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2019-2020年高中化學(xué) 認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)教案1 魯科版選修5 【教材分析】 本節(jié)教材是學(xué)生在學(xué)完《化學(xué)2（必修）》中有機(jī)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，向他們展示有機(jī)化學(xué)發(fā)展歷程、研究領(lǐng)域；系統(tǒng)介紹了有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名方法。有機(jī)化合物的分類(lèi)和命名方法是學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)。本節(jié)還介紹了許多有機(jī)化學(xué)的概念，如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、官能團(tuán)、同系物等，對(duì)這些概念的理解和掌握對(duì)后續(xù)化學(xué)課的學(xué)習(xí)具有重要的意義。 第一課時(shí) 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展 有機(jī)化合物的分類(lèi) 【基本要求】 知識(shí)與技能要求： （1）知道有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，了解有機(jī)化學(xué)的研究領(lǐng)域。 （2）掌握有機(jī)物的三種分類(lèi)方法，建立烴和烴的衍生物的分類(lèi)框架。 （3）理解同系物和官能團(tuán)的概念。 過(guò)程與方法要求： (1)通過(guò)對(duì)有機(jī)化合物分類(lèi)方法的研究，能夠?qū)τ袡C(jī)化合物結(jié)構(gòu)從多角度進(jìn)行分析、。對(duì)比和歸類(lèi)。 (2)通過(guò)對(duì)典型實(shí)例的分析培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識(shí)，應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。 情感與價(jià)值觀要求： 通過(guò)有機(jī)化學(xué)發(fā)展史的教育，體會(huì)科學(xué)研究的艱辛和喜悅，感受有機(jī)化學(xué)世界的奇妙與豐富，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)后續(xù)的新、相關(guān)內(nèi)容做好準(zhǔn)備。 【重、難點(diǎn)】 本課時(shí)的重點(diǎn)是有機(jī)物的分類(lèi)。難點(diǎn)是官能團(tuán)的認(rèn)識(shí)幾同系物的判斷。 【學(xué)案導(dǎo)學(xué)】 1．有機(jī)化學(xué)就是以有機(jī)物為研究對(duì)象的學(xué)科，它的研究范圍包括有機(jī)物的______ _________________________________________________。有機(jī)化學(xué)萌發(fā)于___________，創(chuàng)立并成熟于_________，進(jìn)入__________是有機(jī)化學(xué)發(fā)展和走向輝煌的時(shí)期，21世紀(jì)，有機(jī)化學(xué)進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段。 2．有機(jī)化合物的分類(lèi)通常有三種方法，根據(jù)組成元素的種類(lèi)可分為_(kāi)____________和___________；根據(jù)分子中碳架不同可分為_(kāi)________和_______兩類(lèi)；根據(jù)所含官能團(tuán)的不同，烴的衍生物可分為_(kāi)______________ ____________________等。 3．官能團(tuán)即___________________________。寫(xiě)出下列官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 雙鍵_______________ 叁鍵____________ 苯環(huán)___________ 羥基_____________ 醛基_______________ 羧基_____________酯基____________。 4．同系物即___________________________。寫(xiě)出下列烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及通式： 烷烴__________________________________烯烴__________________________________ 炔烴__________________________________苯的同系物___________________________。 【課時(shí)測(cè)控1】 專(zhuān)題一：有機(jī)化合物的概念及有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷程。 1．下列說(shuō)法正確的是 （ ） A．有機(jī)物只能從有機(jī)體中取得 B．有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有嚴(yán)格的區(qū)別，它們不能相互轉(zhuǎn)化。 C．能溶于有機(jī)溶劑的物質(zhì)一定是有機(jī)物 D．合成樹(shù)脂、合成橡膠、合成纖維均屬于有機(jī)物。 2．下列哪位科學(xué)家首先提出了“有機(jī)化學(xué)”的概念 （ ） A．李比希 B．維勒 C．舍勒 　D．貝采里烏斯 3．把一氧化碳、二氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物視作無(wú)機(jī)物的理由是 （ ） A．不能從有機(jī)物中分離出來(lái)。 B．不是共價(jià)化合物。 C．它們的組成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)物相似。 D．都是碳的簡(jiǎn)單化合物。 4．尿素是第一種人工合成的有機(jī)化合物，下列關(guān)于尿素的敘述錯(cuò)誤的是 （ ） A．尿素是一種氮肥。 B．尿素是人體新陳代謝的一種產(chǎn)物。 C．尿素由碳、氫、氧、氮四種元素組成。 D．尿素是一種酸。 5．在人類(lèi)已知的化合物中種類(lèi)最多的是（ ） A．鐵元素的化合物 B．碳元素的化合物 C．氮元素化合物 D．鈉元素化合物 6．下列敘述正確的是：①我國(guó)科學(xué)家在世界上首次人工合成了結(jié)晶牛胰島素。②最早提出有機(jī)化學(xué)概念的是英國(guó)科學(xué)家道爾頓。③創(chuàng)造聯(lián)合制堿法的是我國(guó)科學(xué)家侯德榜。④首先在實(shí)驗(yàn)室中合成尿素的是維勒（ ） A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．①③④ 7．下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是 （ ） A．只能從動(dòng)植物體內(nèi)取得的化合物稱(chēng)為有機(jī)物 B．凡是含有碳元素的化合物都稱(chēng)為有機(jī)化合物 C．有機(jī)物和無(wú)機(jī)物之間不能相互轉(zhuǎn)化 D．有機(jī)物的熔點(diǎn)一般較低 8．19世紀(jì)初_____國(guó)化學(xué)家________首先提出了有機(jī)化學(xué)的概念。 9．我國(guó)科學(xué)家在世界上第一次人工合成了______標(biāo)志著人工合成蛋白質(zhì)時(shí)代的開(kāi)始。 10．有機(jī)物和無(wú)機(jī)物之間可以相互轉(zhuǎn)化，寫(xiě)出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式 （1）工業(yè)上用NH3和CO2在1800C和1．5ⅹ107Pa—3ⅹ107Pa條件下合成尿素（H2NCONH2） （2）尿素在酶的作用下與水反應(yīng)生成碳酸銨易被作物吸收 【總結(jié)提高】 通過(guò)對(duì)本專(zhuān)題的訓(xùn)練，你認(rèn)為你澄清的主要問(wèn)題是什么？或者說(shuō)你主要收獲是什么？ 專(zhuān)題二：有機(jī)物的分類(lèi)及官能團(tuán)的概念 11．乙醇、苯酚、乙酸和葡萄糖中共同含有的官能團(tuán)是 （ ） A．羧基 B．醛基 C．羥基 D．羰基 12．下列粒子不屬于官能團(tuán)的是（ ） A．OH— B． -Br C． >C＝C< D．-CHO 13．下列物質(zhì)不屬于烴的衍生物的是（ ） A． CH3- -Cl 　　B．CH3CH2-NO2 C．CH2CHBr 　D． [ CH2-CH2 ]n 14．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖： （ ） CH3-C═O --CH-CH2-COOH CH2═CH—CH2— OH 此有機(jī)物屬于①烯烴②多官能團(tuán)有機(jī)化合物③芳香烴④烴的衍生物⑤高分子化合物 A．①②③④ B．②④ C．②④⑤ D．①③⑤ 15．下圖是維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，有關(guān)它的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( ) 　　HO-C＝C—OH HO—CH2—CH—CH C＝O 　　∣ 　　OH 　 O A．是一個(gè)環(huán)狀含有酯基的化合物 B．易起加成反應(yīng) C．可以燃燒 D．在堿性溶液中能穩(wěn)定存在 16．下列物質(zhì)不屬于烴類(lèi)的是 （ ） A．苯 B．苯酚 C．環(huán)己烯 D．C4H6 17．下列物質(zhì)中含有羥基但不是醇類(lèi)或酚類(lèi)物質(zhì)的是 （ ） A．甘油　 B．溴苯 C．乙酸 　D．乙醇 18．寫(xiě)出下列官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 雙鍵______________ 苯環(huán)_____________ 醛基__________ 羧基________________ 19．分析下列有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,指出它們分別含有那些官能團(tuán)寫(xiě)出這些官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式及名稱(chēng): (1)CH3-CH==CH-CH-COOH CH3 _______________, __________________ O (2) -CH2-C-CH3 _______________ ______________ O (3)CH3-C-O-CH2-CH2-OH _____________ ______________ (4)ClCH2-CH2-CH2-CHO _____________ ________________ 20．有下列4種物質(zhì): A．CH2==CHCH2C(CH3)3 B．CH2ICH==CHCH2I C． OHC- -OH D． CH2==CH-CH2-CH-CH2-CH2-COOH OH (1)屬于烴的是_______________ (2)屬于鹵代烴的是_______________ (3)既屬于醛又屬于酚的是__________ (4)既屬于醇又屬于羧酸的是____________ 【總結(jié)提高】 通過(guò)對(duì)本專(zhuān)題的訓(xùn)練，你認(rèn)為你澄清的主要問(wèn)題是什么？或者說(shuō)你主要收獲是什么？ 專(zhuān)題三：同系物的概念及判斷 21．下列說(shuō)法正確的是（ ） ①同系物的化學(xué)性質(zhì)相似 ②組成可以用相同通式表示的有機(jī)物一定是同系物。③各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的物質(zhì)一定是同系物 A．①②③④ B．①② C．②③ D．只有① 22．下列有機(jī)物中不屬于烴的衍生物的是 A．碘丙烷 B．氟氯烴 C．甲苯 D．硝基苯 23．下列關(guān)于同系物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A．具有相同的實(shí)驗(yàn)式 B．符合同一通式 C．相鄰的同系物分子組成上相差一個(gè)CH2原子團(tuán) D．化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增加有規(guī)律變化 24．下列物質(zhì)與甲烷一定互為同系物的是 A．C3H6 　B．氯乙烷 C．C5H12 D．環(huán)己烷 25．1993年世紀(jì)十大科技新聞稱(chēng)中國(guó)學(xué)者許志福和美國(guó)科學(xué)家穆?tīng)柟餐铣闪耸澜缟献畲蟮奶細(xì)浞肿?。一個(gè)該分子含1134個(gè)碳原子和1146個(gè)氫原子。有關(guān)此分子下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A．屬于烴類(lèi)化合物 B．常溫下為固態(tài) C．具有類(lèi)似金剛石的硬度 D．易燃燒 26．在烷烴的同系物中，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是（ ） A．3% B．20% C．15% D．25% 27．下列各組物質(zhì)相互間一定互為同系物的是（ ） A．C4H10和C20H42 B．C4H6和C5H8 C．C4H8和C3H6 D．溴乙烷和1，2-二溴乙烷 28．下列物質(zhì)與乙烯互為同系物的是（ ） A．CH3-CH==CH-CH3 B．CH2==CH-CH==CH2 C．CH2==CH-CHO D．C6H5-CH==CH2 29．為了減少大氣污染，許多城市推廣清潔燃料。目前使用的清潔燃料主要有兩類(lèi)，一類(lèi)是壓縮天然氣，另一類(lèi)是液化石油氣，這兩類(lèi)燃料的主要成分都是（ ） A．碳水化合物 B．碳?xì)浠衔? C．氫氣 D．醇類(lèi) 30．下面有12種有機(jī)化合物： （1）CH3-CH3 （2）CH2==CH2 （3）環(huán)己烷 （4）環(huán)己烯 （5）苯 （6）CH3-CH2-CH2-OH （7）CH3Cl （8）乙苯 （9）甘油 （10）硬酯酸 （11）CH3CH2COOH （12）CH3CHBrCH3 以上物質(zhì)屬于烷烴的是________________ 屬于烯烴的是__________________________ 屬于芳香烴的是______________________ 屬于醇的是___________________ 屬于鹵代烴的是_____________________ 屬于羧酸的是____________________ 屬于同系物的有____________________ 【總結(jié)提高】 通過(guò)對(duì)本專(zhuān)題的訓(xùn)練，你認(rèn)為你澄清的主要問(wèn)題是什么？或者說(shuō)你主要收獲是什么？ 第二課時(shí) 有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名 【基本要求】 知識(shí)與技能要求： （1）引導(dǎo)學(xué)生掌握烷烴的系統(tǒng)命名法，使他們根據(jù)該命名法對(duì)簡(jiǎn)單的烷烴進(jìn)行命名，了解烷烴的習(xí)慣命名法。 （2）了解取代基的概念，書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)單的取代基。 過(guò)程與方法要求： 通過(guò)烷烴的系統(tǒng)命名法的教學(xué)讓學(xué)生理解有機(jī)物結(jié)構(gòu)復(fù)雜，種類(lèi)繁多，學(xué)會(huì)烷烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的書(shū)寫(xiě)。 情感與價(jià)值觀要求： 在學(xué)習(xí)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍，認(rèn)真規(guī)范的學(xué)習(xí)品質(zhì)， 【重、難點(diǎn)】 本課時(shí)的重點(diǎn)難點(diǎn)都是烷烴的系統(tǒng)命名法。 【學(xué)案導(dǎo)學(xué)】 1．有機(jī)化合物的命名有_________和____ _______兩種，對(duì)碳原子較少的烴，常用天干記碳原子數(shù)，用正、異、新表示不同結(jié)構(gòu)的同分異構(gòu)體，如正戊烷的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)______________;異戊烷為_(kāi)____________;新戊烷為_(kāi)_________________。 2．烷烴的系統(tǒng)命名法是有機(jī)物命名的基礎(chǔ)。烷烴的系統(tǒng)命名可分為三步。第一步_______,應(yīng)選_________碳鏈為主鏈，有多條含碳原子數(shù)相同的碳鏈應(yīng)選___________為主鏈。第二步________________，從____________一端開(kāi)始編號(hào)定位。第三步___________，主鏈名稱(chēng)10個(gè)碳原子以下用_________________ ______表示，10個(gè)碳原子以上用______ __________表示，取代基寫(xiě)法應(yīng)先_______ _____后___________相同__________，注意書(shū)寫(xiě)要規(guī)范。 3. 在書(shū)寫(xiě)有機(jī)物的命名時(shí)，“，”的作用是_____________________，“-”的作用是____________________________。 【課時(shí)測(cè)控2】 專(zhuān)題一：有機(jī)化合物的命名 1．下列各有機(jī)物中，按系統(tǒng)命名法命名正確的是 （ ） A．3，3—二甲基丁烷 B．3—甲基—2—乙基戊烷 C．1，3—二甲基戊烷 D．2—甲基—3—乙基戊烷 2．某有機(jī)物名稱(chēng)為2，2—二甲基戊烷，下列表示其結(jié)構(gòu)正確的是 （ ） A．(CH3)3CCH2CH2CH3 B．CH3CH(CH3)CH(CH3)CH2CH3 C．CH3CH2CH2CH(CH3)2 D．CH3CH(CH3)CH2CH(CH3)2 3．對(duì)于有機(jī)物命名正確的是 （ ） CH3 — CH— CH—CH3 | 　| CH3CH2 CH3 A．2—乙基—3—甲基丁烷 B．2，3—二甲基戊烷 C．2—甲基—3— 乙基丁烷 D．3，4—二甲基戊烷 4．現(xiàn)有一種烴可表示為 CH3CH(C2H5)CH2CH(C2H5)CH3命名該化合物時(shí)，其主鏈上碳原子數(shù)目為（ ） A．4 B．5 C．6 D．7 5．下列各有機(jī)物中，按系統(tǒng)命名法命名正確的是 　（ ） A．3，3—二甲基丁烷 B．2，2—二甲基丁烷 C．2—乙基丁烷 D．2，3，3—三甲基丁烷 6．下列各組互為同系物的一組為 （ ） A．C12H26 與 C5H12 B．CH3CH2COOH 與C6H5COOH C．2，2—二甲基丙烷與新戊烷 D．乙醛與葡萄糖 7．某烷烴一個(gè)分子有8個(gè)碳原子，并且其一氯代物只有一種，則該烷烴的名稱(chēng)是（　?。? A．正辛烷 B．2，6—二甲基己烷 C．2，3，4—三甲基戊烷 D．2，2，3，3—四甲基丁烷 8．如果定義有機(jī)物的同系列是一結(jié)構(gòu)式符合 (其中n＝0、1、2、3 ……)的化合物。式中A、B是任意一種基團(tuán)(或氫原子)，W為2價(jià)的有機(jī)基團(tuán)，又稱(chēng)為該同系列的系差。同系列化合物的性質(zhì)往往呈現(xiàn)規(guī)律性變化。下列四組化合物中，不可稱(chēng)為同系列的是 ( ) A．CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH2CH3 B． CH3CH＝CHCHO CH3CH＝CHCH＝CHCHO CH3(CH＝CH)3CHO C．CH3CH2CH3 CH3CHClCH2CH3 CH3CHClCH2CHClCH3 D．ClCH2CHClCCl3 ClCH2CHClCH2CHClCCl3 ClCH2CHClCH2CHClCH2CHClCCl3 9．給下列物質(zhì)命名： （1） CH3 　CH3 | 　 | CH————CH —————— | 　 | CH3 　CH3 （2） CH3CH2CH(C2H5)CH3__________________ （3） (CH3)3CCH(CH3)CH2CH3________________ （4） (CH3)3CC(CH3)3________________________ （5） (CH3)3CCH2C(CH3)3____________________（6）CH3——CH——CH——CH——CH3 　| 　 | 　 | 　C2H5 　CH3 C2H5 ————————————————— 10．寫(xiě)出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： （1）2-甲基丁烷_(kāi)_____________ （2）新戊烷_(kāi)___________________ （3）2，2，3—三甲基戊烷_(kāi)______________ （4）2，4—二甲基己烷_(kāi)________________ （5）2，4—二甲基—3—乙基庚烷_(kāi)_______ （６）３—甲基—４—乙基己烷_(kāi)_______ （７）３，4—二甲基—５，５—二乙基辛烷_(kāi)_______ 【總結(jié)提高】 通過(guò)對(duì)本專(zhuān)題的訓(xùn)練，你認(rèn)為你澄清的主要問(wèn)題是什么？或者說(shuō)你主要收獲是什么？ 專(zhuān)題二：取代基的概念及書(shū)寫(xiě) 11．下列關(guān)于異丙基書(shū)寫(xiě)正確的是 ( ) A．-C3H7 B．C3H7 C． -CH2-CH2 D．-CH-CH3 　∣ ∣ CH3 CH3 12．寫(xiě)出下列取代基的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 甲基 ________ 乙基 ___________________ 丙基 ________________________ 異丙基_____________________________ 異丁基________________ 13．—C4H9可能有四種形式，試分別寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： (1)___________________________ (2)___________________________ (3)_______________________________ (4)___________________________ 14．下列烷烴命名是否正確，若有錯(cuò)誤請(qǐng)加以改正，把正確的名稱(chēng)寫(xiě)在橫線(xiàn)上。 （1）CH3—CH—CH2CH3 | C2H5 2—乙基丁烷 ____________________ (2) CH3—CH—CH—CH3 | 　 | CH3 C2H5 3，4—二甲基戊烷_(kāi)___________________ CH3CH2CH2 CH2CH3 (3) | | CH3—CH2—C——CH—CH—CH3 | | CH3CH2 CH3 5—甲基—4，4，6—三乙基庚烷_(kāi)_______________ 15．某烯烴與氫氣在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)生成2，2，3—三甲基戊烷，則該烯烴可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： ___________________， ____________________， ____________________。 16．寫(xiě)出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： （1）2，2，4—三甲基戊烷_(kāi)_______________________________ （2）2，2，3，5—四甲基—4—乙基己烷 ____________________________ （3）酒精________________ （4）葡萄糖 ___________________ （5）纖維素____________________ 17．某烴類(lèi)物質(zhì)標(biāo)態(tài)下對(duì)氫氣的相對(duì)密度為36，0．1mol該有機(jī)物完全燃燒，將生成物通過(guò)濃硫酸，濃硫酸增重10．8克，再將剩余氣體通過(guò)堿石灰，堿石灰增重22克，通過(guò)計(jì)算，確定該有機(jī)物的分子式，寫(xiě)出其可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，并用系統(tǒng)命名法加以命名。 【總結(jié)提高】 通過(guò)對(duì)本專(zhuān)題的訓(xùn)練，你認(rèn)為你澄清的主要問(wèn)題是什么？或者說(shuō)你主要收獲是什么？ 【學(xué)習(xí)反思】 請(qǐng)同學(xué)們記錄本課時(shí)的主要問(wèn)題，并分析錯(cuò)誤原因，提出解決辦法。