驗?zāi)康膶嶒炂骶邔嶒瀮?nèi)容實驗現(xiàn)象描述實驗結(jié)果,2,商品學(xué)實報告課件,3,商品學(xué)實報告課件,4,商品學(xué)實報告課件,5,商品學(xué)實報告課件,6,2、,理化指標(biāo)比重,鮮蛋比重為1.08左右，變質(zhì)蛋比重可降至1.03左右，故當(dāng)放入比重為1.03的鹽水中（60克鹽溶于1000毫升水中）時，新鮮蛋立即下沉；剛開始變質(zhì)或時間很長的蛋，則大頭端朝上,小頭朝下半浮半沉,；完全變質(zhì)的蛋則上浮在水面。,無細菌、霉菌。,另一法是將蛋放于清水中，尖頭向下者為新鮮蛋，否則為舊蛋。,2、理化指標(biāo)比重,7,五、實驗結(jié)果,將實驗所觀察到的兩只蛋品的相關(guān)情況如實描述,五、實驗結(jié)果,8,茶 類 商 品 感 官 質(zhì) 量 評 審,2010-12-2,茶 類 商 品 感 官 質(zhì) 量 評 審2010-12-2,9,實驗步驟,一、實驗?zāi)康模?學(xué)習(xí)茶葉的審評方法、步驟，了解各類典型茶葉的質(zhì)量狀況和標(biāo)準(zhǔn)。,二、實驗用具,茶盤,茶壺,茶道,茶海,茶碗,漏斗,實驗步驟一、實驗?zāi)康模翰璞P茶壺茶道茶海茶碗漏斗,10,三、實驗樣品,紅茶：功夫紅茶（武夷山）,綠茶：龍井（浙江杭州）、碧螺春（江蘇洞庭）,烏龍茶：鐵觀音（福建安溪）,花茶：茉莉花茶（福建福州）,緊壓茶：普洱茶（云南）,三、實驗樣品紅茶：功夫紅茶（武夷山）,11,四、實驗內(nèi)容及步驟,1,、茶葉的外形審評。,茶葉的外形審評是通過檢查、觀察各種茶葉的外形（指條索、整碎）、嫩度、凈度和干茶色澤,看茶葉是否合乎標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的要求。,（,1,）條索：,看茶條緊結(jié)粗松、重實輕飄、勻整花雜、挺直彎曲以及芽頭多少、有否鋒苗等狀況，以確定原料的老嫩和做工的精細程度。,以緊結(jié)、重實、勻整、挺直及芽頭多、有鋒苗為優(yōu)。,（,2,）色澤,(,指干茶,),：,看茶條色澤純正、深淺、枯潤、明暗、鮮陳以及是否調(diào)和等狀況。凡茶葉色澤調(diào)和一致、光澤明亮、油潤鮮活者,通常為原料細嫩或做工精良的產(chǎn)品,其品質(zhì)優(yōu)良；凡色澤花雜、死