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2019-2020年七年級生物上冊 第3單元 生物圈中的綠色植物 第四節(jié) 植物的呼吸作用名師教案 蘇教版 一、背景與意義分析 “植物的呼吸作用”是蘇教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教材《生物》七年級上冊中第三單元《生物圈中的綠色植物》第六章《綠色植物的光合作用和呼吸作用》中的第四節(jié)，此時學(xué)生已具備了有關(guān)光合作用的知識，知道了光合作用的場所、產(chǎn)物、原料和條件，在此基礎(chǔ)上，將呼吸作用與光合作用對比，有利于學(xué)生對知識的掌握，通過呼吸作用需要O2的實驗分析并與生活實際相聯(lián)系，讓學(xué)生形成實事求是的科學(xué)態(tài)度，同時也養(yǎng)成樂于探索和勤于探索的好習(xí)慣。通過組內(nèi)的交流合作，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。 二、學(xué)習(xí)與導(dǎo)學(xué)目標(biāo) 1、知識積累與疏導(dǎo)：設(shè)計、實施“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”和“植物的呼吸作用需要氧氣”的實驗，嘗試設(shè)計對照實驗的方法和操作過程，并能通過現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。認(rèn)知率達(dá)100%。 2、技能掌握與指導(dǎo)：根據(jù)實驗內(nèi)容，通過有效的探究活動，綜合歸納、自主獲得植物呼吸作用的實質(zhì)。利用率達(dá)100%。 3、智能提高與訓(xùn)導(dǎo)：通過小組內(nèi)合作實驗、討論，培養(yǎng)和提高動手操作實驗的能力及合作交流的能力?；勇蔬_(dá)100%。 4、情意修煉與開導(dǎo)：通過實驗并與生活實際相聯(lián)系，形成實事求是的科學(xué)態(tài)度，在疑問驅(qū)使下嘗試解決問題，激發(fā)探究興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。投入率達(dá)100%。 5、觀念確認(rèn)與引導(dǎo)：通過實驗認(rèn)同呼吸作用的實質(zhì)和意義。認(rèn)同率達(dá)100%。 三、障礙與生成關(guān)注 設(shè)計對照實驗，進(jìn)行有效探究，探究呼吸作用的實質(zhì)和意義，體驗科學(xué)研究和自主學(xué)習(xí)過程。 四、學(xué)程與導(dǎo)程活動 課前準(zhǔn)備： 教師：1、根據(jù)教科書中的知識，寫出預(yù)習(xí)提綱。 2、根據(jù)教科書中的實驗內(nèi)容，準(zhǔn)備實驗材料和用具。 3、制作植物呼吸作用實質(zhì)和意義的課件。 4、查詢書籍、網(wǎng)站、錄像、搜集有關(guān)呼吸作用的資料。 學(xué)生：1、根據(jù)預(yù)習(xí)提綱，預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。 2、派各組代表按要求準(zhǔn)備實驗。 3、查詢書籍、網(wǎng)站、錄像、搜集有關(guān)呼吸作用的資料。 課堂設(shè)計： 創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)探究興趣 同學(xué)們，我們知道呼吸是人和動物維持生命的基本生理活動，那么植物也進(jìn)行呼吸嗎？植物的呼吸作用是怎樣進(jìn)行的？它與動物的呼吸是否相同？本節(jié)課我們就來探究這些問題。 探究過程 1、植物呼吸作用產(chǎn)生CO2 學(xué)生4人一組 取甲、乙兩個錐形瓶，在每個錐形瓶內(nèi)都倒入少量的澄清石灰水。 派代表在實驗前一天，將100g新鮮的和燙過的蔬菜（沸水燙2-3min）分別裝入兩個不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。（不加標(biāo)記） 取兩袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開止水夾，輕輕地擠壓塑料袋。 小組成員進(jìn)行觀察，并作好觀察記錄，教師巡回指導(dǎo)。教師提出問題：“實驗用的塑料袋為什么是黑色的？用白色塑料袋可以嗎？” 小組內(nèi)同學(xué)展開討論，得出兩種結(jié)論： “可以用白色塑料袋，因為綠色植物體在白色塑料袋內(nèi)也能呼吸，呼吸就能產(chǎn)生CO2，能使石灰水變渾濁?！? “不能用白色塑料袋，因為在光照下若用白色塑料袋，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進(jìn)行光合作用。光合作用會利用CO2，這樣袋內(nèi)CO2含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產(chǎn)生CO2?！? 師：“這兩種說法哪一種正確呢？我這里有準(zhǔn)備好的白色塑料袋，袋內(nèi)裝有同樣的等量的蔬菜，現(xiàn)在我擠壓塑料袋，請同學(xué)觀察現(xiàn)象?！? 同學(xué)們都停止討論，仔細(xì)觀察現(xiàn)象。 教師用力擠壓塑料袋，問道：“石灰水有沒有變化？” “沒有變化”同學(xué)們齊聲說。 “是不是擠壓時間短？”一生懷疑地問。 師問：“黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝燙熟的蔬菜，你們怎樣辨別？” 生答：“使石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜?！? “請說你的理由？” “因為燙過的蔬菜細(xì)胞死了，不能進(jìn)行呼吸作用?！? 師：“回答非常正確，通過以上實驗可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生CO2?！? 2、植物的呼吸作用需要O2 （1）將新鮮的葉片和燙過的葉片分別放入密閉的錐形瓶中，在黑暗處一晝夜。 （2）把兩根燃燒的小木棒分別伸入兩錐形瓶中，觀察其現(xiàn)象，教師巡回指導(dǎo)組織討論：A、實驗現(xiàn)象。B、為什么會出現(xiàn)一小木棒熄滅、一小木棒繼續(xù)燃燒？C、錐形瓶能換成廣口瓶嗎？D、本實驗說明了什么？ 學(xué)生通過閱讀課文，回答以上問題，教師予以補(bǔ)充。 3、呼吸作用的實質(zhì)和意義 出示植物呼吸作用實質(zhì)和意義的課件，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生根據(jù)相關(guān)內(nèi)容總結(jié)呼吸作用實質(zhì)和意義。 教師：補(bǔ)充總結(jié)呼吸作用的實質(zhì)和意義。 引導(dǎo)學(xué)生列表比較光合作用和呼吸作用兩個過程的不同（條件、原料、產(chǎn)物、能量） 五、筆記與板書提綱 植物的呼吸作用 呼吸作用的實質(zhì) 吸收氧氣、放出二氧化碳、釋放能量 呼吸作用的意義 釋放能量供生命活動利用 六、練習(xí)與拓展選題 用蒜黃來驗證植物在光下也進(jìn)行呼吸作用 七、個別與重點輔導(dǎo) 八、反思與點評記錄 將學(xué)生的常規(guī)實驗改為探究性實驗，把實驗的整個過程交給學(xué)生，解放了學(xué)生的手。教師不再是一個知識的傳授者，而是一個引路人，通過操作、觀察、分析，讓學(xué)生體驗獲取知識的過程，進(jìn)而主動發(fā)現(xiàn)知識、感悟知識并提升情感。在整個探究活動中，學(xué)生的熱情高，參與程度大，敢于大膽發(fā)表自己的見解。在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生不但獲得了知識，同時也增長了能力。 本節(jié)中的植物呼吸消耗氧、植物呼吸放出二氧化碳這樣較為簡單的實驗的準(zhǔn)備工作可交給學(xué)生，這樣可以培養(yǎng)生物興趣小組成員的實際動手能力。