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2019-2020年高中化學《從實驗學化學》引言 魯教版必修1 教學目標： 1、了解化學科學的理論基礎與研究方法 2、了解化學與工農業(yè)生產及日常生活的密切關系 情感目標： 1、通過化學在工農業(yè)及生活中的應用，激發(fā)同學們對化學科學的學習興趣，使同學們熱愛化學這們學科。 2、通過師生互動，增加師生感情。 教學過程： [魔術實驗]“紫氣東來”：老師在一堆混合粉末上滴幾滴水，立即出現(xiàn)大量美麗的紫紅色煙。 [學生交流]物理變化？化學變化？你還知道那些神奇有趣的化學實驗？ [揭秘]Zn+I2ZnI2 反應放熱 碘單質升華 [導課]化學既然是一門充滿神奇色彩的科學，從現(xiàn)在開始，我和同學們一道來探索化學的奧秘。 [學生閱讀]前言內容。 [提問]DNA(C、H、O、N)、病毒、計算機芯片（SiO2）、氟氯代烷最基本的構成微粒是什么？ [學生主動回答]化學元素的原子 [講述]化學研究的領域不僅局限于傳統(tǒng)意義上的化學反應，一些現(xiàn)代生物領域及物理領域都需要我們化學家參與研究，如剛才提到的幾個問題?？梢哉f無論從生活還是將來的任何工作都離不開化學?；瘜W是一門實用性很強的科學。因此我們必須學好。 [過渡]請同學們根據第二自然段演講：化學在人類生產中的作用。 [學生演講]………，其他同學補充。 [圖片]展示：化學與人類生活的關系 [講解]關鍵詞：解開物質構成之迷，合成新物質、新材料，解決環(huán)境問題、能源問題、資源問題。 [展示]化學與科技關系圖 [講述]“食品安全”是人們生活中的大事，食品是否變質也需要用化學知識去判斷。 如：食鹽中是否含碘，可用食醋、碘化鉀淀粉試紙檢驗。 [點擊試題] 1、我國某地曾發(fā)生特大“假酒案”，為此中央電視臺進行跟蹤報道．原來是不法商販為了牟取暴利，不擇手段，兌制、銷售有毒白酒，致使多人死亡，更多的人雙目失明，終身致殘．假酒中嚴重超標的有毒成分主要是_______________．（甲醇） 2、醬油是一種常用的調味品，但其中含有的3－氯丙醇是一種致癌物．2001年9月1日執(zhí)行的國家食品衛(wèi)生標準規(guī)定醬油中3－氯丙醇的含量不能超過百萬分之一．3－氯丙醇的化學式為：C3H7ClO，它由________種元素組成，其相對分子質量為________．（4 76．5 ） 3、在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3）可以預防碘缺乏?。疁y定市場銷售的食鹽中是否含有碘元素的方法是：將食鹽在酸性條件下與試劑X反應生成碘單質（I2），碘單質遇淀粉變藍，反應的化學方程式為：KIO3＋5X＋6HCl＝6KCI＋3I2＋3H2O，則X的化學式是_______________．（KI） [反問]化學科學既然這樣重要，那么它的理論及研究工具有哪些？怎樣通過化學試驗去判斷變化本質？ [學生閱讀]最后自然段。 [學生回答]原子分子理論；試管、燒杯、酒精燈及分析儀器。 [講述]同學們要相當一個真正的化學家，造福于人類，光憑中學中的理論和方法還遠不夠，還需進入大學中接觸更深層次的理論和更精密、先進的儀器，希望同學們努力！ [小結]略 [作業(yè)]1、預習第一章 第一節(jié) 2、寫一篇《神奇的化學世界》小論文（300字左右）