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2019-2020年九年級化學(xué) 第八單元第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康教案 魯教版 課 題 第八單元第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康 內(nèi) 容標(biāo) 準(zhǔn) 1．區(qū)別無機(jī)物和有機(jī)物。 2．說出重要的礦物能源（天然氣、石油和煤）的成因，初步形成節(jié)約能源的意識。 3．知道對生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物（如葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等）。 4．了解對經(jīng)濟(jì)生活和環(huán)境有重大影響的有機(jī)合成材料。 教學(xué)目標(biāo) 知識與能力 了解人體的元素組成；了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用；懂得一些生活常識。 過程與方法 初步學(xué)會(huì)運(yùn)用多種手段（特別是網(wǎng)絡(luò)）查找資料，運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法獲取有用信息；主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和分享。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀 逐步建立科學(xué)的世界觀，用一分為二的觀點(diǎn)看待元素對人體健康的影響；初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)分析教法及學(xué)法 教學(xué)重難點(diǎn) 無機(jī)鹽的生理功能，即一些元素與人體健康的關(guān)系。 教法學(xué)法： 引導(dǎo)法、觀察法、討論法 課前準(zhǔn)備 制作多媒體課件。制作可現(xiàn)場上網(wǎng)的課件，隨時(shí)上網(wǎng)查閱資料。 板書設(shè)計(jì) 第八單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康 一、人體中的化學(xué)元素 1 分類 常量元素： 微量元素： ２常見元素對人體健康的意義 碘缺乏：甲狀腺腫大 鈣缺乏：骨質(zhì)疏松 鐵缺乏：貧血 二、元素在人體內(nèi)的平衡 三、均衡膳食 課后反思 教學(xué)過程： 引入：圖片引入，學(xué)生觀看圖片，說出或猜出疾病的名稱。 這些都是由于人體內(nèi)缺乏某些元素引起的。 引出課題：化學(xué)元素與人體健康。 閱讀教材：55頁 一、 人體中的化學(xué)元素 人體中元素存在的兩種形式？ 常量元素：含量0.01%以上 11種 前四位 氧、碳、氫、氮 微量元素：含量0.01%以下 鐵、碘、硒等 目的：通過自我閱讀，培養(yǎng)自學(xué)能力 調(diào)查與研究：分享自己的調(diào)查成果。 課前：（已分組）通過多種手段廣泛收集鈣、鐵、鋅、硒、碘等元素對人體健康的重要影響。 學(xué)生應(yīng)該能歸納整理為兩類，元素缺乏病癥和元素過量病癥。 活動(dòng)與探究：教師通過課件引導(dǎo)學(xué)生具體分析碘、鈣對人體健康的影響，提供情景素材和問題群。 問題：如何科學(xué)飲奶？ 情境： 膠州一個(gè)村落中居民都有患氟斑牙的癥狀。 問題：是否有一種既能照顧城市又能兼顧農(nóng)村居民的飲水方案？ 討論與交流： 化學(xué)元素爭功勞。分三個(gè)小組分別匯報(bào)鐵、鋅、硒三種元素對人體的健康作用。 從正反兩個(gè)方面來談。 ２常見元素對人體健康的意義 碘缺乏：甲狀腺腫大 鈣缺乏：骨質(zhì)疏松 鐵缺乏：貧血 目的： 通過搜集整理，活動(dòng)探究、問題討論等提高學(xué)生的搜集信息能力、科學(xué)探究能力。讓學(xué)生清楚的認(rèn)識到事物的兩面性。認(rèn)識到過猶不及?？茖W(xué)態(tài)度的教育以及情感教育由此體現(xiàn)。 二、 元素在人體內(nèi)的平衡 三、 均衡膳食 問題：如果你負(fù)責(zé)這個(gè)星期全家人的食品采購，你打算購買那些食品？ 學(xué)生交流共享。 反思與小結(jié)：學(xué)完這節(jié)課，你有哪些收獲？ 作業(yè)：同步