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家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃

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家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃 大寨鎮(zhèn)中心校六年級(jí) 俗話說(shuō)“民以食為天”,各地都自有獨(dú)特的美味,如內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、北京的烤鴨……可以說(shuō)舉不勝舉,但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——新鮮豆腐,因?yàn)樗壑亦l(xiāng)的味道,每當(dāng)吃時(shí),就會(huì)抹濃一份懷念家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)情。 新鮮豆腐晶瑩剔透、瑞澤光亮,伴隨著浮白的湯汁,看起來(lái)舒服極了,如一塊塊雪花糕眨著雙眼,引誘著你。一塊塊新鮮豆腐塊壘在湯里,又好像大小均一的麻將。新鮮豆腐很嫩,一陣微風(fēng)吹過(guò),豆腐在湯里微微顫抖,扭著小屁股似的。新鮮豆腐一上桌,十里飄香,風(fēng)夾雜著花草的芬芳,但似乎豆腐的味道更濃。真令人垂涎三尺,好想痛痛快快地咬上一口,那種感覺(jué)肯定爽快極了。 豆腐融入了大豆的精華,不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)元素,而且具有養(yǎng)顏的功效,是女性朋友必不可少的一種美味食品,還是夏天消暑的良藥。關(guān)于制作方法,就等著你來(lái)探索了。 新鮮豆腐淡、嫩、香、滑,只要你輕輕咬上一口,豆腐的凝汁就緩緩繞過(guò)舌尖,在嘴邊縈繞,一股豆子的清香便吸入鼻腔,頓覺(jué)感百般清爽,舒服極了,大腦已經(jīng)指揮你再咬下一口了。 聽(tīng)了我對(duì)家鄉(xiāng)新鮮豆腐的介紹,你也是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)呀!是不是也想來(lái)我的家鄉(xiāng)——白鶴灘電站壩址巧家縣大寨鎮(zhèn),嘗一嘗色、香、味俱全的新鮮豆腐呀!

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