《《文化在繼承中發(fā)展》課件10（21張PPT）（人教版必修3）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《文化在繼承中發(fā)展》課件10（21張PPT）（人教版必修3）（21頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、北京北京2008年奧年奧運(yùn)會(huì)吉祥物福運(yùn)會(huì)吉祥物福娃可愛形象娃可愛形象 請(qǐng)同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化在今天做到與時(shí)俱進(jìn)的？請(qǐng)同學(xué)們分析一下福娃是如何繼承和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化在今天做到與時(shí)俱進(jìn)的？ 今年今年8 8月月2929日，廣東省文化廳、廣東省食品日，廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定行業(yè)協(xié)會(huì)共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定委員會(huì)向媒體發(fā)布，涼茶被認(rèn)定為廣東省食品委員會(huì)向媒體發(fā)布，涼茶被認(rèn)定為廣東省食品文化遺產(chǎn)，這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺文化遺產(chǎn)，這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。產(chǎn)。 同時(shí)獲得認(rèn)定的還有同時(shí)獲得認(rèn)定的還有3333個(gè)涼茶配方及其專個(gè)涼

2、茶配方及其專用術(shù)語。這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。用術(shù)語。這是廣東省認(rèn)定的首批食品文化遺產(chǎn)。擁有獲得認(rèn)證的擁有獲得認(rèn)證的3333個(gè)配方的企業(yè)，包括廣州王個(gè)配方的企業(yè)，包括廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州黃振龍涼茶有限老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州黃振龍涼茶有限公司、廣州養(yǎng)和醫(yī)藥科技有限公司等公司、廣州養(yǎng)和醫(yī)藥科技有限公司等1212家。有家。有關(guān)部門關(guān)部門9 9月月3 3日開始了涼茶標(biāo)準(zhǔn)起草工作。這批日開始了涼茶標(biāo)準(zhǔn)起草工作。這批與會(huì)的涼茶企業(yè)昨天還簽署了與會(huì)的涼茶企業(yè)昨天還簽署了涼茶保護(hù)公涼茶保護(hù)公約約，以示保護(hù)涼茶這一文化遺產(chǎn)。，以示保護(hù)涼茶這一文化遺產(chǎn)。 1996 1996年冬天，廣州黃年

3、冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成振龍涼茶有限公司正式成立。到立。到19981998年，公司已有年，公司已有幾十家店，到幾十家店，到20032003年，增年，增加到加到500500多家。從不足多家。從不足100100平方米到平方米到1 1萬平方米，工萬平方米，工廠廠3 3次遷址。次遷址。從兩三個(gè)品種到幾十個(gè)品種，從兩三個(gè)品種到幾十個(gè)品種，產(chǎn)品成倍增加產(chǎn)品成倍增加黃氏家族黃氏家族用短短的用短短的8 8年時(shí)間創(chuàng)造出了年時(shí)間創(chuàng)造出了一個(gè)涼茶王國，它的涼茶王一個(gè)涼茶王國，它的涼茶王國的觸角還在向外擴(kuò)張，輻國的觸角還在向外擴(kuò)張，輻射廣東，伸向世界。射廣東，伸向世界。傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快

4、速膨傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場(chǎng)需求，在不斷推出清咽茶等新的品種的脹的市場(chǎng)需求，在不斷推出清咽茶等新的品種的同時(shí)，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)同時(shí)，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，他們自己研究出了一整套成熟的展到蒸汽煮茶，他們自己研究出了一整套成熟的現(xiàn)代化煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解現(xiàn)代化煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來，用機(jī)器大生產(chǎn)來推進(jìn)涼茶的規(guī)?；l(fā)展放出來，用機(jī)器大生產(chǎn)來推進(jìn)涼茶的規(guī)?；l(fā)展現(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效現(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用火煮效果不穩(wěn)定的缺陷，同時(shí)還保證了涼茶的效果和口

5、味。果不穩(wěn)定的缺陷，同時(shí)還保證了涼茶的效果和口味。在不斷的摸索前進(jìn)的過程中，黃振龍涼茶不僅創(chuàng)出了在不斷的摸索前進(jìn)的過程中，黃振龍涼茶不僅創(chuàng)出了一套屬于自己的成熟的生產(chǎn)工藝，更走出了一條現(xiàn)代一套屬于自己的成熟的生產(chǎn)工藝，更走出了一條現(xiàn)代化、大規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路?；?、大規(guī)模生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路。20032003年，黃振年，黃振龍涼茶在廣東省內(nèi)的店鋪已經(jīng)達(dá)到了龍涼茶在廣東省內(nèi)的店鋪已經(jīng)達(dá)到了400400家。輻射廣家。輻射廣州、佛山、江門、云浮等廣東省內(nèi)州、佛山、江門、云浮等廣東省內(nèi)2020多個(gè)地區(qū)多個(gè)地區(qū) 。黃。黃振龍涼茶的品種，也由原來的幾種發(fā)展到幾十種，罐振龍涼茶的品種，也由原來的幾種

6、發(fā)展到幾十種，罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場(chǎng)。涼茶是一個(gè)古老的產(chǎn)裝、沖劑等多種品種紛紛登場(chǎng)。涼茶是一個(gè)古老的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)朝陽的產(chǎn)業(yè)。，業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)朝陽的產(chǎn)業(yè)。，“改變的是工藝，改變的是工藝，不變的是涼茶不變的是涼茶”，在黃振龍涼茶的這句口號(hào)中，也許，在黃振龍涼茶的這句口號(hào)中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會(huì)到其中我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會(huì)到其中“變變”與與“不變不變”之間的玄機(jī)。之間的玄機(jī)。思考思考1 1：從材料中說明，繼承了什么？：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？參考：繼承：用中草藥熬制，可保健、參考：繼承：用中草藥熬制，可保健

7、、防病。發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。防病。發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。關(guān)系：繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展關(guān)系：繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求，在繼承的基礎(chǔ)上是繼承的必然要求，在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承P44課堂探究：你是如何看待這兩種觀點(diǎn)的課堂探究：你是如何看待這兩種觀點(diǎn)的?請(qǐng)說出理由。請(qǐng)說出理由。 探究提示：探究提示：(1)觀點(diǎn)一是片面的。認(rèn)為我國古觀點(diǎn)一是片面的。認(rèn)為我國古代教育思想有消極方面，應(yīng)予以擺脫這些消代教育思想有消極方面，應(yīng)予以擺脫這些消極方面的影響是正確的。但我國古代教育思極方面的影響是正確的。但我國古代教育思想中也有想中也有“因材施教

8、因材施教”“”“啟發(fā)誘導(dǎo)啟發(fā)誘導(dǎo)”“”“學(xué)思學(xué)思結(jié)合結(jié)合”的正確思想，對(duì)此我們應(yīng)予以借鑒吸的正確思想，對(duì)此我們應(yīng)予以借鑒吸收，不能全部拋棄。收，不能全部拋棄。 (2)觀點(diǎn)二也是片面的。我國古代教育思觀點(diǎn)二也是片面的。我國古代教育思想有許多合理成分，但也有不少消極成分，想有許多合理成分，但也有不少消極成分，正確的做法是批判吸收，取其精華，去其糟正確的做法是批判吸收，取其精華，去其糟粕，而不是全面回歸古代教育思想。粕，而不是全面回歸古代教育思想。 同同 一一 過過 程程 的的 兩兩 個(gè)個(gè) 方方 面面 文化繼承文化繼承 文化發(fā)展文化發(fā)展 文化傳承文化傳承 文化繼承與文化發(fā)展的辯證關(guān)系文化繼承與文化發(fā)

9、展的辯證關(guān)系區(qū)區(qū)別別繼承繼承 取精去糟取精去糟發(fā)展發(fā)展 推陳出新推陳出新革故鼎新革故鼎新聯(lián)聯(lián) 系系1、同一個(gè)過程的兩個(gè)、同一個(gè)過程的兩個(gè)方面方面2、繼承是發(fā)展的必要、繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的前提，發(fā)展是繼承的必然要求。必然要求。 3在繼承基礎(chǔ)上發(fā)展，在繼承基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承。在發(fā)展的過程中繼承。繼承是手段繼承是手段 ，發(fā)展是，發(fā)展是目的目的 4、做到革除舊的推、做到革除舊的推出新的出新的 思考思考2 2：是什么因素在推動(dòng)涼茶文化：是什么因素在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)展？除了這個(gè)，影響文化發(fā)展還有哪的發(fā)展？除了這個(gè)，影響文化發(fā)展還有哪些重要因素？些重要因素？ 參考：技術(shù)在推動(dòng)涼茶文

10、化的發(fā)展。參考：技術(shù)在推動(dòng)涼茶文化的發(fā)展。還有社會(huì)制度的更替、思想運(yùn)動(dòng)。還有社會(huì)制度的更替、思想運(yùn)動(dòng)。（二）影響文化發(fā)展的因素（二）影響文化發(fā)展的因素1、決定性因素：、決定性因素：社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平其它因素有哪些呢？其它因素有哪些呢？其它重要因素其它重要因素科技進(jìn)步科技進(jìn)步社會(huì)制度更替社會(huì)制度更替思想運(yùn)動(dòng)思想運(yùn)動(dòng)我們知道社會(huì)制度的更替、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)我們知道社會(huì)制度的更替、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、思想運(yùn)動(dòng)的興起對(duì)文化發(fā)展會(huì)起到積步、思想運(yùn)動(dòng)的興起對(duì)文化發(fā)展會(huì)起到積極的推動(dòng)作用，尤其現(xiàn)代信息技術(shù)使收集、極的推動(dòng)作用，尤其現(xiàn)代信息技術(shù)使收集、選擇、傳遞、儲(chǔ)存文化資源的手段和方式選擇、傳遞、儲(chǔ)存

11、文化資源的手段和方式發(fā)生了根本變革，極大地促進(jìn)了文化傳播、發(fā)生了根本變革，極大地促進(jìn)了文化傳播、繼承和發(fā)展。另外，除了上述因素對(duì)文化繼承和發(fā)展。另外，除了上述因素對(duì)文化傳承有重要影響，在文化傳承中教育作為傳承有重要影響，在文化傳承中教育作為傳承文化的能動(dòng)性活動(dòng)，其作用也是非常傳承文化的能動(dòng)性活動(dòng)，其作用也是非常重要的。重要的。 這是我們學(xué)習(xí)的最后一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：這是我們學(xué)習(xí)的最后一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：教育在文教育在文化傳承中的作用化傳承中的作用。課本。課本P4647材料一：上世紀(jì)二三十年代，曾出現(xiàn)過短暫材料一：上世紀(jì)二三十年代，曾出現(xiàn)過短暫的一段國學(xué)研究的黃金期，如的一段國學(xué)研究的黃金期，如1922年北大文

12、年北大文科研究所創(chuàng)辦的國學(xué)門，科研究所創(chuàng)辦的國學(xué)門，1925年清華大學(xué)創(chuàng)年清華大學(xué)創(chuàng)辦國學(xué)研究院。而辦國學(xué)研究院。而80多年后，在商業(yè)文化、多年后，在商業(yè)文化、網(wǎng)絡(luò)文化、通俗文化充滿我們生活，為我們網(wǎng)絡(luò)文化、通俗文化充滿我們生活，為我們大肆追捧的時(shí)候，最近人民大學(xué)將組建國內(nèi)大肆追捧的時(shí)候，最近人民大學(xué)將組建國內(nèi)高校中的第一個(gè)國學(xué)院，首期國學(xué)班高校中的第一個(gè)國學(xué)院，首期國學(xué)班2005年年9月就要開班了月就要開班了 材料二：教材材料二：教材47頁漫畫頁漫畫“教育方式的沿教育方式的沿革革”。 教育在文化傳承中教育在文化傳承中 （1）教育作為人類特有的傳承文化的能動(dòng)）教育作為人類特有的傳承文化的能動(dòng)性

13、活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特性活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能，在人的教化與培育上始終扮演著定功能，在人的教化與培育上始終扮演著重要的角色。重要的角色。 （2）隨著教育方式的不斷變革，尤其現(xiàn)代）隨著教育方式的不斷變革，尤其現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的發(fā)展和學(xué)習(xí)型社會(huì)的構(gòu)建，教遠(yuǎn)程教育的發(fā)展和學(xué)習(xí)型社會(huì)的構(gòu)建，教育在人類文化的傳承中將產(chǎn)生越來越大影育在人類文化的傳承中將產(chǎn)生越來越大影響。響。一、同一過程的兩個(gè)方面一、同一過程的兩個(gè)方面1 1、繼承和發(fā)展的關(guān)系、繼承和發(fā)展的關(guān)系2 2、在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程、在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承，這就是文化傳承。中繼承，這就是文化傳承。

14、二、影響文化發(fā)展的重要因素二、影響文化發(fā)展的重要因素1 1、社會(huì)制度變革、社會(huì)制度變革2 2、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步3 3、思想運(yùn)動(dòng)、思想運(yùn)動(dòng)三、教育在文化傳承中三、教育在文化傳承中（單）我國已將（單）我國已將“數(shù)字圖書館數(shù)字圖書館”納入國家納入國家“863863”計(jì)劃和國家計(jì)劃和國家“十五十五”重點(diǎn)項(xiàng)目，大量的文化遺產(chǎn)重點(diǎn)項(xiàng)目，大量的文化遺產(chǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)化成數(shù)字化形態(tài)。如古老的已經(jīng)轉(zhuǎn)化成數(shù)字化形態(tài)。如古老的“北京人北京人”已已經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁，經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁，“故宮文化遺產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用研故宮文化遺產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用研究究”和和“敦煌數(shù)字化虛擬洞窟敦煌數(shù)字化虛擬洞窟”計(jì)劃已經(jīng)啟動(dòng)。計(jì)劃已經(jīng)啟動(dòng)。這說明

15、（這說明（ ）A A科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展B B當(dāng)代信息技術(shù)的運(yùn)用，促進(jìn)了文化的傳播、繼承當(dāng)代信息技術(shù)的運(yùn)用，促進(jìn)了文化的傳播、繼承和發(fā)展和發(fā)展C C科學(xué)技術(shù)取得了重大突破科學(xué)技術(shù)取得了重大突破D D當(dāng)今世界，科學(xué)技術(shù)是綜合國力競(jìng)爭(zhēng)的決定性因當(dāng)今世界，科學(xué)技術(shù)是綜合國力競(jìng)爭(zhēng)的決定性因素素( (單單) ) 某中學(xué)校長在談到中小學(xué)生德育教育某中學(xué)校長在談到中小學(xué)生德育教育時(shí)講道，接納國外有價(jià)值的思想，吸收他時(shí)講道，接納國外有價(jià)值的思想，吸收他們的精華，但要以我為主，把我們國家優(yōu)們的精華，但要以我為主，把我們國家優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化繼承下來，對(duì)我們自己的文秀的傳統(tǒng)

16、文化繼承下來，對(duì)我們自己的文化加以補(bǔ)充、加以修改，使我們更完善，化加以補(bǔ)充、加以修改，使我們更完善，這表明（這表明（ ）A A文化應(yīng)在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展文化應(yīng)在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展B B文化發(fā)展是繼承的必然要求文化發(fā)展是繼承的必然要求C C文化應(yīng)在發(fā)展的基礎(chǔ)上繼承文化應(yīng)在發(fā)展的基礎(chǔ)上繼承D D文化繼承與發(fā)展既有區(qū)別，又聯(lián)系文化繼承與發(fā)展既有區(qū)別，又聯(lián)系 （不）教育是人類特有的傳承文化的能動(dòng)性（不）教育是人類特有的傳承文化的能動(dòng)性活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能，活動(dòng)，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能，在人的教化與培養(yǎng)上，始終扮演著重要的角色。在人的教化與培養(yǎng)上，始終扮演著重要的角色。教育在

17、文化傳承中所起的作用是教育在文化傳承中所起的作用是 A A、通過對(duì)受教育者的、通過對(duì)受教育者的“傳道、授業(yè)、解惑傳道、授業(yè)、解惑”，把文化傳遞給下一代把文化傳遞給下一代 B B、能以濃縮的形式重演人類認(rèn)識(shí)世界的過程、能以濃縮的形式重演人類認(rèn)識(shí)世界的過程 C C、是人類文化傳承的惟一有效形式、是人類文化傳承的惟一有效形式 D D、使人們?cè)谟邢薜膶W(xué)習(xí)生涯中獲得既有、使人們?cè)谟邢薜膶W(xué)習(xí)生涯中獲得既有的文化財(cái)富的文化財(cái)富（不）下列關(guān)于文化的繼承與發(fā)展的關(guān)系，（不）下列關(guān)于文化的繼承與發(fā)展的關(guān)系，說法正確的是（說法正確的是（ ）A A繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的

18、必然要求然要求B B繼承與發(fā)展是相互獨(dú)立的兩個(gè)過程繼承與發(fā)展是相互獨(dú)立的兩個(gè)過程C C在繼承的繼承上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼在繼承的繼承上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承承D D文化繼承與發(fā)展是在同一過程的兩個(gè)方面文化繼承與發(fā)展是在同一過程的兩個(gè)方面思考題思考題辨析題：辨析題： 對(duì)待傳統(tǒng)文化，首先是繼承，對(duì)待傳統(tǒng)文化，首先是繼承，其次是發(fā)展。其次是發(fā)展。參考答案：參考答案： （1 1）對(duì)待傳統(tǒng)文化，既要繼承，又要發(fā)展。）對(duì)待傳統(tǒng)文化，既要繼承，又要發(fā)展。 （2 2）繼承傳統(tǒng)文化，就是對(duì)傳統(tǒng)文化的精華）繼承傳統(tǒng)文化，就是對(duì)傳統(tǒng)文化的精華要肯定，要發(fā)揚(yáng)。繼承，并不是全盤接受。文要肯定，要發(fā)揚(yáng)。繼承，并不是全

19、盤接受。文化的發(fā)展，就是要推陳出新，革故鼎新，當(dāng)然化的發(fā)展，就是要推陳出新，革故鼎新，當(dāng)然也不是全盤否定傳統(tǒng)文化也不是全盤否定傳統(tǒng)文化 （3 3）文化的繼承和發(fā)展并不是在繼承之后才）文化的繼承和發(fā)展并不是在繼承之后才發(fā)展，而是在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過發(fā)展，而是在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承，繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼程中繼承，繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。繼承和發(fā)展，是同一個(gè)過程的承的必然要求。繼承和發(fā)展，是同一個(gè)過程的兩個(gè)方面，而不是先后兩個(gè)過程。兩個(gè)方面，而不是先后兩個(gè)過程。 （4 4）題目觀點(diǎn)把繼承與發(fā)展分為先后，是錯(cuò)）題目觀點(diǎn)把繼承與發(fā)展分為先后，是錯(cuò)誤的誤的