策劃方案2020酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案
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策劃方案2020酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案
2020 酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案
中秋節(jié)就快到了,酒店應(yīng)該如何做好中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案 ?以做
好中秋節(jié)促銷活動(dòng)呢?下面給大家?guī)?lái)20xx酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案
范文,供大家參考 !
20xx 酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案范文篇一
農(nóng)歷八月十五日, 是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié), 也是我國(guó)僅次于春節(jié)的
第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)
古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂 "仲秋 " , 所以中秋節(jié)又叫 "仲
秋節(jié) " 。中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族
方俗, 為了更好的開(kāi)展飯店銷售服務(wù)工作, 達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益
雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員, 但其中也
有不少是私款消費(fèi), 這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私
款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的
一些飯菜的價(jià)格,可采用打折 (建議使用這種辦法 )或者直接降低價(jià)格
的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐 (下面有說(shuō)明 )的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈
活變動(dòng), 在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià) (但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定 )。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、
中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)
送月餅,為本店特色月餅 (價(jià)格不需要太高 )。
2、 如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷 8 月 15 日, 可憑借有效
的證件 (戶口本和身份證 ),在酒店聚餐可享受 5-6 折(根據(jù)酒店的實(shí)際
決定 )的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是 815,可憑借有效的證件 (戶
口本和身份證 ),在酒店聚餐可享受 5-6 折 (根據(jù)酒店的實(shí)際決定 ) 的優(yōu)
惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大
型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相
關(guān)的費(fèi)用。 對(duì)這部分客戶可用專車接送, 同時(shí)也建議給他們推薦中秋
節(jié)套餐。
5、 在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物 (上面要印上酒店的名
稱、電話、地址、網(wǎng)址 )。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷 8 月 10 日 -20 日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告 (戶外廣告
采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式 )。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧
客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、—網(wǎng)站—上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的 FLASHY畫廣告或
者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向
周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證 15 萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全 ;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定
一些激勵(lì)政策, 調(diào)動(dòng)她們工作的積極性 (以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容 );在大
廳里放一些品位高的音樂(lè) ;上菜的速度必須要快 ;大廳的布置上不需要
太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中
如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的
產(chǎn)品, 探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑, 目的就是以最
少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
20xx 酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案范文篇二
距離農(nóng)歷20xx年8日15中秋節(jié)還有一個(gè)段時(shí)間。中秋是一個(gè)溫
馨、團(tuán)圓的美好日子,一個(gè)具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是
各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達(dá)到一
種和平友好的精神,更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團(tuán)圓飯,品月餅,賞明月,到處
洋溢著喜慶氣氛。 在這一天里也有很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑?
而不能回家陪自己的父母吃團(tuán)圓飯、 賞月品月餅, 這就需要企業(yè)給予
員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的
情感需求,營(yíng)造出一片 " 幾處笙聲留朗月,萬(wàn)家蕭管樂(lè)中秋 " 的歡樂(lè)景
象呢 ?既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化, 又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,
增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案, 看該酒店是如
何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動(dòng)中, 增強(qiáng)員工對(duì)中國(guó)悠久歷史
文化的認(rèn)識(shí),拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
一、策劃方案主題
以" 同一月餅,同一夢(mèng)想 "為主題,營(yíng)造 "歡樂(lè)和諧,與時(shí)俱進(jìn) " 的
公司氣氛,提升企業(yè)形象。
二、時(shí)間 :
農(nóng)歷八月十四或者十五
三、地點(diǎn):
酒店培訓(xùn)室
四、策劃方案特色:
1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)
必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)
詞等內(nèi)容, 發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念, 既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此
次活動(dòng)又能更好的了解中國(guó)文化。
五、方案活動(dòng)一
1、活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解
活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎 ?
宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如:典故——嫦
娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月一一追月、行月、望月……
圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
六、方案活動(dòng)二
1、月餅
活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓
活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅 (可以以
組為單位進(jìn)行 ),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)
勵(lì)。
品月餅、賞月亮賞賞員工相互討論。
2、孔明燈
活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明
活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作 (可以以組
為單位進(jìn)行 ),為以后放飛做準(zhǔn)備。
與員工互動(dòng), 調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。 簽字賞賞員工在公司
提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈賞賞放飛心
情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大
家將中秋心愿寫在孔明燈上, 看著掛在夜空里圓圓的月亮, 趁著月色,
起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮
七、現(xiàn)場(chǎng)布置
1. 舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放
投影。
2. 音響設(shè)備布置
3. 燈光照明布置
4. 觀眾席布置
八、活動(dòng)結(jié)束
現(xiàn)場(chǎng)清理安排
20xx 酒店中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案范文篇三
1、 活動(dòng)背景:
1、節(jié)日由來(lái):中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月
會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多
民族與東亞諸國(guó)中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五 ;因其恰值三
秋之半,故名, 也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝
初年,盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國(guó)的主要節(jié)日
之一。 受漢族文化的影響, 中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家尤其
是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自 20xx 年起中秋節(jié)被列為國(guó)
家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù), 20xx 年 5 月
20 日,該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)是中國(guó)三大燈節(jié)之一, 過(guò)節(jié)要玩燈。 但中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣
的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
2、活動(dòng)回顧:上一屆 "唐韻中秋 "活動(dòng)的基本回顧、圖片等。
3、針對(duì)人群:金字塔原理
對(duì)于現(xiàn)在上海市的市民來(lái)說(shuō), 了解并且對(duì)那些中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗有研
究的人屬于一小部分, 這部分的人群市場(chǎng)比例很小, 對(duì)于這些東西的
風(fēng)俗習(xí)慣了如指掌 ; 其次是中間人群,這部分人比學(xué)者的數(shù)量多,但
是和本地市民相比數(shù)量就明顯少了很多, 也是本次我們活動(dòng)主要的服
務(wù)對(duì)象人群 (受眾 );最后是國(guó)內(nèi)的廣大人民群眾,這部分人群數(shù)量最
多, 對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有一定了解, 但是不想學(xué)者或者研究者一般
精通,有認(rèn)知空缺。也是本次活動(dòng)的服務(wù)對(duì)象之一。
2、 本屆活動(dòng)內(nèi)容
1、觀看月餅制作過(guò)程,由知名品牌的月餅師來(lái)現(xiàn)場(chǎng)親自制作各
類餡兒的月餅, 讓包括中國(guó)人在內(nèi)的所有參觀者都對(duì)月餅制作有直觀
認(rèn)識(shí),并且每一個(gè)來(lái)客都可以現(xiàn)場(chǎng)挑選自己喜愛(ài)的口味的月餅一邊
吃,一邊喝桂花酒,一邊賞月 (天氣晴朗 )。
PS:如條件允許,可現(xiàn)場(chǎng)加入贊助商售賣月餅的攤位。作為贊助
回報(bào)。
2、由于中秋佳節(jié)時(shí)天氣還比較炎熱,故可給每一位參觀者發(fā)放
折扇,一邊攀談,一邊賞月,一邊扇扇子也別有一番滋味。
3、 分三個(gè)區(qū)域 (江南區(qū), 東北區(qū), 國(guó)外區(qū) )使參觀者了解不同地域
的不同習(xí)俗, 并且由英語(yǔ)講師講解各個(gè)習(xí)俗的典故, 配上中大型的配
圖,使觀眾可以對(duì)中秋節(jié)有更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
4、樂(lè)器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等,配以中秋佳節(jié)的
氛圍相得益彰。
5、現(xiàn)場(chǎng)放置 100 個(gè)孔明燈,作為三大中國(guó)燈節(jié)之一,自然在中
秋之夜少不了放飛孔明燈。 我們將 100 個(gè)孔明燈發(fā)放給前 100 位入場(chǎng)
游客,并且在老師指導(dǎo)下親手制作,寫下心中美好祝愿放入燈內(nèi),在
活動(dòng)行將結(jié)束之時(shí)放飛。至此活動(dòng)圓滿落幕 !
3、 活動(dòng)流程
1、前期宣傳: DM 單頁(yè)派發(fā),發(fā)送邀請(qǐng)函等,報(bào)刊報(bào)道
2、場(chǎng)地選擇與物料制作搭建
3、活動(dòng)中的執(zhí)行
4、總結(jié)
四、贊助回報(bào)
露出方式放置地點(diǎn)數(shù)量回報(bào)
大型背景板 主要活動(dòng)地點(diǎn)放置 1 塊 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出
易拉寶 活動(dòng)場(chǎng)地四周 40 個(gè) 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出
宣傳單頁(yè) 活動(dòng)前期派發(fā) 20xx 張 使市民和外國(guó)友人了解并知曉
活動(dòng)
邀請(qǐng)函活動(dòng)前期派發(fā) 200 份重要觀眾了解并知曉活動(dòng)
現(xiàn)場(chǎng)售賣 (月餅 ) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) / 使受眾可直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買贊助商產(chǎn)品
折扇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)派發(fā) 1000 只 折扇頁(yè)面上露出
現(xiàn)場(chǎng)糕點(diǎn)師服裝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 2 件 糕點(diǎn)師服裝上露出
月餅制作臺(tái)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 2 臺(tái) 臺(tái)面直接露出