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九年級(jí)化學(xué)魯教版第八單元第二節(jié)《海水曬鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)綜述

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1、教學(xué)目標(biāo): 知識(shí)與技能: 1. 知道海水曬鹽的基本原理 ; 2. 理解“結(jié)晶” “溶解性” “溶解度”等概念; 過程與方法: 能夠通過海水“曬鹽”的過程,了解海水中提取食鹽的方法;學(xué) 會(huì)用實(shí)驗(yàn)探究的方法總結(jié)影響物質(zhì)溶解性的因素、 及物質(zhì)溶解度 的概念。 情感態(tài)度與價(jià)值觀: 1 .通過海水“曬鹽”這一節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好 奇心和探究欲,從而進(jìn)一步發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣; 2 .使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值,從而進(jìn)一步樹立崇尚科 學(xué)、學(xué)習(xí)科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)的觀念。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) : 教學(xué)重點(diǎn): 1、通過實(shí)驗(yàn)探究歸納影響物質(zhì)溶解性的方法及溶解 度的概念 教學(xué)

2、難點(diǎn):溶解度概念的理解 教學(xué)用品: 小燒杯 (50ml) 、藥匙、試管夾、試管、酒精燈、硝酸鉀晶體、食 鹽晶體、碘、水、酒精、火柴等。 教學(xué)流程 教學(xué)過程 設(shè)計(jì)意圖 創(chuàng)設(shè)情景,導(dǎo) 入海水“曬 播放《閃閃的紅星》電影片段 問題:1、視頻中反復(fù)提到的我們生活中的一種物質(zhì) - 視頻引入,激發(fā) 學(xué)生興趣。 鹽”。 食鹽2、我們的生活離得開食鹽嗎? 展示食鹽的用途圖片! 3、食鹽如此重要,我們?nèi)绾潍@得? 增強(qiáng)學(xué)生的民族 [祖先榮耀] 播放音頻《曬鹽歷史》,引入新課。 自豪感 [踏上旅程]: 播放《海水曬鹽》視頻 [觀察思考] 海水“曬

3、鹽”主要有哪些流程? [路邊采擷] 1、海水“曬鹽”的流程? 2、蒸發(fā)池和結(jié)晶池的海水分別是食鹽 的 溶液和 溶液。 對(duì)于蒸發(fā)等現(xiàn)象 學(xué)生已有生活經(jīng) 3、食鹽溶液從不飽和溶液轉(zhuǎn)化成飽和溶液 的途徑是 。 驗(yàn)和學(xué)科知識(shí),主 要通過此環(huán)節(jié)培 4、當(dāng)有 由現(xiàn)時(shí),說明溶液已 養(yǎng)學(xué)生的觀察、思 維和分析表達(dá)能 力。 經(jīng)飽和。 5、你認(rèn)為哪些自然條件有利于海水“曬 鹽”? [途中小憩] 一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)里的溶解能力叫溶解性 引入溶解性概念 物質(zhì)的溶解性受哪些因素的影響? [合作探究]: 本環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生 的動(dòng)手操作,和

4、團(tuán) 隊(duì)合作精神 探究提示:1、各團(tuán)隊(duì)按分工團(tuán)結(jié)合作, 認(rèn)真高 效完成實(shí)驗(yàn)。 2、一定嚴(yán)格按照要求操作。 3、團(tuán)隊(duì)成員先明確實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)一: 用藥匙取5粒碘放入燒杯中,往燒杯(有 刻度) 加20毫升酒精,觀察,溶解情況, 實(shí)驗(yàn)二: 用藥匙取5粒碘放入燒杯中,往燒杯(有 刻度)加20毫升水,觀察,溶解情況 實(shí)驗(yàn)三: 取一鑰匙食鹽燒杯中,往燒杯(有刻度) 加20毫升酒精,觀察,溶解情況, [我思我獲 一]: 根據(jù)實(shí)驗(yàn)1-3的現(xiàn)象思考以下問題 初步培養(yǎng)分析實(shí) 驗(yàn)現(xiàn)象能力和學(xué) 習(xí)運(yùn)用對(duì)獲取的 信息進(jìn)行加工。 思考一: 不同物質(zhì)在同種溶劑中溶解性相同嗎? 結(jié)論一:物質(zhì)的

5、溶解性與溶質(zhì)本身性質(zhì)有關(guān) [我思我獲 二]: 思考二: 同種物質(zhì)在不同溶劑中溶解性相同嗎? 結(jié)論二:物質(zhì)的溶解性與溶劑種類有關(guān) [我思我獲 思考三: 三]: 同種物質(zhì)在同種溶劑中溶解性受什么因素影 響? 實(shí)驗(yàn)探究: 探究溫度對(duì)硝酸鉀溶解性的影響 思路分析: 初步培養(yǎng)學(xué)生根 據(jù)要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 的能力。 在實(shí)驗(yàn)中需要改變的是 需要保持不變的是 實(shí)驗(yàn)步驟: 1、觀察盛有硝酸鉀溶液的試管,此時(shí)溶液為 溶液,振蕩后,給試管加熱,觀察到 2、將加熱后的試管放入盛有冷水燒杯中冷卻。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:在 保持不變的情況下, 當(dāng)升高溫度時(shí),硝酸鉀晶體在水中的最

6、大溶解 量會(huì) 當(dāng)降低溫度時(shí),其最大溶解 量會(huì)。 [總結(jié)提升]影響物質(zhì)溶解性的因素: 溶質(zhì)自身性質(zhì) 溶劑種類 溫度 [應(yīng)用智慧] 考查學(xué)生依據(jù)結(jié) 論解決實(shí)際問題 的能力 引出固體溶解度 的概念??疾閷W(xué)生 的理解能力。 訓(xùn)練學(xué)生的總結(jié) 和表達(dá)能力 知道了影響物質(zhì)溶解性的因素以后,小明小華、和 小林三位同學(xué),分別設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案,想比較氯 化鈉與硝酸鉀在水中的溶解性大?。慷〖t卻說他們 的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)都不合理,同學(xué)們,你怎樣看哪?(先判 斷,再說明理由) 固體溶解度: [整理行囊] 四要素: 條件 標(biāo)準(zhǔn) 狀態(tài) 單位 一、判斷下列說法中正確的是( ) [明察秋毫]

7、 1.20 C時(shí),在100g水中加入35g氯化鈉完全溶解,則 20 c時(shí),氯化鈉的溶解度為 35g 。 ( ) 2.20 C時(shí),100g氯化鈉的飽和溶液中有27g氯化鈉, 則20 c時(shí),氯化鈉的溶解度為27g 。 ( ) 3.硝酸鉀的溶解度為31.6g。 ( ) 4.20 C時(shí),100g水里最多能溶解36g氯化鈉, 所以20 c時(shí)氯化鈉的溶解度為36g。 ( ) 5.20 C時(shí),硝酸鉀的溶解度為31.6 。 ( ) [途中回味] [推薦作業(yè)]: 通過今天的學(xué)習(xí),你有哪些收獲與同學(xué)們分享? 1、請(qǐng)課下完成同步學(xué)習(xí)103頁(yè)《拓展應(yīng)用》 增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué) 2、請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本38頁(yè)“多識(shí)一點(diǎn)” 能力 回答:天氣悶熱時(shí),魚兒為什么總愛在水面上進(jìn)行呼 吸? [板書設(shè)計(jì)] 第二節(jié)海水“曬鹽” 「蒸發(fā)結(jié)晶 結(jié)晶, -降溫結(jié)晶 f條件:一定溫度 定量表示 標(biāo)準(zhǔn):100g 溶解性 溶解度[狀態(tài):飽和 單位:克

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