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2019-2020年七年級生物上冊 第四節(jié)《多細胞生物體的結(jié)構(gòu)層次》教案 濟南版 教學(xué)分析： 本節(jié)內(nèi)容主要講述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次，生物的結(jié)構(gòu)是它們進行各項生命活動的基礎(chǔ)，對于今后學(xué)習(xí)生物學(xué)知識至關(guān)重要。在課前教師可以指導(dǎo)學(xué)生采集一些綠色開花植物（要教育學(xué)生注意保護花草樹木），觀察、辨認植物體的器官。利用小實驗引導(dǎo)學(xué)生觀察、探索組織構(gòu)成器官，利用自己身體說出系統(tǒng)的概念。在學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生利用前面學(xué)過的細胞和組織的有關(guān)知識以及這節(jié)課學(xué)的器官和系統(tǒng)，進行知識整合，描述植物體和動物的結(jié)構(gòu)層次?？梢圆贾脤W(xué)生進行調(diào)查人們吃的植物性食物分別屬于植物的什么器官，以及我們平時見到的植物具有哪些器官，在課堂上進行表達交流，培養(yǎng)學(xué)生合作能力和實踐能力。 教學(xué)目標： 1、描述綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次 2、說出器官和系統(tǒng)的概念 3、在進行小實驗的過程中，初步培養(yǎng)學(xué)生觀察、概括能力，初步學(xué)會運用所學(xué)的知識分析和解決某些生產(chǎn)和生活問題，在科學(xué)探究中發(fā)展合作能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。 4、讓學(xué)生體驗科學(xué)探究獲取知識的快樂，形成生物體是一個統(tǒng)一的整體的生物學(xué)觀點和珍愛生命的觀點。 教學(xué)重點： 綠色開花植物體和動物體的結(jié)構(gòu)層次 教學(xué)難點： 器官和系統(tǒng)的概念的歸納總結(jié) 教學(xué)準備： 多媒體課件 課前準備：番茄、開水及解剖刀（或水果刀），課前生物興趣小組采集的綠色開花植物標本，常見的一些蔬菜或水果等。 教學(xué)程序： 一、情景激疑 1、呈現(xiàn)一座高樓大廈，及建筑工地的場景，創(chuàng)設(shè)問題情境：①構(gòu)成高樓大廈的基本單位什么？②磚瓦簡單的堆積在一起就形成了高樓大廈？ 2、學(xué)生充分發(fā)表意見，認識到建筑工人按照圖紙設(shè)計把磚有規(guī)律的砌成一個個房間，逐漸蓋成高樓大廈。教師啟發(fā)學(xué)生，構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細胞，是不是細胞簡單的堆積在一起就構(gòu)成了生物體？從而引入課題。 二、溫故而知新： 學(xué)習(xí)回顧上一節(jié)課所學(xué)的知識：細胞分裂→細胞生長→細胞分化→組織 小組充分討論，相互交流：細胞分裂能使細胞數(shù)目增多，細胞生長能使細胞體積增大，細胞分化能形成組織。 三、實驗探究： 1、教師出示實驗材料：番茄、解剖刀（或水果刀）、開水等。引導(dǎo)學(xué)生分組討論，自己設(shè)計方案：可能有的學(xué)生直接用解剖刀把番茄切開觀察它的構(gòu)成；有的學(xué)生先用開水燙一下番茄，剝下表皮，然后在剖開看它的橫切面有哪些結(jié)構(gòu)。學(xué)生分組討論制定方案后，引導(dǎo)學(xué)生進行實驗觀察。然后每小組選出代表在全班同學(xué)面前交流觀察到的現(xiàn)象：有的小組可能會說番茄主要有果肉構(gòu)成；有的小組說番茄由表皮和果肉構(gòu)成；有的小組說還有輸導(dǎo)組織。最后得出結(jié)論：番茄果實是由保護組織（表皮）、營養(yǎng)組織（果肉）和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成的，并且不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來等的。從而總結(jié)歸納出器官的概念。學(xué)生積極參與設(shè)計并親自動手實驗，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察能力及表達交流能力。 2、拓展：引導(dǎo)學(xué)生利用其他的材料來設(shè)計實驗探討器官的構(gòu)成，小組討論后進行交流。這樣使學(xué)生不局限于教師提供的材料，充分發(fā)揮自己的發(fā)散思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。 3、（上課前講桌上擺幾盆綠色開花植物，教室四周的墻壁上貼幾張開花的蘋果樹、枝葉茂盛的蘋果樹、結(jié)果的蘋果樹或開花的油菜掛圖，為學(xué)習(xí)“植物體的結(jié)構(gòu)層次" 創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境）課前生物課外興趣小組采集了一些綠色開花植物（教育學(xué)生注意保護花草樹木），引導(dǎo)學(xué)生觀察自己采集的植物標本，思考以下幾個問題： （出示問題） 1、你采集的植物標本是由哪些器官組成的？ 2、你采集的植物標本是否都具有根、莖、葉、花、果實、種子六種器官，為什么？ 3、你認為植物體的各種器官分別有什么作用？ 4、根、莖、葉、花、果實、種子之間是怎樣聯(lián)系在一起的？ 學(xué)生觀察采集的植物標本，進行討論交流。 （學(xué)生采集的植物有的由根、莖、葉組成，有的還可能有花或花和果實，還有的具有花、果實、種子） 教師利用課件動畫顯示種子萌發(fā)，幼苗的根從土壤中吸收水分和無機鹽，葉片從空氣中吸收二氧化碳能夠進行光合作用制造有機物，同時莖對這些物質(zhì)進行輸導(dǎo)，幼苗由小長大，然后開花，結(jié)出果實和種子。 學(xué)生根據(jù)看到的內(nèi)容積極思維，小組充分討論，進行交流。 生1：我們認為根、莖、葉主要與植物的營養(yǎng)的獲取和運輸有關(guān)， 使植物體能夠由小長大。只有當這棵植物成熟后，才會開花、結(jié)出果實和種子，繁殖后代。所以我們可以把綠色開花植物的六大器官分成營養(yǎng)器官和生殖器官兩類。營養(yǎng)器官包括根、莖、葉，生殖器官包括花、果實和種子。 生2：在根、莖、葉、花、果實、種子六大器官之間有輸導(dǎo)組織起到運輸水、無機鹽和有機養(yǎng)料，從而把它們聯(lián)系成一個整體。 4、歸納總結(jié)： 通過組織學(xué)生相互交流，相互啟發(fā)，相互補充，對探索的結(jié)論進行總結(jié)，從而歸納出植物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→植物體。 5、（課前在教室墻上貼幾張動物如家鴿、鯽魚、青蛙、家兔等的掛圖為學(xué)習(xí)“動物的結(jié)構(gòu)層次”創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境）教師利用課件顯示食物在人體內(nèi)的消化情況，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身的經(jīng)驗思考食物是如何被消化和吸收的，組織學(xué)生相互交流，相互啟發(fā)，相互補充，從而總結(jié)出系統(tǒng)的概念。進而相互交流歸納出動物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。 6、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境： 下課鈴聲響了……午飯時間到了！你匆匆走出教室，直奔食堂。食堂散發(fā)出的香味使你感到饑腸轆轆。你選了一份飯菜，然后小心翼翼的端著飯盒，在擁擠的食堂中找到你的朋友，在他們身邊坐下，開始吃飯。 想一想，從聽到下課鈴聲、走到食堂、買飯到吃飯這一簡單過程中，你身體的哪些系統(tǒng)參與了，緊靠消化系統(tǒng)能夠完成吃飯這一過程嗎？ 學(xué)生積極思維，小組充分討論，進行相互交流： 生1：走到食堂，吃飯要通過運動系統(tǒng)。 生2：聽到了鈴聲決定去吃飯要通過神經(jīng)系統(tǒng)。 生3：運動加快，要消耗氧氣，通過呼吸系統(tǒng)。 生4：運輸氧氣需要循環(huán)系統(tǒng)。 …… 由于學(xué)生對自己的身體結(jié)構(gòu)比較熟悉，而且比較感興趣，教師可以引導(dǎo)通過學(xué)生相互交流、相互啟發(fā)，相互補充的基礎(chǔ)上說出人體的八大系統(tǒng)的名稱、組成和功能，進一步歸納總結(jié)出八大系統(tǒng)彼此既有分工，又相互協(xié)調(diào)，密切配合，共同完成各種復(fù)雜的生命活動，從而使每個哺乳動物都成為一個完整統(tǒng)一的生物個體。 7、小結(jié)： 教師利用板書提綱小結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，學(xué)生通過自己看書進一步梳理，使所學(xué)的知識進一步系統(tǒng)化、條理化。 四、遷移深化： 引導(dǎo)學(xué)生認識到學(xué)習(xí)生物學(xué)知識，不能死學(xué)，要能利用所學(xué)的知識來分析和解決某些生活、生產(chǎn)或社會實際問題，經(jīng)歷一個再認識的深化過程，從而全面深刻的掌握知識，并過渡到形成能力。 1、啟發(fā)學(xué)生運用所學(xué)的知識解釋一下問題： ⑴我們吃的胡蘿卜、白菜、甘蔗、黃花菜、西瓜、綠豆各屬于植物的什么器官? ⑵觀察你家或鄰居家的一只家養(yǎng)動物如貓或鸚鵡以栽培植物如月季,想一想這些動物或植物的結(jié)構(gòu)層次是什么? ⑶在人類生活中，植物體的各個部分被廣泛利用，如甘薯、馬鈴薯等含有豐富的淀粉，大豆、豌豆等富含蛋白質(zhì)，芹菜、菠菜、花菜、蘆筍、胡蘿卜等含有各類維生素、纖維素，這些都是人們常食用的蔬菜；而橙子、香蕉、無花果等是人們愛吃的水果；此外人參、薄荷、羅漢果、藏紅花等都是著名的中藥材。 你認識這些植物嗎？如果還有不認識的，盡可能的找來認一認、查一查資料或進行走訪。然后想一想，我們食用或利用的分別屬于這些植物體的哪個器官？ 2、鼓勵學(xué)生自己動腦思考，提出在日常生活中遇到的與本節(jié)課有關(guān)的問題，并在相互討論、相互交流的基礎(chǔ)上解決。同學(xué)們思維活躍，好奇心強，只要教師啟發(fā)方法得當，會提出很多有價值的問題，例如： ⑴馬鈴薯、蓮藕、蔥我們吃的部分都是根嗎？ ⑵西瓜子和葵花籽是否都屬于種子？ ⑶我們在長跑的時候為什么會心跳加快、呼吸變得急促？ …… 由于受到傳統(tǒng)教育、教學(xué)方法的影響，現(xiàn)在多數(shù)學(xué)生習(xí)慣于被動的接受知識，而對現(xiàn)實生活中遇到的問題熟視無睹，提不出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，進行探究，這也是新課程標準所要求的。 五、創(chuàng)新與實踐：這是拓寬學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力和動手能力的有效環(huán)節(jié)。 我們在通常情況下只能用肉眼觀察到植物體的根、莖、葉、花、果實、種子等器官。怎樣才能觀察到這些器官是由什么組織構(gòu)成的呢？請你利用下列材料用具設(shè)計一個實驗，觀察葉片中的輸導(dǎo)組織、保護組織和營養(yǎng)組織。 材料用具：顯微鏡、刀片、蓋玻片、載玻片、清水、鑷子、滴管、新鮮的菠菜葉子等。 提示： ⑴先要看一看所提供的材料用具有哪些，在你做過的實驗中，它們分別用來干什么？ ⑵菠菜葉不透明，直接放到顯微鏡下觀察，不能看清楚葉片內(nèi)部的細胞結(jié)構(gòu)，要考慮怎樣使它變得透明而能夠用顯微鏡來觀察。 ⑶保護組織一般分布在葉的表皮，營養(yǎng)組織分布在葉片內(nèi)，表皮可以撕下來，而葉片內(nèi)部的結(jié)構(gòu)需要切開來。 請同學(xué)們在相互討論、相互交流的基礎(chǔ)上設(shè)計出實驗方案，并在課下開放實驗室，請感興趣的同學(xué)親自動手操作。 教學(xué)設(shè)計說明: 一、注重了學(xué)生情感態(tài)度和價值觀的培養(yǎng)。 讓學(xué)生在親身探究過程中體驗成功的快樂；教育學(xué)生在采集植物標本時要注意保護花草樹木，熱愛大自然、珍愛生命；通過學(xué)習(xí)輸導(dǎo)組織把植物的六大器官聯(lián)系起來以及人體的八大系統(tǒng)彼此既有分工，又相互協(xié)調(diào)，密切配合，共同完成各種復(fù)雜的生命活動，使學(xué)生建立起生物體是一個統(tǒng)一的整體的生物學(xué)觀點。 二、問題情境的創(chuàng)設(shè)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,調(diào)動了學(xué)生思維的積極性。 上課前，講桌上擺幾盆綠色開花植物，教室四周的墻壁上貼幾張開花的蘋果樹、枝葉茂盛的蘋果樹、結(jié)果的蘋果樹或開花的油菜掛圖，為學(xué)習(xí)“植物體的結(jié)構(gòu)層次" 創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，還可以貼幾張動物如家鴿、鯽魚、青蛙、家兔等的掛圖為學(xué)習(xí)“動物的結(jié)構(gòu)層次創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境。上課伊始，請同學(xué)們觀察一座高樓大廈，及的建筑工人按照圖紙設(shè)計把磚有規(guī)律的砌成一個個房間，逐漸蓋成高樓大廈場景，再聯(lián)系細胞是如何構(gòu)成植物體或動物體的，請同學(xué)們對相近的事物進行猜想，有效的激活了學(xué)生的思維，課題引入新穎自然。在教學(xué)過程中，教師指導(dǎo)生物課外興趣小組的同學(xué)采集植物標本以及利用課件顯示植物的生長過程，引導(dǎo)學(xué)生觀察植物的器官及思考各器官的功能，極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激勵學(xué)生進行積極思維。 三、教學(xué)過程的設(shè)計注重學(xué)生參與，發(fā)揮了學(xué)生的主體地位。 教學(xué)過程的設(shè)計和教學(xué)方法的選擇實際上是教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)情和教材特點重新組織加工的過程。本設(shè)計共安排了一個探究性實驗，強調(diào)學(xué)生主動參與實驗操作；另外還引導(dǎo)學(xué)生采用其它的實驗材料來親自己設(shè)計實驗，這樣可以學(xué)生的培養(yǎng)創(chuàng)造意識和創(chuàng)造精神，而不是一味地按照教師給他安排好的方案去做。同時又引導(dǎo)學(xué)生利用課外時間采集植物標本，在課堂上進行觀察，并且進行相互交流。這樣可以在學(xué)生獲取大量感性知識和分組討論基礎(chǔ)上，歸納植物體的結(jié)構(gòu)層次，使學(xué)生參與了知識的形成和加工過程。 四、指導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗，突出學(xué)生創(chuàng)造力培養(yǎng)。 在觀察番茄果實的構(gòu)成時，教師引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗方案和步驟，同時還引導(dǎo)學(xué)生思考是不是還有更好的材料來觀察果實的構(gòu)成，極大地解放了學(xué)生的頭腦，鍛煉了思維的深刻性、廣闊性、靈敏性。 五、指導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)。 學(xué)生在小組討論中相互交流，充分發(fā)表見解，交換意見，通過合作討論，錯誤的觀點得到及時糾正，片面的見解得到補充和完善，思維也受到他人閃光點的啟發(fā)，這樣，討論中開拓了思維，交流中獲得提高和發(fā)展，最終使學(xué)生的潛能得到開發(fā)。