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1、梳理核心概念排查?？蓟A(chǔ)點(diǎn)專題一細(xì)胞的分子組成、基本結(jié)構(gòu)和生命歷程 1.蛋 白 質(zhì)(1)概 念 ： 是 生 命 的 物 質(zhì) 基 礎(chǔ) ， 細(xì) 胞 中 含 量 最 多 的 有 機(jī) 物 ， 生 物 性 狀 的 直接 體 現(xiàn) 者 。(2)解 讀 ： 肉 、 蛋 、 奶 和 大 豆 制 品 中 蛋 白 質(zhì) 含 量 豐 富 ， 常 用 作 蛋 白 質(zhì) 鑒定 的 材 料 。 蛋 白 質(zhì) 在 消 化 道 中 消 化 成 為 各 種 氨 基 酸 后 ， 才 能 被 人 體 吸 收 和 利 用 ；蛋 白 質(zhì) 也 可 被 細(xì) 胞 內(nèi) 溶 酶 體 水 解 ， 但 不 可 以 在 內(nèi) 環(huán) 境 中 水 解 。 在 生 物

2、 體 中 組 成 蛋 白 質(zhì) 的 氨 基 酸 大 約 有 20種 ， 但 自 然 界 中 氨 基 酸 不 只20種 ， 而 且 不 是 每 種 蛋 白 質(zhì) 都 含 有 20種 氨 基 酸 。 (全 國(guó) 卷 高 考 題 選 項(xiàng) )n 核心概念 谷 類 蛋 白 質(zhì) 如 玉 米 的 蛋 白 質(zhì) 中 缺 少 必 需 氨 基 酸 賴 氨 酸 。 (來 源 于教 材 ) 蛋 白 質(zhì) 中 的 化 學(xué) 鍵 除 了 肽 鍵 外 ， 還 有 氫 鍵 、 二 硫 鍵 等 。 (高 考 題 多 次考 查 ) 雞 蛋 清 食 鹽 白 色 的 絮 狀 物 絮 狀 物 消 失 ， 此 過 程 中 蛋 白 質(zhì)結(jié) 構(gòu) 沒 有

3、發(fā) 生 變 化 。 (北 京 卷 考 查 過 ； 教 材 小 字 部 分 ) 吃 熟 雞 蛋 容 易 消 化 的 原 因 高 溫 引 起 蛋 白 質(zhì) 不 可 逆 的 永 久 變 性 失 活 ，使 蛋 白 質(zhì) 分 子 的 空 間 結(jié) 構(gòu) 變 得 伸 展 、 松 散 ， 容 易 被 蛋 白 酶 水 解 。 (教 材小 字 部 分 ) 蛋 白 質(zhì) 可 以 做 能 源 物 質(zhì) ， 但 不 是 主 要 能 源 物 質(zhì) 。 (全 國(guó) 卷 高 考 題 選 項(xiàng) ) 胰 島 素 由 2條 肽 鏈 組 成 ， 血 紅 蛋 白 和 抗 體 由 4條 肽 鏈 組 成 。 (來 源 于 教 材 ) 幾 種 常 考 蛋

4、白 質(zhì) 的 分 布 和 功 能名 稱 分 布 功 能絕 大 多 數(shù) 酶 細(xì) 胞 內(nèi) 或 細(xì) 胞 外 催 化 作 用載 體 蛋 白 /通 道 蛋 白 生 物 膜 運(yùn) 輸 某 些 物 質(zhì) ， 如 離 子 、氨 基 酸 等某 些 蛋 白 質(zhì) 類 激 素 (如生 長(zhǎng) 激 素 、 胰 島 素 ) 內(nèi) 環(huán) 境 中 調(diào) 節(jié) 機(jī) 體 的 生 命 活 動(dòng) 鑒 定 可 用 雙 縮 脲 試 劑 或 酶 解 法 ， 用 雙 縮 脲 試 劑 不 可 鑒 定 蛋 白 酶 是否 發(fā) 揮 作 用 ?？?體 、 淋 巴 因 子 內(nèi) 環(huán) 境 中 免 疫 作 用血 紅 蛋 白 紅 細(xì) 胞 內(nèi) 主 要 運(yùn) 輸 O2糖 蛋 白 (受

5、體 蛋 白 )等 細(xì) 胞 膜 表 面 保 護(hù) 、 潤(rùn) 滑 、 識(shí) 別 等 作 用結(jié) 構(gòu) 蛋 白 細(xì) 胞 膜 、 肌 細(xì) 胞 等 構(gòu) 成 細(xì) 胞 和 生 物 體 結(jié) 構(gòu) 的重 要 成 分 2.生 物 膜 系 統(tǒng)(1)概 念 ： 真 核 細(xì) 胞 中 的 細(xì) 胞 膜 、 核 膜 和 細(xì) 胞 器 膜 等 結(jié) 構(gòu) ， 共 同 構(gòu) 成 細(xì) 胞的 生 物 膜 系 統(tǒng) 。(2)解 讀 ： 生 物 膜 系 統(tǒng) 是 一 個(gè) 名 不 符 實(shí) 的 名 稱 ， 生 物 膜 是 指 細(xì) 胞 內(nèi) 而 非生 物 體 內(nèi) 所 有 膜 結(jié) 構(gòu) 的 統(tǒng) 稱 ， 如 角 膜 、 胸 腔 膜 不 是 生 物 膜 系 統(tǒng) 的 膜 結(jié) 構(gòu)

6、 。 組 成 成 分 和 結(jié) 構(gòu) 很 相 似 ， 都 是 磷 脂 雙 分 子 層 做 基 本 支 架 ， 蛋 白 質(zhì) 鑲 嵌其 中 行 使 功 能 。 生 物 膜 在 結(jié) 構(gòu) 和 功 能 上 緊 密 聯(lián) 系 ， 體 現(xiàn) 了 細(xì) 胞 內(nèi) 各 種 結(jié) 構(gòu) 之 間 的 協(xié) 調(diào)配 合 ： 直 接 連 接 如 內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng) 外 連 細(xì) 胞 膜 ， 內(nèi) 連 核 膜 ； 間 接 連 接 如 內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng) 和高 爾 基 體 之 間 、 高 爾 基 體 和 細(xì) 胞 膜 之 間 。 分 泌 蛋 白 合 成 分 泌 過 程 、 溶 酶體 中 水 解 酶 及 膜 上 蛋 白 質(zhì) 的 合 成 與 運(yùn) 輸 ， 都 是 通 過

7、 囊 泡 (可 來 自 內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng) 、高 爾 基 體 或 細(xì) 胞 膜 )轉(zhuǎn) 化 來 實(shí) 現(xiàn) 的 。 生 物 膜 中 蛋 白 質(zhì) 種 類 和 含 量 越 多 ， 其 功 能 越 復(fù) 雜 ， 如 線 粒 體 內(nèi) 膜 中 蛋白 質(zhì) 含 量 比 其 外 膜 的 高 。 (高 考 題 選 項(xiàng) ) 三 類 功 能 ： 細(xì) 胞 膜 控 制 物 質(zhì) 進(jìn) 出 、 將 細(xì) 胞 與 外 界 環(huán) 境 分 隔 開 、 信息 交 流 ； 為 酶 附 著 提 供 位 點(diǎn) ； 間 隔 細(xì) 胞 器 ， 防 止 各 種 反 應(yīng) 相 互 干 擾 。 細(xì) 胞 膜 成 分 的 3點(diǎn) 提 醒a(bǔ).不 同 種 類 細(xì) 胞 的 細(xì) 胞 膜 成

8、 分 及 含 量 不 完 全 相 同 。 如 動(dòng) 物 細(xì) 胞 膜 中 含 有 一定 量 的 膽 固 醇 ， 而 植 物 細(xì) 胞 膜 中 沒 有 。b.細(xì) 胞 膜 的 組 成 并 不 是 不 可 變 的 。 如 細(xì) 胞 癌 變 過 程 中 ， 細(xì) 胞 膜 組 分 發(fā) 生 變化 ， 糖 蛋 白 含 量 下 降 ， 產(chǎn) 生 甲 胎 蛋 白 (AFP)、 癌 胚 抗 原 (CEA)等 物 質(zhì) 。c.糖 蛋 白 和 糖 脂 只 分 布 在 細(xì) 胞 膜 的 外 表 面 。 原 核 細(xì) 胞 只 有 細(xì) 胞 膜 ， 沒 有 細(xì) 胞 器 膜 和 核 膜 ， 不 能 構(gòu) 成 生 物 膜 系 統(tǒng) ，故 原 核 細(xì)

9、胞 無 生 物 膜 系 統(tǒng) (高 考 題 選 項(xiàng) )， 同 理 哺 乳 動(dòng) 物 成 熟 紅 細(xì) 胞 也 沒 有 。 用 丙 酮 提 取 哺 乳 動(dòng) 物 的 成 熟 紅 細(xì) 胞 或 原 核 細(xì) 胞 的 生 物 膜 中 的 脂 質(zhì) ， 在空 氣 水 界 面 上 鋪 成 單 分 子 層 ， 測(cè) 得 單 分 子 層 的 面 積 恰 為 成 熟 紅 細(xì) 胞 或原 核 細(xì) 胞 表 面 積 的 2倍 ， 原 因 是 兩 類 細(xì) 胞 的 生 物 膜 都 只 有 細(xì) 胞 膜 一 種 膜 結(jié)構(gòu) ， 并 且 細(xì) 胞 膜 由 兩 層 磷 脂 分 子 組 成 。3.癌 細(xì) 胞(1)概 念 ： 有 的 細(xì) 胞 受 到 致

10、 癌 因 子 的 作 用 (外 因 )， 細(xì) 胞 中 遺 傳 物 質(zhì) 發(fā) 生 變化 (內(nèi) 因 )， 就 變 成 不 受 機(jī) 體 控 制 的 、 連 續(xù) 進(jìn) 行 分 裂 的 惡 性 增 殖 細(xì) 胞 (特 征 )，這 種 細(xì) 胞 就 是 癌 細(xì) 胞 。 (2)解 讀 ： 癌 細(xì) 胞 形 成 是 內(nèi) 外 因 共 同 作 用 的 結(jié) 果 。 癌 細(xì) 胞 失 去 接 觸 抑 制的 特 點(diǎn) ， 故 能 形 成 腫 瘤 。 細(xì) 胞 癌 變 是 由 基 因 突 變 引 起 的 ， 但 不 是 單 一 基 因 突 變 的 結(jié) 果 ， 至 少 要有 5 6個(gè) 基 因 突 變 才 會(huì) 致 癌 ， 即 癌 細(xì) 胞 的

11、 形 成 是 多 次 變 異 累 積 的 結(jié) 果 ，而 且 年 齡 越 大 ， 致 癌 概 率 越 高 。 若 細(xì) 胞 癌 變 發(fā) 生 在 體 細(xì) 胞 中 ， 如 皮 膚 癌 、肝 癌 是 不 遺 傳 給 后 代 的 。 (全 國(guó) 卷 考 題 選 項(xiàng) ) 癌 細(xì) 胞 的 細(xì) 胞 周 期 變 短 ， 核 糖 體 活 動(dòng) 旺 盛 ， 核 仁 變 大 ， 核 孔 數(shù) 目 變 多 。 原 癌 基 因 和 抑 癌 基 因 普 遍 存 在 于 所 有 體 細(xì) 胞 中 ， 并 非 只 存 在 于 癌 細(xì) 胞中 ， 只 不 過 在 癌 細(xì) 胞 中 兩 種 基 因 已 發(fā) 生 突 變 。 (全 國(guó) 卷 考 題

12、選 項(xiàng) ) 放 療 、 化 療 都 能 殺 死 部 分 癌 細(xì) 胞 ， 同 時(shí) 正 常 體 細(xì) 胞 也 受 到 損 傷 ， 對(duì) 人體 的 副 作 用 很 大 。 早 期 癌 癥 可 以 通 過 手 術(shù) 治 療 ， 副 作 用 較 小 。 癌 細(xì) 胞 形 成 癌 癥 ， 癌 細(xì) 胞 屬 于 體 內(nèi) 抗 原 ， 能 被 免 疫 系 統(tǒng) 監(jiān) 控 和 清 除而 不 發(fā) 病 ， 殺 滅 癌 細(xì) 胞 的 主 要 是 細(xì) 胞 免 疫 中 的 效 應(yīng) T細(xì) 胞 。 癌 癥 不 是 不治 之 癥 ， 早 期 可 以 治 愈 。 原 癌 基 因 主 要 負(fù) 責(zé) 調(diào) 節(jié) 細(xì) 胞 周 期 ， 控 制 細(xì) 胞 生 長(zhǎng)

13、和 分 裂 的 進(jìn) 程 ； 抑 癌基 因 主 要 是 阻 止 細(xì) 胞 不 正 常 的 增 殖 ， 二 者 不 是 拮 抗 關(guān) 系 ， 而 是 在 正 常 細(xì)胞 中 表 達(dá) ， 共 同 調(diào) 節(jié) 細(xì) 胞 正 常 的 增 殖 。 (全 國(guó) 卷 高 考 題 選 項(xiàng) ) 癌 細(xì) 胞 的 膜 蛋 白 發(fā) 生 改 變 ： a.糖 蛋 白 減 少 ， 易 擴(kuò) 散 和 轉(zhuǎn) 移 ； b.出 現(xiàn) 甲 胎蛋 白 和 癌 胚 抗 原 。 物 理 致 癌 因 子 主 要 指 輻 射 ， 如 紫 外 線 、 X射 線 等 ； 無 機(jī) 物 如 石 棉 、 砷化 物 、 鉻 化 物 、 鎘 化 物 ， 有 機(jī) 物 如 黃 曲

14、霉 素 、 亞 硝 胺 、 聯(lián) 苯 胺 、 烯 環(huán) 烴 、香 煙 中 的 尼 古 丁 等 都 屬 于 化 學(xué) 致 癌 因 子 ； 肉 瘤 病 毒 屬 于 病 毒 致 癌 因 子 。(全 國(guó) 卷 考 題 選 項(xiàng) 考 過 石 棉 和 黃 曲 霉 素 屬 于 同 類 致 癌 因 子 ) 癌 癥 的 發(fā) 生 與 心 理 狀 態(tài) 也 有 一 定 關(guān) 系 ， 如 性 格 過 于 孤 僻 、 經(jīng) 常 壓 抑 自己 的 情 緒 、 不 樂 于 與 人 交 流 等 會(huì) 增 加 癌 癥 發(fā) 生 的 可 能 性 。 (來 源 于 教 材 ) 檢 測(cè) 1 細(xì) 胞 的 分 子 組 成 及 結(jié) 構(gòu)一 、 正 誤 判 斷1

15、.DNA與 ATP中 所 含 元 素 的 種 類 相 同 ( )2.人 體 活 細(xì) 胞 中 氫 原 子 的 數(shù) 目 最 多 ( )3.儲(chǔ) 藏 中 的 種 子 不 含 水 分 ， 以 保 持 休 眠 狀 態(tài) ( )4.發(fā) 芽 小 麥 種 子 中 的 麥 芽 糖 經(jīng) 水 解 可 產(chǎn) 生 果 糖 ( )5.維 生 素 D和 性 激 素 屬 于 固 醇 類 物 質(zhì) ( )6.血 紅 蛋 白 中 不 同 肽 鏈 之 間 通 過 氫 鍵 和 肽 鍵 連 接 ( ) n 考點(diǎn)自測(cè) 7.DNA有 氫 鍵 ， RNA沒 有 氫 鍵 ( )8.白 細(xì) 胞 利 用 細(xì) 胞 膜 的 選 擇 透 過 性 吞 噬 病 菌

16、 ( )9.細(xì) 胞 學(xué) 說 揭 示 了 細(xì) 胞 的 多 樣 性 和 統(tǒng) 一 性 ( )10.性 激 素 主 要 是 由 內(nèi) 質(zhì) 網(wǎng) 上 的 核 糖 體 合 成 ( )11.溶 酶 體 合 成 和 分 泌 多 種 酸 性 水 解 酶 ( )12.藍(lán) 藻 和 黑 藻 都 有 葉 綠 素 和 細(xì) 胞 壁 ， 其 壁 的 成 分 都 為 纖 維 素 和 果 膠 ( )13.細(xì) 胞 骨 架 的 化 學(xué) 成 分 是 蛋 白 質(zhì) ( ) 14.原 核 細(xì) 胞 有 細(xì) 胞 膜 ， 因 此 具 有 生 物 膜 系 統(tǒng) ( )15.拍 攝 洋 蔥 鱗 片 葉 表 皮 的 顯 微 照 片 就 是 構(gòu) 建 了 細(xì) 胞

17、 的 物 理 模 型 ( )16.乙 醇 通 過 細(xì) 胞 膜 需 要 消 耗 ATP( )17.植 物 細(xì) 胞 主 動(dòng) 運(yùn) 輸 礦 質(zhì) 元 素 離 子 的 過 程 只 發(fā) 生 在 活 細(xì) 胞 中 ( )18.協(xié) 助 擴(kuò) 散 保 證 了 活 細(xì) 胞 主 動(dòng) 選 擇 吸 收 所 需 要 的 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) ， 排 出 代 謝 廢 物( )19.當(dāng) 細(xì) 胞 內(nèi) 外 存 在 濃 度 差 時(shí) ， 細(xì) 胞 就 會(huì) 發(fā) 生 質(zhì) 壁 分 離 或 復(fù) 原 ( )20.胞 吞 和 胞 吐 不 需 要 膜 上 的 載 體 蛋 白 ， 但 需 要 消 耗 ATP( ) 二 、 長(zhǎng) 句 默 寫1.同 質(zhì) 量 脂 肪 比

18、 糖 類 釋 放 能 量 多 的 原 因 是 _ 。2.植 物 缺 B元 素 造 成 “ 花 而 不 實(shí) ” 體 現(xiàn) 了 無 機(jī) 鹽 能 。3.原 核 細(xì) 胞 無 葉 綠 體 ， 但 有 的 能 進(jìn) 行 光 合 作 用 的 原 因 是 _ 。4.細(xì) 胞 代 謝 與 核 孔 數(shù) 量 的 關(guān) 系 ： 。5.細(xì) 胞 核 的 功 能 ： 。6.主 動(dòng) 運(yùn) 輸 的 意 義 ： _ 。 脂 肪 中 氧 元 素 比 例 較 低 ， 碳 、 氫元 素 比 例 較 高 維 持 生 物 體 的 生 命 活 動(dòng)含 有 光 合 色 素 和 與光 合 作 用 有 關(guān) 的 酶 細(xì) 胞 代 謝 旺 盛 ， 核 孔 數(shù) 量

19、增 多是 細(xì) 胞 的 遺 傳 信 息 庫(kù) ， 是 細(xì) 胞 代 謝 和 遺 傳 的 控 制 中 心主 動(dòng) 選 擇 吸 收 所 需 要 的 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) ， 排 出 代 謝 廢 物 和 對(duì)細(xì) 胞 有 害 的 物 質(zhì) 檢 測(cè) 2 細(xì) 胞 分 裂 、 分 化 、 衰 老 和 癌 變一 、 正 誤 判 斷1.蠶 豆 葉 肉 細(xì) 胞 適 合 做 觀 察 細(xì) 胞 有 絲 分 裂 的 材 料 ( )2.同 一 個(gè) 體 各 細(xì) 胞 中 的 DNA含 量 相 同 ( )3.動(dòng) 物 細(xì) 胞 有 絲 分 裂 間 期 DNA含 量 和 染 色 體 組 數(shù) 都 加 倍 ( )4.有 絲 分 裂 過 程 中 染 色 單

20、體 形 成 于 分 裂 前 期 ， 消 失 于 分 裂 后 期 ( )5.有 絲 分 裂 中 期 ， 發(fā) 生 聯(lián) 會(huì) 的 同 源 染 色 體 排 列 在 赤 道 板 上 ( )6.無 絲 分 裂 過 程 中 沒 有 DNA分 子 的 復(fù) 制 ( )7.紡 錘 體 形 成 于 分 裂 前 期 ， 消 失 于 分 裂 后 期 ( ) 8.細(xì) 胞 進(jìn) 行 有 絲 分 裂 和 減 數(shù) 分 裂 具 有 周 期 性 ( )9.原 癌 基 因 與 抑 癌 基 因 在 正 常 細(xì) 胞 中 不 表 達(dá) ( )10.細(xì) 胞 的 高 度 分 化 改 變 了 物 種 的 遺 傳 信 息 ( )11.良 好 的 心 態(tài)

21、 有 利 于 神 經(jīng) 系 統(tǒng) 、 內(nèi) 分 泌 系 統(tǒng) 發(fā) 揮 正 常 的 調(diào) 節(jié) 功 能 ， 從 而延 緩 衰 老 ( )12.原 癌 基 因 或 抑 癌 基 因 發(fā) 生 多 次 變 異 累 積 可 導(dǎo) 致 癌 癥 ， 因 此 癌 癥 可 遺 傳( )13.人 的 造 血 干 細(xì) 胞 是 全 能 干 細(xì) 胞 ， 可 以 分 化 為 多 種 細(xì) 胞 ( )14.高 度 分 化 的 動(dòng) 植 物 細(xì) 胞 具 有 全 能 性 ( ) 15.原 癌 基 因 主 要 負(fù) 責(zé) 調(diào) 節(jié) 細(xì) 胞 周 期 ， 控 制 細(xì) 胞 生 長(zhǎng) 和 分 裂 的 進(jìn) 程 ( )16.玉 米 體 細(xì) 胞 中 有 10對(duì) 染 色

22、體 ， 經(jīng) 過 減 數(shù) 分 裂 后 ， 卵 細(xì) 胞 中 染 色 體 數(shù) 目為 5對(duì) ( )17.在 減 數(shù) 分 裂 過 程 中 ， 染 色 體 數(shù) 目 減 半 發(fā) 生 在 減 數(shù) 第 一 次 分 裂 ( )18.一 個(gè) 基 因 型 為 AaBb的 精 原 細(xì) 胞 ， 在 發(fā) 生 交 叉 互 換 的 情 況 下 ， 能 產(chǎn) 生四 種 類 型 的 精 子 ( )19.處 于 減 數(shù) 第 二 次 分 裂 后 期 的 細(xì) 胞 中 會(huì) 發(fā) 生 等 位 基 因 的 分 離 和 非 等 位 基因 的 自 由 組 合 ( )20.絕 大 多 數(shù) 精 卵 細(xì) 胞 的 識(shí) 別 具 有 物 種 特 異 性 ( )

23、二 、 長(zhǎng) 句 默 寫1.細(xì) 胞 分 裂 間 期 的 特 點(diǎn) 是 _ 。2.減 數(shù) 第 一 次 分 裂 染 色 體 數(shù) 目 減 半 的 原 因 是 _ 。3.細(xì) 胞 分 化 的 實(shí) 質(zhì) 是 。完 成 DNA分 子 的 復(fù) 制 和 有 關(guān) 蛋 白 質(zhì) 的 合 成 ， 為分 裂 期 做 準(zhǔn) 備 ； 細(xì) 胞 有 適 度 的 生 長(zhǎng) ， 細(xì) 胞 體 積 增 大同 源 染 色 體 分 別 移 向 兩 極 ， 平均 進(jìn) 入 2個(gè) 子 細(xì) 胞 基 因 的 選 擇 性 表 達(dá) 4.老 年 人 的 白 發(fā) 與 白 化 病 患 者 白 發(fā) 的 原 因 ： _ 。5.癌 細(xì) 胞 形 成 的 根 本 原 因 ： 。6

24、.受 精 卵 中 遺 傳 物 質(zhì) 一 多 半 來 自 母 方 的 原 因 是 _ 。前 者 是 由 于 頭 發(fā) 基 部 的 黑 色 素細(xì) 胞 衰 老 ， 細(xì) 胞 中 酪 氨 酸 酶 活 性 降 低 ， 黑 色 素 合 成 減 少 ； 白 化 病 患 者 是細(xì) 胞 中 控 制 合 成 酪 氨 酸 酶 的 基 因 異 常 ， 不 能 合 成 酪 氨 酸 酶 ， 細(xì) 胞 中 缺 少酪 氨 酸 酶 所 致 原 癌 基 因 和 抑 癌 基 因 發(fā) 生 突 變細(xì) 胞 核 中 遺 傳 物 質(zhì) 一 半 來 自父 方 一 半 來 自 母 方 ， 細(xì) 胞 質(zhì) 中 的 遺 傳 物 質(zhì) 幾 乎 全 部 來 自 母 方