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2019-2020年高二化學(xué)上學(xué)期期中試題 文（含解析）新人教版 一、選擇題（共14小題，每小題4分，滿分56分） 1．下列說(shuō)法不正確的是（　?。? 　 A． 乙烯可作水果的催熟劑 B． 硅膠可作袋裝食品的干燥劑 　 C． 福爾馬林可作食品的保鮮劑 D． 小蘇打可作胃酸的中和劑 考點(diǎn)： 乙烯的用途；鈉的重要化合物；甲醛．. 分析： A．乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老； B．硅膠的表面積比較大，有微孔，吸水效果好； C．福爾馬林有毒，不能用作食品的保鮮劑； D．小蘇打?yàn)樘妓釟溻c，能夠中和胃酸中的鹽酸． 解答： 解：A．由于乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟劑，故A正確； B．由于硅膠具有很好的吸附性，且無(wú)毒，可以用作袋裝食品的干燥劑，故B正確； C．福爾馬林有毒，可以用于浸泡標(biāo)本，但不能作食品的保鮮劑，故C錯(cuò)誤； D．小蘇打能夠與胃酸中的鹽酸反應(yīng)，能夠作胃酸的中和劑，故D正確； 故選C． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查了生活中常見物質(zhì)的性質(zhì)及用途，題目難度不大，注意明確常見物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，熟練掌握基礎(chǔ)知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵． 　 2．人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（　　） 　 A． K B． Ca C． Na D． Fe 考點(diǎn)： 微量元素對(duì)人體健康的重要作用；合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性．. 專題： 化學(xué)應(yīng)用． 分析： A、根據(jù)鉀的生理功能和缺乏癥判斷； B、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥判斷； C、根據(jù)鈉的生理功能和缺乏癥判斷； D、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥判斷． 解答： 解：A、鉀存在于細(xì)胞內(nèi)液中，能維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH，故A錯(cuò)誤； B、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會(huì)患佝僂病，老年人會(huì)患骨質(zhì)疏松，故B正確； C、存在于細(xì)胞外液中，鈉能維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH，故C錯(cuò)誤； D、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，故D錯(cuò)誤； 故選B． 點(diǎn)評(píng)： “關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容． 　 3．（4分）人們把食品分為綠色食品，海洋食品．白色食品．藍(lán)色食品等．綠色植物通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫綠色食品，海洋提供的食品叫藍(lán)色食品；通過(guò)微生物發(fā)酵得到的食品叫白色食品．下面屬于白色食品的是（　　） 　 A． 食醋 B． 面粉 C． 海帶 D． 菜油 考點(diǎn)： 生活中的有機(jī)化合物．. 專題： 信息給予題． 分析： 根據(jù)白色食品的含義判斷，通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品． 解答： 解：通過(guò)微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品． A、食醋是通過(guò)微生物發(fā)酵制得的，是白色食品，故A正確； B、面粉是小麥種子研磨而成的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵，是綠色食品，故B錯(cuò)誤； C、海帶是海洋植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是藍(lán)色食品，故C錯(cuò)誤； D、菜油是一種陸生植物，是通過(guò)光合作用生長(zhǎng)而成的，是綠色食品，故D錯(cuò)誤． 故選A． 點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查白色食品的含義，正確理解白色食品的含義是解決問(wèn)題的前提條件． 　 4．（4分）人生病時(shí)要合理用藥．下列藥品與其作用相匹配的是（　?。? 　 A． 醫(yī)用碘酒：人體補(bǔ)碘 B． 阿司匹林：消炎抗菌 　 C． 氫氧化鋁：中和過(guò)多胃酸 D． 青霉素：解熱鎮(zhèn)痛 考點(diǎn)： 藥物的主要成分和療效．. 專題： 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用． 分析： A．醫(yī)用碘酒是外用藥品； B．阿司匹林屬于解熱鎮(zhèn)痛藥； C．氫氧化鋁可中和過(guò)多胃酸； D．青霉素是抗生素不可用于解熱鎮(zhèn)痛． 解答： 解：A．醫(yī)用碘酒是外用的，不可食用，故A錯(cuò)誤． B．阿司匹林是常用解熱鎮(zhèn)痛藥，不是抗生素，所以不能消炎抗菌，故B錯(cuò)誤； C．氫氧化鋁是兩性氫氧化物，能和胃酸反應(yīng)生成鹽和水而中和胃酸，所以氫氧化鋁可用作中和過(guò)多胃酸的藥品，故C正確； D．青霉素是抗生素不可用于解熱鎮(zhèn)痛，常用的阿司匹林，才是解熱鎮(zhèn)痛的，故D錯(cuò)誤． 故選C． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查藥物的主要成分和療效，題目難度不大，知道藥物的成分是解題的關(guān)鍵，注意碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生大量CO2使得體內(nèi)脹氣，對(duì)身體健康不利，不能用于治療胃酸過(guò)多． 　 5．（4分）下列關(guān)于蛋白質(zhì)在人體中的新陳代謝的認(rèn)識(shí)不正確的是（　　） 　 A． 蛋白質(zhì)溶液里加（NH4）2SO4溶液可提純蛋白質(zhì) 　 B． 在豆?jié){中加入少量石膏能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐 　 C． 溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 　 D． 鑒別某紡織物成分是蛋白絲還是人造絲，可采用灼燒聞氣味的方法 考點(diǎn)： 氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．. 分析： A．當(dāng)向蛋白質(zhì)溶液中加入的鹽溶液達(dá)到一定濃度時(shí)，反而使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用叫鹽析； B．豆?jié){是膠體； C．加熱能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性； D．蛋白質(zhì)灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味． 解答： 解：A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和（NH4）2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水會(huì)溶解，鹽析是可逆的，可用于提純蛋白質(zhì)，故A正確； B．豆?jié){是膠體，膠體遇電解質(zhì)發(fā)生聚沉，使豆?jié){凝結(jié)為豆腐，故B正確； C．酶是蛋白質(zhì)，溫度過(guò)高，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，催化效率降低，故C錯(cuò)誤； D．蛋白質(zhì)灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，人造絲屬于化學(xué)纖維，灼燒時(shí)沒(méi)有燒焦羽毛的氣味，所以可以采用灼燒聞氣法鑒別，故D正確． 故選C． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查蛋白質(zhì)和膠體的性質(zhì)，題目難度不大，注意蛋白質(zhì)變性和鹽析的區(qū)別，為易錯(cuò)點(diǎn)． 　 6．（4分）海水資源的利用包括海水的淡化，以下方法中，不能淡化海水的是（　?。? 　 A． 蒸餾法 B． 過(guò)濾法 C． 電滲析法 D． 離子交換法 考點(diǎn)： 物質(zhì)的分離、提純的基本方法選擇與應(yīng)用；海水資源及其綜合利用．. 專題： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作． 分析： 淡化海水，應(yīng)將水與海水中的鹽進(jìn)行分離，常用方法有蒸餾、電滲析以及離子交換法等，以此解答． 解答： 解：A．因水的沸點(diǎn)較低，可用蒸餾法得到蒸餾水，實(shí)現(xiàn)海水淡化的目的，故A不選； B．過(guò)濾不能除去海水中的可溶性鹽，不能達(dá)到淡化海水的目的，故B選； C．利用電滲析法可使相應(yīng)的離子通過(guò)半透膜以達(dá)到硬水軟化的效果，故C不選； D．通過(guò)離子交換樹脂可以除去海水中的離子，從而達(dá)到淡化海水的目的，故D不選． 故選B． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查物質(zhì)的分離、提純，側(cè)重于學(xué)生的分析能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾?，為高頻考點(diǎn)，注意把握物質(zhì)的性質(zhì)的異同，為解答該題的關(guān)鍵，難度不大． 　 7．（4分）下列說(shuō)法正確的是（　?。? 　 A． 綠色食品就是指顏色為綠色的食品 B． 白色污染是指白色的廢棄物的污染 　 C． 有機(jī)食品是指含有有機(jī)物的食品 D． 食鹽加碘實(shí)質(zhì)是在食鹽中加入KIO3 考點(diǎn)： 常見的生活環(huán)境的污染及治理．. 專題： 化學(xué)應(yīng)用． 分析： A．綠色食品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為添加化學(xué)污染的食品； B．白色污染是不能降解的聚乙烯廢棄物； C．任何食品都含有有機(jī)物，但不都是有機(jī)食品； D．加碘食鹽中碘以碘酸鉀形式存在． 解答： 解：A．綠色食品是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為添加化學(xué)污染的食品，而不是單指顏色，故A錯(cuò)誤； B．白色污染是人們對(duì)難降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物，由于隨意亂丟亂扔，難于降解處理，以致造成城市環(huán)境嚴(yán)重污染的現(xiàn)象，故B錯(cuò)誤； C．有機(jī)食品是目前國(guó)標(biāo)上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，任何食品都含有有機(jī)物，但不都是有機(jī)食品，故C錯(cuò)誤； D．加碘食鹽中碘以碘酸鉀形式存在，為最穩(wěn)定存在狀態(tài)，故D正確． 故選D． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查常見環(huán)境污染問(wèn)題，題目難度不大，注意利用常見環(huán)境污染名詞及相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累來(lái)解答． 　 8．（4分）下列物質(zhì)不屬于天然高分子化合物的是（　?。? 　 A． 淀粉 B． 纖維素 C． 油脂 D． 蛋白質(zhì) 考點(diǎn)： 有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．. 分析： 相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物，高分子化合物分為天然高分子化合物、合成高分子化合物，淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)為天然高分子化合物；而油脂的相對(duì)分子量較小，不屬于高分子化合物． 解答： 解：淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素屬于天然高分子化合物；油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物． 故選C． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查高分子化合物，明確物質(zhì)的成分及相對(duì)分子質(zhì)量即可解答，較簡(jiǎn)單． 　 9．（4分）下列物質(zhì)都是常見的食品添加劑，但使用時(shí)必須嚴(yán)格控制用量的是（　?。? 　 A． 亞硝酸鈉 B． 食鹽 C． 蔗糖 D． 味精（谷氨酸鈉） 考點(diǎn)： 常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用．. 專題： 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用． 分析： A．根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析判斷； B．食鹽具有咸味，是常用的調(diào)味劑； C．蔗糖具有甜味，是常用的甜味劑； D．味精是常用的調(diào)味品，它的鮮味來(lái)自于其中的主要成分谷氨酸鈉； 解答： 解：A．亞硝酸鹽有毒，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致人死亡，添加到食品中要嚴(yán)格控制用量，故A正確； B．食鹽是一種調(diào)味品，是常用的咸味劑，一般情況下對(duì)人無(wú)害，不必嚴(yán)格控制用量，故B錯(cuò)誤； C．蔗糖中可食用的甜味劑，對(duì)人無(wú)害，不必嚴(yán)格控制用量，故C錯(cuò)誤； D．味精的主要成分為谷氨酸鈉是常見調(diào)味料之一，對(duì)人無(wú)害，不必嚴(yán)格控制用量，故D錯(cuò)誤； 故選A． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查食品添加劑的使用，注意從所加入的物質(zhì)是否對(duì)人有毒有害的角度分析判斷，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累，本題難度不大． 　 10．（4分）生活中的一些問(wèn)題常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述正確的是（　?。? 　 A． 過(guò)多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會(huì)致人發(fā)胖 　 B． 纖維素在人體消化過(guò)程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 　 C． 淀粉在人體內(nèi)直接被吸收，供人體組織的營(yíng)養(yǎng)需要 　 D． 棉花的主要成分是纖維素 考點(diǎn)： 纖維素的性質(zhì)和用途；淀粉的性質(zhì)和用途．. 分析： A．過(guò)多食用糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成脂肪會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖； B．人體中沒(méi)有消化纖維素的酶； C．淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖； D．棉花的主要成分都是纖維素． 解答： 解：A．淀粉在人體內(nèi)在淀粉酶的催化作用下先水解成麥芽糖，最終變成葡萄糖；過(guò)多食用糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)化成脂肪會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，故A錯(cuò)誤； B．人體中沒(méi)有消化纖維素的酶，故纖維素不能作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故B錯(cuò)誤； C．淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖，再水解生成葡萄糖，葡萄糖是人體組織的營(yíng)養(yǎng)成分，故C錯(cuò)誤； D．棉花的主要成分都是纖維素，故D正確． 故選D． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查糖類的性質(zhì)，難度不大，注意淀粉在人體內(nèi)先水解生成麥芽糖，再水解生成葡萄糖． 　 11．（4分）食用下列食品，通常不會(huì)對(duì)人體造成危害的是（　?。? 　 A． 用甲醛溶液浸泡的海鮮品 B． 牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶 　 C． 加有蘇丹紅Ⅰ號(hào)調(diào)色劑的鮮辣醬 D． 二氧化硫熏制后的白面粉 考點(diǎn)： 常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用．. 專題： 化學(xué)應(yīng)用． 分析： A、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷； B、根據(jù)酸奶的成分和發(fā)酵的過(guò)程進(jìn)行分析； C、蘇丹紅Ⅰ號(hào)具有致癌性； D、根據(jù)二氧化硫是有毒氣體判斷． 解答： 解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A不選； B、酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品，故B選； C、蘇丹紅Ⅰ號(hào)是一種工業(yè)染料，常用于鞋油和蠟燭等工業(yè)產(chǎn)品的染色，對(duì)人體可能致癌，故C不選； D、二氧化硫是有毒氣體，能危害人體健康，不能用來(lái)熏制面粉，故D不選； 故選：B． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查了食品安全與化學(xué)知識(shí)的聯(lián)系，側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大． 　 12．（4分）蘋果汁是人們喜愛(ài)的飲料，由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由Fe2+變?yōu)镕e3+．若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有（　?。? 　 A． 還原性 B． 氧化性 C． 堿性 D． 酸性 考點(diǎn)： 鐵鹽和亞鐵鹽的相互轉(zhuǎn)變；氧化還原反應(yīng)．. 專題： 幾種重要的金屬及其化合物． 分析： 蘋果汁在空氣中由Fe2+變?yōu)镕e3+，即鐵元素被氧化，在這種蘋果汁中加入維生素C，可避免該現(xiàn)象，說(shuō)明維生素C可將Fe3+還原為Fe2+，維生素C具有還原性． 解答： 解：在空氣中，氧氣能夠把+2價(jià)鐵氧化成+3價(jià)；而加入維生素C則能防止這種氧化，說(shuō)明被氧化的是維生素C而不再是+2價(jià)鐵，說(shuō)明維生素C具有還原性，故選A． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查氧化還原反應(yīng)，明確鐵元素的化合價(jià)變化是解答的關(guān)鍵，學(xué)生應(yīng)理解氧化反應(yīng)概念來(lái)解答． 　 13．（4分）利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日常生活，醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)．下列實(shí)例利用了蛋白質(zhì)的變性的是①利用過(guò)氧乙酸對(duì)環(huán)境、物品進(jìn)行消毒；②利用高溫、紫外線對(duì)醫(yī)療器械進(jìn)行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質(zhì)灌服重金屬中毒的病人．（　?。? 　 A． 全部 B． ①②③④ C． ①②③ D． ①②． 考點(diǎn)： 氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．. 分析： 在某些物理因素或化學(xué)因素的影響下，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性．物理因素有：加熱、加壓、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波等；化學(xué)因素有：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、三氯乙酸、乙醇、丙酮等． 解答： 解：①過(guò)氧乙酸有強(qiáng)氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，故①正確； ②高溫、紫外線能使蛋白質(zhì)變性，故②正確； ③加熱能使蛋白質(zhì)變性，故③正確； ④能使蛋白質(zhì)變性，故④正確； ⑤重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，服用蛋白質(zhì)，可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞，能用于解毒，故⑤正確； 故選A． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查了蛋白質(zhì)的變性，難度不大，明確病毒也屬于蛋白質(zhì)是解題的關(guān)鍵． 　 14．（4分）下列物質(zhì)中不會(huì)引起室內(nèi)空氣污染的是（　?。? 　 A． 室內(nèi)裝潢涂料中釋放出來(lái)的甲醛 B． 地磚中釋放出的氡等放射性物質(zhì) 　 C． 水果釋放出的酯類物質(zhì) D． 廚房燒飯時(shí)產(chǎn)生的油煙 考點(diǎn)： 常見的生活環(huán)境的污染及治理．. 專題： 化學(xué)應(yīng)用． 分析： 甲醛、油煙、放射性物質(zhì)均能直接影響人類的健康，而水果及水果釋放的酯類物質(zhì)均無(wú)毒、無(wú)害，以此來(lái)解答． 解答： 解：A．室內(nèi)裝潢涂料中釋放出來(lái)的甲醛，為常見的室內(nèi)污染的殺手，會(huì)引起空氣污染，故A不選； B．地磚中釋放出的氡等放射性物質(zhì)，會(huì)殺傷人體細(xì)胞，則能引起空氣污染，故B不選； C．水果釋放出的酯類物質(zhì)，對(duì)人類無(wú)害，則不會(huì)造成空氣污染，故C選； D．廚房燒飯時(shí)產(chǎn)生的油煙，會(huì)直接影響人類的呼吸道和肺部，會(huì)引起空氣污染，故D不選． 故選C． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查環(huán)境污染，熟悉常見的環(huán)境污染物，并關(guān)注環(huán)境保護(hù)，注重化學(xué)與生活的聯(lián)系即可解答，題目難度不大． 　 二、解答題（共3小題，滿分20分） 15．（10分）化學(xué)與生活食品和藥品關(guān)系到人的生存和健﹣﹣現(xiàn)有下列五種物質(zhì)： A．亞硝酸鈉 B．碳酸氫鈉 C．蘋果汁 D．胡蘿卜素 E．阿司匹林 請(qǐng)按下列要求填空（填序號(hào)） ?？捎糜谑称贩栏氖恰??；富含維生素C的是　C??；用作食品色素的是　D?。患瓤梢杂糜诿姘呐蛩蓜?，又可以用于治療胃酸過(guò)多的是　B??；可以解熱鎮(zhèn)痛的藥物是　E?。? 考點(diǎn)： 常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系；藥物的主要成分和療效．. 專題： 化學(xué)應(yīng)用． 分析： A、亞硝酸鈉常用作防腐劑； B．碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，其水溶液呈堿性； C．蔬菜水果中含有大量的維生素C，蘋果汁富含維生素C； D．胡蘿卜素可以做食用橙色色素和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑； E．阿司匹林是一種歷史悠久的解熱鎮(zhèn)痛藥． 解答： 解：A、亞硝酸鈉常用作防腐劑和發(fā)色劑； B．碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，其水溶液呈堿性； C．蔬菜水果中含有大量的維生素C，蘋果汁富含維生素C； D．胡蘿卜素可以做食用橙色色素和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑； E．阿司匹林是一種歷史悠久的解熱鎮(zhèn)痛藥． 故答案為：A、C、D、B、E． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用，難度不大，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累． 　 16．（4分）人類的生活離不開材料， ①塑料廣泛應(yīng)用與生產(chǎn)、生活的各個(gè)領(lǐng)域，聚乙烯塑料屬于　A?。ㄌ钚蛱?hào)） A．有機(jī)高分子材料 B．無(wú)機(jī)非金屬材料 C．金屬材料 ②蠶絲、尼龍、棉花這三種常見的纖維中，主要成分為蛋白質(zhì)的是　蠶絲?。? 考點(diǎn)： 無(wú)機(jī)非金屬材料；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．. 分析： ①聚乙烯是由乙烯通過(guò)加成聚合生成的高分子材料； ②依據(jù)蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，尼龍為合成纖維、棉花為纖維素解答． 解答： 解：①聚乙烯是由乙烯通過(guò)加成聚合生成的有機(jī)高分子材料，故選A； ②蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，尼龍為合成纖維、棉花為纖維素，所以主要成為蛋白質(zhì)的是蠶絲，故答案為：蠶絲． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查較為綜合，涉及制備水泥和玻璃原料、材料、煉鐵的原理等知識(shí)的考查，側(cè)重于學(xué)生與生活、生產(chǎn)和環(huán)境的考查，題目難度不大，注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的積累． 　 17．（6分）我們賴以生存的地球只有一個(gè)，愛(ài)護(hù)環(huán)境人人有責(zé) ①有報(bào)道稱，國(guó)家將投入50億治理津京地區(qū)的“霧霾”．下列措施不能改善“霧霾”的是　C?。ㄌ钚蛱?hào)） A．改善機(jī)動(dòng)車燃油的品質(zhì) B．嚴(yán)格控制工廠廢氣的排放 C．學(xué)校遇霧霾天氣停課放假 D．平時(shí)出行，多乘坐公共交通工具 ②為了減少燃煤SO2的排放造成的酸雨，常采取一系列的措施，下列措施不能達(dá)到目的是　D?。? A．燃燒高品質(zhì)的煤炭 B．用天然氣代替燃煤 C．在燃煤中添加石灰石 D．加高燃煤企業(yè)的煙囪 ③我國(guó)淡水資源不但短缺，而且還被大量污染，下列有關(guān)水資源的保護(hù)正確的是　D　 A．富含氮、磷的生活污水，不需處理可以直接排放 B．電鍍產(chǎn)生的含有重金屬離子的廢水，可采用高壓水泵直接壓入地下深層 C．軋鋼廠排出含鹽酸的廢水，可用氫氧化鋇中和處理 D．天然水中的小懸浮顆粒，可用明礬等混凝劑凈化． 考點(diǎn)： 使用化石燃料的利弊及新能源的開發(fā)；"三廢"處理與環(huán)境保護(hù)．. 分析： ①霧霾是霧和霾的混合物，霾的核心物質(zhì)是懸浮在空氣中的煙、灰塵等物質(zhì)，二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾主要組成，根據(jù)霧霾的成因分析解答； ②減少酸雨危害，應(yīng)減少二氧化硫的排放，對(duì)含硫物質(zhì)進(jìn)行脫硫處理，使用新能源、回收、利用SO2廢氣等，以此解答該題； ③根據(jù)水污染防治的關(guān)鍵是控制“污染源頭”．為了保護(hù)水資源，我們要嚴(yán)禁工業(yè)廢水的任意拌放、濫用農(nóng)藥化肥、生活污水未經(jīng)處理而任意排放、濫用含磷洗衣粉進(jìn)行解答． 解答： 解：①A．改善機(jī)動(dòng)車燃油的品質(zhì)，可以減少有害氣體和煙塵的排放，可以減少霧霾天氣的形成，故A不選； B．霧霾天氣的形成是主要是人為的環(huán)境污染，嚴(yán)格控制工廠廢氣的排放，可以減少霧霾天氣的形成，故B不選； C．霧霾直接進(jìn)入并粘附在人體下呼吸道和肺葉中，對(duì)人體健康有傷害，學(xué)校遇霧霾天氣停課放假，只能減輕學(xué)生在路途中受到的傷害，但不能避免，與改善“霧霾”無(wú)關(guān)，故C選； D．多開車，會(huì)增加大量的二氧化硫等有害氣體，是形成霧霾的原因之一，平時(shí)出行，多乘坐公共交通工具可減少形成霧霾，故D不選； 故選C； ②A．化石燃料的廢氣中均含有CO2、SO2、NOx等氣體，燃燒高品質(zhì)的煤炭，可以降低大氣中的CO2、SO2、NOx濃度，故A正確； B．天然氣的主要成分為甲烷，燃燒生成二氧化碳和水，用天然氣代替燃煤，可以降低大氣中的SO2、NOx濃度，故B正確； C．在燃煤中添加石灰石，石灰石成分為碳酸鈣，與二氧化硫、氧氣在高溫條件下反應(yīng)生成硫酸鈣和二氧化碳，反應(yīng)的方程式為：2CaCO3+2SO2+O22CaSO4+2CO2，可以降低大氣中的SO2濃度，故C正確； D．硫燃燒生成二氧化硫，加高燃煤鍋爐的煙囪，只是把二氧化硫排放到高空，并不能減少二氧化硫的排放，故D錯(cuò)誤； 故選D； ③A．富含氮、磷的生活污水，不處理可以直接排放，可引起淡水的水華、海水的赤潮，故A錯(cuò)誤； B．電鍍產(chǎn)生的含有重金屬離子的廢水，可采用高壓水泵直接壓入地下深層，重金屬離子會(huì)污染地下水源，故B錯(cuò)誤； C．軋鋼廠排出含鹽酸的廢水，用氫氧化鋇中和處理，生成的氯化鋇為重金屬鹽，可使蛋白質(zhì)變性，會(huì)污染水源，故C錯(cuò)誤； D．明礬水解生成氫氧化鋁，其離子方程為：Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+，生成具有吸附性的氫氧化鋁或氫氧化鐵膠體，可吸附天然水中的小懸浮顆粒，故D正確； 故選D． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查知識(shí)點(diǎn)較多，側(cè)重于學(xué)生的分析能力和運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題能力的考查，明確發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)、水解、氧化還原反應(yīng)等知識(shí)點(diǎn)是解答關(guān)鍵，培養(yǎng)了學(xué)生們樹立環(huán)保的意識(shí)，題目難度不大． 　 三、問(wèn)答題（14分） 18．（14分）三國(guó)時(shí)期，諸葛亮領(lǐng)兵南征，遇到了“啞泉”，士兵飲后腹痛，致啞，甚至死亡．又有一“安樂(lè)泉”，飲后可解“啞泉”之毒．xx年，經(jīng)科研人員研究，“啞泉”水溶液中有硫酸銅，“安樂(lè)泉”水質(zhì)偏堿性． （1）請(qǐng)你說(shuō)出“啞泉”使人中毒的原因． （2）“安樂(lè)泉”能夠解毒的原因是什么？ （3）現(xiàn)代生活中如果遇到類似“啞泉”中毒的現(xiàn)象，你能用什么辦法盡快解毒？ 考點(diǎn)： 銅金屬及其重要化合物的主要性質(zhì)．. 專題： 元素及其化合物． 分析： （1）根據(jù)題干提供的信息進(jìn)行分析，啞泉有毒是因?yàn)楹械牧蛩徙~電離出的銅離子為重金屬離子，能夠使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，使蛋白質(zhì)失去生理活性而使人中毒；（2）因?yàn)椤鞍矘?lè)泉”水質(zhì)偏堿性，可以提供氫氧根離子與“啞泉”中的Cu2+反應(yīng)生成氫氧化銅的沉淀，不再使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性而解毒； （3）根據(jù)“啞泉”中毒的現(xiàn)象是重金屬離子使蛋白質(zhì)變性而中毒，所以盡快大量飲用含有豐富蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){等解毒． 解答： 解：（1）根據(jù)題干提供的信息進(jìn)行分析，啞泉有毒是因?yàn)楹械牧蛩徙~電離出的銅離子為重金屬離子，能夠使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，使蛋白質(zhì)失去生理活性而使人中毒，故答案：“啞泉”中的硫酸銅屬于重金屬鹽，能夠使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，使蛋白質(zhì)失去生理活性而使人中毒； （2）因?yàn)椤鞍矘?lè)泉”水質(zhì)偏堿性，可以提供氫氧根離子與“啞泉”中的Cu2+反應(yīng)生成氫氧化銅的沉淀，不再使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性而解毒， 故答案：“啞泉”中的Cu2+與“安樂(lè)泉”中的OH﹣離子結(jié)合生成了Cu（OH）2 沉淀，不再使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性； （3）根據(jù)“啞泉”中毒的現(xiàn)象是重金屬離子使蛋白質(zhì)變性而中毒，所以盡快大量飲用含有豐富蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){等解毒， 故答案：盡快大量飲用含有豐富蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){等解毒． 點(diǎn)評(píng)： 本題考查蛋白質(zhì)的變性，題目難度不大，注意重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性，可溶性的銅離子加堿可轉(zhuǎn)變成沉淀．