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2019-2020年九年級化學上冊《1.2 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學》教學設(shè)計 新人教版 教學目標 知識與能力 1． 了解在日常生活中存在著許多有探究價值的問題，并可以通過實驗等手段解決這些問題。 2． 了解化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學。 3． 培養(yǎng)觀察、記錄、描述和分析的能力，以及合作、交流和評價的能力。 過程與方法 本課題主要以學生的探究實驗為主，因此采用探究式教學方法比較合適。在教學過程中，教師要發(fā)揮引導(dǎo)、指導(dǎo)和輔助的作用，將學習的主動權(quán)留給學生，使學生在小組合作探究的活動中深刻理解化學是以實驗為基礎(chǔ)的。 情感、態(tài)度與價值觀 1． 培養(yǎng)學生學生求實的探索精神。 2． 培養(yǎng)學生的團隊合作精神。 教學重點、難點及突破 重點 1． 對蠟燭及其燃燒的探究。 2． 探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。 難點 1． 蠟燭及其燃燒的探究。 2．探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。 教學突破 要想使學生理解化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，就要讓學生親身體驗從實驗中得出結(jié)論的過程，所以在本課題的學習過程中，以學生的探究活動為主，教師起引導(dǎo)作用，這樣可以加深學生對化學實驗的認識。 教學過程 第一課時 一、導(dǎo)入新課 1． 引導(dǎo)設(shè)問：我們的生活處處都離不開化學，化學使我們的生活多姿多彩。那么化學又是以什么為基礎(chǔ)建立的呢？ 2． 講述：大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個煉丹爐，其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學實驗室的前身。 3． 導(dǎo)入新課：化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，許多的化學成果與創(chuàng)造都是在實驗室中反復(fù)地實驗而得出的，所以說要想學好化學就必須重視化學實驗。（板書：課題二 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學） 二、對蠟燭及其燃燒的探究（邊做實驗邊完成下表） 1． 陳述：既然化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，今天我們就通過探究一個小實驗來體驗一下化學的奧秘。 2． 組織學生進行實驗研究，講述：在點燃蠟燭前，請大家開動腦筋，運用各種手段仔細觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等，并做好詳細的記錄。（提示學生用水作為參照物來研究蠟燭的密度） [（1）蠟燭是石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。（2）如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密謀比水小。] 3． 對學生的回答表示充分的肯定，讓學生結(jié)合蠟燭的這些性質(zhì)，點燃蠟燭，觀察燃燒著的蠟燭有哪些特點。 （1） 燃燒著的蠟燭有沒有聲音？形狀有沒有什么改變？[蠟燭點燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。] （2） 蠟燭的火焰有什么特點？[蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒有風，火焰可以一直保持輕微的閃動。蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍色，為焰心；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內(nèi)焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。 （3） 蠟燭靠近火焰的地方在形狀、溫度、質(zhì)地上有什么變化？[在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離火焰較遠部分蠟燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個凹槽，溶液化后的液態(tài)石蠟儲存于凹槽中，浸沒著燈芯。] （4） 把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘表，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說明了什么？[可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最??；這說明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。 4． 充分肯定學生在實驗探究中的表現(xiàn)，繼續(xù)引導(dǎo)：現(xiàn)在我們再來觀察一下蠟燭燃燒后生成了哪些物質(zhì)。首先將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方，觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下燒杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振蕩，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？推測蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。 [（1）將燒杯罩在火焰上方后，過一會兒，燒杯壁有水霧生成。（2）向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩后，石灰水變渾濁。（3）說明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。] 5．指導(dǎo)學生：現(xiàn)在請大家熄滅蠟燭，會發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，立即用點燃 的火柴去點白煙，看看有什么現(xiàn)象會發(fā)生。[火焰會順著白煙重新將蠟燭點燃] 6． 提問：通過探究這個小實驗，大家得到了什么啟示？有什么感受？[第9頁] 7． 總結(jié)本課時的教學內(nèi)容。 板書設(shè)計 課題2 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學 一、 對蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對實驗現(xiàn)象的觀察和描述 點燃前 組成 顏色 狀態(tài) 密度 硬度 燃燒時 火焰的分層及溫度 燭身的變化 生成的產(chǎn)物 熄滅后 練習： 1．某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。請?zhí)顚懴铝锌崭? (1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的密度比水 。 (2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出可以看到火柴梗的 處最先碳化。 結(jié)論：蠟燭火焰的 層溫度最高。 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。 取 下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水 變渾濁。結(jié)論：石蠟中一定含 、 元素。 第二課時 一、導(dǎo)入新課 1． 提問：人每時每刻都要呼吸，那么大家是否想過我們呼出的是什么，吸入的又是什么呢？（呼出的二氧化碳，吸入的是空氣。） 2． 導(dǎo)入新課：大家知道這個結(jié)論是怎么得出的嗎？如何來驗證這個結(jié)論的正確性呢？我們今天就來探究人體吸入的空氣和呼出的氣體究竟有什么不同。（板書：二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究） 二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究（邊做實驗邊完成下表） 1．在引導(dǎo)學生進入實驗室探究之前，給學生提供三條信息：（見第10頁） 2．要求學生以組為單位將實驗儀器放好，然后讓學生收集“呼出的氣體”。步驟如下：將兩個集氣瓶分別盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的小部分，然后推動玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中；然后將飲料管小心地插入集氣瓶內(nèi)，并向集氣瓶內(nèi)緩緩吹氣，直至集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體。在水下立即用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在實驗桌上。（教師演示，讓學生根據(jù)示范收集“呼出的氣體”）另外，取出兩個空集氣瓶，其中為空氣。 3． 組織學生以小組為單位開始探究以下問題，提醒學生作好實驗記錄。（1）分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清石灰水，并振蕩，兩個瓶子中分別會發(fā)生什么現(xiàn)象？說明了什么？[滴入澄清石灰水后，兩只瓶子中的石灰水都會變渾濁，但是呼出氣體瓶中的石灰水更渾濁一些；說明了在空氣與人呼出氣體中都含有二氧化碳，但人呼出氣體中二氧化碳的含量更高。] （2）將燃燒著的小木條分別插入空氣和人呼出氣體的集氣瓶中，分別有什么現(xiàn)象發(fā)生？說明了什么？[插入空氣集氣瓶中的小木條比插入人呼出氣體集氣瓶中的小木條燃燒更旺，且燃燒時間要長；說明了空氣中氧氣含量大于人呼出的氣體中氧氣的含量，或者說空氣中二氧化碳的含量小于人呼出的氣體中二氧化碳的含量。] （3）取兩塊干燥的玻璃片，對著其中的一個玻璃片呼氣，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？說明書了什么？[對著干燥的玻璃片呼氣后，玻璃片上會產(chǎn)生極小的水珠；說明人呼出的氣體中含有較多的水蒸氣。] 4． 結(jié)合上述實驗，提問：以上實驗說明了的呼出的氣體與吸入的空氣有什么不同？ 5． 總結(jié)實驗：通過實驗，我們了解了人每天吸入和呼出的氣體，看來實驗確實是我們探索問題的好幫手，所以大家以后一定要認真對待實驗，運用實驗得出科學的結(jié)論。 6． 總結(jié)本課時的內(nèi)容。 板書設(shè)計： 二、 對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 吸入的空氣 呼出的氣體 二氧化碳＜二氧化碳(不能供給呼吸，也不能支持燃燒) 氧氣＞氧氣(能供給呼吸，也能支持燃燒) 水蒸氣＜水蒸氣 隨堂練習： 1．蠟燭在空氣中燃燒生成了（ ） A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰燼 2．人呼出的氣體中的主要成分是（ ） A、水蒸氣 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧氣 D、氧氣 3．能夠使澄清石灰水變渾濁的是（ ） A、氧氣 B、二氧化碳 C、水蒸氣 D、石蠟 4．方便面拆封后放置一段時間會變軟，這是為什么？ 5． 在本課題的實驗探究中，我們使用了排水收集二氧化碳，這說明了二氧化碳具有什么性質(zhì)？ 6． 在人工呼吸的時候是吸氣還是呼氣？請說明理由。 7． 久置不用的深井、久未開啟的菜窖底部都存在著二氧化碳，由于它不能供給呼吸，人如果長期呆在二氧化碳含量較高的環(huán)境中會窒息而死，因此，人們在進入這些地方之前會進行燈火實驗，原因是________________________________________； 如果燈火熄滅或燃燒不旺，說明了二氧化碳含量_________________________________。